![蝦怎麼炒好吃又簡單]( "蝦怎麼炒好吃又簡單")
- 在日常生活中，蝦是一種非常常見的食材，其肉質鮮美和營養豐富被人們所喜愛。而且蝦的做法有很多種，那麼蝦怎麼炒好吃又簡單呢？1、準備材料：蝦：300克、姜：適量、蔥：1根、生抽：3克、料酒：5克、白砂糖：3克、鹽：1克、食用油：適量。2、蔥用清水清洗乾淨，然後切成蔥段、姜用清水清洗乾淨，然後切...
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![蝦球炒麵怎麼做]( "蝦球炒麵怎麼做")
- 步驟1食材：麵條200克，蝦仁100克，白菜20克，胡蘿蔔20克，洋蔥30克，蒜3瓣，小蔥3根調味料：食用油8克，蠔油2克，老抽1克，海鮮醬油2克，鮑魚汁2克，香油3克，椒鹽2克，麵粉10克，料酒2克。步驟2蝦仁加入料酒、椒鹽、麵粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3白菜切絲，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲，蒜切片，小蔥切段。步驟4鍋中水沸...
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![炒蝦仁怎麼做]( "炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1食材：蠶豆100克、蝦仁150克、小蔥2根、姜2克調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、白胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、水澱粉2克步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用，蝦仁中放入料酒、白胡椒粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟3小蔥切蔥花，姜切末。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜，爆香。步...
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![韭菜炒河蝦怎麼做]( "韭菜炒河蝦怎麼做")
- 步驟1食材：河蝦300克，韭菜100克，幹辣椒10個，姜1塊，大蒜4瓣。輔料：鹽1茶匙，生抽1湯匙。步驟2河蝦用清水浸泡洗淨。步驟3韭菜切長段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒對半切斷。步驟7鍋中倒油，下入幹辣椒，姜蒜片、炒香，再倒入河蝦大火翻炒、下入韭菜，調入生抽鹽、雞精炒勻即可...
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![蝦乾炒芥菜怎麼做]( "蝦乾炒芥菜怎麼做")
- 步驟1食材：芥菜300克、蝦乾20克、姜1片、蒜2瓣調味料：食用油5克、鹽1克步驟2芥菜洗淨、切小段，姜切末，蒜切末，蝦乾用清水洗淨。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱時，下入姜、蒜、蝦乾，炒香。步驟4放入芥菜，炒1分鐘，加入20毫升清水、鹽，炒勻，煮2分鐘，即可。...
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![炒蝦片怎麼做]( "炒蝦片怎麼做")
- 步驟1準備食材：基圍蝦400克、冬筍30克、冬菇20克、雞蛋1個、蔥10克、姜10克、澱粉適量、味精1勺、精鹽1勺、紹酒適量、清湯適量、色拉油適量。步驟2姜切末。步驟3蔥切末。步驟4冬菇切成薄片。步驟5冬筍切成小段。步驟6蝦剝去外殼，然後從脊部切開，去掉蝦線，裝入碗中洗淨。步驟...
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![明蝦炒芹菜怎麼做]( "明蝦炒芹菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁200克，芹菜200克，蒜3瓣，姜2克、食用油5克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉2克，料酒2克，澱粉4克。步驟2蝦仁加料酒。步驟3蝦仁加澱粉。步驟4拌勻醃製15分鐘。步驟5芹菜去筋，切片。步驟6蒜切末。步驟7姜切末。步驟8熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蝦仁。步驟9炒散，盛出。步驟10鍋中留底...
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![甜椒炒蝦仁怎麼做]( "甜椒炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁200克、甜椒1個、荷蘭豆100克、姜2克、食用油5克、蠔油1克、鹽1克、生抽1克、胡椒粉1克、料酒1克。步驟2蝦仁洗淨，放入碗中，加入生抽、胡椒粉、料酒，抓勻，醃製10分鐘。步驟3甜椒洗淨、切塊，步驟4荷蘭豆洗淨，去筋。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，油溫6成熱，倒入蝦...
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![去皮大蝦]( "去皮大蝦")
- 步驟1食材：蝦仁200克、荷蘭豆150克、姜2克、小蔥2根。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步驟2姜切末、小蔥切蔥花。荷蘭豆去筋。步驟3蝦仁加料酒、澱粉、薑末、拌勻、醃製15分鐘。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱時、下荷蘭豆、炒1分鐘、調入鹽、...
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![小炒河蝦怎麼做]( "小炒河蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：河蝦250克、紅辣椒1個、青蒜20克、青椒1個、蒜3瓣、生抽1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2青蒜切段。步驟3紅辣椒切絲。步驟4青椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，燒熱後放入河蝦，炒至河蝦變色，再放入青蒜、青椒、紅辣椒繼續翻炒1分鐘。步驟7炒勻後加入生...
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![清炒蝦仁怎麼做]( "清炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁200克、荷蘭豆150克、姜2克、小蔥2根、食用油5克、料酒2克、鹽1克、澱粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步驟2姜切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4荷蘭豆去筋。步驟5蝦仁加料酒、澱粉、薑末、拌勻、醃製15分鐘。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱時。步驟7下荷蘭豆、炒1...
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![蒜苗炒幹蝦怎麼做]( "蒜苗炒幹蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：幹蝦250克、蒜苗300克、姜1塊、大蒜3瓣。調料：鹽1克、雞精1克。步驟2蒜苗洗淨切段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟6放入幹蝦翻炒30秒。步驟7放入蒜苗翻炒。步驟8炒至變軟後調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即...
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![爆炒蝦仁怎麼炒]( "爆炒蝦仁怎麼炒")
- 人類是離不開美食的，美食可以給人體提供能量，也能夠滿足人類的食慾，讓人得到滿足感。眾多食材中，蝦仁是很多人都比較喜歡吃的。那麼爆炒蝦仁怎麼炒呢？1、剝去蝦殼，用牙籤挑掉蝦背上的蝦線。2、用牙籤挑掉蝦腹部蝦線。3、剝好的蝦洗淨。4、倒入耗油和醬油醃製3-5分鐘。5、青椒一...
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![幹炒蝦米怎麼做]( "幹炒蝦米怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦米80克、熟花生仁75克、大蔥10克、大蒜3瓣、姜5克、色拉油適量、味精1勺、白砂糖1勺。步驟2蝦米用溫水浸軟，切碎。步驟3蔥薑蒜洗淨，均切成末。步驟4炒熟的花生仁搗碎。步驟5起鍋倒油燒熱，放入蔥薑蒜末炒香。步驟6再加入蝦米、味精、白糖幹炒。步驟7再加上花...
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![大蝦炒飯怎麼做]( "大蝦炒飯怎麼做")
- 步驟1主料：蝦100克，米飯1碗，生薑1塊，大蒜2瓣，小蔥2根，雞蛋1個。輔料：蔬菜丁1小碗，鹽1茶匙，料酒1湯匙，生抽1湯匙。步驟2鮮蝦洗淨，去頭，剝掉殼，切開蝦背，去蝦線，加入鹽、料酒，拌勻醃製10分鐘。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5雞蛋打散。步驟6熱油下鍋，倒入蛋液，炒至定型盛出備用。步驟7...
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![韭黃炒蝦仁的做法]( "韭黃炒蝦仁的做法")
- 步驟1食材：蝦仁150克、韭黃250克、蒜苗20克、紅椒1/4個、鹽1茶匙、味精1茶匙、白糖2湯匙、料酒2湯匙。步驟2紅椒切成絲、將洗淨的韭黃切段，青蒜苗切成段，。步驟3將洗淨的韭黃切段。步驟4青蒜苗切成段。步驟5把洗好的蝦仁從背部劃開。步驟6蝦仁放入碗中，加入鹽澱粉少許清水抓...
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![三色炒蝦仁怎麼做]( "三色炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1所需食材：蝦仁100克，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，玉米20克，大蒜3瓣，生薑2片。所需調料：油5克，雞精1茶匙，鹽1茶匙。步驟2蝦仁過水煮熟。步驟3胡蘿蔔去皮切丁。步驟4黃瓜切丁。步驟5蒜切末。步驟6生薑切末。步驟7玉米粒入沸水斷生。步驟8炒鍋油溫燒至6成熱，炒香蒜姜。步驟9倒入蝦仁，胡蘿...
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![白果炒蝦仁怎麼做]( "白果炒蝦仁怎麼做")
- 步驟1所需食材：白果50克，蝦仁200克，西芹50克，紅椒1/4個，大蒜2瓣。所需調料：白胡椒面1湯匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙，食用鹼1湯匙，澱粉1湯匙。步驟2白果洗淨用清水泡發1小時。步驟3西芹斜切。步驟4紅椒斜切。步驟5蝦仁加食用鹼、料酒、澱粉，拌勻醃製10分鐘。步驟6大蒜對半切。步驟7鍋中熱油...
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![蝦米炒粉怎麼做]( "蝦米炒粉怎麼做")
- 步驟1食材：蝦米20克、包菜150克、粉絲100克、小蔥1根、西蘭花20克。調味料：食用油5克、豆瓣醬3克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2蝦米用水泡軟。步驟3包菜切絲。步驟4粉絲用溫水泡軟。步驟5小蔥切蔥花。步驟6西蘭花擇小朵，放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟7炒鍋中油溫5成...
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![蝦米炒涼瓜的做法]( "蝦米炒涼瓜的做法")
- 步驟1食材：蝦米30克、涼瓜300克、大蒜2瓣、姜3克、上海青20克。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3蝦米用水泡發。步驟4涼瓜對半切開，去瓤，切片。步驟5大蒜切末步驟6姜切末。步驟7炒鍋油溫5成熱時，下入蝦米...
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![秋葵炒大蝦怎麼做]( "秋葵炒大蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：秋葵150克、基圍蝦200克、胡蘿蔔1根、姜1塊、大蒜2瓣、料酒5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2秋葵洗淨斜刀切小段。步驟3胡蘿蔔洗淨切丁。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6基圍蝦用剪刀把蝦背剪開，挑出蝦線洗淨備用。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放...
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![韭苔炒河蝦怎麼做好吃]( "韭苔炒河蝦怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：韭苔花200克、河蝦100克、油適量1茶匙、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2韭苔花洗淨切段。步驟3河蝦用鹽水浸泡30分鐘洗淨。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、姜、小米椒爆香。步驟8然後倒入料酒、...
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![紫蘇炒蝦怎麼做]( "紫蘇炒蝦怎麼做")
- 步驟1食材：紫蘇葉20克、河蝦400克、泡姜10克、泡椒5克、小蔥2根。調味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克。步驟2河蝦洗淨。步驟3紫蘇葉切碎。步驟4泡姜切碎。步驟5泡椒切碎。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋燒熱倒油、油溫5成熱時、下泡姜、泡椒、紫蘇、炒香、放入河蝦、炒至變色。步...
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![秋葵炒蝦仁的做法]( "秋葵炒蝦仁的做法")
- 步驟1所需食材：黃秋葵150克，蝦仁150克，大蒜適量。所需調料：鹽2克，生抽10毫升，生薑末5克，料酒10克，黑胡椒1克，澱粉5克。步驟2秋葵切成五角星，秋葵入沸水燙10秒，撈出備用。步驟3蒜切末。步驟4熱鍋下油，加蒜末，蝦仁翻炒變色。步驟5倒入秋葵翻炒，加入生抽、鹽，即可出鍋。...
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![炒蝦尾的做法]( "炒蝦尾的做法")
- 蝦尾洗淨，放清水中浸泡1個小時左右，撈出控幹，油溫燒至7成熱，放蒜蓉、薑片、蔥末、花椒、小米椒、香葉等翻炒均勻，然後加入蝦尾，繼續翻炒3分鐘，加清水沒過蝦尾，再加入豆瓣醬大火將水燒開，加白糖少許，少許料酒調味，轉小火慢燉30分鐘，大火收汁，裝盤即可。炒蝦尾怎麼做主料：蝦尾500克輔料：蔥...
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