![豆泡是怎麼製作成的]( "豆泡是怎麼製作成的")
- 豆製品製作出來的食物是非常的多，比如說可以製作出非常好吃的豆泡，相信不少人都吃過豆泡了，那麼豆泡是怎麼製作成的呢？1、將豆腐清洗乾淨，用刀切成方形小塊。2、鍋中倒油，油溫至6成放入切好的豆腐塊。3、小火慢慢炸制，否則豆腐泡表面遇冷變硬，豆腐泡就不能易成形。4、期間用筷子...
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![煮青豆怎麼做]( "煮青豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：青豆200克、八角1個、姜2克、花椒2克。調味料：鹽1克。步驟2青豆洗淨。步驟3將青豆放入鍋中。步驟4加入適量清水。步驟5放入八角、姜、花椒、鹽。步驟6大火煮8分鐘。步驟7關火燜一會兒。步驟8撈出裝盤即可。步驟9裝盤後就可以食用了。...
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![綠豆煮爛的簡單辦法]( "綠豆煮爛的簡單辦法")
- 1、炒五到八分鐘之後再煮。煮之前先把綠豆洗淨放到鍋中，用小火進行煸炒，把綠豆的水分炒幹之後，加入冷水開始熬煮；2、冷凍之後煮。經過冷凍，把綠豆撐裂，有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開，所以能很快煮開花，只是簡單的物理變化，營養不會流失的；3、分次加水。先加少量水，將綠豆煮開花，再加大...
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![水煮泡椒鯰魚的做法]( "水煮泡椒鯰魚的做法")
- 步驟1準備食材：鯰魚200克、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、泡椒20克、花椒5克、姜1塊、蒜3瓣、胡椒粉2茶匙、豆瓣醬1湯勺、生抽1茶匙、料酒1茶匙、耗油1茶匙、雞精1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙。步驟2鯰魚洗淨切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4泡椒切圈。步驟5姜切...
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![煮豆漿時泡沫怎樣消除]( "煮豆漿時泡沫怎樣消除")
- 豆漿是特別有營養的一種飲品，而自己煮過豆漿的人都知道，煮豆漿的時候會出現很多的泡沫。那麼煮豆漿時泡沫怎樣消除呢？下面文章詳細介紹一下。1、如果我們採用的是最古老的的方式，將豆漿磨好之後，加熱，如果看到豆漿已經假沸了，這時候要將火調整小火，繼續加熱，接下來你就會發現豆漿...
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![紅豆泡一晚上第二天煮可以嗎]( "紅豆泡一晚上第二天煮可以嗎")
- 紅豆是粗糧的一種，在生活中比較常見，外形小巧，營養豐富，受到人們的歡迎，很多人會將紅豆買回來煮粥食用，但是它比小米要硬很多，要是直接進行煮制的話會很難將它煮熟，所以一般在煮之前都需要先浸泡。那麼紅豆泡一晚上第二天煮可以嗎？1、可以。2、在生活中，煮紅豆的話是可以浸泡一晚上...
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![蒜苗燜豆泡怎麼做]( "蒜苗燜豆泡怎麼做")
- 步驟1準備食材：蒜苗150克、豆泡80克、生抽1湯匙、鹽1茶匙、蔥1根、蠔油1湯匙、蒜3瓣、油適量。步驟2蒜苗切段。步驟3蒜切末。步驟4蔥切成蔥花。步驟5熱鍋倒入少許油，放入蒜末煸香。步驟6再放入蒜苗煸炒變軟。步驟7再倒入生抽、蠔油、鹽煸炒均勻。步驟8最後放入豆泡，加適量清...
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![紅豆要泡多久才能煮]( "紅豆要泡多久才能煮")
- 日常生活中很多人都喜歡豆類的食物，其中紅豆是很多人都喜歡的。紅豆的做法有很多種，可以做粥，也可以做紅豆沙。那麼紅豆要泡多久才能煮呢？1、紅豆最好提前泡一個小時候再煮，如果時間充足的話可以提前一晚上泡。2、需要注意的泡紅豆的水不宜用熱水泡，因為熱水泡會造成紅豆營養成...
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![扁豆煮香芋怎麼做]( "扁豆煮香芋怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆150克、香芋200克、大蔥10克、姜2克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2芋頭切滾刀塊。扁豆去筋。步驟3大蔥切片，姜切絲。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱後，下蔥、姜，爆香。步驟5放入芋頭，煎至表面略黃，加入生抽，翻炒均勻。步驟6加入適量清水，煮15分鐘。步驟7放入扁...
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![黑豆泡醋怎麼做]( "黑豆泡醋怎麼做")
- 步驟1準備食材：黑豆200克，陳醋80克。步驟2把黑豆洗淨。步驟3然後把黑豆放入鍋中翻炒，前5分鐘用中大火翻炒，把黑豆水份烘乾。步驟4然後再調到小火翻炒，豆子炒到皮都裂開了，且聽到響聲即可出鍋。步驟5再把炒熟的黑豆晾涼。步驟6倒入陳醋。步驟7密封放進冰箱冷藏1-2天即可。步驟8...
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![紅燒豆腐泡怎麼做]( "紅燒豆腐泡怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆腐泡400克、蒜苗1根、大蔥10克、胡蘿蔔40克、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2豆腐泡洗淨、對半切開。步驟3大蔥切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5蒜苗切片、蒜切片。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、大蔥、炒香、調入生抽、鹽、炒勻、倒入...
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![水煮毛豆的做法]( "水煮毛豆的做法")
- 毛豆清洗乾淨，鍋中倒清水，放入香葉、八角、桂皮和幹辣椒等材料，然後放毛豆，放鹽、糖、味精，大火煮開，然後轉小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料：毛豆1斤輔料：鹽3勺，糖少許，味精少許，八角2個，香葉2片，幹辣椒3根水煮毛豆的做法：1.毛豆清洗乾淨；2.鍋中倒入清水，然後放入香葉、八角、桂皮和幹...
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![煮綠豆湯綠豆要泡多久]( "煮綠豆湯綠豆要泡多久")
- 綠豆雖說一年都有，但是夏天的綠豆可謂人人喜歡，用它做成綠豆湯，喝起來清甜爽口，而且能夠清熱解暑，止渴健胃，比冰鎮飲料更加的健康營養。那麼煮綠豆湯綠豆要泡多久呢？1、泡30分鐘左右為宜。2、綠豆是常見的一種食物，質地比較堅硬，通常情況下，在煮制綠豆之前會將綠豆放在清水中浸泡，從...
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![醋泡黑豆怎麼做]( "醋泡黑豆怎麼做")
- 1、將黑豆淘洗乾淨，與適量水一起倒入鍋中，煮至黑豆表皮爆裂，再小火煮十分鐘左右；2、撈出黑豆，瀝乾水分，放進可以密封的容器裡，按照黑豆、醋1：3或2：3的比例放入糙米醋；3、晾涼之後密封好容器，等黑豆吸收醋，膨脹起來即可食用。醋泡黑豆的做法醋泡黑豆是用黑豆、醋製作的一道家常菜。黑...
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![黃豆泡多久可以煮]( "黃豆泡多久可以煮")
- 黃豆是一種比較硬的食物，經過泡水能快速膨脹，在烹飪時比較容易熟，讓黃豆的口感和味道更佳。下面一起來看看黃豆泡多久可以煮。1、黃豆泡5~15分鐘可以進行烹飪。2、若是泡過的黃豆經過吸水膨脹，比較容易熟，泡過的黃豆放在普通鍋中，大火煮大約15分鐘就可以熟，若是用高壓鍋煮，通過加...
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![水煮幹蠶豆怎麼做]( "水煮幹蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：幹蠶豆150克，蒜2瓣，幹辣椒3個調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，五香粉2克步驟2幹蠶豆用溫水浸泡30分鐘，撈出瀝乾。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蠶豆，炒2分鐘，放蒜、幹辣椒，炒香，加清水沒過食材，調入鹽、五香粉，煮20分鐘，放入雞精，炒勻即可。...
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![白水煮土豆做法]( "白水煮土豆做法")
- 步驟1食材：小土豆250克。步驟2小土豆洗淨。步驟3入鍋中，加水沒過土豆。大火煮沸，轉中火煮10-15分鐘。步驟4撈出即可。...
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![醋泡黑豆的正確做法]( "醋泡黑豆的正確做法")
- 步驟1食材：幹黑豆100克、陳醋20克、冰糖20克。步驟2黑豆提前浸泡一晚。步驟3取平底鍋，放入黑豆，小火煸炒至表皮開口，盛出冷卻。步驟4將黑豆裝入密封罐中，加陳醋、冰糖沒過黑豆。步驟5密封儲存，常溫放置一週即可。...
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![煮毛豆怎麼做好吃]( "煮毛豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、幹辣椒5克、花椒5克、香葉5克、鹽1茶匙。步驟2毛豆倒入碗中，加入鹽，倒入清水，洗淨，剪去兩頭。步驟3幹辣椒切段。步驟4首先鍋中倒入適量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉，大火煮沸，轉小火燜煮10分鐘。步...
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![紅豆沒泡煮多久才會熟]( "紅豆沒泡煮多久才會熟")
- 紅豆沙是許多人在夏季比較鍾愛的一道甜品，一般平時在煮紅豆前都會把紅豆提前泡一下再去煮，因為這樣的紅豆會更容易煮爛，那麼紅豆沒泡煮多久才會熟呢？1、如果是沒有泡過的紅豆用電飯煲煮的話，一般要一個半小時左右的時間才可以煮熟。2、如果是用電壓力鍋來煮的話，大火煮開後用小...
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![判斷豆芽煮沒煮熟的辦法]( "判斷豆芽煮沒煮熟的辦法")
- 可以直接用鼻子聞，因為豆芽本身是有腥味的，這種味道一般是豆芽生的時候就能聞到的，如果熟了的話基本聞不出來，因此要判斷豆芽熟沒熟，只需要聞下或者是直接嚐嚐便可知道。而且豆芽本身有點硬，在炒的過程中要判斷豆芽是否熟了，可以直接嚐嚐豆芽是不是已經變得綿軟了，如果嚼起來還是...
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![綠豆湯的做法]( "綠豆湯的做法")
- 步驟1食材：幹蓮子10克、綠豆50克。步驟2蓮子洗淨。步驟3綠豆用清水浸泡5小時。步驟4砂鍋中放入綠豆、幹蓮子，加300毫升清水，中火煮至綠豆開花。步驟5盛出。...
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![綠豆湯怎麼煮]( "綠豆湯怎麼煮")
- 綠豆提前用清水泡5個小時，蓮子提前2個小時泡好備用，鍋里加入泡好的綠豆和蓮子，再倒入足量的清水，開大火煮15分鐘左右，改小火煮至綠豆開花，然後再煮5分鐘左右，加入適量冰糖，關火出鍋即可。綠豆湯怎麼煮材料：綠豆50g，蓮子10g，冰糖適量綠豆湯的做法：1.綠豆提前用清水泡5個小時，蓮子提前2...
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![豆腐泡塞肉怎麼做]( "豆腐泡塞肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉末100克、新鮮香菇100克、洋蔥50克、豆腐泡100克、小蔥1根、食用油20克、料酒2克、澱粉2克、生抽4克、白胡椒2克、鹽2克、水澱粉4克。步驟2豬肉末加料酒、鹽、生抽、白胡椒、澱粉、拌勻、醃製10分鐘。步驟3鮮香菇切丁。步驟4洋蔥切末。步驟5小蔥切蔥花...
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![毛豆煮芋艿怎麼做]( "毛豆煮芋艿怎麼做")
- 步驟1主料：毛豆200克、芋艿200克。輔料：鹽2茶匙。步驟2芋艿去皮洗淨，切大塊。步驟3毛豆洗淨。步驟4將芋艿放入鍋中加入清水和鹽，開大火煮開後轉中小火煮8-10分鐘。步驟5然後再把毛豆放下去，改用小火繼續煮5-8分鐘。步驟6至豆酥芋軟即可。...
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