立冬吃什么食物最好

导读：大家都知道立冬是我国的传统二十四节气之一，相信大家都很清楚吧，而且当立冬节气出现了之后，那么代表着冬天也来了，虽然说立冬的时候天气还不算是最冷的时候，但是这个时候大家也都开始用食疗养身体了，那么立冬吃什么风俗食物？立冬吃什么食物最好？下面就一起就去看看具体情况吧！

立冬

立冬吃什么风俗食物

1、萝卜老鸭煲

萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤，一般说来，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，此外，这款汤味道醇厚，香浓，适合一家人食用，就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲，会更加开胃。

2、吃饺子

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于交子之时的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故交子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

3、吃狗肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。（建议不要吃狗肉～狗狗是人类最好的伙伴）相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

4、吃赤豆糯米饭

立冬

在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害老百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

5、吃大鱼大肉

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台立冬这一天，街头的羊肉炉姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台立冬这一天，街头的羊肉炉姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

6、喝羊肉汤

山东滕州，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。

立冬的风俗

自古以来，立冬都是一个比较重要的节气，在我国的部分地区，立冬这一天有祭祀的风俗，准备一些时令佳品向祖灵寄宿，以表后辈的感恩之情，也是为了祈求上天保佑来年的丰收；在闽南地区，立冬还有冬糍粑的做法，将糯米煮熟后倒入石臼，舂完之后会变得又韧又黏，然后在分成乒乓球大小的揉成团，裹上白糖花生粉，冬糍粑就做好了，先盛上一碗敬土地神，感谢他慷慨的给予；南京那边则是有立冬吃生葱的习俗，俗话说“一日半根葱，入冬腿带风。”生葱性温味辛，能使人发汗驱散湿气，抵御冬季的寒冷，减少生病的概率。