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關於火腿的百科

黃瓜炒火腿的做法
  • 黃瓜炒火腿的做法

  • 步驟1食材:黃瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺。步驟2黃瓜去皮切絲。步驟3火腿切絲。步驟4蒜切末。步驟5黃瓜加鹽醃製3分鐘,用力擠幹水分。步驟6炒鍋油溫6成熱,放入蒜,加入火腿。步驟7倒入黃瓜,調入鹽、一點點生抽提色,翻炒至斷生即可出鍋。...
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怎麼做火腿雞蛋餅
  • 怎麼做火腿雞蛋餅

  • 麵粉過篩加水攪拌至麵糰鬆散;加鹽和冷水揉成麵糰鬆弛1小時;鬆弛完後,取出分割成5個麵糰;取一個麵糰抹色拉油攤開,再用擀麵杖擀開;把麵糰放煎鍋中,中小火煎;雞蛋液倒在麵餅上,放入一片火腿片,繼續煎;把麵餅翻面繼續煎,雞蛋火腿上塗上番茄醬,捲起即可。怎麼做火腿雞蛋餅主料:中筋麵粉200g...
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伊比利亞火腿怎麼吃
  • 伊比利亞火腿怎麼吃

  • 火腿是一個明爭暗鬥的江湖,之於食客,更之於美食家。從金聖嘆到袁枚,從古清生到沈巨集非,無一不熱愛吃火腿和寫火腿。那麼伊比利亞火腿怎麼吃呢?1、冰箱挖出來的寶貝——伊比利亞火腿。2、蜜瓜切小塊,一片火腿包上一顆橄欖。3、加點薄荷擺盤。關於伊比利亞火腿怎麼吃的相關內容就...
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火腿品牌排行榜前10
  • 火腿品牌排行榜前10

  • 火腿品牌排行榜前10有:金字火腿,宣威火腿,金華火腿,老浦家,5JCincoJotas,宣字牌,諾鄧火腿,雪舫蔣,華統,金字巴馬。金字火腿金字火腿成立於1994年,主要生產各種特色肉之類食品,旗下產品覆蓋面廣,致力打造最為優質的產品,經過多年發展,已成為國內知名的火腿品牌,深受消費者的青睞。宣威火腿...
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金華火腿什錦黃金炒飯怎麼做好吃
  • 金華火腿什錦黃金炒飯怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:金華火腿100克、米飯1碗、玉米粒20克、蝦仁20克、雞蛋2個、胡蘿蔔20克、青椒1個、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙。步驟2金華火腿切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4青椒切丁。步驟5蝦仁切丁。步驟6雞蛋打入碗中攪散。步驟7起鍋倒油,油熱加入雞蛋炒熟盛出備用。步驟8...
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金華火腿怎麼挑選
  • 金華火腿怎麼挑選

  • 金華火腿是很多人都十分喜歡吃的一種特色食物,它的味道十分特別,入口鮮香,但是很多人在購買火腿的時候都會糾結應該選前腿還是後腿,那金華火腿怎麼挑選?1、看火腿形狀:在挑選火腿的時候可以先看一下它的形狀,品質好的火腿腳細直、腿心長、骨不露、刀工光淨,腿型長,油頭小,無裂縫,整...
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火腿炒蠶豆怎麼做
  • 火腿炒蠶豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:蠶豆250克、金華火腿5克、姜1克、食用油5克、糖1克、鹽1克。步驟2蠶豆去皮、洗淨瀝乾備用。步驟3姜切末。步驟4金華火腿切碎。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、金華火腿、煸炒出油。步驟6倒入蠶豆,炒勻,出鍋。...
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榨菜火腿炒蛋怎麼做
  • 榨菜火腿炒蛋怎麼做

  • 步驟1食材:榨菜頭100克、雞蛋2個、火腿腸1根、上海青3顆。調味料:食用油8克、生抽2克、十三香1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲,用清水浸泡,反覆沖洗去除鹹味,擠幹水分。步驟3火腿腸切細條。步驟4上海青洗淨、切段。步驟5雞蛋打散。步驟6鍋裡倒油,油溫7成熱,倒入蛋液,炒散,盛出備用。步...
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火腿拌秋葵怎麼做
  • 火腿拌秋葵怎麼做

  • 步驟1準備食材:秋葵300克,火腿腸150克,姜1克,蒜1瓣,小米椒3個、鹽2克,生抽2克,醋1克,麻油2克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3鍋中水沸後,加1克鹽,放入秋葵煮2分鐘,撈出。步驟4對半切開,一分為四。步驟5火腿腸切成同秋葵一樣大小的條狀。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8小米椒切末。步驟9...
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涼山火腿怎麼吃
  • 涼山火腿怎麼吃

  • 涼山火腿吃法有蒸制、煲湯以及炒制等,涼山火腿最鮮美的吃法是做火腿醃篤鮮。不僅做法簡單而且味道鮮美,火腿的營養豐富,鹹味比較重。而筍子有自然的鮮甜味,可以很好的中和火腿的鹹香。涼山火腿的做法1、火腿泡半小時左右,降低一點點鹹味和鮮味。但不能泡太久,泡太久會失去火腿...
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火腿素菜卷怎麼做
  • 火腿素菜卷怎麼做

  • 火腿,相信大家都喜歡吃,日常生活中,我們吃火腿非常的簡單,直接將火腿熱了直接吃,其實,火腿還可以做成其他有創意的菜,比如火腿素菜卷,非常的好吃,接下來,小編就為大家介紹一下火腿素菜卷怎麼做。1、準備好用料:火腿片一包,紫甘藍適量,芝士片適量,牙籤適量。2、首先是將紫甘藍切塊焯水後...
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芝士火腿酥餅怎麼做
  • 芝士火腿酥餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:芝士20克,火腿腸1根,雞蛋1個,小麥麵粉100克,芝麻3克。步驟2火腿切丁。步驟3將麵餅鋪上一層芝士。步驟4撒上一層火腿腸丁。步驟5再撒上一層芝士。步驟6將麵皮包裹起來。步驟7放入烤盤中。步驟8刷上一層蛋黃液。步驟9撒上黑芝麻。步驟10放入烤箱180度烤30分鐘。步...
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火腿炒臘肉的做法
  • 火腿炒臘肉的做法

  • 步驟1準備食材:臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣、雞精1勺、生抽3克。步驟2火腿腸切片。步驟3二荊條洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水,放入臘肉大火煮20分鐘。步驟7撈出放涼後切薄片。步驟8鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜...
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海米火腿蛋炒飯怎麼做
  • 海米火腿蛋炒飯怎麼做

  • 步驟1主料:海米10克、火腿腸1根、雞蛋1顆、隔夜飯200克。輔料:鹽1.5克、雞精1克、小蔥1根。步驟2海米洗淨放入溫水中浸泡20分鐘。步驟3火腿腸切丁。步驟4蔥切蔥花。步驟5雞蛋打入碗中調入鹽0.5克攪拌均勻。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蛋液,待蛋液凝固,滑散盛出備用...
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火腿韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 火腿韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:火腿腸1根,韭菜100克,雞蛋2個,大蒜1瓣,生薑1克,食用油8克,鹽1克,生抽2克。步驟2火腿腸切片。步驟3洗淨的韭菜切段。步驟4雞蛋磕入碗中,打散備用。步驟5大蒜切末。步驟6生薑切末。步驟7炒鍋中倒入食用油,油溫6成熱,倒入雞蛋液炒散,盛出備用,鍋中留底油,加入大蒜、生薑炒香...
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為什麼火腿不能放冰箱存放
  • 為什麼火腿不能放冰箱存放

  • 有些家庭為使火腿儲存的時間長些,將其放人冰箱內儲存。其實這種做法是錯誤的,火腿是不能放冰箱存放的,那麼究竟為什麼火腿不能放冰箱存放呢?下面一起來看看。1、因為火腿是經過醃製的,因而氯化鈉含量較高。冰箱內溫度較低,火腿中的水分極易凍結成冰,從而加速了火腿內脂肪的氧化...
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宣威火腿怎麼吃
  • 宣威火腿怎麼吃

  • 宣威火腿的吃法最經典的有六種,直接水煮切片、青椒炒火腿、蒸宣威火腿、火腿燜飯、雲腿白菜和宣威火腿夾乳餅。1.水煮切片直接將宣威火腿切一整塊洗淨,然後用水煮,煮開後去浮沫,煮到耙爛都可以。然後取出,將火腿切片或者是切塊食用。2.青椒炒火腿主料:青辣椒200克,宣威火腿100克...
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金華火腿炒四季豆怎麼做好吃
  • 金華火腿炒四季豆怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:金華火腿100克、四季豆200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3四季豆切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油,油溫6成熱,加入蒜、姜爆香。步驟8然後倒入四季豆、小米辣...
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火腿筍乾老鴨煲怎麼做
  • 火腿筍乾老鴨煲怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克、金華火腿5克、筍乾50克、上海青1顆、枸杞10顆、小蔥2根、姜5片、料酒5克、鹽2克、糖1克。步驟2筍乾用溫水泡發30分鐘。步驟3上海青洗淨、對半切開。步驟4鍋中水沸、下小蔥、料酒、鴨塊、焯水10分鐘、撈出、瀝乾。步驟5砂鍋裡依次壘上老鴨、3片...
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金華火腿炒萵筍雞腿菇怎麼做好吃
  • 金華火腿炒萵筍雞腿菇怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿50克、萵筍100克、雞腿菇50克、青尖椒1個、姜1塊、小米辣5克、白糖1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2萵筍洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4小米辣切圈。步驟5青椒切片。步驟6雞腿菇切片。步驟7起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣爆香。步驟8然後加...
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金華火腿蒸黃魚怎麼做好吃
  • 金華火腿蒸黃魚怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:金華火腿50克、黃魚3條。姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙。步驟2金華火腿切片。步驟3黃魚洗淨劃花刀。步驟4姜切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6碗中放入黃魚、料酒、生抽、鹽,醃製10分鐘。步驟7盤內放入醃製好的黃魚、撒上薑絲、擺上金華火腿,放...
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火腿炒蠶豆做法是什麼
  • 火腿炒蠶豆做法是什麼

  • 步驟1食材:蠶豆250克、金華火腿5克、姜1克調味料:食用油5克、糖1克、鹽1克步驟2蠶豆去皮、洗淨瀝乾備用。步驟3姜切末。步驟4金華火腿切碎。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、金華火腿、煸炒出油。步驟6倒入蠶豆、炒勻。...
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傳統美食火腿名字的由來是什麼
  • 傳統美食火腿名字的由來是什麼

  • 傳統美食,中國傳統美食典故,“民以食為天”,隨著迴歸自然食品的興起,傳統美食越來越受到人們的青睞。其實,這些食物的由來都有它美妙的傳說,那麼傳統美食火腿名字的由來是什麼?1、相傳在八百年以前,宋朝皇帝想重新修建錦繡一般的天府之國,早早就選擇了一個好日子,下旨要文武百官都...
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火腿炒豆角絲怎麼做
  • 火腿炒豆角絲怎麼做

  • 火腿和豆角,都是我們生活中經常會吃的食材,火腿炒豆角絲就是一道很多人都喜歡吃的家常菜了,火腿配上新鮮的豆角一起炒,又好吃又簡單,關鍵是很下飯,接下來,小編就為大家介紹一下火腿炒豆角絲怎麼做。1、準備好食材:豆角300克,火腿適量,食用油適量,雞精1勺,生抽2勺。2、首先是將豆角擇...
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絲瓜炒火腿怎麼做好吃
  • 絲瓜炒火腿怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:絲瓜200克、火腿100克、油適量、鹽1茶匙、大蒜3瓣、蠔油1茶匙、小蔥1根。步驟2絲瓜去皮切滾刀。步驟3火腿切片。步驟4大蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入蒜,炒出香味。步驟7再放入絲瓜翻炒至變軟。步驟8然後加入火腿,翻炒2分鐘。步驟...
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