![蒜香鹽煎肉怎麼做]( "蒜香鹽煎肉怎麼做")
- 蒜香鹽煎肉是很多人都喜歡吃的一道美食，因為蒜香鹽煎肉不僅蒜香濃郁，而且肉質細嫩，非常好吃，但是很多人不知道蒜香鹽煎肉怎麼做的，所以今天小編給大家分享一下蒜香鹽煎肉的做法吧。1、將裡脊肉切片，加醬油、鹽、白糖、腐乳汁、生粉、香油、食用油拌勻醃製10分鐘。2、坐鍋點火倒...
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![香橙煎鴨胸肉的做法]( "香橙煎鴨胸肉的做法")
- 步驟1準備食材：鴨胸肉200克、橙子50克、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1湯匙、白酒1湯匙、姜1塊、橙汁50克。步驟2鴨胸肉切斜刀。步驟3薑切片。步驟4橙子切片備用。步驟5將鴨胸肉放入碗內，加入鹽、薑片、黑胡椒，倒入橙汁和白酒醃製10分鐘。步驟6平底鍋內放入鴨胸肉，中小火慢慢煎...
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![鹽煎肉和回鍋肉有什麼不同]( "鹽煎肉和回鍋肉有什麼不同")
- 1、原料不同：雖然鹽煎肉和回鍋肉用的都是豬後腿肉，但二者的區別在於回鍋肉用帶皮豬肉，而鹽煎肉則要去皮豬肉。2、烹飪方法不同：鹽煎肉是生炒，將生豬肉直接放入油鍋裡炒；回鍋肉使用的烹飪技法是熟炒，先把豬肉蒸熟或煮熟，然後再來炒。3、口感不同：與回鍋肉相比較，鹽煎肉口感更幹一點...
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![蒜香茄子怎麼做好吃]( "蒜香茄子怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、甜麵醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3茄子洗淨去皮切條。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋燒熱，油溫7成熱放入茄子炸幹水分，撈出備用。步驟7另起鍋...
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![蒜香鹽煎肉怎麼做]( "蒜香鹽煎肉怎麼做")
- 步驟1主料：五花肉250克、青蒜50克。輔料：紅椒20克、豆豉50克、醬油1湯匙、豆瓣醬2湯匙、糖1茶匙、食用油適量。步驟2五花肉切成薄片。步驟3青蒜切段。步驟4紅椒切段。步驟5炒鍋放油，鍋熱時下肉片煎至吐油，取出待用。步驟6下豆瓣醬、豆豉炒香，再放醬油、糖炒勻。步驟7然後下煸...
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![香煎雞胸脯肉怎麼做]( "香煎雞胸脯肉怎麼做")
- 雞胸脯肉因為蛋白質含量好，且有強壯身體的作用，所以很多人喜歡用雞胸脯肉來做菜吃，而現在雞胸脯肉的做法有很多，比較受歡迎的一種做法是香煎雞胸脯肉，那麼香煎雞胸脯肉怎麼做呢？下面小編給大家分享香煎雞胸脯肉的做法。1、將雞肉改刀為長方形，邊餘料可用來炒肉丁，再斜刀劃菱形紋，...
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![煎燜肉餅怎麼做]( "煎燜肉餅怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉250克、雞蛋1個、蔥花5克、薑末5克、蒜片2瓣、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、醬油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油適量。步驟2將豬肉剁成肉餡，放入碗中。步驟3加蔥末、薑末、精鹽、雞蛋和澱粉調勻。步驟4製成直徑4釐米、厚1釐米的肉餅。步驟5坐鍋...
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![蒜香燜面怎麼做]( "蒜香燜面怎麼做")
- 步驟1準備食材：麵條200克，大蒜20克，小蔥3根，生薑1克，食用油適量，生抽3克，老抽1克，鹽1克，雞精1克，白糖1克。步驟2大蒜攪成末。步驟3小蔥切段。步驟4生薑切絲。步驟5鍋中倒入10克食用油，油溫5成熱下蒜末，小火炒至表面微焦，加入薑絲炒香。步驟6再加入蔥段炒至微軟。步驟7倒入麵條拌勻，倒入...
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![香煎魚的做法]( "香煎魚的做法")
- 步驟1準備食材：魚肉200克、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒麵1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2魚肉洗淨切塊。步驟3首先碗中放入魚塊，加入少許鹽、抓勻醃製30分鐘。步驟4然後起鍋倒油，油溫6成熱，放入醃製好的魚塊，煎至兩面金黃。步驟5接著加入辣椒麵、五香粉、孜然...
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![南煎肉餅怎麼做]( "南煎肉餅怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肉300克、木耳50克、黃花菜50克、雞蛋1個、生抽2勺、雞精2勺、胡椒粉2勺、澱粉適量、糖2勺、料酒2勺、香油1勺、鹽2勺、蔥5克、姜5克。步驟2木耳煮熟。步驟3黃花菜煮熟。步驟4豬肉剁成餡。步驟5蔥切末。步驟6姜切末。步驟7肉餡放入蔥，薑末，生抽，雞精，鹽，料酒，胡...
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![香煎鴨胸肉怎麼做好吃]( "香煎鴨胸肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鴨胸肉200克、黑胡椒1茶匙、鹽1茶匙、黃油20克、生菜15克。步驟2鴨胸肉洗淨切片。步驟3生菜切絲擺入盤內。步驟4放入鹽和黑胡椒醃20分鐘備用。步驟5平底鍋內放入黃油，融化後加入鴨胸肉。步驟6中火煎至微黃，再翻面煎，兩面煎至微黃。步驟7放入烤箱10分鐘左右。步...
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![蒜爆肉怎麼做]( "蒜爆肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬瘦肉300克、蒜瓣75克、雞蛋1個、水澱粉3大匙、精鹽適量、味精少許、醬油1大匙、紹酒1大匙、清水適量、色拉油適量。步驟2先將大蒜切片。步驟3將豬肉洗淨，切成薄片。步驟4然後放入碗中，加入雞蛋清以及適量水澱粉，再加鹽，攪拌均勻，上漿備用。步驟5鍋中倒油，燒溫燒...
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![椒鹽煎草魚的做法]( "椒鹽煎草魚的做法")
- 步驟1主料：草魚300克。輔料：鹽1茶匙、姜1塊、料酒1湯匙、澱粉適量、醬油1茶匙、椒鹽粉2湯匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3草魚切大塊。步驟4草魚肉用鹽、糖、料酒、醬油、椒鹽粉、麻油、薑片醃製30分鐘入味。步驟5將魚肉均勻沾上澱粉。步驟6起鍋倒...
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![芝香甜椒煎肉條怎麼做]( "芝香甜椒煎肉條怎麼做")
- 步驟1食材：豬瘦肉300克、青甜椒半個、紅甜椒半個、姜1片、蒜1瓣、熟白芝麻5克調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、料酒2克、澱粉2克步驟2青甜椒洗淨、切絲步驟3紅甜椒洗淨、切絲步驟4姜切末步驟5大蒜切末步驟6瘦肉洗淨、切條、裝入碗中、加入鹽、生抽、料酒、澱粉、姜、蒜...
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![大蒜香煎仙貝怎麼做]( "大蒜香煎仙貝怎麼做")
- 步驟1食材：仙貝250克、大蒜10瓣、黃油5克、料酒2克、椒鹽2克、黑胡椒粉3克。步驟2大蒜剁成蒜蓉。步驟3仙貝放入料酒，拌勻，醃製10分鐘。步驟4炒鍋中放入黃油，油融化後，放入蒜蓉，炒至變色，放入仙貝，煎至兩面金黃，加入椒鹽、黑胡椒粉，翻炒均勻即可。...
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![香煎雞胸肉的熱量是多少]( "香煎雞胸肉的熱量是多少")
- 香煎雞胸肉是非常簡單的家常做法，即使廚房新手也能一學就會，而且零失誤，那麼究竟香煎雞胸肉的熱量是多少呢？1、100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，可以說在肉類中算是比較低的了。2、胸肉是雞身上脂肪含量最低，吸收率和蛋白質含量都比紅肉高，只...
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![蒜香香酥豌豆做法]( "蒜香香酥豌豆做法")
- 步驟1準備食材：豌豆200克、油適量、鹽1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙。步驟2首先將豌豆清水洗淨。步驟3瀝乾水分。步驟4蒜切未。步驟5然後起鍋倒油，油溫7成熱倒入豌豆小火炸至外皮酥脆撈出備用。步驟6接著另起鍋倒油，放入蒜未炒出香味。步驟7再下入豌豆、鹽，花椒粉翻炒均勻。步...
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![蒜苗炒羊肉]( "蒜苗炒羊肉")
- 步驟1食材：羊肉300克、蒜苗10根、姜2克、大蔥20克。調味料：食用油10克、料酒3克、鹽2克、生抽2克、孜然粉2克。步驟2羊肉切薄片、加料酒、1克鹽、孜然粉、抓勻、醃製15分鐘。步驟3蒜苗切段、大蔥切片、姜切絲。步驟4熱鍋倒油、油溫6成熱時、下羊肉、炒散。步驟5加蔥、姜、...
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![鹽煎羊肉的家常做法是什麼]( "鹽煎羊肉的家常做法是什麼")
- 相信很多人都吃過鹽煎羊肉，鹽煎羊肉是大同地區傳統清真菜餚，這道菜散發出比較特殊的香味，滋味也比較純正。不小夥伴都希望能在家做鹽煎羊肉，但是不知道鹽煎羊肉是怎麼製作的，今天小編給大家分享一下鹽煎羊肉的家常做法吧。1、直接燉，把原料加工好，先用開水氽煮去其血汙，洗淨放入...
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![蒜苗臘肉咋做]( "蒜苗臘肉咋做")
- 步驟1蒜苗2根、臘肉300克、姜1塊、蒜2瓣、適量油。步驟2蒜苗斜切段。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中適量清水燒開，放入臘肉煮20分鐘。步驟6臘肉撈出放涼，切成薄片待用。步驟7鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入切好的臘肉小火煸炒至出油，倒入姜蒜末炒香。步驟8放入蒜苗...
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![蒜蓉豉油煎鮮貝怎麼做]( "蒜蓉豉油煎鮮貝怎麼做")
- 步驟1食材：鮮貝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸魚豉油3克。步驟2大蒜剁成蒜蓉。步驟3油菜對半切開，放入沸水鍋中，煮1分鐘，撈出，擺盤。步驟4炒鍋中油溫5成熱時，放入鮮貝，煎至兩面金黃。步驟5加入姜、蒜，炒出香味，淋入蒸魚豉油。步驟6炒勻，盛出。...
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![香煎五花肉怎麼做]( "香煎五花肉怎麼做")
- 隨著生活水平的提高，越來越多人對於食物的衛生要求也是越來越高了，所以現在很多人選擇在家烹飪食物，而香煎五花肉這道菜是比較受群眾喜愛的，那麼香煎五花肉怎麼做呢？今天小編給大家分享一下香煎五花肉的做法吧。2、雪梨榨汁，瀝過殘渣後取汁，加姜，蒜，洋蔥末，醬油，蠔油，白糖，蜂蜜，胡椒粉，...
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![如何做香煎雞胸肉]( "如何做香煎雞胸肉")
- 步驟1準備食材：雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克，鹽1勺、生抽5克。步驟2雞胸肉洗淨，從中間片開，一分為二。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻，醃製20分鐘。步驟4鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入醃好的雞胸肉小火慢煎。步驟5煎至兩面金黃...
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![茴香拌煎餅]( "茴香拌煎餅")
- 步驟1食材：小茴香20克，麵粉50克，雞蛋1個。調味料：食用油3克，鹽2克。步驟2小茴香切末。步驟3打入雞蛋、鹽，攪拌均勻。再加入麵粉，40毫升清水，攪拌成稀糊狀。步驟4平底鍋中倒入食用油，油溫4成熱時，倒入調好的麵糊。步驟5單面定型後，翻面再煎定型，即可盛出。...
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![香煎鮁魚怎麼做]( "香煎鮁魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：鮁魚400克、蔥10克、辣椒麵10克、蠔油1勺。步驟2鮁魚用清水浸泡6個小時。步驟3大蔥縱向切刀，不切斷。步驟4魚身對半切開，切成小塊。步驟5加入料酒、蠔油，辣椒麵、攪拌均勻醃製20分鐘。步驟6鍋中油溫6成熱，放入大蔥炸至微焦後撈出。步驟7鍋中留油，放入鮁魚。步驟8...
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