奶酪为什么有苦味 生活 关注:2.16W次 奶酪有苦味是正常的,奶酪是纯牛奶发酵而成,味道是根据发酵的时间长短而不同。发酵的时间越久,蛋白质转化成氨基酸的成分越高,值得注意的是,氨基酸的味道会呈现苦酸的鲜野味。但是如果你的奶酪,买来的时间很长,或者没有放冰箱保存,可能就是坏掉了。 标签: 奶酪 苦味 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shbkb.com/shenghuo/51g9l.html