![鸡肉的热量是多少]( "鸡肉的热量是多少")
- 鸡肉也算是一种比较常见的肉类了，很多人很喜欢吃鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等等。只要厨艺够高，鸡肉是可以做出很多美味的菜肴的。那么鸡肉的热量是多少呢？1、每100克的鸡肉所含有的热量为167大卡，一块鸡肉的可食用部分大概是23克，其所含有的热量为39大卡，需要散步27分钟才能将这些热...
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![雪菜鸡肉炒年糕怎么做]( "雪菜鸡肉炒年糕怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡胸肉200克、雪菜50克、年糕150克、青椒1个、红椒30克、食用油10克、生抽1克、料酒1克、盐1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。步骤3鸡胸肉切条状，加盐、生抽、料酒，抓匀，腌制15分钟。步骤4青椒切块，红椒切块。...
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![苦瓜和鸡肉可以一起吃吗]( "苦瓜和鸡肉可以一起吃吗")
- 苦瓜和鸡肉能一起吃。苦瓜味甘苦，主要作蔬菜食用，也可以糖渍。苦瓜可以清热解毒、降血糖、养血滋肝、养颜美肤。苦瓜饮品可以消暑保健。鸡肉含有较高量的蛋白质，其营养容易被人体吸收，有强身健体的作用。其中乌鸡可以作美容食品，有滋润肌肤、温中益气等作用。...
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![油炸鸡肉丸子的做法]( "油炸鸡肉丸子的做法")
- 步骤1食材：鸡胸肉2块、蛋清1个、生粉5克、圣女果100克。调味料：食用油20克、料酒2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、酱油3克。步骤2鸡胸肉剁成鸡蓉，加入蛋清、生粉、料酒、鸡精、白胡椒粉、酱油，拌匀腌制20分钟。步骤3炒锅中油温6成热时，将鸡蓉舀成丸子放入炸至金黄，盛入鸡肉丸子。步...
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![鸡大胸和鸡胸肉的区别是什么]( "鸡大胸和鸡胸肉的区别是什么")
- 鸡胸肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量比较低，对于人和宠物都是不错的蛋白质来源。那么鸡大胸和鸡胸肉的区别是什么呢？1、位置不同：鸡胸肉是鸡胸前肉的统称，鸡身上形状像斗笠最大的两块肉，包含了鸡小胸肉和鸡大胸肉，鸡小胸肉在鸡大胸肉的内侧，每条的重量在四五十克之间。2、脂肪含量不...
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![肯德基老北京鸡肉卷的做法是什么]( "肯德基老北京鸡肉卷的做法是什么")
- 相信很多人都喜欢吃肯德基老北京鸡肉卷，因为其味道美味脆口，让人吃了还想吃。由于外面售卖的肯德基老北京鸡肉卷价格比较贵，很多人都想在家制作肯德基老北京鸡肉卷吃，但是不知道做法是什么。今天小编给大家分享一下肯德基老北京鸡肉卷的做法吧。1、鸡胸肉切成条，加上料酒、老...
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![老北京鸡肉卷的做法]( "老北京鸡肉卷的做法")
- 面粉加盐揉成面团，醒30分钟。醒好的面团分成面剂，摁成圆饼刷油，擀成薄皮儿烙成薄饼。鸡肉切成粗条，加料酒、胡椒粉、椒盐等腌制一晚，裹上面包糠。油锅烧至六成热，下鸡肉条炸至金黄捞出。甜面酱蒸熟，蔬菜洗净，黄瓜切条备用。烙饼上放生菜、黄瓜条、京葱丝等，蘸上甜面酱，卷好即可。在...
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![鸡肉的做法]( "鸡肉的做法")
- 鸡肉的做法大全家常菜有：黄焖鸡、香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排。鸡肉是生活中常见的食材，做法多样又营养美味。而黄焖鸡、香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排是很家常的做法，不仅简单，这样做出来的鸡肉一点都不柴。一、黄焖鸡鸡肉加姜片、料酒焯水、晾干备用。油热后小火下冰糖炒化，(一定...
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![鸡叉骨是鸡的哪个部位]( "鸡叉骨是鸡的哪个部位")
- 鸡叉骨是生活中常见的食材，一般在大型的菜市场都有卖味道都很好，很受广大人们的热爱，吃起来是有滋有味，那么鸡叉骨是鸡的哪个部位呢？1、鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨，类似于人的锁骨，从解剖学上来说，就是锁骨，也就是鸡胸腔骨，鸡脖子下面，连接鸡翅根的那个部分的骨头，一只鸡只有...
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![手撕鸡肉拌饭]( "手撕鸡肉拌饭")
- 步骤1食材：鸡胸肉1个，白米饭200克，小米辣3个，蒜2瓣，姜3克，小葱1根，青椒10克。调味料：料酒2克，生抽2克，老抽1克，香油2克，醋1克，蚝油1克，盐1克，鸡精1克，白胡椒粉1克，辣椒油3克，白芝麻2克。步骤2小米辣切末，1克姜切末，2克姜切片，小葱切葱花，青椒切粒，蒜切末。步骤3鸡胸肉冷水下锅，加入料酒、姜片，煮15...
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![新鲜鸡肉如何选购]( "新鲜鸡肉如何选购")
- 相信大家对于鸡肉非常熟悉了，鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。那么新鲜鸡肉如何选购呢？1、看外观：皮肤有光泽，肌肉切面也具有光泽的是优质鸡肉。2、闻气味：且具有鲜鸡肉的正常气味，有氨味或者其它异味的就是变质或者经过处理...
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![瓦香鸡的做法是什么]( "瓦香鸡的做法是什么")
- 瓦香鸡是一道大家都非常喜欢吃的菜式，不过一般都是饭店吃的比较多，毕竟在家里很多朋友是不会做的，因为不知道瓦香鸡的做法，那么下面让小编为大家介绍一下瓦香鸡应该怎么做吧！1、鸡翅根用刀从中间一破两半，用清水反复浸泡出血水后，放料酒、葱末、姜丝、生抽、少许盐腌制至少15分...
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![牛油果鸡肉三明治怎么做]( "牛油果鸡肉三明治怎么做")
- 随着现在人们越来越注重饮食卫生，现在很多人选择在家里做早餐吃，其中牛油果鸡肉三明治是比较多人喜欢吃的一道早餐，那么牛油果鸡肉三明治是怎么做的，今天小编给大家分享一下牛油果鸡肉三明治的做法吧。1、鸡胸肉切1cm左右的厚度。2、然后两面腌制，盐，胡椒，卡真粉，龙蒿和百里香，腌...
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![南瓜长期喂鸡可不可以]( "南瓜长期喂鸡可不可以")
- 南瓜是生活中常见的一种瓜，很多人都喜欢用来做南瓜饼等，其实，南瓜还是可以喂鸡的，那南瓜长期喂鸡可不可以？对于这个问题，下面小编就为网友们解答一下。1、南瓜可以长期喂鸡。2、因为南瓜中富含维生素C、维生素E、精氨酸、麦门冬素、钙、锌、钾等元素，对鸡的生长大有益处。3、一...
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![白切鸡为什么那么黄]( "白切鸡为什么那么黄")
- 白切鸡是广东粤菜中的名菜，口味比较清淡，鸡肉中含有丰富的营养成分。很多朋友也想自己在家制作白切鸡，那么白切鸡为什么那么黄呢？1、白切鸡，之所以做出来会呈现黄色，这是因为使用了专门的鸡的品种，也就是三黄鸡。2、三黄鸡的鸡皮本身就是天然的黄色，而且三黄鸡之所以取这个名字，就...
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![酱爆鸡肉怎么做]( "酱爆鸡肉怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒5个、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、生粉1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6鸡肉剁成小块。步骤7将鸡肉放入盆中，加入生粉...
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![墨西哥鸡肉卷怎么做]( "墨西哥鸡肉卷怎么做")
- 墨西哥卷饼，有时音译为“塔可”等，是墨西哥的传统食品，用一张墨西哥薄饼将肉馅、蔬菜等卷起来食用。那么网友们知道墨西哥鸡肉卷怎么做吗？1、翅根提前解冻，去掉骨头。生姜切小条放入碗中，放入烤肉料、蚝油、老抽、料酒和盐。搅拌均匀，最少腌制2小时，中间记得翻面。2、腌好的鸡肉...
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![鸡怎么炒好吃]( "鸡怎么炒好吃")
- 鸡浑身都是瘦肉，很多减肥爱美的人士都非常喜欢吃。下面就来分享土豆鸡的简单做法，非常美味哦。1、首先取来新鲜鸡肉，用清水洗净并切成小块。2、把剁好的鸡肉块放在开水锅里煮一分钟，这样有很好的去腥效果。3、取来一个新鲜土豆，洗净去皮后切成小块。4、把大葱、干红椒洗净后并...
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![鸡肉是红肉吗]( "鸡肉是红肉吗")
- 其实鸡肉它不属于红肉,而是属于白肉的一种红肉,包含牛肉,猪肉,羊肉,而鸡肉不在其中。鸡肉可以被列为白肉的范畴,其营养价值之高是非常值得夸赞的,通过吃鸡肉可以补充很多的能量和营养素。通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。在外国鸡腿肉是红肉,鸡胸...
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![鸡肉和鸭肉哪个容易胖]( "鸡肉和鸭肉哪个容易胖")
- 每100g鸭肉的热量大约为240大卡。用不同烹饪方法做出的鸭肉也会有不同的热量，比如说，五香鸭肉的热量大约为262大卡，酱鸭的热量大约为266大卡。鸭肉的热量减肥人士总是关心每一道食物的热量。而鸭肉又是我们家常菜中常见的肉类，那么鸭肉的热量是多少呢?一般而言，每100g鸭肉拥有...
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![什锦鸡肉做法是什么]( "什锦鸡肉做法是什么")
- 鸡肉是我们日常生活中常见的食材，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。现在很多人都喜欢在家烹饪什锦鸡肉这道菜，那么什锦鸡肉做法是什么呢？今天小编给大家分享一下什锦鸡肉做法吧。1、准备食材，鸡肉切丁。2、鸡胸肉撒上淀粉拌匀待用。3、待油热后把鸡肉炒一下，油撇干盛在...
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![枣庄辣子鸡怎么做]( "枣庄辣子鸡怎么做")
- 枣庄辣子鸡它颜色红润，味道香浓，鲜嫩的鸡肉加上鲜辣椒和米醋爆炒，那味道真叫一个鲜，那么枣庄辣子鸡怎么做？1、首先将公鸡清洗干净，剁成小块，锅中倒入适量的清水烧开，下入鸡块焯水。鸡肉变色后捞出冲洗干净控水备用。2、葱姜蒜切好备用，辣椒切段、尖辣椒切成两段（如果不太喜欢很辣的...
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![如何辨别生熟鸡肉]( "如何辨别生熟鸡肉")
- 众所周知，鸡肉肉嫩味鲜、富有营养，却也易熟易老、口感变柴，因此，炒鸡肉的时间便是我们需要注意的事情。那么如何辨别生熟鸡肉呢？1、眼看：我们可以通过观察鸡肉颜色的变化来看它是否已熟。一般来说炒至发白，没有血丝或者其他的生鸡肉的颜色即可。2、手捏：没熟的鸡肉捏起来是会没有...
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![鸡肉选购误区有哪些]( "鸡肉选购误区有哪些")
- 众所周知，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。那么鸡肉选购误区有哪些呢？1、柴鸡比肉鸡更有营养。柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好...
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![炖鸡汤怎么才能让鸡肉烂]( "炖鸡汤怎么才能让鸡肉烂")
- 鸡汤是非常大补的一味美食，尤其是老母鸡汤，对于病人、产妇、孕妇来说都是非常有营养的。鸡汤是精华，鸡肉吃着也不赖，而且炖鸡汤的话肉质松香软烂最有食欲。那么炖鸡汤怎么才能让鸡肉烂呢？1、炖老鸡，将20或30粒大豆加入锅中，一起炖，煮得很快，味道鲜美；或在杀死鸡之前，先将一汤匙醋倒...
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