![平菇買多了怎麼儲存]( "平菇買多了怎麼儲存")
- 平菇味道鮮美，卻需要掌握正確的儲存方法，稍有不慎，它富含的營養就會流失，那麼平菇買多了怎麼儲存嗎？下面一起來看看吧。1、密封儲存：平菇在常規的環境裡面鮮菇可貯存3-5天，溫度增高，溼度也要增加，菇量不多時，可將平菇放於裝有少量冷水的缸內，並將缸口封嚴，氣溫即便達到15℃-16℃，也可...
- 20647
![平菇怎麼保鮮]( "平菇怎麼保鮮")
- 平菇味道鮮美，卻需要掌握正確的儲存方法，稍有不慎，它富含的營養就會流失，很多朋友不懂儲存方法，那平菇怎麼保鮮呢？1、密封儲存：平菇在常規的環境裡面鮮菇可貯存3-5天，溫度增高，溼度也要增加，菇量不多時，可將平菇放於裝有少量冷水的缸內，並將缸口封嚴，氣溫即便達到15℃-16℃，也可保鮮一...
- 27446
![怎樣挑選平菇]( "怎樣挑選平菇")
- 食材的挑選，是直接決定了最後烹飪出來的佳餚口感，因此日常中挑選食材也需要講究一定的技巧。平菇為生活中比較常見的一種菇類，大家都比較愛吃。那麼怎樣挑選平菇呢？1、看菌蓋：買平菇的時候，選擇那些銅鑼邊緣的，也就是平菇菌蓋邊緣向內彎曲，像是一把小傘扣下面，而且邊緣很整齊，沒有...
- 6987
![平菇怎麼炸又脆又好吃]( "平菇怎麼炸又脆又好吃")
- 平菇是一種相當常見的灰色食用菇，味道很是鮮美，而且很容易熟，是很多家裡餐桌上常見的菜餚，那麼平菇怎麼炸又脆又好吃呢？1、平菇焯水，水分擠幹。鍋裡放多一點水燒開，放入洗好的蘑菇開大火煮一下，鍋邊開始出浮沫關火，撈出，放到水龍頭底下用涼水沖涼後分幾次用兩手擠幹水分（擠的越幹越...
- 14059
![平菇怎麼儲存新鮮]( "平菇怎麼儲存新鮮")
- 平菇是我們平時吃的比較多的一種菌類，口感是很不錯的，營養價值也很豐富，適量的食用有很好的驅風散寒，延年益壽，促進大腦發育，增強機體免疫力的作用，那平菇怎麼儲存新鮮呢？1、密封儲存：一般來說，如果在常規的環境下存放新鮮的平菇，那麼可以貯存3-5天時間，隨著溫度增高，那麼溼度也會增加...
- 10377
![平菇肉片怎麼做]( "平菇肉片怎麼做")
- 1.豬裡脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.平菇洗淨撕小塊，紅椒、青椒切條，薑切片，蒜切片。3.油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。4.鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至斷生，放入青、紅椒、肉片翻炒均勻，加入蠔油半勺，鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即...
- 21280
![如何做乾煸平菇]( "如何做乾煸平菇")
- 步驟1食材：平菇400克、雞蛋1個、幹辣椒5克、花椒3克、姜1塊、大蒜2瓣。調料：鹽2克、雞精2克、胡椒粉1克、辣椒麵2克、食用油適量、麵粉20克。步驟2平菇洗淨去蒂撕成條。步驟3幹辣椒剪成段，姜切絲，蒜切片。步驟4鍋中加入適量清水大火燒開，放入平菇焯水1分鐘，然後撈出擠幹水分。...
- 27262
![平菇炒肉的做法]( "平菇炒肉的做法")
- 食材：豬裡脊200克，平菇200克，紅椒50克，青椒1個，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，澱粉1勺步驟：1、豬裡脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2、平菇洗淨撕小塊，紅椒、青椒切條，薑切片，蒜切片。3、油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。4、鍋中留底油，爆香...
- 29601
![平菇滑肉湯的做法]( "平菇滑肉湯的做法")
- 步驟1準備食材：平菇200克、瘦肉100克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、大蒜3瓣、小蔥1根、澱粉1茶匙、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙。步驟2平菇洗淨，撕成小朵。步驟3瘦肉洗淨切片。步驟4生薑切片。步驟5大蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先碗中放入瘦肉，加入鹽、生抽、花椒粉、澱粉...
- 8950
![魚香平菇]( "魚香平菇")
- 步驟1食材：平菇400克、雞蛋液適量、姜1塊、泡椒20克，蒜2瓣、小蔥1根。輔料：油適量、鹽1勺、生抽1勺、香醋1勺，水澱粉適量。步驟2平菇洗淨，摘成小片，加入雞蛋液攪拌均勻。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5泡椒切碎。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油，放入平菇，炸至外酥裡嫩，撈出備用...
- 19318
![平菇發粘還能吃嗎]( "平菇發粘還能吃嗎")
- 新鮮的平菇表面是有彈性的，而且菌蓋的邊緣很完整，沒有什麼裂口，聞起來也沒有什麼怪味，那麼平菇發粘還能吃嗎？1、平菇發粘是否還能吃要分情況。2、可以吃的情況：平菇在生長過程中會接觸一些物質，造成了平菇發粘的情況，但是不影響平菇的味道和營養，這是正常情況，不影響蘑菇的食用。3...
- 30121
![猴頭菇的做法]( "猴頭菇的做法")
- 猴頭菇烹飪的靚湯，將猴頭菇、香菇提前泡發，猴頭菇撕成小朵。雞處理清洗乾淨，切塊，放冷水裡燒開，撇去浮沫，清洗乾淨。此步焯水處理去掉血沫。將雞塊、猴頭菇、香菇、紅棗、枸杞、蔥薑蒜一起放入砂鍋，加入開水，水量沒過食材，小火慢燉2-3小時即可。最後以鹽簡單調味即可，口味自然鮮美，...
- 18843
![平菇發黃了還能吃嗎]( "平菇發黃了還能吃嗎")
- 平菇是平時吃的比較多的一種菌類，口感是很不錯的，營養價值也很豐富，那麼平菇發黃了還能吃嗎？1、平菇發黃了能不能吃，是需要根據其發黃的原因來決定的。2、正常的平菇有黑色的、灰色的、褐色的、白色的，其顏色會受到溫度和時間的影響，有的平菇存放時間久了，加上所處的環境溫度低，就...
- 23762
![炒平菇的做法是什麼]( "炒平菇的做法是什麼")
- 作為菌菇家族中的“榮譽成員”—平菇，著實俘虜了很多人的胃口，不管是入湯燉著吃，還是炒著吃，味道都很鮮美，口感也很有嚼勁，那麼炒平菇的做法是什麼呢？1、步驟1：烹飪平菇之前要準備一些食材，除了平菇之外可以準備胡蘿蔔、尖椒、蔥薑蒜等配料。如果有條件的話可以準備豬油翻炒。2、...
- 22321
![平菇炒肉怎麼做]( "平菇炒肉怎麼做")
- 豬裡脊洗乾淨，然後切小片，放入生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。平菇洗淨撕塊，紅椒、青椒切條，薑切片，蒜切片。油溫燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出。留底油，爆香姜蒜片，放平菇炒至斷生，放青紅椒和肉片炒勻，加蠔油、鹽、雞精炒勻盛出。平菇炒肉怎麼做食材：豬裡脊200克，平菇200克，紅椒50克，青...
- 29073
![菌菇湯怎麼做好吃]( "菌菇湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茶樹菇20克、海鮮菇20克、水髮香菇20克、金針菇20克、五花肉20克、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、枸杞5克、雞精1茶匙。步驟2茶樹菇泡軟切段。步驟3海鮮菇洗淨切段。步驟4金針菇洗淨切段。步驟5五花肉洗淨切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7枸杞浸泡5分鐘。步驟8砂鍋...
- 19444
![平菇長白毛了還能吃嗎]( "平菇長白毛了還能吃嗎")
- 平菇是一種常食用的菇類食物，做法很多，可炒、燴、燒，不僅美味，還富含營養，因此受到很多家庭的喜歡。但平菇長白毛了還能吃嗎？1、平菇長白毛了是否還能吃要分情況而定。2、若長的白毛是因為放時間長了本身散發出的白色孢子，這種情況是可以繼續食用的，只是口感和營養不好而已。3、...
- 16840
![平菇怎麼做好吃又簡單]( "平菇怎麼做好吃又簡單")
- 平菇可以做菌菇湯：將平菇洗淨撕成小朵，在鍋中倒入一湯匙的茶籽油，放入薑片翻炒。依次放入平菇、菌鮑菇、香菇、金針菇、蟲草花，每放一種都翻炒一下，直到變軟再放下一種。在鍋中加入適量溫水和食鹽，小火慢燉30分鐘左右。煮好後放入枸杞即可，平菇用這樣的做法會非常鮮美。1、把各...
- 15343
![平菇雞蛋湯]( "平菇雞蛋湯")
- 步驟1食材：平菇400克、雞蛋2個、小蔥1根。輔料：油適量、鹽2勺、雞精1勺。步驟2雞蛋打入碗內，加入鹽1勺打散攪拌均勻。步驟3平菇放入水中清洗。步驟4鍋中油溫燒至6成熱，倒入雞蛋液翻炒。步驟5下入平菇翻炒1分鐘。倒入適量清水燒開。調入鹽1勺、雞精1勺，撒上蔥花，出鍋裝盤即可。...
- 27205
![平菇能隔夜吃嗎]( "平菇能隔夜吃嗎")
- 平菇的熱量是比較低的，而且在減肥期間食用平菇，有著一定的減肥作用，平菇的營養價值很高，可以在日常生活中試著吃吃。那麼平菇能隔夜吃嗎？1、如果是炒熟的平菇不建議隔夜後再食用。2、因為平菇這類的菌類本身就含有硝酸鹽，如果煮熟後放置較長時間，會轉化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入胃...
- 4656
![平菇放冰箱多久不能吃]( "平菇放冰箱多久不能吃")
- 平菇是我們生活中一種比較常見的菌菇，口感嫩滑，味道也非常鮮美，很多人都比較喜歡吃，但是有時候不小心買多了吃不完，就容易出現發黴的情況，所以很多人會將它放到冰箱裡面儲存，那麼平菇放冰箱多久不能吃呢？1、2-3天。2、一般將平菇放到冰箱裡面的話，時間也不會很長，大概放2-3天左右就...
- 3662
![紅燒平菇怎麼做]( "紅燒平菇怎麼做")
- 步驟1準備食材：平菇500克、豬肥瘦肉80克、大蒜3瓣、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉少許、紹酒1勺、醬油1勺、色拉油適量。步驟2平菇去柄，撕成條後洗淨備用。步驟3蒜切片。步驟4肥豬肉和瘦豬肉分別切成片，裝盤備用。步驟5鍋中燒水，將平菇倒入沸水中，焯燙至斷生，然後撈出瀝...
- 13180
![平菇燉雞]( "平菇燉雞")
- 步驟1食材：平菇300克、雞肉500克、姜1塊、蔥1段。輔料：料酒1勺、白糖1勺、老抽半勺、八角2顆、花椒3克、桂皮1塊、香葉1片、油適量、鹽1勺。步驟2平菇洗淨去締切塊。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5將雞肉洗淨剁成小塊。步驟6鍋中適量清水燒開，放入雞塊，再加入料酒1勺，煮沸後...
- 20696
![平菇栽培有哪些方法]( "平菇栽培有哪些方法")
- 蘑菇是一種真菌類的食物，它有著非常豐富的營養價值，含有蛋白質，氨基酸等各種對人體有益的物質，常吃蘑菇能夠增強人體的免疫力，還有益智健腦的功效，所以很多朋友喜歡吃，那平菇栽培有哪些方法？1、熟料袋栽。熟料袋栽是培養平菇的基本方法，也是栽培其他木腐性食用菌的最主要方法之一...
- 21845
![怎麼做香菇好吃]( "怎麼做香菇好吃")
- 1、香菇放入水中浸泡10分鐘，放入澱粉半勺，將香菇抓洗片刻後沖洗乾淨，切塊。2、大蔥1根切斜段狀備用，鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蔥段，小火炸香後撈出待用。3、放入香菇翻炒2分鐘，加入炸好的蔥段，放入生抽，耗油半勺，調入半勺鹽，翻炒均勻後即可出鍋。...
- 27187
生活百科幫
