![23547是純糧酒還是勾兌酒]( "23547是純糧酒還是勾兌酒")
- 23547全稱是白酒執行標準GBT23547，意思是濃醬兼香型白酒。白酒的執行標準主要指的是產品執行標準，而這又是按照香型進行劃分的，在《濃醬兼香型白酒國家標準》中濃醬兼香型白酒由行業標準升級為國家標準。什麼是濃醬兼香型白酒根據《濃醬兼香型白酒國家標準》，濃醬兼香型白酒...
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![清香型白酒有哪些]( "清香型白酒有哪些")
- 清香型白酒又稱汾香型白酒，以汾酒為代表，通常以高粱為原料，經固態發酵，蒸制而成，屬於大麴酒的一種。那麼清香型白酒有哪些呢？1、汾酒：汾酒是我國傳統名酒之一，是清香型白酒的開拓者和代表，因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒具有入口順滑，口感甘甜，回味悠長等特點，說白...
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![醬香型白酒執行標準是什麼]( "醬香型白酒執行標準是什麼")
- 醬香型白酒的執行標準是GB/T26760-2011。醬香型又名茅香型，屬大麴酒類，主要以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表。其具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。醬香型白酒國家標準（GB/T26760-2011）由國家標準委正式釋出，2011年12月1日起正式實施，為行業推薦性標準。醬香型...
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![醬香型白酒和濃香型白酒的八大區別是什麼]( "醬香型白酒和濃香型白酒的八大區別是什麼")
- 中國白酒的香型細分下來多達12種之多，不過目前市場份額最大的是濃香型，其次是醬香型。對於不怎麼了解白酒的朋友來說，不怎麼懂區分這兩種香型，今天就來簡單介紹一下這兩種白酒的區別在哪裡。1、原料不同：醬香型白酒使用的原料比較單一，小麥制曲，使用大麴釀酒，高粱為主要原料，再者...
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![國窖是濃香還是醬香]( "國窖是濃香還是醬香")
- 國窖是濃香型的白酒。國窖通常是指國窖1573，國窖1573配料除了水，就只有高粱和小麥，屬於單糧濃香代表，香味屬於窖香濃郁且優雅。國窖1573是瀘州老窖系列酒之一，源於明朝萬曆年間的“國寶窖池”，採用蒸餾酒釀造工藝，酒質無色透明、窖香優雅，有綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長的口感，風...
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![醬香型白酒有什麼優點]( "醬香型白酒有什麼優點")
- 醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃，那麼，醬香型白酒有什麼優點呢？下面一起來看看吧！1、富含有益健康的有效成分：醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多餘的自由基，抗腫瘤、...
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![白酒鳳香型和濃香型的區別是什麼]( "白酒鳳香型和濃香型的區別是什麼")
- 白酒又名燒酒、白乾，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載："燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。"由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。那麼白酒鳳香型和濃香型的區別是什麼、1、鳳香型和濃香型區別是釀酒工藝和香味主體不...
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![醬香型白酒有哪些]( "醬香型白酒有哪些")
- 醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。那麼醬香型白酒有哪些呢？1、茅臺酒：是醬香型白酒的典型代表，也是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。茅臺酒由貴州茅臺集團生產，是我國最受歡迎的高度白...
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![洋河大麴在香型中屬於濃香對嗎]( "洋河大麴在香型中屬於濃香對嗎")
- 洋河大麴在香型中屬於濃香酒。洋河大麴，江蘇省宿遷市特產，中國國家地理標誌產品。據研究洋河制酒始於兩漢而興於唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大麴以優質黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養的高溫大麴為糖化發酵劑。以大麥、小麥、豌豆焙制高...
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![中國十大醬香白酒排行榜是什麼]( "中國十大醬香白酒排行榜是什麼")
- 一提到醬香白酒，大多數人都會想到茅臺酒，想到茅臺酒的產地—貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，正所謂好酒出自好地方。那麼中國十大醬香白酒排行榜是什麼呢？1、茅臺酒：茅臺酒作為中國第一罈百年之前就聞名海外，現在更是被譽為國酒的醬香型白酒。2、郎酒：後備廂工程造就了郎酒，“紅花郎”...
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![酒都有什麼香型的酒]( "酒都有什麼香型的酒")
- 酒有十二種香型：濃香型、醬香型、老白乾香型、豉香型、米香型、芝麻香型、董香型、馥郁香型、鳳香型、特香型、清香型、兼香型。醬香型又稱為茅香型，以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。濃香型又稱瀘香型，以四川瀘州老窖特曲為代表。清香型又稱汾香型，以山西杏花村汾酒為主要代表...
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![濃香型白酒有什麼特點]( "濃香型白酒有什麼特點")
- 白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。下面一起來看看濃香型白酒有什麼特點。1、濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協調，入口甜、落口綿、尾淨餘長。2、這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分...
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![濃醬兼香型白酒可以存放多久]( "濃醬兼香型白酒可以存放多久")
- 10781.8是濃醬兼香型白酒的國家標準號，代表的是以糧谷為原料，經固態發酵釀製而成的濃香型白酒。該型別白酒以高粱、優質泉水為原料，小麥踩制的大麴為糖化發酵劑，按濃香型白酒、醬香型白酒生產工藝，採取分型發酵、分型陳貯，精心調製、陳釀而成的。10781.8是純糧酒的標準代號，符合...
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![什麼是醬香型白酒]( "什麼是醬香型白酒")
- 醬香型白酒主要有茅臺酒、郎酒、習酒、金沙回沙酒、國臺酒、武陵酒、潭酒、珍酒、雲門陳釀、釣魚臺酒等。醬香型白酒也叫茅香型白酒，主要以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬於大麴酒類。其主要特點為醬香突出、幽雅細緻、酒體醇厚等。醬香型白酒有哪些醬香型白酒以醬香為主，略...
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![53度醬香型白酒有哪些]( "53度醬香型白酒有哪些")
- 近年來隨著醬香型白酒在國內白酒市場的快速走紅，越來越多的人開始喜歡上這種風格獨特的白酒。下面一起來了解一下53度醬香型白酒有哪些。1、茅臺酒：是醬香酒的典型代表，茅臺鎮特色的地理標誌性產品，在2001年茅臺酒釀製技藝更是被列為非物質文化遺產。2、郎酒：來自四川省古藺縣...
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![濃香型白酒適合長期儲存嗎]( "濃香型白酒適合長期儲存嗎")
- 濃香型白酒是在陳年老窖或者人工培養的老窖裡發酵而成的酒品，因在發酵過程產生的乙酯乙酸含香量較高，香氣濃郁且較為突出，所以稱為濃香型白酒。那麼濃香型白酒適合長期儲存嗎呢？1、一般儲存酒的度數50到68度之間為最佳，所以高度數的濃香型白酒適合長期儲存，特別是固態法濃香白...
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![瀘州老窖屬於什麼香型]( "瀘州老窖屬於什麼香型")
- 瀘州老窖屬於濃香型的。瀘州老窖酒的釀造技藝，發源於古江陽，是在秦漢以來的川南酒業發展這一特定歷史時空氛圍下，逐漸孕育，興於唐宋，並在元、明、清三代得以創制、雛型、定型及成熟的。瀘州老窖是從明清36家古老釀酒作坊群發展起來的國有大型骨幹釀酒企業。瀘州老窖擁有三大天...
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![醬香型白酒怎麼儲存]( "醬香型白酒怎麼儲存")
- 醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。那麼網友們知道醬香型白酒怎麼儲存嗎？1、選擇合適的容器。白酒的收藏，並不是適合所有的容器，很多的時候白酒儲存時因為容器選擇不當的原因，很可能就造成白酒...
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![白酒香型有哪幾類]( "白酒香型有哪幾類")
- 白酒按香型分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白乾香型、藥香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型、鳳香型等十二大香型。每一種香型都有各自的特點，那麼白酒香型有哪幾類？1、醬香型：醬香突出，優雅細膩，酒體醇厚，後味悠長，空杯留香持久。國酒茅臺是醬香型白酒...
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![醬香型白酒怎麼收藏]( "醬香型白酒怎麼收藏")
- 醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。那麼醬香型白酒怎麼收藏呢？1、選擇高度白酒。優質的醬香白酒會越陳放越香，而且醬酒的酒精濃度一般都在53度左右，這個高度白酒中的酒精分子和酒中的水分子親...
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![濃香型和醬香型的區別在哪]( "濃香型和醬香型的區別在哪")
- 1、釀造工藝不同，醬香型的制酒方法比較複雜，必須要經過九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，最後放到酒窖中需要發酵到三年時間以上，而濃香型白酒的釀造工藝就較為簡單，使用泥窖進行固態發酵，採用續槽或渣進行配料，最後混蒸混燒，這個過程持續40-60天左右。2、口感不同，醬香型口感濃郁醇厚，濃...
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![清香型和濃香型哪個好]( "清香型和濃香型哪個好")
- 清香型白酒和濃香型白酒的區別：1、清香型的白酒具有清香、醇甜、柔和、芬芳清香、甘潤爽口等特點。濃香型的白酒具有窖香濃郁、口味豐滿、入口綿甜乾淨、純正等特點；2、清香型白酒採用“清蒸二次清”工藝，濃香型白酒採用“混蒸混燒”，“續渣法萬年糟”工藝；3、清香型白酒制曲...
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![五糧人家濃香型白酒怎麼樣]( "五糧人家濃香型白酒怎麼樣")
- 五糧人家酒由宜賓五糧液股份有限公司出品，是五糧液系列酒品牌營銷有限公司“1+4”戰略自營品牌之一。那麼五糧人家濃香型白酒怎麼樣呢？1、簡潔的外觀：外觀十分簡潔，紅色包裝盒看起來並沒有太大的亮點，很低調很普通，但是在細節上它一點也不含糊，瓶蓋的密封性很強保證五糧人家濃香...
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![醬香型白酒與濃香型白酒有什麼區別]( "醬香型白酒與濃香型白酒有什麼區別")
- 區別一：醬香型白酒是高溫大麴，1斤高粱可出2兩酒、生產週期至少為5年。濃香型白酒是中溫大麴，1斤高粱可以出3兩酒，生產週期為40-60天；區別二：醬香型白酒口味細膩、醇香幽雅、空杯留香持久，濃香型白酒口味豐滿、入口綿甜乾淨、純正。醬香型白酒和濃香型白酒的區別1、釀造工藝醬香...
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![醬香型白酒的特點是什麼]( "醬香型白酒的特點是什麼")
- 在我國白酒的幾大香型中，醬香型白酒因其品質優異，越來越受到消費者的青睞，那麼醬香型白酒的特點是什麼呢？1、獨特的生產工藝：傳統的醬香型白酒生產工藝簡稱為“987”生產工藝，即九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬近一年時間。是純糧高溫大麴白酒，出酒率低，1斤糧食...
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