铁木砧板如何保养

砧板是我们做饭切菜必不可少的物品，虽然在生活中并不起眼，但是这个是保证烹饪的前提，每个家庭都会有。砧板的材料有很多种，现在有很多朋友会倾向于购买铁木砧板，那么铁木砧板怎么保养呢？

1、用一个能放入木砧板的塑料大盘，在盘中放干净的水（能没过木砧板的面就可以了，水中放盐（半斤以上，一斤以下，视你所放水的多少而定）并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。

2、一个月以后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。

3、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎祝

以上就是关于铁木砧板怎么保养的介绍了，希望可以给到大家一些帮助。