- 脆哨是貴州人民的最愛食物之一,也是一道別致的黔中美味,很所朋友都非常喜歡吃脆哨,那脆哨的做法是什麼?下面讓小編為大家去看看脆哨怎麼做吧!1、選料:去皮五花肉(豬肚部分)洗淨後,切成1釐米厚、5釐米左右的肉片(肉丁也可)。2、以每5斤肉/7錢老甜酒釀、10顆蔥白、8片薑片、2粒八...
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- 步驟1準備食材:西藍花200克、脆皮腸100克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、白芝麻1茶匙、紅椒10克。步驟2西藍花洗淨切小朵。步驟3脆皮腸切片。步驟4紅椒切片。步驟5蒜切末。步驟6首先起鍋倒水,水開加入鹽、油、西蘭花,將西藍花焯水3分鐘撈出備用。步驟7然後起鍋倒油,加...
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- 在外面吃飯時,上菜之前老闆一般都會送上兩碟泡酸蘿蔔做為開胃小菜,酸辣脆爽,確實能讓人開胃不少,在家自己泡酸蘿蔔,做法其實也很簡單了,那麼怎樣做酸蘿蔔脆好吃呢?1、將新鮮的大胖白蘿蔔去根去蒂洗乾淨,擦乾表面水分,切片或切條,或切成自己喜歡的形狀,如果當天吃,就切絲。生薑切片,小...
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- 玉米烙香甜酥脆,色澤金黃,是很多小朋友比較喜愛的一道甜點,而且玉米烙所需的材料和做法也比較簡單,那麼玉米烙怎麼做才脆好吃呢?1、加些玉米澱粉:在製作玉米烙的時候可以加些玉米澱粉,玉米澱粉的黏性比較好,可以讓玉米粒更好的粘粘在一起,這樣做出來的玉米烙就不容易散,還可以讓玉...
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- 平菇是一種相當常見的灰色食用菇,味道很是鮮美,而且很容易熟,是很多家裡餐桌上常見的菜餚,那麼平菇怎麼炸又脆又好吃呢?1、平菇焯水,水分擠幹。鍋裡放多一點水燒開,放入洗好的蘑菇開大火煮一下,鍋邊開始出浮沫關火,撈出,放到水龍頭底下用涼水沖涼後分幾次用兩手擠幹水分(擠的越幹越...
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- 步驟1準備食材:魚肚200克、蟹味菇20克、料酒1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、蒜3瓣、紅椒1個、青椒1個、鹽1茶匙、油適量、小蔥1根。步驟2魚肚洗淨備用。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切小塊。步驟7小蔥切蔥花。步驟8蟹味菇洗淨切段。步驟9鍋中燒熱水放入...
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- 雞脆骨是雞爪子中間的部分,又叫掌中寶。其實雞身上還有很多有脆骨的地方,比如:關節銜接的地方、肋骨和脊骨結合的地方。雞脆骨口感清脆,頗受很多人青睞。做法也多樣,常見的做法有宮保雞脆骨、椒鹽雞脆、麻辣雞脆骨、燕山雞脆等。雞脆骨是哪個部位雞脆骨以其獨特的口感而倍受食...
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- 1、首先畫出哨子的外形輪廓。2、再畫出哨子的形狀細緻化。3、然後畫上一個矩形,使其完整。4、最後塗上合適的顏色即可。...
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- 餃子除了可以用來水煮之外,用來做成煎餃也別有一番風味,很多人也比較喜歡煎餃酥脆的口感,那麼煎餃怎麼煎才酥脆好吃呢?1、油不要放太多:想要煎餃剪出來酥脆,油不能放太多,否者非常容易就炸糊了,煎的時候要在鍋底刷一層薄油,注意,油是用油刷來刷,不是拿起油瓶倒喲。2、加些水澱粉:煎餃...
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- 洋姜是我們日常生活中常見的一種食材,洋姜吃起來清脆爽口,但不宜儲存,所以可將其用糖或鹽醃製成醃菜,口感也很好,那麼洋姜怎麼醃製又脆又好吃呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、將洋姜洗淨切片,然後剝好大蒜拍扁備用。2、把切好的洋姜放到塑料袋中,撒入適量鹽醃製2~3小時,直至軟化出...
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- 步驟1準備食材:五花肉200克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、白醋1茶匙、油適量、五香粉1茶匙、錫紙1張、姜1塊、料酒1茶匙。步驟2五花肉洗淨。步驟3薑切片。步驟4鍋中燒熱水,水開放入五花肉,焯水2分鐘,撈出。步驟5再用牙籤在豬皮上扎無數個小孔好入味。步驟6碗中放入五花肉、鹽、姜、...
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- 相信很多朋友們都喜歡吃蘿蔔乾吧,冬天很多人都會醃製蘿蔔乾,那麼怎麼晒蘿蔔乾好吃又脆呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、我們要用新鮮優質的蘿蔔作為原料。越沉手的蘿蔔越好,說明它的水分很足,否則蘿蔔很可能是空心的,就大大影響到口感了。2、我們要挑選合適的天氣,不要在陰天...
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- 用蘿蔔做成的泡蘿蔔是一道人人愛吃的家常小菜,口感非常的爽口。只是有些人做出來的泡蘿蔔口感軟綿綿的,味道也不是很好,接下來,小編就為大家分享下怎麼泡蘿蔔又脆又好吃。1、用來做泡蘿蔔的基本上是白蘿蔔或者紅蘿蔔,口感會更脆更好吃。把蘿蔔清洗乾淨,把頭部和尾部全部切掉不...
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- 泡菜酸酸甜甜的不僅非常開胃,而且還可以幫助消化,日常也可以自己在家泡一些泡菜,那麼泡菜怎麼泡又脆又好吃呢?1、泡菜容器的選擇:泡菜壇首選陶土材質的,有壇沿和配套的壇蓋,必須選擇密封性好、無破裂的罈子,這樣的陶土泡菜壇泡出的泡菜更地道、更香脆。沒有陶土泡菜壇也可以用透...
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- 步驟1食材:黃瓜2根、大蒜2瓣、姜2克、幹辣椒3個、花椒1克、食用油3克、鹽2克、生抽2克、香醋3克、蠔油1克、白糖2克、香油2克。步驟2黃瓜去瓤,切長條。步驟3放入鹽拌勻醃製20分鐘,倒掉醃製出的水分。步驟4大蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6幹辣椒切段。步驟7炒鍋中油溫5成熱時,放...
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- 1、將魚切成塊或片,加入料酒、薑片、大蔥、幹澱粉揉勻,放冰箱醃製二十分鐘;2、取出醃好的魚塊,夾出來放到另一個容器中,加雞蛋、麵粉攪拌均勻;3、再加入少許鹽、花椒和豆瓣醬,攪拌均勻後放油鍋裡炸;4、待魚塊炸得兩面金黃後撈出,接著再熱油,把魚塊全部倒進去炸,每一面炸十幾秒即可出...
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- 用蘿蔔做成的泡蘿蔔是一道人人愛吃的家常小菜,口感非常的爽口。只是有些人做出來的泡蘿蔔口感軟綿綿的,味道也不是很好,那麼酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃呢?1、用來做泡蘿蔔的基本上是白蘿蔔或者紅蘿蔔,口感會更脆更好吃。把蘿蔔清洗乾淨,把頭部和尾部全部切掉不要,表皮最好用食鹽搓洗...
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- 1、將白蘿蔔洗淨,切成大小相同的條狀,放進容器裡,加入少許鹽、一大勺白糖,攪拌均勻後備用;2、用保鮮膜將容器密封起來,放進冰箱冷藏三十分鐘;3、取出並倒掉容器裡的水分,再加入白糖一勺、白醋兩勺、鹽少許、辣椒醬少許、蜂蜜一勺、醬油一勺,充分攪拌後放冰箱冷藏或陰涼處醃製二十...
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- 香香的紅薯條不光顏色金黃、非常誘人,而且製作簡單。閒暇時光,可自制點紅薯條,當成零食吃。那麼怎樣炸紅薯條酥脆好吃呢?1、炸紅薯條時,放入適量的食用油,用中大火燒熱後下紅薯條,然後改成中火,慢慢炸熟,等到紅薯條炸成金黃色,微微有些焦黃的時候,把紅薯條撈出來,再把油漏幹。最後將...
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- 地環怎麼醃又脆又好吃地環草藥是一年生草本植物,食用地環對於人體的健康卻是有著很好的作用,現在很多人喜歡把地環製成鹹菜,非常清脆可口,是下飯的好菜,那麼地環怎麼醃又脆又好吃呢?今天小編給大家分享一下方法吧。1、地環洗淨控幹水。2、加鹽醃製24小時。3、備好花椒大料辣椒...
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- 乾脆面是一種將面油炸後製成的食品,屬於休閒即食食品,乾脆面的發明給人們的生活帶來了很大的便利。那麼吃乾脆面有什麼好處呢?1、方便快捷:乾脆面最大的好處就是方便,特別是現在生活節奏很快,忙起來的時候顧不上吃飯,啃一包乾脆面就能暫時填飽肚子,非常方便。2、補充能量:乾脆面也...
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- 1、蘿蔔清洗乾淨後切成小條狀,將蘿蔔條平鋪拿到外邊晾晒。2、將晾晒好的蘿蔔條過水,洗淨上面的灰塵和髒東西,然後撈出來控幹水分。3、在蘿蔔上撒上辣椒麵、花椒麵、鹽和糖,最後再倒入適量的生抽和醋,攪拌均勻。4、放在事先準備好罐子中,最後密封好,然後放在冰箱中儲存2到3天即可...
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- 醃黃瓜好吃又脆的竅門在於提前醃出黃瓜的水分,讓黃瓜充分吸收醬汁,具體做法為黃瓜洗淨切段備用,加鹽醃製兩小時以上,醃出水分備用,再起鍋燒油,油熱後下蔥薑蒜、花椒、大料、麻椒、辣椒爆出香味,隨後依次加入鹽、十三香、雞精、生抽等調料,小火熬開,然後關火放涼,醃好的黃瓜倒入保鮮...
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- 酸蘿蔔是一種醃製的食物。選取紅色的紅蘿蔔,清洗乾淨,切成均勻的條狀,醃製好之後拌上噴香的油潑辣子,便是香脆可口的酸蘿蔔。那麼怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆呢?1、把準備好的蘿蔔洗淨,瀝乾水分去皮。2、然後把去皮的蘿蔔切絲。3、接著放入適量的鹽,用手抓勻,醃製半小時。4、玻璃瓶洗幹...
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- 步驟1準備食材:雞胗125克、豆芽50克、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、白糖1茶匙、小米辣5克。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3豆芽洗淨。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7碗中加入雞胗、生抽、胡椒粉、料酒拌勻醃製30分鐘...
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