北极虾需要洗吗

北极虾是很受餐桌欢迎的一类海鲜，吃起来肉是甜甜的，所以也叫北极甜虾。北极甜虾一般生活在北极的200~300米的深海海域，捕捞上来之后因为气压的变化会很快死去，变质，所以一般捞上船之后就会直接煮熟了冷冻包装，保证鲜味。所以平时买到的北极虾虽然是冰冻的但其实是已经煮熟的，那么这种北极虾需不需要清洗呢？

1、目前情况特殊，建议吃北极虾时，最好解冻后清洗了在加热食用。

2、北极虾是从海中捕获并直接在海水中煮沸并冷冻的，因此我们买到的北极虾都是煮熟过的冰冻虾，解冻时最好自然融化，不水洗不用水解冻，可以保证原始的鲜味。

3、但是我国北极虾多半是进口，而且进口冷链食品容易会检测到核酸阳性。再就是无法完全保证加工时是一定干净无污染的，所以为了健康考虑，最好是洗一洗，煮一煮了吃。

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