![素炒淮山怎麼做好吃]( "素炒淮山怎麼做好吃")
- 素炒淮山是一道家常菜，大家對於素炒淮山是很熟悉的，因為素炒淮山這道菜吃起來的味道好，而且滋補效果也不錯，所以很多人都對素炒淮山比較喜愛，但是吃素炒淮山的時候也需要注意方法，那麼具體素炒淮山應該怎麼吃，下面就一起來看看吧。1、想要製作出美味可口的素炒淮山。首先需要我...
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![如何挑選淮山藥]( "如何挑選淮山藥")
- 人們經常可以在餐桌面看到淮山藥這道菜餚，它不僅可做成保健食品，而且具有調理疾病的藥用價值。但現在市場偽劣氾濫，那麼如何挑選淮山藥呢？1、掂重量：首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。2、看鬚毛：其次看鬚毛，同一品種的山藥，鬚毛越多的越好。鬚毛越多的山藥口感更面，含山藥多...
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![淮山皁米蓮子湯的做法]( "淮山皁米蓮子湯的做法")
- 步驟1食材：淮山100克、皁角米10克、幹蓮子10克、棗2顆。調味料：冰糖10克。步驟2淮山去皮，切段。步驟3皁角米用清水浸泡3小時。步驟4鍋中放入皁角米、幹蓮子，加入600毫升清水，燉煮90分鐘。步驟5加入淮山、棗、冰糖，再煮30分鐘，盛出。...
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![山藥豆去皮的方法]( "山藥豆去皮的方法")
- 1、將山藥豆表面的泥土洗淨，鍋中加水燒開，倒入山藥豆轉小火煮30-40分鐘；接著，取出山藥豆，晾至冷卻，即可輕鬆搓掉山藥豆的表皮。2、或者將山藥豆洗淨之後，放進開水裡燙一下，再慢慢地用削皮器給山藥豆去皮。需要注意的是，在給山藥豆去皮時，最好戴上手套，避免傷到手。山藥豆怎麼去皮小...
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![淮山燉老鴨湯怎麼做]( "淮山燉老鴨湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：老鴨塊500克，淮山200克，小蔥5根，姜2克，枸杞5粒、鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4枸杞洗淨。步驟51根小蔥切蔥花。步驟6淮山去皮切段。步驟7鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘，撈出備用。步驟8砂鍋中放入...
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![淮山玉米排骨湯的做法]( "淮山玉米排骨湯的做法")
- 步驟1食材：淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小蔥1根、枸杞3克。調味料：鹽2克、胡椒粉1克，料酒2克。步驟2鍋中加入清水、排骨、料酒，煮10分鐘，撈出排骨。步驟3淮山去皮，切段。步驟4玉米切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7砂鍋中放入排骨、玉米、姜，加入1升清水，中...
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![筒骨淮山湯的做法]( "筒骨淮山湯的做法")
- 步驟1食材：筒子骨400克、山藥200克、姜2克、小蔥1根、大蔥10克。調味料：鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。步驟2筒子骨洗放入冷水鍋中，加入料酒，煮8分鐘，撈出。步驟3山藥去皮，切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蔥切段。步驟7鍋中放入筒子骨、大蔥、姜、花椒，加...
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![鵪鶉淮山湯怎麼做]( "鵪鶉淮山湯怎麼做")
- 步驟1食材：鵪鶉1只、淮山150克、姜2克、小蔥3根、枸杞2克調味料：鹽2克、胡椒粉1克，料酒2克步驟2鍋中加入清水、鵪鶉、2根小蔥、料酒，煮7分鐘，撈出鵪鶉。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5淮山去皮，切段。步驟6砂鍋中放入鵪鶉、姜，加入1升清水，中火燉煮60分鐘。步驟7加入鹽、淮...
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![淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃]( "淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：節瓜200克、淮山100克、胡蘿蔔100克、枸杞5克、桂圓肉10克、薑片1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2節瓜洗淨切片備用。步驟3薑切片。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5淮山切塊。步驟6豬骨洗淨備用。步驟7枸杞用溫水浸泡10分鐘備用。步驟8鍋中燒熱水放入豬骨焯水2分鐘撈...
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![山藥去皮後如何儲存]( "山藥去皮後如何儲存")
- 山藥去皮後儲存不當就會變黑，這是因為去皮後的山藥接觸空氣會產生氧化反應，從而形成醌類物質，這些物質聚集在一起形成黑色素，所以山藥就變黑了。那麼山藥去皮後如何儲存呢？1、浸泡儲存：將去皮後的山藥完全浸泡在清水、鹽水、醋水中，可以隔斷和空氣的接觸，這樣儲存不會變黑。2、冰...
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![鯽魚淮山湯的做法]( "鯽魚淮山湯的做法")
- 步驟1食材：鯽魚1條、淮山100克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根、枸杞3克。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2鯽魚加入料酒，醃製10分鐘。步驟3淮山去皮，切段。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油，油溫6成熱時，放入鯽魚，煎至兩面金黃。倒...
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![淮山的禁忌人群]( "淮山的禁忌人群")
- 核心功效健脾益胃、降低血糖、益肺止咳淮山簡介淮山藥是我們生活中常見的一種食物，山藥作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。功效作...
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![乳鴿紅棗淮山湯怎麼做]( "乳鴿紅棗淮山湯怎麼做")
- 步驟1食材：乳鴿1只、淮山200克、姜2克、小蔥3根、紅棗4顆調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克步驟2乳鴿剁塊，放入冷水鍋中，加料酒、2根小蔥，煮6分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4薑切片。步驟51根小蔥切蔥花。步驟6砂鍋中放入乳鴿、姜，加入1升清水，中火燉煮60分鐘。步驟7加入紅...
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![淮山糕怎麼做]( "淮山糕怎麼做")
- 步驟1準備食材：淮山200g、奶油10克、綿白糖10克、食用油20克。步驟2把淮山洗淨切段後，上鍋蒸20分鐘，然後取出。步驟3將蒸好的淮山裝入塑料袋中，壓成泥，裝入小碗中。步驟4淮山泥倒入大腕，加入食用油，再加適量奶油和綿白糖，攪拌均勻。步驟5最後把淮山泥放在不粘鍋中，用小火炒五分鐘，...
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![花椒板栗淮山湯怎麼做]( "花椒板栗淮山湯怎麼做")
- 步驟1食材：淮山200克、板栗100克、排骨200克、姜2克、花椒2克、小蔥1根調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克步驟2排骨放入冷水鍋中，加入料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6砂鍋中放入排骨、花椒、姜、板栗，再加入600毫升清水，中火燉煮50...
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![淮山薯片的做法]( "淮山薯片的做法")
- 步驟1準備食材：山藥200克、油適量、黑芝麻5克、白糖10克。步驟2山藥去皮切薄片泡水。步驟3首先起鍋燒水，水熱放入山藥焯水1分鐘，撈出備用。步驟4然後烤盤中鋪上錫紙，將焯好的山藥鋪平。步驟5接著將山藥刷上油，撒上白糖，放入烤箱中，上下150度烤30分鐘。步驟6最後裝盤，撒上黑芝麻即...
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![淮山百合鯽魚怎麼做]( "淮山百合鯽魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：鯽魚500克、幹淮山10克、幹百合5克、芹菜30克、大蔥1段、小蔥1根。步驟2將洗淨的鯽魚兩面各劃幾刀，放入碗中，加鹽、料酒、姜，拌勻醃製20分鐘。步驟3芹菜切段。步驟4大蔥切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6生薑切末。步驟7鍋中倒油，然後下鯽魚，兩面各煎制4分鐘，加入生薑...
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![玉米雞爪淮山湯怎麼做]( "玉米雞爪淮山湯怎麼做")
- 步驟1食材：淮山200克、玉米半根、雞爪300克、姜3克、紅棗2顆調味料：鹽2克、胡椒粉2克、料酒2克步驟2雞爪剪去指甲，放入冷水鍋中，加入料酒，煮15分鐘，撈出。步驟3淮山去皮，切段。步驟4玉米切段。步驟5薑切片。步驟6砂鍋中放入雞爪、玉米、姜，再加入800毫升清水，中火燉煮2小時。步驟7...
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![淮山怎麼做]( "淮山怎麼做")
- 步驟1食材：淮山100克、皁角米10克、幹蓮子10克、棗2顆調味料：冰糖10克。步驟2淮山去皮，切段，皁角米用清水浸泡3小時。步驟3鍋中放入皁角米、幹蓮子，加入600毫升清水，燉煮90分鐘，加入淮山、棗、冰糖，再煮30分鐘，盛出。...
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![菜乾淮山排骨湯怎麼做]( "菜乾淮山排骨湯怎麼做")
- 步驟1食材：排骨400克、淮山150克、菜乾50克、姜2克、小蔥1根調味料：鹽1克、胡椒粉2克、料酒2克步驟2排骨放入冷水鍋中，加入料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3菜乾用沸水浸泡1小時，撈出，切段。步驟4淮山去皮，切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7砂鍋中放入排骨、菜乾、姜，加入800毫...
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![山藥去皮有什麼小竅門]( "山藥去皮有什麼小竅門")
- 山藥的口感粉糯卻是清爽可口，不僅如此富含各種各樣的維生素和礦物質對於人體健康很有益，而且還有美容養顏的功效，因此受到很多朋友追捧，那山藥去皮有什麼小竅門呢？1、清潔球擦洗：直接用刨子剔除山藥皮未免有點太過浪費食材，會去除掉許多山藥的果肉，所以把水龍頭開小點，用清潔球慢...
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![山藥去皮後怎麼保鮮]( "山藥去皮後怎麼保鮮")
- 山藥是一種很美味又很常見的食物，它的味道和土豆相似，但又有區別，它比土豆更脆，味道更香，澱粉含量相對較少。但是山藥去皮後怎麼保鮮呢？1、山藥去皮後容易變黑，是因為山藥中的某些物質與空氣中的氧氣接觸後發生了氧化反應，所以要儲存好去皮的山藥的話，最關鍵的地方就是要隔絕空氣，...
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![淮山粉有什麼功效]( "淮山粉有什麼功效")
- 核心功效減肥瘦身、美容養顏、調理脾胃淮山粉的簡介淮山粉，又稱山藥粉。是一種白色的粉末狀物質，以淮山藥為主要原料，經過加工研磨以後得到的高階營養品，人們食用淮山粉，能吸收豐富的植物蛋白和天然多糖還能吸收一些膽鹼和維生素，能滋補身體也能提高身體素質，淮山粉以河南地道特...
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![南瓜墨魚淮山湯怎麼做]( "南瓜墨魚淮山湯怎麼做")
- 步驟1食材：墨魚50克、淮山100克、南瓜100克、雞肉300克、姜2克、小蔥2根。調味料：鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克。步驟2墨魚用清水浸泡2小時，撈出。步驟3南瓜去皮，切塊。步驟4淮山去皮，切塊。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7雞肉放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘，撈出。步驟8鍋中...
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