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關於小龍蝦的做法的百科

小龍蝦怎麼養殖
  • 小龍蝦怎麼養殖

  • 小龍蝦雖然是一種外來物種,但是小龍蝦的做法自從被開發了之後,小龍蝦在我國的銷量就沒有下降過,而也有不少網友加入了小龍蝦的養殖製作,那麼下面我們也來了解一下小龍蝦怎麼養殖吧。1、徹底清池蝦苗放養前20到30天,需要排乾池水,清理掉過多的淤泥。2、修理好池塘的堤壩,每畝地要...
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小龍蝦
  • 小龍蝦

  • 步驟1食材:小龍蝦500克、檸檬1個、大蒜3瓣、生薑5克、小蔥1根、小米椒3個、西藍花10克。調味料:白酒3克、生抽3克、香醋1克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3檸檬切片。步驟4大蒜切末。步驟5生薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7小米椒切小圈。步驟8...
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蒜香小龍蝦的做法
  • 蒜香小龍蝦的做法

  • 1、蒜切末,小蔥切蔥花,姜切末,大蔥切片,泡椒切末,小龍蝦去蝦線,蝦頭後清洗乾淨。2、油燒至5成熱,放入蒜末炒香,加入蠔油生抽薑末,雞精煸炒至蒜末微糊,盛出待用。3、鍋中留底油,放入小龍蝦炒至紅色盛出,鍋中留油,放香葉泡椒,花椒炒出香味,放入小龍蝦,再放半份蒜蓉翻炒,加入100ml啤酒燜煮10...
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香辣小龍蝦怎麼做好吃
  • 香辣小龍蝦怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:小龍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、黃瓜30克、啤酒1罐、小龍蝦香料包1包、大蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、雞精1茶匙、白芝麻5克。步驟2小龍蝦洗淨剪去蝦頭,抽去蝦線。步驟3黃瓜切條。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7起鍋倒油,油溫6成熱放入龍蝦,...
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小龍蝦蝦球怎麼做
  • 小龍蝦蝦球怎麼做

  • 步驟1食材:小龍蝦尾500克、大蒜5瓣、小蔥2根。調味料:食用油5克、黃豆醬3克、料酒2克、生抽3克、鹽1克。步驟2大蒜切末。步驟3小蔥切段。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,下入蒜末爆香,放入小龍蝦尾炒勻,加入黃豆醬、料酒、生抽、鹽,炒勻。步驟5倒入少許清水,燜煮3分鐘,大火收汁,放入蔥段...
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清蒸小龍蝦的做法是什麼
  • 清蒸小龍蝦的做法是什麼

  • 夏季是吃小龍蝦的季節,大街上到處瀰漫著小龍蝦的香味,大排檔裡的小龍蝦香辣美味,但價格較高,那麼清蒸小龍蝦的做法是什麼呢?請看下文介紹。1、將鮮活的小龍蝦用左手抓住兩個蝦鉗,然後用乾淨的牙刷刷洗,這樣就不會被蝦鉗夾到手了,用拇指和食指掐住蝦尾中間部分往外拉,可以去除蝦線...
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鄂菜油燜小龍蝦
  • 鄂菜油燜小龍蝦

  • 步驟1食材:小龍蝦600克,蒜20克,姜10克,小蔥4根,啤酒300毫升調味料:食用油15克,醬油4克,雞精2克,胡椒粉2克,鹽2克,幹辣椒15克,八角1個,桂皮3克,小茴香3克,香葉2片,山奈2克,花椒2克步驟2小龍蝦洗淨。步驟3蒜對半切開。步驟4薑切片。步驟5小蔥切斷。步驟6幹辣椒剪碎。步驟7熱鍋倒油,油溫4成熱...
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大龍蝦怎麼做
  • 大龍蝦怎麼做

  • 1、大蝦洗淨剪開背去蝦線放入碗中,放入鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克,拌勻後醃製半小時,醃製好的大蝦中放入玉米澱粉拌勻,大蒜切末;2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蝦,煎至變色後撈出;3、鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入蒜末炒香,放入番茄醬30克、糖2勺、鹽1勺小火翻炒,放入煎好...
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麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦做法 四川
  • 麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦做法 四川

  • 步驟1食材:小龍蝦600克,蒜20克,姜10克,小蔥4根,啤酒300毫升。調味料:食用油15克,醬油4克,雞精2克,胡椒粉2克,鹽2克,幹辣椒15克,八角1個,桂皮3克,小茴香3克,香葉2片,山奈2克,花椒2克。步驟2小龍蝦洗淨。步驟3蒜對半切開。步驟4薑切片。步驟5小蔥切斷。步驟6幹辣椒剪碎。步驟7熱鍋倒油,油溫4...
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蛋黃小龍蝦的做法
  • 蛋黃小龍蝦的做法

  • 步驟1食材:小龍蝦500克、鹹蛋黃6個、小蔥1根、西藍花100克。調味料:食用油20克、料酒1克。步驟2鹹蛋黃中加入料酒,蒸鍋中放水煮沸,放入鹹蛋黃隔水蒸10分鐘,取出,壓成泥。步驟3小蔥切蔥花。步驟4西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出備用。步驟5炒鍋中油溫7成熱時,下入小龍蝦...
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小龍蝦怎麼做
  • 小龍蝦怎麼做

  • 小龍蝦洗淨,放鹽水中浸泡2個小時,泡好後凍上1小時取出,去除蝦線,鍋中加水燒開,小龍蝦焯至變色,撈出,幹辣椒剪段,洋蔥切條,大蔥切段,鍋燒熱倒油,放洋蔥、薑片、蒜末、幹辣椒,八角、桂皮、香葉、草果,再加豆瓣醬炒香,倒小龍蝦炒勻,加白酒和少許開水,燒至汁濃,盛出。小龍蝦的做法小龍蝦又叫做...
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麻辣小龍蝦的做法
  • 麻辣小龍蝦的做法

  • 1、將蒜切片,小蔥切蔥花,大蔥切片,青椒、紅椒切塊,2、小龍蝦去蝦線、蝦頭,然後清洗乾淨,3、油燒至5成熱,放入小龍蝦,炒至紅色盛出待用,鍋中留底油,4、放入豆瓣醬、蒜片,蔥片、幹辣椒,桂皮、香葉,花椒炒香,5、倒入小龍蝦翻炒,倒入啤酒,辣椒麵燜煮10分鐘,6、加入青紅椒,胡椒粉,鹽、雞精、白糖...
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麻辣龍蝦怎麼做
  • 麻辣龍蝦怎麼做

  • 步驟1準備食材:龍蝦500克、大蔥50克、姜1塊、幹辣椒15克、鹽1勺、啤酒半罐、豆瓣醬1勺、香葉2片、八角2個、桂皮1塊、香菜5克、花椒15克、油適量。步驟2小龍蝦用刷子洗淨。步驟3剪掉頭部。步驟4再從尾部去掉蝦線。步驟5大蔥切段。步驟6薑切片。步驟7鍋內倒油,油熱加入桂皮...
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小龍蝦的做法
  • 小龍蝦的做法

  • 小龍蝦是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎,小龍蝦被中國吃貨開發出各種各樣的吃法,最常見的當屬蒜香小龍蝦和麻辣小龍蝦。1、蒜香小龍蝦是將蝦清洗乾淨後,放入鍋中炒至紅色後盛出,鍋中油燒至5成熱後,放入蒜末炒香,加入蠔油生抽薑末雞精,煸炒至蒜末微糊盛出待用。2、然後將鍋...
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小龍蝦怎麼做
  • 小龍蝦怎麼做

  • 現在的小龍蝦價格暴漲,外面一份小龍蝦都是一百多,一直想自己做,總是開不了頭!那麼小龍蝦怎麼做呢?1、蝦洗幾遍,裡面加一點點鹽和白醋,這樣方便清洗和處理蝦。加了鹽和醋的蝦不會動得那麼厲害,可以不用帶手套直接處理。2、我是刷乾淨一個蝦處理一個,蝦用刷子刷乾淨了,用剪刀斜著從蝦...
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爆炒小龍蝦怎麼做好吃
  • 爆炒小龍蝦怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:小龍蝦200克、油適量、黃瓜1根、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小蔥1根、啤酒1罐步驟2龍蝦剪去蝦頭拔出蝦線。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小米椒切圈。步驟6黃瓜切段。步驟7小蔥切蔥...
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龍蝦尾的做法是什麼
  • 龍蝦尾的做法是什麼

  • 龍蝦尾的做法是:將龍蝦清洗乾淨只留蝦尾,鍋中放油加入蔥薑蒜煸出香味。放入大料或者火鍋底料炒香,再放入龍蝦尾翻炒。依次加入料酒、生抽、老抽、鹽、醋、白糖翻炒均勻,鍋中倒入啤酒或者開水沒過龍蝦尾。大火燒開小火慢燉,收汁後撒上蔥花點綴即可。1、小龍蝦先用刷子刷洗一遍,...
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蒜蓉小龍蝦怎麼做好吃
  • 蒜蓉小龍蝦怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:小龍蝦200克、蒜20克、啤酒1瓶、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、大蔥1段、姜1塊、花椒5克、幹辣椒5克、香菜1根。步驟2小龍蝦剪去蝦頭抽出蝦線。步驟3蒜切末。步驟4大蔥切片。步驟5姜切末。步驟6香菜切段。步驟7起鍋倒油,油熱加入花椒、大蔥、姜,炒...
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小龍蝦怎麼做
  • 小龍蝦怎麼做

  • 小龍蝦是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。小龍蝦被中國吃貨開發出各種各樣的吃法,最常見的當屬蒜香小龍蝦和麻辣小龍蝦。蒜香小龍蝦是將蝦清洗乾淨後放入鍋中炒至紅色後盛出。鍋中油燒至5成熱後放入蒜末炒香,加入蠔油、生抽、薑末、雞精、煸炒至蒜末微糊,盛出待用。然...
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小龍蝦的折法
  • 小龍蝦的折法

  • 1、拿出一張方形彩紙,對邊對角折出米字摺痕,按摺痕收攏成小方形。2、將兩邊往中間折出痕跡然後往裡折,兩邊再沿中間線摺疊,然後將上面的一個角折下來。3、翻面一個角往上折出痕跡,然後撐開壓平,兩邊的角再往下折一點。4、上面的角往下折,然後來回翻折幾次,對摺。5、用筆畫上眼睛,...
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蒜蓉小龍蝦的做法
  • 蒜蓉小龍蝦的做法

  • 步驟1準備食材:龍蝦600克、啤酒100毫升、紅椒50克、青椒20克、蒜50克、泡椒20克、花椒5克、香葉2片、大蔥1段、姜1塊、小蔥10克、色拉油適量、雞精1勺、胡椒粉適量、鹽1勺、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2蒜切末,小蔥切蔥花姜切末,大蔥切片。步驟3泡椒切末小龍蝦去蝦線,蝦頭後清洗...
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小龍蝦尾的做法
  • 小龍蝦尾的做法

  • 步驟1食材:小龍蝦尾250克、大蒜5瓣、幹辣椒5個、八角1個、花椒2克、大蔥10克、西藍花100克。調味料:食用油10克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、姜5克。步驟2大蒜切粒。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蔥切段。步驟5姜切絲。步驟6西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出...
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麻辣小龍蝦的做法是什麼
  • 麻辣小龍蝦的做法是什麼

  • 到了夏季,又是吃小龍蝦的季節。可是,又聽說龍蝦館的小龍蝦燒製的時間太短,各種寄生蟲有點食不下咽,所以,還是從菜場買來自己親手做,吃著會更衛生、更放心,也更經濟實惠。那麼麻辣小龍蝦的做法是什麼呢?1、把買來的小龍蝦放在大盆裡,多放些水,先洗洗澡,看看還是挺髒的吧。2、用刷子一...
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小的龍蝦煎炸的做法
  • 小的龍蝦煎炸的做法

  • 步驟1食材:小龍蝦尾500克,姜3克,小蔥1根。調味料:食用油15克,椒鹽3克,料酒2克,澱粉5克,十三香粉2克。步驟2小龍蝦尾從中間剪開,放入碗中,加入料酒、澱粉、十三香粉,拌勻,醃製20分鐘。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中油溫6成熱時,放入醃好的小龍蝦尾,煎至酥脆,盛出,撒椒鹽、蔥花...
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小龍蝦如何快速除蝦線
  • 小龍蝦如何快速除蝦線

  • 準備好一隻牙籤,從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身。一手拿蝦,一手拿牙籤向外挑蝦線,先挑出靠近蝦頭一邊的蝦線。慢慢用手拉出蝦線,蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。小龍蝦除蝦線的方法方法一1.準備好一隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3...
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