腌黄皮的做法

将黄皮连枝放入淡盐水中洗净，晾干。将晾干的黄皮果连枝放入锅里蒸10分钟。把蒸好的黄皮果晾凉，去掉枝丫，然后放入一个干净的罐子里。一层黄皮果一层盐，直到把黄皮果装完，最上面再铺一层盐。放好后，用保鲜膜密封好，放入冰箱储存15天左右即可。

黄皮怎么腌制才好吃

用料：

黄皮果适量，盐适量

腌黄皮的做法：

1、将黄皮连枝放入淡盐水中清洗干净，捞出晾干；

2、将晾干的黄皮果连枝放入锅里蒸10分钟，蒸至表面有点爆裂即可；

3、把蒸好的黄皮果晾凉，去掉枝丫，然后放入一个干净的罐子里；

4、一层黄皮果一层盐，直到把黄皮果装完，最上面再铺一层盐；

5、放好之后，用保鲜膜密封好，然后放入冰箱储存15天左右即可。

小贴士：

腌制好的黄皮果可以冲水喝，有生津解渴、解腻消滞的作用，很适合夏天食用。