![小黃魚生活習性是什麼]( "小黃魚生活習性是什麼")
- 小黃魚（學名：Larimichthyspolyactis）是石首魚科、黃魚屬魚類，那麼網友們知道小黃魚生活習性是什麼嗎？對於不知情的網友們，下面一起來了解一下吧。1、小黃魚為暖溫性底層結群洄游魚類。一般棲息於軟泥或泥沙質海區，其垂直移動現象，會進入河口區。厭強光，喜混濁水流，黃昏時上升，黎明時...
- 18266
![酸菜小黃魚怎麼做]( "酸菜小黃魚怎麼做")
- 小黃魚是一種常見的食材，小黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，所以一直以來，很多人都喜歡吃小黃魚，小黃魚的做法很多，其中一道是酸菜小黃魚，下面小編就為大家介紹一下酸菜小黃魚怎麼做。1、準備好用料：酸菜85克，小黃魚220克，油5湯勺，料酒2湯勺，竹鹽0.5勺，...
- 27549
![香煎小黃魚的做法是什麼]( "香煎小黃魚的做法是什麼")
- 小黃魚是一種非常常見的魚類，而且小黃魚的做法也是很簡單，一般常見的有香煎和燒烤兩種，那麼下面就與網友們分享一個香煎小黃魚的做法，看看到底是如何製作的。1、魚刮剖腹鱗洗淨，媽媽說，洗的時候要特別颳去腹內那層黑色的膜，因為那層黑膜是很腥的。2、洗淨的魚用鹽醃30分鐘，然後清...
- 20365
![小黃魚是海魚還是淡水魚]( "小黃魚是海魚還是淡水魚")
- 小黃魚是一種普通的魚類，而且日常飲食中也比較常見，由於小黃魚個頭不大，很多人以為小黃魚是河湖中長大的一種魚。那麼小黃魚是海魚還是淡水魚呢？1、小黃魚屬於海魚。2、小黃魚，形狀和大黃魚相近而小。體長約20釐米。側線鱗60~63。背鰭Ⅸ34~36，起點與胸鰭的起點相對。臀鰭Ⅱ9，起...
- 11832
![黃花魚的做法]( "黃花魚的做法")
- 1、大蔥切段，薑切片，蒜切粒，小蔥切蔥花；2、油溫燒至6成熱，放入黃花魚煎至2面金黃，加入姜蔥蒜、幹辣椒、花椒、八角炒勻，加入清水適量、海鮮醬、料酒小火燉30分鐘；3、湯汁收幹後加入醋半勺、鹽1勺、雞精半勺拌勻，盛出撒上蔥花即可。...
- 5458
![怎麼做蛋黃魚片]( "怎麼做蛋黃魚片")
- 步驟1準備食材：魚肉300克、蛋黃2個、澱粉1勺、姜1塊、蔥10克、色拉油適量、食鹽1勺、味精1勺、料酒2勺、白醋1勺、白糖1勺、清湯適量。步驟2首先把姜蔥切末備用。步驟3將魚肉片成蝴蝶片。步驟4再把片好的魚肉放入碗中，加少許精鹽、料酒、少許澱粉、白醋、蔥薑末拌勻。步驟5...
- 18078
![大黃魚的做法]( "大黃魚的做法")
- 步驟1準備食材：大黃魚200克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、辣椒麵10克、小蔥1根、姜1塊、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。步驟2大黃魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中放入大黃魚，加入鹽、料酒、姜、胡椒粉抹勻將大黃魚醃製60分鐘。步驟6然後起鍋燒油，...
- 25243
![紅燒小黃魚怎麼做]( "紅燒小黃魚怎麼做")
- 步驟1食材：小黃魚300克、姜3克、大蔥10克、幹辣椒3個、食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水澱粉3克。步驟2小黃魚加料酒醃製15分鐘。步驟3薑切片。步驟4大蔥切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油、油溫4成熱時、下小黃魚、煎至兩面金黃、加蔥、姜、幹辣椒...
- 29751
![酸菜小黃魚做法是什麼]( "酸菜小黃魚做法是什麼")
- 小黃魚是我們日常生活中常見的一種食材，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，現在很多人喜歡用小黃魚跟酸菜一起烹飪，那麼酸菜小黃魚做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下酸菜小黃魚做法吧。1、小黃魚收拾乾淨，用蔥姜、紹酒醃製十分鐘，擦乾水分，入油鍋炸至外表酥黃（不要像做椒鹽...
- 5135
![炸小黃魚怎麼做]( "炸小黃魚怎麼做")
- 小黃花魚是一種非常常見的食材，日常中都會購買小黃魚做菜，小黃魚的做法也是有很多種的，其中一種是炸小黃魚，那麼炸小黃魚怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下做法。1、準備好食材：小黃魚、蔥薑蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精各適量。2、小黃魚洗淨，在魚上面劃兩刀，放蔥薑蒜...
- 27233
![小黃魚怎麼做]( "小黃魚怎麼做")
- 1、薑切片，小黃魚洗淨，放入鹽、白酒、薑片醃製2小時。2、碗中放入紅薯澱粉100克、麵粉40克、雞蛋1個，加入適量清水拌勻調成較濃稠的糊狀。3、鍋放入適量油，油溫燒至7成熱，將醃好的小黃魚依次裹上面糊放入鍋中炸至酥脆，撈出控油後裝盤，撒上椒鹽即可。...
- 20233
![黃花魚怎麼做]( "黃花魚怎麼做")
- 1、大蔥切段，薑切片，蒜切粒，小蔥切蔥花。2、油溫燒至6成熱，放入黃花魚煎至2面金黃，加入姜蔥蒜、幹辣椒、花椒、八角炒勻，加入清水適量、海鮮醬、料酒小火燉30分鐘。3、湯汁收幹後加入醋半勺、鹽1勺、雞精半勺拌勻，盛出撒上蔥花即可。...
- 10857
![雪菜燒小黃魚怎麼做好吃]( "雪菜燒小黃魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：小黃魚200克、雪菜50克、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。步驟2小黃魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6雪菜洗淨切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先起鍋倒油，油溫6成熱，放...
- 21827
![燜小黃魚的做法是什麼]( "燜小黃魚的做法是什麼")
- 家常的做法，鹹鮮的味道。再過陣子就伏季休漁了，吃不到新鮮的海魚，只能吃些貝類和淡水魚啦。那麼燜小黃魚的做法是什麼呢？1、小黃魚刮鱗，洗淨內臟，切蔥、蒜、洋蔥備用。2、熱鍋熱油，爆香蔥蒜和洋蔥，加2勺大醬和清水攪勻。3、將鹽、糖、料酒、姜粉、八角在湯中拌勻，將魚擺入鍋中，此時...
- 7716
![糖醋小黃魚怎麼做]( "糖醋小黃魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃魚3條，蔥1段，姜1塊，蒜2瓣，醋1湯匙，糖1茶匙，老抽1茶匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，番茄醬1湯匙，澱粉1湯匙，鹽1茶匙。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5黃魚加少量鹽，料酒，攪拌至鹽化開，均勻塗抹魚身。步驟6再加入澱粉，繼續塗抹，醃製10分鐘。步驟7炒鍋倒油加熱，小黃魚...
- 17142
![家燜小黃魚的做法]( "家燜小黃魚的做法")
- 步驟1準備食材：小黃花魚200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、生抽1茶匙、幹辣椒5克、糖1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、小米椒5克。步驟2小黃魚洗淨打花刀。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米椒切圈。步驟7幹辣椒切段。步驟8首先起...
- 8663
![紅燒小黃魚怎麼做好吃]( "紅燒小黃魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：小黃魚200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米辣5克、油適量、料酒1茶匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙。步驟2小黃魚洗淨打花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油，油熱加入小黃魚煎至兩面微黃。步驟8接著加入料酒、蒜、姜、...
- 13529
![紅燜小黃魚]( "紅燜小黃魚")
- 步驟1食材：小黃魚300克、姜3克、大蔥10克、幹辣椒3個。調味料：食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水澱粉3克。步驟2小黃魚加料酒醃製15分鐘。步驟3薑切片、大蔥切片、幹辣椒切段。步驟43、熱鍋倒油、油溫4成熱時、下小黃魚、煎至兩面金黃。步驟5加蔥、姜、幹...
- 22664
![如何炸小黃魚]( "如何炸小黃魚")
- 1、把處理好的小黃魚清洗乾淨，在魚身上劃兩道，容器中放蔥、姜、蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻，再放入小黃魚醃製30分鐘；2、將雞蛋倒入碗中，加入澱粉攪拌均勻，鍋內放油燒至5-6成熱，小黃魚裹上面糊放入鍋中炸至熟透；3、等小黃魚呈金黃色撈出，控幹油裝盤，最後放入花椒鹽...
- 18835
![幹炸小黃魚怎麼做好吃]( "幹炸小黃魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：小黃魚200克、澱粉10克、蛋清1個、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉5克、花椒粉5克、料酒1茶匙、小蔥1根、姜1塊。步驟2小黃魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中放入小黃魚、白胡椒粉、花椒粉、料酒、鹽、姜，攪拌均勻醃製20分鐘。步驟6然後倒...
- 26752
![燉小黃花魚的做法是什麼]( "燉小黃花魚的做法是什麼")
- 自古以來，黃花魚就是宮廷皇室宴席上的美味佳餚。舊時的北京人把吃黃花魚當作一件引以為傲的事情。而現在，吃黃花魚已經是非常平常的一件事情了。下面一起來看看燉小黃花魚的做法是什麼。1、小黃花魚去鱗，去內臟，洗淨控幹水分備用。2、蔥姜切絲，大料備好。3、鍋內加入適量豬油...
- 29739
![黃魚湯怎麼做好吃]( "黃魚湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：小黃魚200克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2小黃魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4胡蘿蔔去皮切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中倒入小黃魚，加入料酒、鹽，拌勻醃製15分鐘。步驟7然後起鍋倒油，油溫6成熱，放入...
- 5597
![黃花魚怎麼做好吃]( "黃花魚怎麼做好吃")
- 大蔥切段，薑切片，蒜切粒，小蔥切蔥花，油溫燒至6成熱，放黃花魚煎至2面金黃，加姜蔥蒜、幹辣椒、花椒、八角炒勻，加清水、海鮮醬、料酒小火燉30分鐘，湯汁收幹後加醋、鹽、雞精拌勻，盛出撒上蔥花即可。黃花魚的做法黃花魚又叫黃魚，是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱，又分為大黃魚和小黃魚...
- 5189
![黃鱔魚怎麼做好吃]( "黃鱔魚怎麼做好吃")
- 1、豆腐切塊，幹辣椒切段，姜蒜切末。2、熱鍋下油，下入火鍋底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入適量清水煮開，倒入豆腐、鱔魚煮熟。3、調入鹽、白糖、雞精、生抽拌勻，倒入砂鍋，淋上熗好的幹辣椒油，放上藿香葉即可。...
- 32266
![黃花魚的做法]( "黃花魚的做法")
- 1、黃花魚洗淨，大蔥切段，薑切片，蒜切粒，小蔥切蔥花。2、油溫燒至6成熱，放入黃花魚煎至2面金黃，加入姜蔥蒜、幹辣椒、花椒、八角炒勻，加入清水適量、海鮮醬、料酒小火燉30分鐘。3、湯汁收幹後加入醋半勺、鹽1勺、雞精半勺拌勻，盛出即可。...
- 17906
生活百科幫
