![豆腐燜排骨怎麼做]( "豆腐燜排骨怎麼做")
- 俗話有說，民以食為天。在人們的日常生活中，吃就是最基本且最重要的一件事了，而且在我們的生活中，總是會有各種各樣的美食，其中一道美食就是豆腐燜排骨了，那麼豆腐燜排骨怎麼做呢？下面一起倆看看。1、準備好用料：排骨350克，炸豆腐5塊，小蔥15克，姜6片，紅辣椒10克，油10克，壓鍋醬2匙，海鮮醬1...
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![油豆腐燒肉怎麼做]( "油豆腐燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、幹辣椒2個、小蔥2根、食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3五花肉洗淨、切2釐米長的方塊。步驟4蒜切粒。步驟5薑切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟7小蔥切蔥花。...
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![土豆燒排骨怎麼做好吃]( "土豆燒排骨怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：土豆200克、排骨100克、姜1塊、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣。步驟2排骨洗淨。步驟3土豆洗淨去皮。步驟4土豆切塊。步驟5小蔥切蔥花。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中燒熱水倒入排骨，焯水5分鐘，撈出備用。步驟9起鍋倒油，油熱...
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![紅燒肉釀豆腐]( "紅燒肉釀豆腐")
- 步驟1食材：老豆腐400克，肉末150克，大蔥20克，姜2克，蒜3瓣，小蔥3根調味料：食用油10克，豆瓣醬3克，鹽2克，胡椒粉2克，雞精1克，澱粉8克，料酒2克，醬油3克，水澱粉6克步驟2大蔥切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切段。步驟6肉末中加入料酒、鹽、胡椒粉、大蔥、姜，拌勻，醃製15分鐘。步驟7豆...
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![紅燒豆腐怎麼做]( "紅燒豆腐怎麼做")
- 幹香菇提前泡發，日本豆腐切塊，裹上澱粉，薑切片，大蔥切粒，小蔥切蔥花，鍋中放適量油，油溫燒至6成熱，放日本豆腐炸至金黃，撈出，留底油，放薑片、大蔥、豆瓣醬炒香，再放香菇翻炒，加日本豆腐、生抽、蠔油、老抽炒勻，加清水煮開，換小火燒5分鐘，收濃湯汁。放鹽、雞精、白糖，盛出。紅燒豆腐怎麼做食...
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![沙茶燒排骨怎麼做]( "沙茶燒排骨怎麼做")
- 步驟1食材：排骨400克、姜1塊、蒜2瓣、幹辣椒4個、大蔥1段、小蔥2根。輔料：沙茶醬1勺、老抽1勺、油適量、鹽1勺。步驟2排骨洗淨切塊，加入清水去除雜質。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切小段。步驟6小蔥切小段。步驟7大蔥切小圈。步驟8鍋中倒入適量油，下入大蔥、薑末...
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![紅燒豆腐怎麼做]( "紅燒豆腐怎麼做")
- 1.幹香菇放入清水中泡發，日本豆腐切塊，裹上澱粉。薑切片，大蔥切粒，小蔥切蔥花。2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入日本豆腐炸至金黃，撈出待用。3.鍋中留底油，放入薑片、大蔥、豆瓣醬半勺炒香。放入香菇翻炒半分鐘，加入日本豆腐、生抽1勺、蠔油半勺、老抽2克翻炒均勻。加入適量...
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![排骨燉豆角的做法]( "排骨燉豆角的做法")
- 步驟1準備食材：排骨200克、豆角100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、醬油1茶匙、料酒2茶匙、水澱粉1茶匙、高湯1碗、小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3豆角洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒熱水，水開下入排骨、姜、料酒焯...
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![大蝦燒豆腐怎麼做]( "大蝦燒豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：大蝦200克、豆腐300克、大蔥10克、姜1小塊、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、香油1勺、高湯適量、色拉油適量。步驟2將大蔥切末。步驟3姜切末，備用。步驟4將洗淨的大蝦剪去蝦頭、蝦鬚以及蝦爪，裝入碗中。步驟5把豆腐切成2釐米見方的塊，裝入碗中備用。步驟6鍋內加...
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![栗子燒排骨怎麼做]( "栗子燒排骨怎麼做")
- 栗子洗淨，薑切片，大蒜切粒。排骨放入鍋中，加生薑、料酒煮熟，撈出。油溫燒至7成熱，放薑片、蒜粒、花椒、豆瓣醬炒出紅油，再放排骨煸炒幹，放幹辣椒段、八角、香葉、桂皮、茴香、老抽、料酒、冰糖炒勻，加水燉煮20分鐘。最後放栗子燉20分鐘，放鹽、雞精炒勻，即可。栗子燒排骨怎麼做食材：...
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![豆腐燒魚怎麼做]( "豆腐燒魚怎麼做")
- 步驟1主料：魚肉200克。輔料：豆腐100克、豆瓣醬1湯匙、小蔥2根、蒜3瓣、姜1塊、料酒1湯匙、花椒5克、胡椒粉1茶匙、老抽1湯匙、水澱粉1湯匙、醋1茶匙、鹽2茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豆腐切片。步驟3薑切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5蒜切片。步驟6魚肉切塊。步驟7魚塊用少...
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![尖椒燒豆腐的做法]( "尖椒燒豆腐的做法")
- 步驟1食材：豆腐1塊、尖椒100克、五花肉50克。調料：姜1小塊，蒜5瓣、醬油1勺、食鹽1勺、食用油適量。步驟2先將豆腐切成2cm左右的厚片，再切成小方塊。步驟3五花肉切成丁。步驟4尖椒切成小塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7炒鍋中倒油加熱，將肉丁放入鍋中煸炒出油。步驟8下姜...
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![紅燒排骨土豆的流程是什麼]( "紅燒排骨土豆的流程是什麼")
- 土豆紅燒排骨是家常菜菜譜之一，以土豆，排骨為製作主料，肉鮮，工藝是紅燒，難度中等。那麼紅燒排骨土豆的流程是什麼呢？1、準備好配料：蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉。2、冰糖依個人口味適量。3、排骨洗淨汆水去汙。4、開鍋後沖洗乾淨，瀝乾水分。5、鍋中放底油，倒入冰糖，用鍋產不停攪...
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![紅燒豆腐乾的做法]( "紅燒豆腐乾的做法")
- 步驟1豆腐乾200克、醬油1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、紅椒1個、油適量。步驟2豆腐乾切成三角形。步驟3紅椒切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中倒油，油熱後，將豆腐乾放入鍋內，煎至兩面金黃。步驟6再加入醬油、白糖、鹽然後倒入適量水，燜煮5分鐘。步驟7然後加入紅椒翻炒...
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![紅燒豆腐的做法]( "紅燒豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：豆腐200克青椒20克紅椒20克、油適量、食鹽1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黃豆醬1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2豆腐切成大片。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7首先鍋內倒油，油熱放入豆腐小火煎至兩面微黃...
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![毛筍燒排骨的做法]( "毛筍燒排骨的做法")
- 步驟1食材：幹毛筍100克，排骨400克，蒜3瓣，姜3克，大蔥20克，小蔥1根。調味料：食用油10克，料酒2克，鹽1克，幹辣椒3個，雞精2克，豆豉4克。步驟2幹毛筍用清水浸泡30分鐘，撈出，切塊。步驟3豆豉剁碎。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6大蔥切段。步驟7小蔥切蔥花。步驟8幹辣椒切斷。步驟9鍋中...
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![土豆燒排骨怎麼做]( "土豆燒排骨怎麼做")
- 土豆燒排骨是一道很家常的菜，因為湯汁濃稠，味道醬香，用來搭配白米飯都可以多吃一碗。1、排骨冷水下鍋，燒開，焯水，撈出沖洗乾淨，濾幹備用。土豆和胡蘿蔔切滾刀塊，凍豆腐準備幾塊。姜削皮片拍扁一下，蒜剝開幾瓣都準備好。2、架鍋開火，倒入油，油微熱後放入姜蒜，煸炒一下。3、放入濾幹水...
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![鵪鶉蛋燒豆腐的做法]( "鵪鶉蛋燒豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：豆腐200克、熟鵪鶉蛋50克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根、蒜3瓣、水澱粉2湯勺、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2豆腐切塊。步驟3鵪鶉蛋去殼。步驟4蒜切片。步驟5蒜切片。步驟6首先起鍋燒熱水，水開放入...
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![紅燒油豆腐的做法]( "紅燒油豆腐的做法")
- 步驟1食材：油豆腐300克，五花肉100克，青椒20克，紅椒10克，蒜3瓣，姜1克，大蔥10克。調味料：食用油7克，鹽1克，生抽2克，老抽1克，糖1克，豆瓣醬4克，水澱粉6克。步驟2油豆腐洗淨，對半切開。步驟3青椒切塊，紅椒切塊，蒜切粒，薑切片，大蔥切片。步驟4五花肉洗淨，切薄片。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱，下五花肉，煸...
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![怎麼做紅燒排骨]( "怎麼做紅燒排骨")
- 排骨洗淨切小塊，鍋里加清水，排骨放進去氽一遍水，撈出瀝乾水分，鍋裡油燒熱，放蔥薑蒜爆香，倒排骨煸炒，接著倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入熱開水，蓋上鍋蓋大火燒開，轉中小火繼續燒至湯汁剩四分之一多點，調入雞精和白糖，轉大火收汁即可。怎麼做紅燒排骨食材：排骨2根，大蒜3瓣，蔥1根，姜1...
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![肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎麼做]( "肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：肋排400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大蔥10克、幹辣椒4個、香菜1根、食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、白胡椒1克。步驟2肋排洗淨、剁塊。步驟3土豆洗淨、去皮、切滾刀塊。步驟4切好的土豆清水浸泡去澱粉後、瀝乾。步驟5蒜切粒。步驟6薑切片。步驟7大蔥切...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 1、排骨斬小塊洗淨，放入鍋裡氽一遍水，除血水後撈出瀝乾水分。2、鍋裡倒入熱油，爆香蔥、姜、蒜，然後倒入排骨煸炒，接著倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入熱水，加鍋蓋，大火燒開後轉中小火繼續燒。3、最後至湯汁剩四分之一多點，調入一點雞精、白糖，轉大火收汁即可。...
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![紅燒排骨的做法]( "紅燒排骨的做法")
- 1、先把排骨斬小塊，並且沖洗乾淨，再放入鍋裡氽一遍水，除血水後撈出瀝乾水分。2、在鍋裡倒入熱油，爆香蔥薑蒜，然後倒入排骨煸炒，接著倒入生抽、老抽、料酒，翻炒上色，再倒入熱開水大概與排骨持平。3、蓋上鍋蓋，大火燒開水後轉中小火繼續燒，最後至湯汁剩四分之一多點。調入一點雞精，白...
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![紅燒豆腐泡怎麼做]( "紅燒豆腐泡怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆腐泡400克、蒜苗1根、大蔥10克、胡蘿蔔40克、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2豆腐泡洗淨、對半切開。步驟3大蔥切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5蒜苗切片、蒜切片。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、大蔥、炒香、調入生抽、鹽、炒勻、倒入...
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![怎麼做軟燒豆腐]( "怎麼做軟燒豆腐")
- 步驟1準備食材：豆腐300克、牛肉60克、蔥10克、生抽1勺、鹽1勺、色拉油適量。步驟2豆腐切一釐米見方的塊。步驟3牛肉切得稍小些。步驟4蔥切成蔥花。步驟5鍋倒一點油，加入牛肉粒、生抽、鹽，在上面放豆腐，然後加熱水至沒過豆腐。步驟6大火燒開後轉中火煮10分鐘。步驟7收一些湯汁...
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