- 鯰魚是我們日常生活中常見的淡水魚,具有補中益陽,利小便,療水腫等功效。現在很多人都喜歡用鯰魚製作各種各樣的美食,其實土豆燉鯰魚是比較受歡迎的一道菜,那麼土豆燉鯰魚怎麼做呢?今天小編帶大家瞭解一下。1、鯰魚洗淨後用醋略泡(可以去除鯰魚表面的粘液)。2、瀝乾水份後切段,裹上...
- 19608
- 步驟1準備食材:土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克、姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小蔥1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4蔥切蔥花。步驟5四季豆去筋掰...
- 19190
- 步驟1準備食材:牛腩塊300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、油適量。步驟2蔥切蔥花。步驟3姜切塊。步驟4蒜切片。步驟5土豆去皮。步驟6土豆切塊。步驟7牛腩切塊。步驟8鍋中加入清水、姜塊、料酒,牛腩塊。步驟9牛腩塊煮沸去腥,撈...
- 29390
- 牛腩切成塊,土豆切小塊,胡蘿蔔切塊,薑切片,大蔥切粒,油溫燒至7成熱,放切好的姜蔥爆香,放入牛腩,再加生抽,加老抽和冰糖炒勻,將食材倒入高壓鍋,加桂皮、八角、香葉,燉45分鐘,油溫燒至6成熱,放土豆塊和胡蘿蔔炒勻,倒入牛肉,煮10分鐘收汁,調入鹽和雞精拌勻即可。土豆燉牛肉的家常做法食材:牛腩...
- 28617
- 步驟1主料:土豆200克、蛤蜊150克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、油適量、鹽2克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5蔥切蔥花。步驟6蛤蜊放入碗中,調入鹽1克攪拌,浸泡30分鐘。步驟7鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香。步驟8放入土豆翻炒30秒...
- 20257
- 步驟1主要食材:鯰魚150克、茄子100克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。步驟2鯰魚洗淨剁塊。步驟3茄子去皮切條。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7起鍋倒油,油熱加入鯰魚煎炸微黃。步驟8然後加入油熱,加入蒜、姜、料酒、醋、生抽、白糖、味精、鹽加適量清水,大火燒...
- 28659
- 步驟1準備食材:土豆200克、蛤蜊150克、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、鹽2克。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5蔥切蔥花。步驟6蛤蜊放入碗中,調入鹽1克攪拌,浸泡30分鐘。步驟7鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入土豆翻炒30秒,加入適量清水燜...
- 12625
- 步驟1準備食材:鯰魚100克、豆腐200克、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、雞精1茶匙、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、青椒20克、紅椒20克。步驟2鯰魚洗淨剁塊。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6幹辣椒切段。步驟7青椒切圈。步驟8紅椒切...
- 11185
- 步驟1食材:幹芸豆50克、土豆500克、大蔥10克、姜3克、八角1個調味料:食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4大蔥切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入蔥段、薑片、八角爆香,倒入芸豆,炒勻,加入400毫...
- 17360
- 步驟1準備食材:雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7蒜切片。步驟8薑切片。步驟9首先起鍋燒熱水,下入雞...
- 12183
- 步驟1準備食材:魚肚200克、豆腐100克、食鹽1茶匙、姜1塊、青椒20克、紅椒20克、陳醋1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒10克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2魚肚洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4青椒切圈。步驟5紅椒切圈。步驟6幹辣椒切段。步驟7豆腐切小塊。步驟...
- 19802
- 步驟1食材:土豆200克、茄子200克、小蔥1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、鹽1克、雞精2克、蠔油2克、生抽3克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟4土豆去皮。步驟5切小塊。步驟6茄子去皮,切小塊。步驟7小蔥切蔥花。步驟8大蒜切片。步驟9...
- 18730
- 步驟1準備食材:兔肉200克、土豆100克、鹽1茶匙、大蔥1段、姜1塊、白糖1茶匙、黃芪1片、枸杞5克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切片。步驟4土豆切小塊。步驟5鍋中倒入清水,兔肉涼水下鍋焯透,撇出血沫後撈出備用。步驟6另起鍋,倒入油,油熱後下入兔肉煸炒...
- 21769
- 鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。那麼鯰魚燉茄子怎麼做呢?1、鯰魚切塊,茄子切條。2、鍋中倒油,放入蔥絲,薑絲,蒜,辣椒爆香,放入鯰魚翻炒。3、放入茄子,生抽翻炒均勻後加水,放鹽,雞精燉30分鐘即可。以上就是給各位帶來的關於鯰魚燉茄子...
- 3831
- 步驟1準備食材:鯰魚500克、豆腐200克、姜1塊、小蔥1根。油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞10克、雞精1茶匙。步驟2鯰魚洗淨切塊。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先將切好的鯰魚放入容器中,倒入料酒拌勻醃製10分鐘。步驟7然後鍋內倒油,油溫6成熱,放入...
- 31389
- 1.牛腩洗淨切塊,土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片,大蔥切粒;2.油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中,加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘;3.油溫燒至6成熱,放入土豆、胡蘿蔔炒勻,倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁,加入鹽1勺、雞精...
- 24040
- 步驟1準備食材:蕨菜500克、土豆2個、大蔥1根、生薑2克、小蔥1根、八角1個、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽1克。步驟2蕨菜洗淨切段。步驟3土豆去皮、洗淨切塊。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋裡放油、油溫5成熱、放入薑片、大蔥、八角、...
- 20714
- 步驟1準備食材:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
- 27194
- 步驟1準備食材:酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大蔥2根、食用油20克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水澱粉4克。步驟2土豆去皮、切條、用清水浸泡清洗掉澱粉、瀝乾。步驟3蒜切粒。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下土豆條、中小火炸6...
- 28436
- 食材:土豆200克、豆角150克、姜1塊、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺步驟:1、土豆洗淨,去皮切塊;豆角擇洗乾淨切段,薑切片,蒜切片。2、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜片爆香,加入豆角炒至變色,放入土豆塊,生抽1勺、老抽半勺、清水適量大火煮開後轉小火燉20分鐘。3、湯汁快收干時...
- 30469
- 步驟1主料:土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小蔥1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨,切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4蔥切蔥花。步驟5四季豆去筋掰...
- 7499
- 步驟1準備食材:鯰魚200克、黃瓜50克、姜1片、蒜3瓣、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙。步驟2鯰魚洗淨剁塊。步驟3黃瓜切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7起鍋倒油,油熱放入少許鹽,加入鯰魚煎至兩面微黃。步驟8然後加入姜、蒜、料酒、...
- 31124
- 步驟1準備食材:鮑魚200克、土豆100克、大蔥1根、姜1塊、八角5克、醬油1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2鮑魚去殼洗淨切花刀。步驟3薑切片。步驟4大蔥切圈。步驟5土豆去皮切條。步驟6起鍋倒油,油熱加入土豆炸至微黃撈出備用。步驟7另起鍋倒油,放入八角、...
- 21396
- 步驟1食材:雞胗500克、土豆200克、幹辣椒1個、大蔥10克、姜5克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3雞胗切塊。步驟4土豆去皮,切塊。步驟5幹辣椒切段。步驟6大蔥切小段。步驟7姜...
- 18681
- 步驟1食材:鯰魚500克、茄子400克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、桂皮1塊、八角2個、大蔥半根、小蔥2根、食用油適量、鹽2勺、雞精1勺、胡椒粉2克、料酒1勺。步驟2茄子洗淨切滾刀塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5大蔥斜刀切小段。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鯰魚洗淨切塊,放入薑片、...
- 10876