醋泡大蒜怎样做

醋泡大蒜，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化的作用，那么，醋泡大蒜怎样做呢？下面一起来看看吧！

1、取适量的大蒜，最好是今年的新鲜大蒜，然后切去尾部，剥去表皮，留取一两层表皮备用。

2、用清水冲洗干净、剥好大蒜头。

3、放在通风处，吹干表面。

4、往大蒜上均匀的撒上适量的食盐，腌制片刻。

5、最后把大蒜头放入容器中加入陈醋，淹没大蒜头，一周左右就可以食用了。

以上就是关于醋泡大蒜怎样做的全部内容。