排酸肉怎么保存
- 食谱
- 关注:1.56W次
排酸肉是一种肉类熟食的加工工艺,一般羊肉、牛肉等都要经过排酸这一步,味道会更好。那么排酸肉怎么保存呢?
1、冷鲜肉的贮存方式主要有两种,如果是少量的话,一般选择冷藏或者冷冻的方式,大量的话,一般都是冷冻储存。
2、冷藏通常能够保存3-5天,肉质不会变质,而冷冻可以保证数月不会变质,但是随着时间的推移,肉质的口感会变得越来越糟糕。
以上就是给各位带来的关于排酸肉怎么保存的全部内容了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shbkb.com/sp/op83lm.html