干墨鱼怎么保存

干墨鱼不仅富含蛋白质、脂肪还含有无机盐以及碳水化合物，营养非常丰富，还可以起到治疗胃酸过多的效果，还具有止血收敛的作用，用墨鱼干制作而成的菜肴受到人们的喜爱。那么干墨鱼怎么保存呢？

1、装在塑料袋里面封好口，然后放在干燥通风的地方就可以了。

2、放冰箱是能更好的保持营养与口感，如果约九成干的新货，咸的，请包好放在冰箱的保鲜室，就是不会结冰的那里面，如果是淡的就放在会结冰的里面，这样保存很长一段时间都颜色不会变。

3、最好的方法就是少买一点，最好买了就吃完，避免浪费，这是我们大家要注意的了，想要防止墨鱼干发霉，那么对于保存就是需要去注意的了，如果我们不能保存好，那么就容易让我们身体出现问题了，大家要小心才行。

以上就是关于干墨鱼怎么保存的方法介绍了。清洗墨鱼时，一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净，这样烧出的墨鱼味道很纯正不会有腥味。