![甘藍挑選方法有哪些]( "甘藍挑選方法有哪些")
- 甘藍（BrassicaoleraceaL。）：為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。那麼網友們知道甘藍挑選方法有哪些嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、看手感：優質紫甘藍拿上手後感覺比較沉，說明紫甘藍的水分比較足，結構緊湊，吃起來的口感會更好，而劣質的紫甘...
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![甘藍燉粉絲的做法]( "甘藍燉粉絲的做法")
- 步驟1食材：甘藍300克、粉絲1個、幹辣椒1個、蒜2瓣、小蔥2根。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、蠔油2克。步驟2洗淨的甘藍切絲、粉絲用溫水泡5分鐘、幹辣椒切斷、蒜切末、小蔥切蔥花。步驟3鍋中倒入食用油、油溫5成熱、下大蒜、幹辣椒炒香、倒入甘藍翻炒均勻、加入20毫升...
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![涼拌羽衣甘藍怎麼做]( "涼拌羽衣甘藍怎麼做")
- 1、羽衣甘藍摘去老梗，放入大碗中，加清水、鹽浸泡15分鐘撈出，小米辣切圈，大蒜切末。2、取小碗，放入蒜末、生抽、醋、香油拌勻備用。3、鍋中水沸後，倒入羽衣甘藍焯水快速撈出瀝乾，放入大碗中，倒入調料汁、小米辣、白芝麻快速拌勻。...
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![涼拌綠甘藍的做法]( "涼拌綠甘藍的做法")
- 步驟1食材：綠甘藍300克、胡蘿蔔30克、尖椒20克、大蔥10克、香菜1顆、西蘭花10克、鹽1克、白糖1克、醋3克。步驟2綠甘藍切絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4尖椒切絲。步驟5大蔥切絲。步驟6香菜切段。步驟7西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟8大碗中放入綠甘藍絲、胡蘿蔔絲...
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![藍莓挑選方法有哪些]( "藍莓挑選方法有哪些")
- 藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，香氣宜人，很多人都非常喜歡藍莓的口感，以至於市面上的藍莓非常暢銷。那麼藍莓挑選方法有哪些呢？1、顏色：成熟藍莓表皮為深紫色或藍黑色，覆有白霜。紅色藍莓未成熟，一般用於製作沙拉等菜餚；白霜不明顯或沒有白霜，說明存放過久不新鮮；如果呈現黒色，說明...
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![拌甘藍泡菜怎麼做]( "拌甘藍泡菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：甘藍500克，小米椒5個。調味料：白醋50毫升、鹽10克、芝麻油2克、雞精1克。步驟2甘藍洗淨後切細絲。步驟3小米椒切斷。步驟4取一個乾淨的密封罐，將甘藍與鹽鋪入罐中，一層甘藍一層鹽，分4次鋪入罐中，每次放甘藍時使勁向下壓。步驟5最後放入白醋、小米椒，蓋好蓋後，輕微搖...
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![素炒紫甘藍的做法]( "素炒紫甘藍的做法")
- 步驟1準備食材：紫甘藍200克、胡蘿蔔30克、蝦皮10克、小米辣10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、生抽1茶匙。步驟2紫甘藍洗淨，掰成片。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜切片。步驟6首先鍋中倒水，燒熱，放入紫甘藍焯水1分鐘，撈出過冷水。步驟7然後起鍋倒油，...
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![甘蔗怎麼挑選]( "甘蔗怎麼挑選")
- 甘蔗是小編比較喜歡的水果之一。甘蔗水多很甜，清涼的夏天來杯甘蔗汁，那感覺實在是太好了，作為一個喜歡嚼甘蔗的人，現在小編就來給大家分享下如何挑選甘蔗？預祝大家都能買到甜甜的甘蔗。1、看甘蔗的粗細。挑選一根合格的甘蔗，我們首先看它的粗細，絕大多數人都是~越粗的甘蔗越喜歡...
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![甘藍炒方便麵怎麼做]( "甘藍炒方便麵怎麼做")
- 步驟1準備食材：方便麵150克、蒜苗20克、甘藍30克、雞蛋1個、胡蘿蔔100克、洋蔥20克、小蔥1根、方便麵調料1包、生抽1勺、鹽1勺、大蒜2瓣、幹辣椒3個、油適量。步驟2蒜苗切段。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4黃瓜切絲。步驟5洋蔥切絲。步驟6大蒜切片。步驟7幹辣椒切碎。步驟8小蔥...
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![怎麼挑選甘蔗]( "怎麼挑選甘蔗")
- 雖然說在我們的生活中喜歡吃甘蔗的人很多，但是在購買甘蔗的時候，還是有很多的人不知道應該怎樣去挑選的，那麼怎麼挑選甘蔗呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、選比較直的甘蔗：越直的甘蔗長得越好。彎曲的甘蔗有可能在生長的過程中是出現過倒伏現象的，這樣的甘蔗在口感上是要打折...
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![如何挑選紫甘薯]( "如何挑選紫甘薯")
- 紫薯具胡抗癌、抗衰老、補血、保肝、心血管病、抗突變、大便暢通、防止胃腸道疾病，所以很多人都喜歡吃紫甘薯，那麼如何挑選紫甘薯呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、不要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了...
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![涼拌紫甘藍怎麼做好吃]( "涼拌紫甘藍怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：紫甘藍200克、黃瓜50克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻5克步驟2紫甘藍洗淨切絲。步驟3黃瓜切絲。步驟4首先碗中放入紫甘藍、鹽、將紫甘藍醃製5分鐘後瀝乾水分。步驟5然後倒入黃瓜絲、生抽、白糖、香油攪拌均勻。步驟6最後撒上白芝麻即...
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![甘藍炒肉片怎麼做]( "甘藍炒肉片怎麼做")
- 步驟1主料：五花肉200克、甘藍200克。輔料：姜1小塊、油適量、小蔥1根、鹽2克。步驟2將洗淨的五花肉切片。步驟3薑切片，小蔥切蔥花。步驟4把甘藍葉剝掉，切成小塊。步驟5鍋中倒油，下薑片翻炒，然後倒入肉片，不斷煸炒。步驟6等到肉片略微變黃，肉裡的油都煸炒出來後，肉片就不會很油膩。...
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![如何挑選芥藍]( "如何挑選芥藍")
- 芥藍作為我們常吃的蔬菜，一直以來都備受關注。很多人都特別喜歡把芥藍做成自己喜歡吃的菜餚來吃，但是對於芥藍如何進行挑選存在一定的疑問，那麼如何挑選芥藍呢？1、觀看葉片：在挑選芥藍時，可以仔細觀察芥藍的葉片，通過觀看它的葉片，也能夠分辨出，芥藍是否新鮮。新鮮的芥藍它的葉片...
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![如何挑選好的甘草]( "如何挑選好的甘草")
- 甘草是一種被大家熟知的中草藥，它的功效和作用深受人們的認可。那麼如何挑選好的甘草呢？下面，小編帶大家一起來看看吧，想了解的朋友不妨進來看看。1、看形狀、顏色：根為圓柱形，長30～100cm，直徑0.6～3.5cm，外皮鬆緊不一。真甘草表面為紅棕色或灰棕色，假甘草的表面一般為黑色和土棕色。...
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![甘藍的做法]( "甘藍的做法")
- 步驟1準備食材：甘藍100克、香菇50克、粉條100克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、味極鮮1茶匙。步驟2甘藍洗淨撕成片。步驟3香菇洗淨切條。步驟4粉條用溫水泡軟。步驟5蒜切末。步驟6姜切絲。步驟7小蔥切蔥花。步驟8紅椒切絲。...
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![買甘蔗怎麼挑選]( "買甘蔗怎麼挑選")
- 甘蔗是水果的禾科本植物，是製糖的主要原料之一，甘蔗味道清甜脆口，多汁多糖，很多人都喜歡吃。那麼買甘蔗怎麼挑選呢？1、選粗細。一般來說，甘蔗的粗細要均勻，過細不能選，過粗也不建議，可以選擇相對中等粗細的甘蔗。2、選顏色。選擇紫皮甘蔗時，要選擇色澤光亮，掛有白霜，顏色越黑的越好。...
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![紫甘藍怎麼做好吃]( "紫甘藍怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茭白200克、紫甘藍200克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣。步驟2茭白洗淨，切滾刀塊。步驟3紫甘藍洗淨切段。步驟4青椒去蒂去籽，切小塊。步驟5姜1塊切末。步驟6蒜2瓣切末。步驟7鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入茭白炒至斷生。步驟8加入姜蒜末炒香。步驟9放入紫甘藍、...
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![如何挑選好甘蔗]( "如何挑選好甘蔗")
- 甘蔗甜甜的，很多朋友都喜歡吃，而剛好現在是吃甘蔗的時候，而且甘蔗的營養價值非常高，那種甘甜多汁的味道也讓人念念不忘。不過每根甘蔗都被厚厚的皮給包裹著，那如何挑選好甘蔗？1、看甘蔗的節頭。本來甘蔗皮都厚，如果節頭太多，吃起來肯定是比較費力的，所以挑選甘蔗的時候還要看看甘...
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![蠔油甘藍的家常做法]( "蠔油甘藍的家常做法")
- 步驟1準備食材：甘藍200克、蠔油1勺、幹辣椒10克、小蔥1根、花椒5克、油適量、生抽適量、食鹽2克。步驟2甘藍洗淨，切成小塊。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4鍋內倒油，放入花椒和幹辣椒熗鍋。步驟5放入甘藍，繼續翻炒。步驟6炒至七八成熟後，再放入食鹽、生抽、蠔油。步驟7出鍋後撒上蔥...
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![蠔油甘藍怎麼辦]( "蠔油甘藍怎麼辦")
- 步驟1準備食材：甘藍200克、蠔油1勺、花椒5克、幹辣椒10克、食用油適量、生抽適量、食鹽2克、小蔥1根。步驟2甘藍洗淨，切成小塊。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4鍋內倒油，放入花椒和幹辣椒熗鍋。步驟5放入甘藍，繼續翻炒。炒至七八成熟後，再放入食鹽、生抽、蠔油。出鍋後撒上蔥花即可...
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![涼拌綠甘藍菜怎麼做]( "涼拌綠甘藍菜怎麼做")
- 步驟1主料：綠甘藍菜300克。輔料：蒜3瓣、花椒5克、幹辣椒3個、醋1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量。步驟2蒜切末。步驟3幹辣椒切段。步驟4甘藍撕成小塊。步驟5將甘藍焯水，瀝乾備用。步驟6蒜末放入甘藍中。步驟7另起鍋熱油，放入花椒、辣椒爆香，香味出來後將其倒入蒜末上。步驟8最後...
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![怎麼挑選藍莓]( "怎麼挑選藍莓")
- 藍莓味道酸甜且香氣特殊，富含維生素Ｃ、果膠、花青素等人體必需的營養元素。被國際糧農組織將藍莓列為人類五大健康食品之一，所以很多人喜愛吃藍莓，那麼怎麼挑選藍莓呢？1、很多商家會用野山棗冒充藍莓，常用的鑑別方法：用紙巾擦一下果皮，如果紙上留有顏色，說明是野山棗或櫻桃染色冒...
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![如何挑選洋甘菊花茶]( "如何挑選洋甘菊花茶")
- 洋甘菊的別稱又叫羅馬洋甘菊、德國洋甘菊。約30公分，中心為黃色，花瓣為白色，葉片略感毛茸茸，是一種營養價值非常高，且用處非常多的花類，那麼如何挑選洋甘菊花茶呢？1、產地：我國並不是洋甘菊的主產國，就算在國內的某個地方種植，也會失去一些洋甘菊本來的作用。所以在我國市場上出售...
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![牛肉炒紫甘藍怎麼做]( "牛肉炒紫甘藍怎麼做")
- 步驟1主料：滷牛肉200克，紫甘藍150克。輔料：蒜2瓣，小蔥1根，白芝麻1克、生抽半勺、鹽半勺、白糖半勺、食用油適量。步驟2紫甘藍洗淨切片。步驟3滷牛肉切片。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末爆香，加入紫甘藍炒30秒。步驟7放入牛肉炒勻，加...
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