![挑選土豆有哪些技巧]( "挑選土豆有哪些技巧")
- 土豆本身營養豐富，而且價格實惠，口感又十分的好，所以是大眾非常喜愛的一道蔬菜。不過挑選土豆可有些講究，若是掌握的方法不對，或者不到位的話，恐怕就很難挑選到優質又新鮮的土豆了。那麼挑選土豆有哪些技巧呢？1、看土豆是否有損傷。如果土豆已經破皮，或者土豆有蟲蛀孔洞的，建議不...
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![豆腐如何挑選]( "豆腐如何挑選")
- 豆腐的品種也是五花八門，除了傳統的北豆腐、南豆腐外，近年來，還出現了許多有“技術含量”的豆腐，如內酯豆腐、木棉豆腐、絹豆腐，那豆腐如何挑選？1、豆腐的顏色應該略帶微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購。2、好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手...
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![如何挑選毛豆]( "如何挑選毛豆")
- 毛豆是夏天最常見的食物之一，毛豆的學名是大豆，同時大豆也包括黃豆。在生活中因為毛豆價格便宜、製作簡單，而且味道也相當不錯，那如何挑選毛豆？1、選擇顆粒飽滿的。挑選毛豆時，要選擇那種比較飽滿的毛豆，飽滿的毛豆裡面的豆子就比較飽滿一些，吃起來也就有得吃，而那些扁扁的毛豆就...
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![如何挑選土豆]( "如何挑選土豆")
- 土豆作為日常食用頻率非常高的蔬菜，以其多變的口感和豐富的烹飪方法而廣受大家的喜愛。土豆營養豐富，種類也非常的多樣，稱其為國民蔬菜當不為過。那麼如何挑選土豆呢？1、看形狀圓形的馬鈴薯屬於粉質馬鈴薯，適合用來做沙拉或土豆泥；而細長的五月皇后品種則屬黏質，不容易煮爛，適合...
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![如何挑選蠶豆]( "如何挑選蠶豆")
- 相信很多人都喜歡吃蠶豆吧，蠶豆的吃法多種多樣，可以下湯鍋，又可以做菜吃，那麼如何挑選蠶豆呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看顏色：蠶豆的顏色為翠綠色，顏色越鮮豔的越好，為避免人工染色，還應用嘴呵氣，用手捏捏，看是否有掉色的情況。2、看形體：蠶豆的形體是扁圓的，我們在挑選的時候...
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![如何挑選豆芽]( "如何挑選豆芽")
- 豆芽相信很多人都吃過。豆芽，含有豐富的蛋白質，口感爽脆，是非常常見的家常菜。那麼如何挑選豆芽呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。2、看豆芽身。自然培育的豆芽芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤...
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![怎樣挑選豆油]( "怎樣挑選豆油")
- 豆油是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，那麼怎樣挑選豆油呢？1、豆油的顏色。顏色越淺越好，因為豆油的顏色可以反映其提煉程度的高低，...
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![如何挑選臭豆腐]( "如何挑選臭豆腐")
- 雖然臭豆腐的營養價值極高，而且口感也不錯，但是學會分辨其好壞也是很重要的。那麼如何挑選臭豆腐呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、“看”：首先看放臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣，如果太黑則不正常。2、“嗅”：其次聞豆腐表面是否味道刺鼻，如果刺鼻則是加入氨水。3、“掰”：另...
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![如何挑選豆芽菜]( "如何挑選豆芽菜")
- 隨著我們生活條件的不斷的變好了，我們在生活中也經常能夠吃到綠豆芽了哦，當然了，我們很多人都是非常的喜歡吃綠豆芽的了，並且在生活中也經常會吃一些綠豆芽了，但是人們在購買綠豆芽的時候非常的發愁了，那麼如何挑選豆芽菜呢？1、聞豆芽上的氣味：健康的豆芽聞起來很清爽，而有“尿素...
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![如何挑選黃豆]( "如何挑選黃豆")
- 黃豆是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，那麼如何挑選黃豆呢？1、觀色澤：先觀察大豆的外皮色澤，如果外皮色澤光亮、皮面乾淨、顆粒飽滿且整齊均勻就是好大豆。相反，若色澤暗淡、無光澤...
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![如何挑選四季豆]( "如何挑選四季豆")
- 四季豆十分養人，吃四季豆可以補充營養，強身健體，但是四季豆也有優劣之分，我們在吃四季豆之前要注意區分優劣四季豆，注意挑選。那麼如何挑選四季豆呢？1、四季豆種類品種繁多，不同品種間品質差異較大。通常長萁(高稈)的品質優於矮萁(矮稈)，圓棍莢型別優於扁莢型別。但也有例外，如東...
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![豌豆該怎麼挑選]( "豌豆該怎麼挑選")
- 我們日常生活中可以吃到的美味的食物是比較多的，比如豌豆這種食物，在生活中是非常的受人們歡迎的。下面小編來說一下豌豆該怎麼挑選。1、看顏色：我們在購買豌豆時，可以剝開豌豆的表皮，新鮮豌豆的肉和外層一樣是鮮綠色的，而染過色的老豌豆，豆肉顏色略微發白，有別於外層顏色。2、捏...
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![如何挑選豆瓣醬]( "如何挑選豆瓣醬")
- 豆瓣醬主要原料為蠶豆，並輔以食鹽、辣椒等原料釀製。因其營養豐富，味道獨特，深受消費者喜愛。市場上豆瓣醬林林總總，那麼如何挑選豆瓣醬呢？1、專家指出，購買時觀其色，好的豆瓣醬呈紅褐色，體態油亮，豆瓣顆粒明顯。反之，低劣豆瓣醬豆瓣少、瓣粒顏色翻白、體態粘糊，辣椒大且多。2、其次...
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![如何挑選豆角]( "如何挑選豆角")
- 豆角大家可能都吃過，乾煸豆角，豆角炒肉，豆角炒土豆，豆角炒肉片等待，一道道美味的菜餚，很能引起我們的食慾，但是這都要有好的前提，那就是挑選好的豆角，對於不經常做飯的朋友來說，挑選物料不是一件簡單的事，尤其是豆角，很多時候會挑到比較老的，很是影響口味。那麼如何挑選豆角呢？1、看外...
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![如何挑選豆腐皮]( "如何挑選豆腐皮")
- 對於烹飪達人來說，豆腐皮是一種理想的食材，它本身淡而無味，但與其他食材烹飪，卻能取其精華，豆腐皮要做得好吃，就要挑選優質的豆腐皮，那麼如何挑選豆腐皮呢？1、豆腐的顏色應該略帶微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購。2、好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出...
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![如何挑選綠豆]( "如何挑選綠豆")
- 綠豆已成為人們健康養生的首選，有解毒消暑等功效，但是綠豆的質量有好有壞，網友們知道如何挑選綠豆嗎？對於不知情的網友們，下面就跟隨小編的腳步來了解一下吧。1、首先，我們在挑選綠豆的時候，需要看看綠豆的顏色，如果綠豆的顏色特別鮮豔的話，大家千萬不要搞錯了，那不是代表是剛上市...
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![如何挑選大豆]( "如何挑選大豆")
- 近些年來我們隨著生活水平的提高，很多的人開始注重飲食的安全和營養問題，其中自制大豆製品就是比較常見的，比如自制豆漿，豆腐。那麼如何挑選大豆呢？1、看大豆的外觀。好的大豆要求籽粒飽滿，整齊，均勻，無黴變，沒有破瓣子，沒有蟲眼，沒有缺損掛絲的就是好大豆。外觀我們就不多說了，一眼...
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![如何挑選芸豆]( "如何挑選芸豆")
- 芸豆是生活一種很常見的豆類食材，它營養豐富，保健功效出色，還能提高身體免疫力。但是市場上出售的芸豆質量參次不齊，那麼如何挑選芸豆呢？1、挑選芸豆看色澤。平時大家挑選芸豆時可以先看它外表的色澤，只要芸平的色澤鮮豔，而且光澤度好，就說明芸豆的質量不錯，如果芸豆表現的色澤發...
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![土豆挑選方法是什麼]( "土豆挑選方法是什麼")
- 眾所周知，土豆是全球第四大重要的糧食作物，土豆不管怎麼烹飪都入味，是許多家庭的日常食材之一。那麼土豆挑選方法是什麼呢？1、看外形：優質的土豆外形完整，大小均勻，質地緊密，無畸形、裂溝、幹皺、蟲眼、病斑等。2、看錶皮：優質的土豆顏色淺黃，表皮完整光潔，無干疤和糙皮，沒有坑包，沒有...
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![如何挑選豆油]( "如何挑選豆油")
- 在植物油中，大豆油是最受人們歡迎的一種，因為它不僅價格便宜，而且口感很好，那麼如何挑選豆油呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望對大家有所幫助。1、豆油的顏色：顏色越淺越好，因為豆油的顏色可以反映其提煉程度的高低，所以在選購方面最好選顏色較淺的；2、味道：仔細的去聞豆油看有無異...
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![如何挑選豇豆]( "如何挑選豇豆")
- 在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物，豇豆是我們都會吃到的，也是市場和超市中都會見到的，那麼如何挑選豇豆呢？1、豇豆又叫長豇豆、帶豆。深綠色的豇豆較新鮮脆嫩，以粗細勻稱、色澤鮮豔、...
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![豆腐怎麼挑選]( "豆腐怎麼挑選")
- 在眾多食材中，豆腐可以說是物美價廉的一種食材。而且豆腐有很多種做法，可以熬湯，可以炸，可以炒，當然還可以用左配菜。用豆腐做的美食，男女老少皆可食用，但是在買豆腐的時候，很多朋友並不知道正確的挑選方法，那麼豆腐怎麼挑選呢？1、豆腐的顏色應該略帶微黃，如果過於死白，有可能添加了...
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![如何挑選豆子]( "如何挑選豆子")
- 豆子富含蛋白質，且所含氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充了穀類賴氨酸不足的缺陷，故我國人民一向以谷豆混食，使蛋白質互補，為科學的膳食方法，那麼如何挑選豆子呢？1、選購豆子時，應具有該品種固有的色澤，如黃豆為黃色，黑豆為黑色等，鮮豔而有光澤的是好豆子；若色澤暗淡，無光澤為劣質豆...
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![怎麼挑選舒適的豆豆鞋]( "怎麼挑選舒適的豆豆鞋")
- 眾所周知，豆豆鞋是近年來深受女生們寵愛的鞋子，穿上後不僅緊跟時尚，走起路來還非常輕便。目前市面上的豆豆鞋這麼多，那麼怎麼挑選舒適的豆豆鞋呢？1、材料：我們穿著的鞋是否舒服，和鞋採用的材料有著很大的關係。一般情況下，真皮材質的豆豆鞋穿起來比較舒適，因為它有著較好的柔軟性...
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![如何挑選黃豆醬]( "如何挑選黃豆醬")
- 黃豆醬是生活中比較常見的一種醬料，無論是烹飪食材還是用來涼拌味道都是不錯的。但黃豆醬的純正與否影響著食物的口味。那麼如何挑選黃豆醬呢？1、看包裝：優質的黃豆醬包裝整齊平滑，標籤字型清晰。劣質的黃豆醬包裝較為粗糙，生產日期等印刷模糊，有的有重影現象。2、看配料表：購買...
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