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關於炒米飯的百科

米飯夾生可以炒熟嗎
米飯夾生是一個很常見的現象，在生活中也是比較常發生的事情，米飯夾生是因為水放太少所致的，因為米飯沒有辦法完全的蒸發，就沒有辦法煮熟。米飯夾生可以炒熟嗎那米飯夾生可以炒熟？1、米飯夾生可以炒熟：米飯夾生不要緊，其實是可以炒熟的，只是需要加點水。但是相較於蒸熟的米飯，經過...
2023-12-308759

榨菜蛋炒飯的做法
步驟1準備食材：米飯250克、榨菜絲30克、雞蛋2個、小蔥2根、食用油5克、鹽1克。步驟2榨菜絲切末、小蔥切蔥花。步驟3雞蛋打散。步驟4熱鍋倒油，油溫7成熱，倒入雞蛋液，炒成小碎塊，盛出。步驟5鍋中留底油，放入榨菜末，炒香。步驟6倒入米飯，炒散，加入雞蛋、鹽，炒勻。步驟7出鍋前加入蔥花，...
2020-04-1416164

番茄玉米炒飯怎麼做
步驟1準備食材：番茄1個、玉米粒50克、隔夜飯200克。輔料：小蔥1根、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2番茄洗淨切成小丁，蔥切蔥花。步驟3鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入玉米粒翻炒30秒。步驟4放入番茄丁炒至出汁。步驟5加入隔夜飯翻炒1分鐘。步驟6調入鹽1克、雞精1克，翻炒...
2018-05-0611755

全素蛋炒飯
步驟1食材：雞蛋1個，雞胸肉50克，西蘭花20克，花菜100克，蝦仁20克，玉米粒10克，胡蘿蔔丁10克，豌豆10克。調料：胡椒粉3克，黑椒醬1湯匙，澱粉1湯匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙。步驟2西藍花切丁。步驟3花菜切末。步驟4雞胸肉切丁。步驟5雞胸肉加料酒、澱粉、黑椒醬，攪拌均勻醃製10分鐘。步驟6熱鍋刷油，...
2020-04-2110927

肉沫玉米炒飯怎麼做
步驟1食材：肉末50克、玉米粒50克、隔夜飯200克、小蔥1根。調料：鹽1克、雞精1克、生抽3克。步驟2蔥切蔥花。步驟3鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入肉末快速滑散，炒至變色後調入生抽3克翻炒均勻。步驟4放入玉米翻炒1分鐘。步驟5放入隔夜飯翻炒1分鐘。步驟6調入鹽1克、雞精1克...
2020-04-1316459

蛋炒飯的做法
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2018-07-0525766

蛋炒飯怎麼做
1、午餐肉切粒，胡蘿蔔切粒，小蔥切蔥花。雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散。2、鍋中放入適量水燒開，放入青豆仁，胡蘿蔔粒和玉米粒分別焯水備用。3、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，倒入蛋液炒到凝結盛出。4、鍋中留底油，放入米飯炒散，調入適量鹽、雞精，倒入午餐肉、青豆仁、胡蘿蔔、玉米...
2018-07-0717457

海米火腿蛋炒飯怎麼做
步驟1主料：海米10克、火腿腸1根、雞蛋1顆、隔夜飯200克。輔料：鹽1.5克、雞精1克、小蔥1根。步驟2海米洗淨放入溫水中浸泡20分鐘。步驟3火腿腸切丁。步驟4蔥切蔥花。步驟5雞蛋打入碗中調入鹽0.5克攪拌均勻。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蛋液，待蛋液凝固，滑散盛出備用...
2020-04-1126051

怎麼蒸米飯
蒸米飯的方法是：準備適量的大米，清洗三遍左右加入適量清水。水與米的比例是一比一，根據不同大米的吸水性進行調整。放入電飯煲中蓋上蓋，然後按下煮飯按鈕即可。想要米飯更好吃，可以加一點香油或者白醋等。米是中國人的主食之一，大米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白...
2021-07-0718260

白米飯跟糙米飯區別
1、口感不同：糙米飯由於有內保護皮層粗纖維、糠蠟等，所以口感較粗，煮起來也比較費時間，白米飯的口感相較於糙米來說就要精細很多。2、外表不同：白米飯是將稻穀的穀殼、果皮、種皮等全部脫去只留下胚乳部分的製品，顏色是白色的。而且糙米飯只是脫去了稻穀的外殼，其他的部分都是保...
2022-07-0221137

辣白菜炒米飯的做法是什麼
用辣白菜炒飯，清爽脆嫩好開胃。下面一起來看看辣白菜炒米飯的做法是什麼？1、米飯、辣白菜、肉餡準備好，米飯用勺子打散，防止結坨；2、辣白菜切小塊；3、炒鍋中倒適量油，將肉餡煸炒變色，出香味；4、將辣白菜倒入鍋中，翻炒兩分鐘，出香味，並且肉末也變紅色；5、將打散的米飯倒進鍋中；6、不停翻...
2024-01-2732102

番茄玉米炒飯怎麼做
步驟1準備食材：番茄1個、玉米粒50克、隔夜飯200克、小蔥1根、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄洗淨切成小丁。步驟3蔥切蔥花。步驟4鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入玉米粒翻炒30秒，放入番茄丁炒至出汁，加入隔夜飯翻炒1分鐘。步驟5調入鹽1克、雞精1克，翻炒均勻，出鍋撒上蔥花即可。...
2018-07-0512071

如何蒸米飯
步驟1食材：大米80克。步驟2大米洗淨，用清水浸泡15分鐘，濾幹水分。步驟3將大米放入電飯鍋中，倒入清水沒過大米2cm左右。步驟4按下蒸飯鍵即可。...
2019-03-2918649

羊肉孜然炒米飯的做法
步驟1食材：羊肉100克、胡蘿蔔60克、洋蔥50克、白米飯1碗、小蔥1根、香菜1根、食用油5克、鹽2克、孜然粉4克、雞精2克、料酒2克。步驟2羊肉切小丁，加入料酒，拌勻，醃製20分鐘。步驟3胡蘿蔔切細丁。步驟4洋蔥切細丁。步驟5小蔥切蔥花。步驟6香菜切段。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，下...
2019-04-2425938

香菇蝦米炒飯怎麼做
步驟1食材：香菇3朵、蝦米20克、米飯1碗、小蔥1根、上海青20克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2香菇切小丁。步驟3蝦米洗淨。步驟4小蔥切蔥花。步驟5上海青放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入蝦米炒香，放入香菇丁炒軟。步驟7倒入米飯炒散，加入鹽、雞...
2018-10-0426455

炒飯的種類大全
炒飯的種類：海鮮炒飯、揚州炒飯、雞蛋炒飯、鹹魚雞粒炒飯、魷魚炒飯、義大利海鮮飯、西式蟹肉炒飯、正宗日式咖哩雞飯、蔬果炒飯、番茄咖哩炒飯、臘腸炒飯、鹹蛋黃炒飯、西班牙海鮮飯、泡菜炒飯、翡翠炒飯等。只要是能吃的肉和蔬菜都能跟米飯搭配起來做成炒飯。海鮮炒飯制...
2021-08-237856

蝦米聖女果蛋炒飯怎麼做
步驟1食材：聖女果100克、蝦米10克、白米飯200克、腰果5克、小蔥2根、姜1克。調味料：食用油8克、鹽1克、雞精1克。步驟2聖女果去蒂、劃十字刀、用開水燙2分鐘、剝去外皮、對半切開。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蝦米、炒香、放聖女果...
2018-07-076913

臘腸炒飯的做法
步驟1食材：臘腸1根、胡蘿蔔50克、白米飯1碗、小蔥2根調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克步驟2臘腸切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入臘腸，炒出香味，加入胡蘿蔔丁，炒至斷生。步驟6倒入白米飯，炒散。步驟7放入生抽、鹽、雞精，炒勻、盛...
2020-04-1419149

豆瓣醬炒米飯的做法
步驟1主料：米飯1碗、豆瓣醬2湯匙。輔料：食用油適量、鹽1茶匙、蔥10克。步驟2蔥切花。步驟3起鍋倒油，倒入豆瓣醬爆香。步驟4接著倒入米飯翻炒2分鐘。步驟5放入少許鹽，撒上蔥花翻炒均勻即可出鍋。...
2018-04-1231926

炒飯怎麼做
步驟1準備食材：番茄1個、玉米粒30克、白米飯200克、姜1克、蒜1瓣、小蔥2根、食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2番茄切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜，炒香。步驟7倒入番茄。步驟8炒至出汁。步驟9...
2019-05-0713107

生炒糯米飯怎麼做
生炒糯米飯是一道極具特色的美食，是廣東一帶非常流行的美食，生炒糯米飯口味鹹鮮可口，而且營養豐富，很多美食愛好者都對生炒糯米飯情有獨鍾，那麼生炒糯米飯怎麼做呢？下面小編給大家說一下生炒糯米飯怎麼做。1、生糯米以清水浸泡約1小時後撈起瀝乾，香菇提早1小時浸泡著。2、廣式臘...
2024-02-2512556

蒜香雞蛋炒米飯的做法
步驟1準備食材：雞蛋2個、隔夜飯200克、大蒜10克、小蔥1根、鹽1克、雞精1克。步驟2雞蛋打入碗中，調入適量鹽攪拌均勻。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，倒入蛋液，待蛋液凝固，滑散撈出備用。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末小火慢炒...
2020-04-1332390

蛋炒飯熱量是多少
每100克蛋炒飯的熱量為164大卡，碳水化合物為17.76克，脂肪7.88克，蛋白質5.08克。蛋炒飯的熱量並不是很高，而且每100克蛋炒飯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%，適量食用並不會長胖。蛋炒飯是一道美味的家常菜，主要材料有雞蛋、米飯、小蔥等...
2021-04-085262

翡翠炒飯
步驟1食材：菠菜1顆，米飯1碗。調料：鹽1茶匙。步驟2菠菜洗淨放入鍋中焯水，變色後撈出。步驟3放入榨汁機，榨成菠菜汁。步驟4菠菜汁倒入米飯裡攪拌均勻。步驟5鍋中倒入適量油，倒入米飯翻炒均勻。調入鹽，繼續翻炒即可出鍋。...
2020-04-2112450

絲瓜炒米飯怎麼做
步驟1主料：米飯1碗、絲瓜200克。輔料：雞蛋1個、蔥10克、醬油1湯匙、鹽1茶匙。步驟2絲瓜滾刀切成小塊。步驟3蔥切成蔥花。步驟4將雞蛋打入碗中打散，下炒鍋炒熟盛出來備用。步驟5用少量蔥花熗鍋，再放入絲瓜、鹽、醬油，將絲瓜炒熟。步驟6放入米飯、炒熟的雞蛋、蔥花。步驟7繼續翻...
2018-11-2622472

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