![麦芽是大麦吗]( "麦芽是大麦吗")
- 很多人不知道平时能够吃到好吃的麦芽糖，它其实就是用麦芽制作出来的，那么麦芽是大麦吗？1、麦芽就是大麦。它是一种粗粮，而且还可以用来制作出非常好吃的麦芽粥。首先需要把麦芽放入到水里面进行浸泡，然后就能够再把它给放入到高压锅里，放入一些红枣，枸杞，这样就能够把粥的味道变...
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![麦芽糖有没有假的]( "麦芽糖有没有假的")
- 麦芽糖没有真假之分，毕竟都是大米麦子做的。但是有浓与不浓，正宗与不正宗之分。不正宗的麦芽糖就是加了白糖后的麦芽糖，看上去金黄透亮，吃起来喉咙甜痒，用水浸泡，颜色很清。正宗的麦芽糖呈黄褐色或深褐色，颜色越深，水分越少，吃起来入口即化，也不粘牙，用水浸泡，看上去如米汤，很浑浊。...
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![大麦茶怎么保存]( "大麦茶怎么保存")
- 大麦茶的原料是粗粮，和一般的茶叶是不一样的。冲泡大麦茶的时候和开水一起冲泡就可以了，那么大麦茶怎么保存呢？1、用密封陶瓷罐保存大麦茶，防潮，防虫，防溅，避光。罐子不能闻。透明密封罐最好放在储存柜内。2、不要混合不同种类的大麦茶，否则容易串味，特别是香气重的品种，如薰衣草，不...
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![生麦芽的禁忌]( "生麦芽的禁忌")
- 核心功效防治心血管疾病、润肠通便、降低胆固醇生麦芽简介生麦芽为发芽的大麦颗粒，可入药，生麦芽有回乳的功效，炒麦芽的功效与作用主要是消食化积。所以，人们经常将麦芽炒焦、研粉后加红糖服食，用来治疗食积不化。功效作用1、防治心血管疾病，生麦芽里富含酶类，还含有大麦芽碱、...
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![土豆如何保存不生芽]( "土豆如何保存不生芽")
- 土豆为年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。那么土豆如何保存不生芽呢？1、把土豆表面的泥土洗干净，把水份擦干，用保鲜袋封起来，放在冰箱冷藏室内不容易发芽，因为冰箱的温度比较低，而且不长...
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![什么是麦芽糖]( "什么是麦芽糖")
- 麦芽糖是沉淀糖，也叫饴糖，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。相传，麦芽糖的生产始于殷商时期，初名为“饴”，所以称“饴糖”。麦芽糖有软、硬二种，入药以软饴糖为主。软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔的黄白色糖饼。麦芽糖的制作过...
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![大蒜怎样保存不发芽]( "大蒜怎样保存不发芽")
- 大蒜是日常生活中一种比较常用的作料，大蒜功用很多，这里就不详细介绍。但是大部分人会发现大蒜很容易发芽，保存不了多久，发芽的大蒜用来炒菜就失去了原来的香味，而且营养也会流失，那么大蒜怎样保存不发芽呢？1、冰箱。可以储备在冰箱，因为大蒜在高于5摄氏度时，容易发芽，可以先将冰箱...
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![土豆怎样保存不发芽]( "土豆怎样保存不发芽")
- 土豆是一种非常大众化的食材，它非常的廉价，做法也是多种多样，所以非常受到大家的欢迎。但是很多人都有囤积土豆的习惯，经常一买就是一大口袋，放在那里慢慢吃。那么土豆怎样保存不发芽呢？1、装袋保存：将土豆装入袋子中，并在里面放入一个苹果，然后将袋子扎起来，让土豆与空气隔绝，这样...
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![土豆如何保存不发芽]( "土豆如何保存不发芽")
- 有时候家里的土豆买的过多一时吃不完，而放久的话土豆又容易发芽，那么土豆如何保存不发芽呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、避免暴晒。土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时土豆不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。2、避免和红薯一起...
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![低聚异麦芽糖和低聚麦芽糖有什么区别]( "低聚异麦芽糖和低聚麦芽糖有什么区别")
- 低聚麦芽糖是淀粉经淀粉酶初级水解生成的产物，属于普通低聚糖，那么低聚异麦芽糖和低聚麦芽糖有什么区别？1、化学结构不同：低聚麦芽糖：麦芽糖是两个葡萄糖分子以α一1，4糖苷键相联接双糖。低聚异麦芽糖：异麦芽糖是两个葡萄糖分子以α一1，6糖苷键相联接双糖。2、特性不同：低聚麦芽糖...
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![大蒜如何保存才能不发芽]( "大蒜如何保存才能不发芽")
- 在日常生活中，家里的大蒜由于一次买太多，经常会出现发芽的情况。那该怎么保存才不会发芽呢？首先，可以把大蒜掰散放入玻璃罐中，再倒入适量的食盐，密封保存即可。其次，可以将大蒜和一根香烟放在塑料袋中，扎紧袋子，放在阴凉通风的地方。因为烟里面含有一种烟碱，能使大蒜长期处于一种休...
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![烧麦怎么保存]( "烧麦怎么保存")
- 将烧麦放到保鲜袋里包裹好，存放在冰箱冷冻区即可。这种方法一般可保存1个月左右的时间，要吃的时候拿出来解冻几分钟，然后再上锅蒸就行了。注意解冻时间不宜过长，不然会流失大部分营养成分。烧麦做多了怎么保存烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦，是一种以烫面为皮裹馅上糯米、香菇丁、...
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![土豆怎么保存才不长芽]( "土豆怎么保存才不长芽")
- 土豆营养十分丰富，而且不容易坏。但是在夏天的时候，放置在外面的土豆会因温度过高而变绿发芽。变绿发芽的土豆是有毒的，不宜食用。接下来小编来讲一下土豆怎么保存才不长芽。1、将土豆放在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后可以放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土，这样...
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![紫薯如何保存不会发芽]( "紫薯如何保存不会发芽")
- 很多根茎类的植物，它们的果实发芽之后是不能吃的，比如土豆、花生，因为发芽的地方会积累一定的毒素，吃多了就会有危险。紫薯放久了也是会发芽的，如果发芽的话最好还是不要吃了。那么紫薯如何保存不会发芽呢？1、放入冰箱：紫色土豆的营养非常丰富。如果保存方法不合适，这些营养物质...
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![土豆怎么保存不发芽]( "土豆怎么保存不发芽")
- 土豆是我们家家都爱吃的一种食材，不只是中国，世界各地对于土豆都有着各种各样的吃法，那么土豆怎么保存不发芽呢？1、装袋保存：将土豆装入袋子中，并在里面放入一个苹果，然后将袋子扎起来，让土豆与空气隔绝，这样就能防止其变干、腐烂和发芽。2、纸箱保存：将土豆放在纸箱中，然后把纸箱存...
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![保存大蒜不发芽不干瘪的方法]( "保存大蒜不发芽不干瘪的方法")
- 方法一：将大蒜晾晒至根茎变干，再与其他大蒜编在一起，悬挂在干燥通风处；方法二：或者将大蒜放进塑料袋里，然后放进冰箱冷藏室保存即可；方法三：还可以将大蒜掰散，再用保鲜膜包起来。保存大蒜不发芽不干瘪的方法方法一：悬挂保存法大蒜采摘下来之后，如果不好好保存就可能会发芽干瘪。尤其...
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![生麦芽和炒麦芽的区别是什么]( "生麦芽和炒麦芽的区别是什么")
- 生麦芽和炒麦芽其实本质都是麦芽，但是既然会有生麦芽和炒麦芽之分，就说明生麦芽和炒麦芽一定是有区别的，既然如此，生麦芽和炒麦芽的区别是什么？1、麦芽都是具有行气消食，健脾开胃，退乳消胀的功效作用，主治食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽和炒麦芽的区...
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![麦芽糖分子式是什么]( "麦芽糖分子式是什么")
- 麦芽糖分子式为：C12H22O11·H2O。麦芽糖也叫淀粉糖，为无色结晶状，味甜，属于碳水化合物，是双糖类，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，一般应密封干燥保存。...
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![洋葱怎么保存不发芽]( "洋葱怎么保存不发芽")
- 洋葱的营养价值非常高，富含钾、维生素C、叶酸等，可以杀菌消炎，可以提神，可以健体，还可以抵抗衰老，预防骨质疏松，深受大家喜爱。那么洋葱怎么保存不发芽呢？1、由于洋葱受潮容易出现发芽，发霉和腐烂的现象，所以洋葱要放在干燥通风的地方储藏，不要放在阳光照射的地方，空气流畅又背阳的地...
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![大蒜怎么保存不发芽]( "大蒜怎么保存不发芽")
- 相信大家对于大蒜不会陌生了，大蒜是我们日常生活中必不可少的调味品，很多朋友做菜都离不开它。然而家里的大蒜保存不好的话，就会导致大蒜发芽。下面小编来说一下大蒜怎么保存不发芽。1、蒜头买回来后，最好扎紧塑料袋的口子，防止蒜头吸潮，避免发芽。2、把蒜头装到有密封盖的空瓶...
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![大蒜如何保存]( "大蒜如何保存")
- 首先可以把大蒜掰散放入玻璃罐中，再倒入食盐，密封保存即可。其次，可以将大蒜和一根香烟放在塑料袋中，扎紧袋子，放在阴凉通风的地方。因为烟里面含有一种烟碱，能使大蒜长期处于一种休眠状态，防止大蒜发霉腐烂和发芽。也可以用纸巾把茶叶包起来放进装有大蒜的塑料袋，扎紧放在阴凉通...
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![白芽奇兰如何保存]( "白芽奇兰如何保存")
- 白芽奇兰是产自漳州平和县的名优乌龙茶，白芽奇兰一旦保存不当，便会使茶叶变质，所以白芽奇兰茶的保存是特别重要的。那么白芽奇兰如何保存呢？1、低温贮藏：白芽奇兰在低温时品质变化是缓慢的，高温时则容易变质。因此，白芽奇兰必须在低温通风处贮存，有条件的可把装茶叶的容器密封后...
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![燕麦片如何保存]( "燕麦片如何保存")
- 燕麦片就是人们比较青睐的一种营养早餐，因为燕麦片的营养价值非常高，而且方便食用，那么燕麦片如何保存呢？下面小编带大家了解一下吧，希望能帮到大家。1、在散装燕麦片开封后最好保存在冰箱里。2、可以将散装燕麦片用保鲜膜包好放在干燥，通风的地方。3、可以将散装的燕麦片用一...
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![怎样保存大蒜不发芽]( "怎样保存大蒜不发芽")
- 大蒜是日常生活中一种比较常用的作料，大蒜功用很多，这里就不详细介绍。但是大部分人会发现大蒜很容易发芽，保存不了多久，发芽的大蒜用来炒菜就失去了原来的香味，那怎样保存大蒜不发芽？1、悬挂保存法：大蒜采摘下来之后，如果不好好保存就可能会发芽干瘪。尤其是在温度比较高且湿度...
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![蒜头怎样保存不发芽]( "蒜头怎样保存不发芽")
- 相信很多人都知道，买回来的大蒜不保存好就会会出现发芽的情况，发了芽的大蒜味道自然没有鲜大蒜好，而且不适合再次食用，那么蒜头怎样保存不发芽呢？今天小编给大家分享一下蒜头保存不发芽的方法吧。1、挂藏法。大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受...
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