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關於炸小黃魚做法的百科

炸小黃魚怎麼做
小黃花魚是一種非常常見的食材，日常中都會購買小黃魚做菜，小黃魚的做法也是有很多種的，其中一種是炸小黃魚，那麼炸小黃魚怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下做法。1、準備好食材：小黃魚、蔥薑蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精各適量。2、小黃魚洗淨，在魚上面劃兩刀，放蔥薑蒜...
2024-02-2527233

炸魚的做法
步驟1準備食材：草魚200克、胡椒粉5克、花椒粉5克、雞蛋1個、麵粉10克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根。步驟2草魚洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中放入魚塊、胡椒粉、花椒粉、姜、鹽、雞蛋醃製40分鐘備用。步驟6然後將醃製好的魚放適量的麵粉，拌均勻...
2020-04-1711755

炸黃花魚怎麼做好吃
步驟1準備食材：小黃花魚200克、雞蛋1個、麵包糠20克、澱粉20克、生薑1塊、小蔥1根。步驟2黃花魚去頭打成小塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中倒入黃花魚，放入白胡椒粉、耗油、鹽、姜、料酒，拌勻醃製30分鐘。步驟6然後碗中放入澱粉、白胡椒粉、花椒粉、五香粉...
2020-04-2122628

炸小魚的做法是什麼
小魚的營養價值高，特別是野生的小魚，味道鮮美，吃起來別有一番滋味，下面一起來看看炸小魚的做法是什麼。1、把小魚放入盆中，洗淨備用。2、放入適量的鹽醃製幾分鐘。3、加入兩勺玉米粉。4、加入一勺麵粉。5、把放入麵粉的小魚用手拌均勻。6、餅鐺中加入油，因為是要煎炸，油要多放一...
2023-12-3018166

炸魚丸怎麼做
魚肉洗淨，用刀背敲鬆，將魚肉刮下來，剁好，姜切成薑絲，大蔥切絲，將姜蔥絲放涼水中，浸泡10分鐘，將泡好的蔥姜水倒入魚肉裡，加料酒拌勻，再加雞蛋清、澱粉拌勻，調鹽攪拌上勁，鍋中放適量油，油溫燒至6成熱，將魚肉搓成丸子，放入鍋中炸至金黃，盛出即可。炸魚丸怎麼做食材：花鰱400克，澱粉30克，雞蛋清2...
2019-03-0412683

炸草魚怎麼做
步驟1食材：草魚600克，雞蛋1個，生薑1塊，澱粉80克。調料：料酒1湯匙，鹽半茶匙，花椒麵2克，胡椒粉2克。步驟2姜切末。步驟3草魚放入清水洗淨，再沿魚骨切開，切成塊待用。步驟4放入薑末、鹽半勺、料酒1勺、花椒麵2克、胡椒粉2克，拌勻後醃製15分鐘。步驟5再磕入雞蛋1個，倒入紅薯澱粉80克，加入...
2019-02-1521715

炸魚塊怎麼做
步驟1食材：魚塊400克，姜3克，雞蛋1個，麵粉20克。調味料：食用油20克，鹽2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒鹽粉4克。步驟2魚塊用清水洗淨。步驟3姜切末。步驟4放入魚塊、姜、料酒、鹽、胡椒粉，拌勻。再打入雞蛋，加入麵粉，充分拌勻。步驟5熱鍋倒油，油溫6成熱時，轉中小火，依次下魚塊，炸至金黃，撈出，裝...
2019-07-2425158

糖醋小黃魚怎麼做
步驟1準備食材：黃魚3條，蔥1段，姜1塊，蒜2瓣，醋1湯匙，糖1茶匙，老抽1茶匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，番茄醬1湯匙，澱粉1湯匙，鹽1茶匙。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5黃魚加少量鹽，料酒，攪拌至鹽化開，均勻塗抹魚身。步驟6再加入澱粉，繼續塗抹，醃製10分鐘。步驟7炒鍋倒油加熱，小黃魚...
2019-05-0917142

炸蒲棒魚怎麼做
步驟1準備食材：淨魚肉250克、豬肥膘肉150克、雞蛋1個、麵包糠適量、蔥5克、姜5克、澱粉2匙、竹籤適量、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、紹酒2匙、花椒鹽1匙、色拉油適量。步驟2首先把蔥、姜切末備用。步驟3將魚肉、豬肥膘肉一起剁成細泥。步驟4放入蔥末、薑末、精鹽、味精...
2018-12-215016

炸帶魚怎麼做
1、帶魚洗淨切段，放入薑片、花椒、十三香醃2克、鹽1勺、料酒1勺、醃製半小時。2、將雞蛋打入碗中，放入1勺澱粉、1勺麵粉，攪勻成蛋糊狀。3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，將帶魚放入蛋湖中，均勻的裹上蛋液後，放入鍋中，炸至金黃後撈出。調高油溫後，倒入帶魚復炸1次，顏色變深後，撈出裝...
2018-06-0312860

炸魚的做法
步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小蔥3根、麵粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麵糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
2019-07-1117893

炸香辣魚塊做法是什麼
步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小蔥3根、麵粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麵糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
2018-11-2920205

家燜小黃魚的做法
步驟1準備食材：小黃花魚200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、生抽1茶匙、幹辣椒5克、糖1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、小米椒5克。步驟2小黃魚洗淨打花刀。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米椒切圈。步驟7幹辣椒切段。步驟8首先起...
2020-04-178663

紅燒小黃魚怎麼做好吃
步驟1準備材料：小黃魚200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米辣5克、油適量、料酒1茶匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙。步驟2小黃魚洗淨打花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油，油熱加入小黃魚煎至兩面微黃。步驟8接著加入料酒、蒜、姜、...
2020-04-1813529

雪菜燒小黃魚怎麼做好吃
步驟1準備食材：小黃魚200克、雪菜50克、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。步驟2小黃魚洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6雪菜洗淨切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先起鍋倒油，油溫6成熱，放...
2018-08-2321827

炸香辣魚塊怎麼做
步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小蔥3根、麵粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20分鐘。步驟3麵糊加少許清水、調成糊狀。步驟4姜切絲。...
2018-11-303823

大黃魚的做法
步驟1準備食材：大黃魚200克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、辣椒麵10克、小蔥1根、姜1塊、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。步驟2大黃魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中放入大黃魚，加入鹽、料酒、姜、胡椒粉抹勻將大黃魚醃製60分鐘。步驟6然後起鍋燒油，...
2020-04-2125243

如何炸小黃魚
1、把處理好的小黃魚清洗乾淨，在魚身上劃兩道，容器中放蔥、姜、蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、鹽、雞精攪拌均勻，再放入小黃魚醃製30分鐘；2、將雞蛋倒入碗中，加入澱粉攪拌均勻，鍋內放油燒至5-6成熱，小黃魚裹上面糊放入鍋中炸至熟透；3、等小黃魚呈金黃色撈出，控幹油裝盤，最後放入花椒鹽...
2021-06-0418835

小黃魚怎麼做
1、薑切片，小黃魚洗淨，放入鹽、白酒、薑片醃製2小時。2、碗中放入紅薯澱粉100克、麵粉40克、雞蛋1個，加入適量清水拌勻調成較濃稠的糊狀。3、鍋放入適量油，油溫燒至7成熱，將醃好的小黃魚依次裹上面糊放入鍋中炸至酥脆，撈出控油後裝盤，撒上椒鹽即可。...
2018-08-2320233

油炸小魚怎麼做
步驟1所需食材：小蔥1根，生薑1塊，雞蛋1個，小黃魚200克。所需調料：鹽5克，油50克，五香粉1茶匙，花椒5克，料酒2湯匙，麵粉1湯匙。步驟2小魚去腮。步驟3小蔥切段。步驟4薑切片。步驟5小魚加蔥段、薑片、花椒、料酒醃製1小時，挑出配料。步驟6打入雞蛋、加入五香粉、澱粉，均勻裹上。步驟7炒鍋...
2020-04-2326212

香炸帶魚的做法
食材：帶魚500克、雞蛋1個、麵粉3克、澱粉3克、姜1塊、小蔥2根、花椒3克步驟：1、姜1塊切片，帶魚中放入薑片、花椒、鹽1勺、料酒1勺、十三香2克醃製半小時。2、將雞蛋打入碗中，放入1勺澱粉、1勺麵粉，攪勻成蛋糊。3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，將帶魚放入蛋糊中均勻的裹上蛋液...
2020-03-289699

幹炸小黃魚怎麼做好吃
步驟1準備材料：小黃魚200克、澱粉10克、蛋清1個、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉5克、花椒粉5克、料酒1茶匙、小蔥1根、姜1塊。步驟2小黃魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中放入小黃魚、白胡椒粉、花椒粉、料酒、鹽、姜，攪拌均勻醃製20分鐘。步驟6然後倒...
2019-04-0126752

煎炸小銀魚怎麼做好吃
步驟1準備食材：小銀魚200克，雞蛋2個、麵粉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、油適量。步驟2小銀魚洗淨備用。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5碗中打入雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉、雞精調成糊。步驟6再將小銀魚裹上調好的麵糊。步驟7起鍋倒油，油加熱下入...
2018-09-2623474

紅燒小黃魚怎麼做
步驟1食材：小黃魚300克、姜3克、大蔥10克、幹辣椒3個、食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水澱粉3克。步驟2小黃魚加料酒醃製15分鐘。步驟3薑切片。步驟4大蔥切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油、油溫4成熱時、下小黃魚、煎至兩面金黃、加蔥、姜、幹辣椒...
2018-05-0729751

炸魚丸的做法
1.魚肉洗淨，用刀背將魚肉敲鬆（注意不能將魚皮敲斷）用刀刃將魚肉刮下。然後將刮下的魚肉剁成魚蓉。姜1塊切絲，大蔥1段切絲。將切好的姜蔥放入涼水中浸泡10分鐘。2.魚蓉中加入泡好的姜蔥水、倒入料酒5克拌勻。加入雞蛋清2個、澱粉30克再次拌勻，調入鹽半勺往一個方向快速攪拌上勁...
2018-12-2810582

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