雪梨川贝炖冰糖怎样做

雪梨川贝炖冰糖，功效为清热润肺，化痰止咳，其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。那么，雪梨川贝炖冰糖怎样做呢？

1、雪梨2个。

2、川贝5克。

3、冰糖适量。

4、雪梨顶部切开，用刀切三角，把雪梨芯切开。

5、将川贝洗净，搅拌成粉末，分成2份，每个雪梨放一份。

6、雪梨放进大碗里，碗里放点水，盖上刚切些的顶部，坐入大锅隔水炖。

7、中火炖一小时左右，喜欢雪梨软熟些，就炖久些。

8、最后就可以食用了。

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