泡菜坛子材质有哪些

泡菜是生活中常见的一种美食，而制作泡菜时，都离不开腌制用的泡菜坛子，喜欢做泡菜的朋友都知道，泡菜坛子的材质有很多，那么泡菜坛子材质有哪些呢？

1、玻璃泡菜坛子：玻璃泡菜坛看起来比较美观，而且也方便观察泡菜的状态，但是，制作泡菜时要求避光，因为光照强了会使食物变质或变味，并产生细菌，导致制作失败。

2、土陶泡菜坛子：土陶泡菜坛子做泡菜也很好，不过由于土陶坛体密度较小，容易出现渗水、渗盐的现象，因此选择土陶泡菜坛子的时候一定要注意坛子的密封性能是不是好。

3、陶瓷泡菜坛子：陶瓷泡菜坛子经1380度烧制而成，不含铅、镉等贵金属元素，坛壁较厚，双面施釉、不透光，对温度也有很好的隔绝效果，适合制作需要长期腌制的泡菜。

泡菜坛子的材质主要有土陶、玻璃、陶瓷三种，购买时可根据个人需求来选择。