荷兰黄瓜可以生吃吗

荷兰黄瓜是一种原产于荷兰的黄瓜，只有普通黄瓜的一半长，皮脆光滑，没有普通黄瓜表皮上的刺。那么荷兰黄瓜可以生吃吗？相信不少网友对此都十分的好奇，那么我们一起来了解一下吧。

1、荷兰黄瓜是可以生吃的，肉质脆嫩，味甘多汁，营养丰富黄瓜味特浓。其味甘、性凉，可除热，利尿、解毒。

2、荷兰瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，荷兰瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

3、荷兰瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

不过一般来说荷兰黄瓜凉拌更加的好吃，网友们不妨尝试一下。