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關於紅蝦尾做法的百科

紅蝦尾怎麼做好吃
  • 紅蝦尾怎麼做好吃

  • 紅蝦尾也就是小龍蝦的尾部那點肉,前段時間因為有不少網紅主播吃了紅蝦尾之後,讓紅蝦尾的銷量不斷的上漲中,那麼網友們知道紅蝦尾怎麼做好吃嗎?下面跟隨小編的腳步一起來看看吧。1、準備蝦尾。這是剛買回來,還沒解凍,被冰塊包裹著的蝦尾。2、準備蔥,姜,蒜,幹辣椒,豆瓣醬,火鍋底料,麻椒...
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金絲鳳尾蝦的做法
  • 金絲鳳尾蝦的做法

  • 步驟1食材:蝦300克、雞蛋2個、土豆1個、玉米澱粉30克。調味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線。步驟3蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5土豆去皮、切細絲、一定要非常細。...
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如何做家常蝦尾
  • 如何做家常蝦尾

  • 蝦尾是一道深受大家喜愛的菜餚,在夜市上也常常能看到它的身影,那麼,如何在家裡也能吃到美味的蝦尾呢?接下來介紹一下家常蝦尾的做法。1、新鮮蝦尾,清水洗兩遍,去蝦黃洗淨,洗淨後清水加兩勺鹽,浸泡半小時左右。2、浸泡後的蝦尾撈出,倒入料酒浸泡十分鐘,主要去腥味。3、泡蝦尾的同時...
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最簡單的蒜蓉蝦尾做法
  • 最簡單的蒜蓉蝦尾做法

  • 步驟1食材:小龍蝦尾250克、大蒜8瓣、大蔥10克、姜5克、西藍花100克。調味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出備用。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入蔥末...
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紅燒大蝦怎麼做
  • 紅燒大蝦怎麼做

  • 1、鮮蝦洗淨,用剪刀在蝦背部剪開,挑出蝦線洗淨,薑切片,大蔥切粒,蒜切片。2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。3、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入蔥薑蒜爆香,倒入處理好的蝦,翻炒至蝦體開始變紅時,倒入調好的紅燒汁燜2分鐘,大火...
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蝦仁紅椒蛋卷怎麼做
  • 蝦仁紅椒蛋卷怎麼做

  • 步驟1所需食材:蝦仁6只,紅椒半個,生菜1片,雞蛋2個,海苔1片。步驟2蝦仁焯水。步驟3雞蛋打散。步驟4生菜切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6平底鍋熱油,倒入蛋液攤成蛋皮,盛出。步驟7蛋皮鋪上生菜絲、紅椒絲、蝦仁、海苔,蛋皮向內捲起。步驟8用刀均勻切成塊即可。...
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炒蝦尾的家常做法需要什麼料
  • 炒蝦尾的家常做法需要什麼料

  • 香炒蝦尾是由適量油,適量蔥姜,6個蒜瓣,2個幹辣椒,2個青椒,5ml白酒,5g花椒,20ml醬油,3g白糖,適量鹽,適量香油,800g小龍蝦作出的一道美食,那麼炒蝦尾的家常做法需要什麼料?1、蝦尾浸泡一個小時,洗淨空幹水。2、具體見圖片文字。3、開始炒。4、加水沒過蝦尾,加入兩勺豆瓣醬。5、大火將水燒...
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黃金鳳尾蝦怎麼做
  • 黃金鳳尾蝦怎麼做

  • 步驟1食材:蝦300克、雞蛋2個、麵包糠30克、玉米澱粉30克。調味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟3雞蛋打散、玉米澱粉調成稀糊狀。步驟4醃好的蝦、裹一...
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黃金鳳尾蝦怎麼做
  • 黃金鳳尾蝦怎麼做

  • 蝦是一種非常常見,以及非常受大家喜歡的食材,很多人都喜歡吃,蝦的營養很高,而且做法很多種,無論哪種做法都非常美味,其中一種是黃金鳳尾蝦,那麼黃金鳳尾蝦怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好用料:蝦400克,麵包糠半碗,胡椒粉半勺,雞蛋2個,澱粉半碗,料酒1勺,姜2片,鹽少許。2、蝦去頭部去殼...
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抱蛋鳳尾蝦
  • 抱蛋鳳尾蝦

  • 步驟1食材:蝦200克、雞蛋3個、小蔥2根調味料:食用油10克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開。步驟3加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱時、放入蝦、煎...
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龍蝦尾的做法是什麼
  • 龍蝦尾的做法是什麼

  • 龍蝦尾的做法是:將龍蝦清洗乾淨只留蝦尾,鍋中放油加入蔥薑蒜煸出香味。放入大料或者火鍋底料炒香,再放入龍蝦尾翻炒。依次加入料酒、生抽、老抽、鹽、醋、白糖翻炒均勻,鍋中倒入啤酒或者開水沒過龍蝦尾。大火燒開小火慢燉,收汁後撒上蔥花點綴即可。1、小龍蝦先用刷子刷洗一遍,...
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金絲鳳尾蝦
  • 金絲鳳尾蝦

  • 步驟1食材:蝦300克、雞蛋2個、土豆1個、玉米澱粉30克調味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開。步驟3加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5土豆去皮、切細絲、一定要非常細。步驟...
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紅燜大蝦的做法是什麼
  • 紅燜大蝦的做法是什麼

  • 蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多按出產來源不同,分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦,包括龍蝦、對蝦等,其中以對蝦的味道最美,為食中上味、海產名品。有蒸、炸等做法,含有豐富的蛋白質和鈣等物質,營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化。一起看看紅燜大蝦的做法...
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西紅柿炒蝦仁怎麼做
  • 西紅柿炒蝦仁怎麼做

  • 步驟1食材:蝦仁200克、西紅柿100克、小蔥2根。輔料:鹽2克、雞精1克、胡椒粉1克、料酒5克、澱粉5克、食用油適量。步驟2蝦仁洗淨在背部劃一刀,放入鹽1克、胡椒粉1克、料酒5克,再放入澱粉5克拌勻醃製10分鐘。步驟3西紅柿洗淨切粒。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至6...
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炸鳳尾蝦
  • 炸鳳尾蝦

  • 步驟1食材:蝦300克、雞蛋2個、玉米澱粉30克調味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克、沙拉醬10克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背剪開。步驟3加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5玉米澱粉調成稀糊狀。步驟6醃好的蝦...
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黃金鳳尾蝦怎麼做
  • 黃金鳳尾蝦怎麼做

  • 步驟1食材:蝦300克、雞蛋2個、麵包糠30克、玉米澱粉30克調味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開。步驟3加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟4雞蛋打散。步驟5醃好的蝦、裹一層玉米澱粉、裹一層...
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鳳尾蝦怎麼做好吃
  • 鳳尾蝦怎麼做好吃

  • 步驟1蝦300克、雞蛋2個、麵包糠30克、玉米澱粉30克、食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟3雞蛋打散、玉米澱粉調成稀糊狀。醃好的蝦、裹一層雞蛋液、裹一層...
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龍蝦尾怎麼做好吃
  • 龍蝦尾怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:龍蝦尾200克、油適量、小蔥1根,姜1塊,蒜3瓣,幹辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬30克、蠔油1茶匙、啤酒1罐、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4龍蝦抽出蝦線洗淨。步驟5小蔥切段。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋倒水,水開下入龍蝦尾焯水...
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紅燜大蝦的做法
  • 紅燜大蝦的做法

  • 步驟1準備食材:基圍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2基圍蝦減掉蝦鬚,去掉蝦線。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋燒熱水,水開放入基圍蝦焯水2分鐘,撈出備用,然後起鍋倒油,油溫6成熱,放入薑絲,炒出香味,...
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抱蛋鳳尾蝦怎麼做
  • 抱蛋鳳尾蝦怎麼做

  • 步驟1食材:蝦200克、雞蛋3個、小蔥2根。調味料:食用油10克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。步驟2蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線、蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟3雞蛋打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱時、放入蝦、煎1...
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蝦尾不辣的家常做法
  • 蝦尾不辣的家常做法

  • 步驟1食材:小龍蝦蝦尾400克,西芹100克,蒜3瓣,姜3克,小蔥1根。調味料:食用油10克,八角1個,小茴香2克,山奈1克,香葉2片,桂皮2克,料酒3克,鹽2克,雞精2克,生抽3克,白糖4克。步驟2蝦尾洗淨。步驟3西芹切片。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中油溫4成熱時,放入八角、小...
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炒蝦尾的做法
  • 炒蝦尾的做法

  • 蝦尾洗淨,放清水中浸泡1個小時左右,撈出控幹,油溫燒至7成熱,放蒜蓉、薑片、蔥末、花椒、小米椒、香葉等翻炒均勻,然後加入蝦尾,繼續翻炒3分鐘,加清水沒過蝦尾,再加入豆瓣醬大火將水燒開,加白糖少許,少許料酒調味,轉小火慢燉30分鐘,大火收汁,裝盤即可。炒蝦尾怎麼做主料:蝦尾500克輔料:蔥...
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如何做紅燒大對蝦
  • 如何做紅燒大對蝦

  • 步驟1準備食材:大對蝦300克、色拉油適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、蔥20克、蒜5瓣、姜1塊。步驟2蔥切蔥花。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5將蝦剪去蝦鬚。步驟6去掉蝦線。步驟7再用刀將蝦肉一剖為二,深及蝦腹部,但不要將蝦腹部剖開。步驟8鍋中倒油,油熱後...
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小龍蝦尾的做法
  • 小龍蝦尾的做法

  • 步驟1食材:小龍蝦尾250克、大蒜5瓣、幹辣椒5個、八角1個、花椒2克、大蔥10克、西藍花100克。調味料:食用油10克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、姜5克。步驟2大蒜切粒。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蔥切段。步驟5姜切絲。步驟6西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出...
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紅燒大蝦的做法
  • 紅燒大蝦的做法

  • 食材:鮮蝦500克大蔥1段姜1塊蒜3瓣生抽1勺料酒半勺澱粉半勺調料:白糖、鹽、雞精黑胡椒粉步驟:1.鮮蝦洗淨,用剪刀在蝦背部剪開,挑出蝦線洗淨,薑切片,大蔥切粒,蒜切片。2.碗中放入:生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。3.鍋中倒入適量油,油溫燒至...
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