麻圆放酵母还是泡打粉
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麻圆是我国一种非常有名的传统特色油炸面食,制作起来并不难,以糯米粉团炸起,撒上芝麻制作而成,还有的会在里面包一些麻茸、豆沙等馅料,让口感更为丰富,那么麻圆放酵母还是泡打粉呢?
1、放酵母和泡打粉都可以。
2、这两种材料都可以用来发酵面团,但是酵母是天然微生物会比泡打粉更健康一些,所以用酵母会更好一些。
3、制作麻圆也比较简单,将白糖熬好和糯米粉混合醒发,捏成小剂子撒上芝麻,再进行煎炸即可。
以上就是关于麻圆放酵母还是泡打粉的介绍了,希望对你有所帮助。
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