![軟糖的做法是什麼]( "軟糖的做法是什麼")
- 前段時間有一種零食在網路上突然走紅了起來，那就是軟糖，軟糖因為軟軟的口感和鮮豔的顏色吸引了很多關注，其實吧，軟糖我們也可以在家裡面製作，下面我們來看看軟糖的做法是什麼吧。1、準備洋菜粉30公克，水400公克，細砂糖400公克，奇異果汁100公克，柳橙果汁100公克，紅石榴果汁100公克，白...
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![米糕的做法鬆軟又好吃有]( "米糕的做法鬆軟又好吃有")
- 米糕的做法有：第一步準備食材：粘米粉150g，普通麵粉50g，酵母4g，糖40g，水250ml，泡打粉1g。做法：1.將粘米粉和麵粉混合加水攪拌成均勻的米漿;2.將200ml米漿倒小鍋裡，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到米漿變成比較稠的狀態。切記，一定要不停的攪拌，不然鍋底的米漿會被煮熟;3.然後將攪拌好的米...
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![紅糖發糕做法竅門]( "紅糖發糕做法竅門")
- 首先準備好紅糖、麵粉、泡打粉、紅棗和雞蛋，將紅糖化開後晾涼。然後在紅糖水中加入泡打粉。麵粉和雞蛋拌勻，倒入托盤中發酵20分鐘，取出排氣後再二次發酵。最後撒上紅棗，下鍋蒸25分鐘，熄火，燜5分鐘即可。紅糖發糕的做法鬆軟又好吃首先準備好紅糖200克、麵粉500克、泡打粉9克、紅...
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![舊毛巾變軟的方法有哪些]( "舊毛巾變軟的方法有哪些")
- 毛巾是一種清潔用品，特徵為方形純棉紡織品，質地鬆軟。使用方法為打溼後擰乾擦拭面板，以達到去除汙漬、清潔涼爽的效果，那麼舊毛巾變軟的方法有哪些？1、毛巾變硬，主要是因為水中游離的鈣、鎂離子與肥皂結合，生成鈣鎂皁附著在毛巾的表面所致。為防止毛巾發硬，除了經常清洗之外，應當...
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![紅糖發糕怎麼做才鬆軟]( "紅糖發糕怎麼做才鬆軟")
- 紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質，那麼紅糖發糕怎麼做才鬆軟？1、火力：紅糖發糕想要鬆軟的話，那麼其一定要全程使用大火蒸制，只有大火蒸制的話，其才能在短時間內蓬鬆，口感才能鬆軟，小火很難蒸煮...
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![糖不甩怎麼做]( "糖不甩怎麼做")
- 步驟1食材：糯米粉135克、溫水110克、熟花生碎20克。調味料：紅糖40克。步驟2糯米粉加入溫水，拌勻，揉成團，分成等量小份，搓成圓球。步驟3鍋中放入適量清水煮沸，放入糯米丸子煮熟，撈出，瀝乾水分，放入涼水中防止粘黏。步驟4奶鍋中倒入少許清水，放入紅糖熬至融化，倒入糯米丸子，熬至湯汁濃稠...
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![白糖的選購方法有哪些]( "白糖的選購方法有哪些")
- 白糖是一種重要的調味品，能增加菜的甜味及鮮味，是製作菜餚特別是甜菜品種的主要調味原料。那麼白糖的選購方法有哪些呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、聞。白砂糖、綿白糖、冰糖、方糖用鼻聞有一種清甜之香，無任何怪異氣味。赤砂糖、冰糖則保留了甘蔗糖汁的原汁原味，特別是...
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![糖蒜怎麼做]( "糖蒜怎麼做")
- 步驟1食材：新蒜500克調味料：白糖100克、米醋400克、鹽30克、高度白酒10克步驟2新蒜剝掉外皮，露出乾淨的蒜衣，洗淨，控幹水分步驟3新蒜中均勻撒入鹽，醃製2天步驟4每半天翻動一次，倒掉水分，繼續晾晒半天步驟5玻璃容器內放入新蒜步驟6一層新蒜一層白糖步驟7再倒入醋沒過新蒜步驟8最後...
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![糖醋魚怎麼做]( "糖醋魚怎麼做")
- 步驟1食材：草魚肉500克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、澱粉20克、麵粉20克、雞蛋1個、西藍花10克。調味料：食用油20克、番茄醬10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、鹽1克、料酒3克。步驟2沸水鍋中放入西藍花焯燙30秒，撈出備用。步驟3大蔥切斜片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步...
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![硬水軟化的方法有哪些]( "硬水軟化的方法有哪些")
- 硬水軟化就是將硬水中的鈣、鎂等可溶性鹽除去的過程，硬水軟化的方法很多，那麼硬水軟化的方法有哪些呢？1、離子交換法：採用特定的陽離子交換樹脂，以鈉離子將水中的鈣鎂離子置換出來，由於鈉鹽的溶解度很高，所以就避免了隨溫度的升高而造成水垢生成的情況。這種方法是目前最常用的...
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![蛋白糖的做法]( "蛋白糖的做法")
- 步驟1所需食材：雞蛋清70克、白糖90克、檸檬水3克、使用色素少許。步驟2蛋白中加入3克檸檬汁。步驟3打發起泡，白糖分次加入蛋白中打至發白。步驟4小碗中加入少許食用色素。步驟5用吸管裝入裱花袋邊上。步驟6再加入一部分蛋白霜。步驟7烤盤上鋪上1層油紙。步驟8將蛋白霜依次...
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![粽子糖怎麼做]( "粽子糖怎麼做")
- 1、將麥芽糖、水、白砂糖按照4：4：5的比例放入鍋中，開小火慢慢攪拌融化，加入黃油不斷攪拌；2、攪拌到麥芽糖黏稠且起大泡為止，熟松仁放入微波爐加熱1-2分鐘，倒入糖鍋中拌勻；3、將糖漿倒在烘焙紙上，慢慢把它整形成細條狀，再用剪刀把它剪成三角形狀，靜置晾涼即可。粽子糖的做法粽子糖，是...
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![糖醋里脊的家常做法]( "糖醋里脊的家常做法")
- 大蒜切末，薑切片，裡脊肉切成長條，放薑片、蒜末、生抽、料酒等拌勻，再放澱粉醃製15分鐘，油溫燒至7成熱，放裡脊肉開始炸，炸至表面金黃，撈出，油溫升高後，放裡脊肉復炸，撈出，油溫燒至7成熱，放番茄醬、白糖、醋、鹽拌勻，白糖炒化，放水澱粉收汁，放裡脊肉炒勻，裝盤即可。糖醋里脊的家常做法主料：豬...
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![柚子糖的做法有哪些]( "柚子糖的做法有哪些")
- 柚子大家吃得比較的多，但是柚子糖大家有沒有吃過，就是用柚子皮做的糖，估計很多朋友都是第一次聽到吧，不用差異，柚子皮做的糖可是很有益的，說起柚子，大家應該都瞭解它的維生素C是非常的豐富的，所以老少皆宜，而且還是美容聖品。那麼柚子糖的做法有哪些呢？1、柚子皮50克去芯切絲。2、...
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![牛軋糖怎麼做]( "牛軋糖怎麼做")
- 步驟1食材：棉花糖300克、熟花生仁300克、奶粉200克。調味料：黃油80克。步驟2鍋中放入黃油，小火加熱至融化。步驟3加入棉花糖，小火加熱至融化，攪勻。步驟4關火，加入奶粉，迅速拌勻。步驟5加入花生仁，迅速拌勻。步驟6放入模具中，壓平。步驟7冷卻後切塊即可。...
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![糖火燒的做法]( "糖火燒的做法")
- 麵粉里加乾酵母，溫水和麵，發酵30分鐘。紅糖搗碎，加芝麻醬拌勻。醒好的麵糰擀成方形，塗上麻醬紅糖，捲起，兩邊向中間摺疊。取一片，從兩邊1/4處向中間摺疊兩次，再擀成片捲成卷。揪成小劑子，收口向下捏緊成一個圓形壓扁。烤箱預熱180度，麵糰放進去烤約25分鐘即可。怎麼做糖火燒材料：麵粉...
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![糖葫蘆的做法]( "糖葫蘆的做法")
- 步驟1準備食材：山楂100克、冰糖100克、紅糖20克、竹籤5根、白芝麻5克。步驟2山楂洗淨備用。步驟3首先鍋中倒入適量清水，水熱倒入山楂焯水1分鐘，撈出備用。步驟4然後鍋內倒入少許清水，倒入冰糖、紅糖小火熬至完全熔化。步驟5接著倒入焯好山楂放入糖液翻拌均勻。步驟6接下來將...
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![糖醋魚的做法]( "糖醋魚的做法")
- 食材：鯉魚500克食鹽5克，醬油4大匙，醋3大匙，姜1塊，蒜1頭，料酒3大匙，麵粉1湯匙，番茄醬50克，小蔥50克，白糖2大匙步驟：1.將魚洗淨，在魚身兩側劃口子（儘量深一點），麵粉加入適量水調成糊，均勻塗抹在魚身上。2.鍋裡放入足量的油，燒至7成熱，手提魚尾，在鍋上用勺往魚身上淋熱油，使魚定型。3.然後把魚順...
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![油糖粑粑的做法視訊]( "油糖粑粑的做法視訊")
- 步驟1食材：糯米粉200克。調味料：食用油10克，紅糖15克。步驟2糯米粉加入清水，揉成光滑糯米糰，揪成大小均勻的小劑子，搓圓。步驟3鍋中油溫4成熱時，放入鍋中，煎至兩面金黃，盛出。步驟4鍋中留底油，放入紅糖，炒至融化。步驟5倒入150毫升清水，大火煮沸後，放入煎好的糯米粑粑。步驟6煮至收汁，...
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![番薯糖水的做法]( "番薯糖水的做法")
- 步驟1準備食材：番薯100克紅棗10克、白糖10克、白芝麻5克、清水200毫升。步驟2番薯去皮切小塊。步驟3紅棗切片。步驟4首先起鍋燒水，下入番薯、白糖、紅棗小火煮10分鐘。步驟5最後盛入碗中，撒上白芝麻即可。...
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![糖醋蒜的做法]( "糖醋蒜的做法")
- 大蒜剝去黑皮，放入清水中洗淨，將蒜放入碗中，加入清水和鹽，浸泡一天，泡好的大蒜瀝乾水分，放入無水無油的密封罐中，加鹽、紅糖、陳醋，蓋上蓋子，密封儲存一個月即可。糖醋蒜的醃製方法食材：新蒜200克，紅糖100克，陳醋200克糖醋蒜的做法1.先將大蒜剝去外面的兩層黑皮，放入清水中洗乾淨。2....
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![糖糕怎麼做]( "糖糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米粉160克、開水300克。調味料：食用油20克、白砂糖20克、紅砂糖30克。步驟2開水中加入糯米粉、白糖，揉成麵糰，靜置10分鐘。步驟3分成8個等量劑子。步驟4大碗中放入10克糯米粉、紅砂糖拌勻成餡料。步驟5將餡料放入麵皮中包好，收口，按扁。步驟6炒鍋中油溫7成熱時，放入...
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![做糖糕的做法有哪些]( "做糖糕的做法有哪些")
- 糖糕是傳統的小吃，在安徽、山東等地比較常見。炸的金黃酥脆的表皮，軟糯香甜的內餡兒，咬一口回味無窮，趁熱吃口感更佳。那麼做糖糕的做法有哪些呢？1、準備好麵粉和白糖。2、用沸水燙麵，邊澆邊攪拌，並將燙好的面揉成麵糰。3、麵糰搓長，並切成小劑子，取其中一個拍平，捏個小窩包入白糖...
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![白糖糕怎麼做]( "白糖糕怎麼做")
- 步驟1食材：粘米粉100克、純淨水180克、酵母2克、溫水15克。調味料：白砂糖50克、玉米油3克。步驟2酵母中倒入溫水，拌勻。步驟3粘米粉中加入純淨水、白砂糖，攪拌均勻。步驟4鍋中放水燒沸，放入粉漿隔水攪拌5-8分鐘。步驟5取出，晾涼至30度左右。步驟6粘米粉倒入酵母水拌勻，室溫發酵1...
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![轉化糖漿做法比例]( "轉化糖漿做法比例")
- 轉化糖漿是製作傳統廣式月餅必備的材料。它的保水性好，製作傳統月餅時加入，為餅皮增加甜度，成品回油後餅皮柔軟，色澤金黃亮麗。轉化糖漿也可以用來烘焙蛋糕，製作中西式甜點，沾鬆餅煎餅，或代替蜜糖沖泡飲料使用。製作轉化糖漿只需要簡單材料。把砂糖和水加入酸性的檸檬汁，以小火慢...
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