如何将炸肉丸子做得好吃又松软
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炸肉丸子好吃又松软的方法如下:
1、要选用7分瘦,3分肥的新鲜的肉,这样炸出的丸子才会油润酥香。
2、绞肉的时候肉馅不要绞得太细碎。
3、调肉馅要用葱花水,不能直接用葱花,葱花会被油炸糊影响口感。
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炸肉丸子好吃又松软的方法如下:
1、要选用7分瘦,3分肥的新鲜的肉,这样炸出的丸子才会油润酥香。
2、绞肉的时候肉馅不要绞得太细碎。
3、调肉馅要用葱花水,不能直接用葱花,葱花会被油炸糊影响口感。