當前位置:生活百科幫 >

關於燕麥饅頭做法的百科

燕麥饅頭的做法是什麼
  • 燕麥饅頭的做法是什麼

  • 燕麥就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品。那麼燕麥饅頭的做法是什麼呢?1、稱量麵粉,在麵粉中加入白糖及少量的鹽。2、活化酵母,在溫水中加入酵母粉,攪拌均勻,靜置幾分鐘。3、分次少量加水,將面用筷子攪拌成絮狀。4、揉成光滑的麵糰,做到面,手,盆“三光”。...
  • 15740
水饅頭的做法
  • 水饅頭的做法

  • 步驟1食材:葛粉50克、水400克、紅豆沙80克調味料:白砂糖10克步驟2紅豆沙搓成約10克的丸子,冷藏備用。步驟3鍋中放入葛粉、水、白砂糖,中火加熱,不停攪拌至濃稠。步驟4小酒盅裡鋪上保鮮膜,倒入少許葛粉糊,再放入豆沙餡,再倒入少許葛粉糊。步驟5把保鮮膜收緊,扭成團。...
  • 31164
蕎麥饅頭的做法和配方比例是
  • 蕎麥饅頭的做法和配方比例是

  • 蕎麥饅頭配方比例為:麥麵粉300克、小麥麵粉400克、酵母4克、牛奶300克、溫水60克。蕎麥饅頭的做法:酵母加溫水化開,麵粉加鮮牛奶和化開的酵母水和成麵糰,蓋上蓋子發酵至2倍大小,案板放入麵粉,把發酵好麵糰揉勻並排氣,把麵糰揉勻做成圓的饅頭,發酵20分鐘左右,把醒發好的饅頭放入,蓋...
  • 17721
燕麥刀切饅頭的做法是什麼
  • 燕麥刀切饅頭的做法是什麼

  • 饅頭是很多人都喜歡吃的一道主食,現在很多人在有空的時候都會選擇在家做燕麥刀切饅頭,那麼燕麥刀切饅頭的做法是什麼呢?其實做法還是比較簡單的,下面小編給大家分享一下方法吧。1、燕麥片用料理機磨成粉。2、酵母粉用溫水融解,加入白糖拌勻。3、加入小麥麵粉和燕麥粉。4、用筷...
  • 9447
南瓜饅頭的做法
  • 南瓜饅頭的做法

  • 南瓜去皮切成塊,放蒸鍋中蒸熟,蒸熟的南瓜搗碎成南瓜泥,加融化的酵母拌勻,南瓜泥中加入麵粉,揉成麵糰醒一個小時左右,麵糰醒發至2倍大,再次揉麵排出氣泡,做成饅頭,蓋上鍋蓋進行二次發酵,靜置10分鐘,將饅頭放上蒸鍋15-20分鐘,蒸熟出鍋即可。自制南瓜饅頭食材南瓜半個,麵粉適量,酵母南瓜饅...
  • 30735
蒸饅頭怎麼做
  • 蒸饅頭怎麼做

  • 步驟1首先準備麵粉500克。步驟2再準備小蘇打10克、酵母5克。步驟3將酵母和小蘇打放入碗中,加入40度左右的清水攪拌至熔化。步驟4然後將酵母水倒入麵粉中。步驟5並加適量清水攪拌成絮狀。步驟6和成麵糰。步驟7將麵糰在溫暖的環境中發酵約4個小時步驟8直到麵糰內有蜂窩狀即...
  • 28277
燕麥粥的做法
  • 燕麥粥的做法

  • 1.米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘,紫薯切塊後沖洗一下。鍋裡倒入適量水燒開,將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋,用大火煮開後換中火;2.煮到米油煮出來後放入麥片,轉小火煮10分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底;3.10分鐘後關火即可。...
  • 26180
燕麥椰奶粥的做法
  • 燕麥椰奶粥的做法

  • 步驟1食材:燕麥30克、椰奶300克、草莓1個、冰糖2克。步驟2鍋中倒入椰奶煮沸。步驟3放入燕麥攪拌均勻。步驟4放入冰糖煮至融化,盛出,裝入碗中,用草莓點綴即可。...
  • 15699
燕麥包子的做法視訊
  • 燕麥包子的做法視訊

  • 步驟1食材:麵粉500克、雞蛋1個、牛奶200克、燕麥100克、酵母6克。調味料:白糖10克、鹽3克、豆沙250克。步驟2酵母加少許溫水化開,加入牛奶拌勻。步驟3加入麵粉、燕麥、雞蛋、白糖、鹽,拌勻成面絮,揉成光滑麵糰,放置發酵至2倍大。步驟4取出,揉勻排氣,搓成長條,揪出等量小劑子,擀成圓...
  • 9776
自制饅頭的做法
  • 自制饅頭的做法

  • 1、將水倒入麵粉中,加入酵母揉勻,在溫暖的環境下靜置5小時以上,發酵到原兩倍大小,內有蜂窩狀即可;2、取出麵糰,將麵糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麵糰,揉成饅頭形狀;3、放入籠屜蒸熟即可。...
  • 8673
燕麥牛奶餅怎麼做
  • 燕麥牛奶餅怎麼做

  • 步驟1食材:燕麥50克、牛奶200克、雞蛋1個、食用油5克、白糖3克。步驟2燕麥中加入牛奶、雞蛋、白糖,攪拌均勻。步驟3炒鍋中油溫5成熱時,倒入燕麥糊中小火煎至兩面金黃即可。...
  • 25322
饅頭怎麼做
  • 饅頭怎麼做

  • 準備200克中筋麵粉,80克水,30克白糖,1.5克酵母,將水倒入麵粉中,加入酵母揉勻。在溫暖的環境下靜置1小時以上,發酵到原兩倍大小,內有蜂窩狀即可。取出麵糰,將麵糰反覆揉搓揪成大小均勻的小麵糰。揉成饅頭形狀,放入籠屜蒸15分鐘即可。饅頭的做法饅頭又叫稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中...
  • 10221
小麥粉可以做饅頭嗎
  • 小麥粉可以做饅頭嗎

  • 北方人喜歡吃麵食,因為北方是小麥的產地,在中國的北方能夠吃到最新鮮、最好的麵粉。北方人會用麵粉做成各種口味的食物、糕點,那麼小麥粉可以做饅頭嗎?1、饅頭的做法:用熱的奶香玉米汁浸泡洗淨的玉米渣,當玉米汁放涼後加入酵母,放置10分鐘。2、把小麥粉和玉米粉混合,將玉米汁和玉...
  • 29786
紫薯燕麥粥的做法
  • 紫薯燕麥粥的做法

  • 食材:大米80克、燕麥40克、紫薯2個步驟:1、米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘,紫薯切塊後沖洗一下;2、鍋裡倒入適量水燒開,將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋,用大火煮開後換中火;3、煮到米油煮出來後放入麥片,轉小火煮10分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底,10分鐘後關火即可。...
  • 12752
紅薯燕麥粥的做法
  • 紅薯燕麥粥的做法

  • 步驟1準備食材:燕麥30克、大米20克、紅薯50克、紅棗10克、糖1茶匙。步驟2紅薯去皮切丁。步驟3大米洗淨。步驟4紅棗洗淨切片。步驟5首先在砂鍋中放入大米,倒入適量清水,中火燜煮15分鐘。步驟6然後將紅薯放入砂鍋中,再加上燕麥、紅棗、糖繼續小火煮10分鐘。步驟7最後盛入碗中即...
  • 17782
饅頭的做法
  • 饅頭的做法

  • 溫水加酵母攪勻,靜置5分鐘放白糖。麵粉裡面倒酵母水,攪拌成絮狀,反覆揉搓,直到麵糰光滑為止。室溫發酵,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。擠壓排氣,加麵粉,反覆揉,然後搓成長條,切成小劑子。麵糰搓成饅頭型,揉到表面光滑。蒸鍋裡放涼水,把饅頭坯放入蒸鍋裡醒發20分鐘。然後開火蒸熟即可。饅頭...
  • 15801
蕎麥麵粉怎麼做饅頭
  • 蕎麥麵粉怎麼做饅頭

  • 步驟1食材:蕎麥麵粉50克,普通麵粉200克。調味料:酵母2.5克,白糖10克。步驟2碗中放入蕎麥麵粉、普通麵粉、白糖,混合均勻。步驟3酵母放入140克溫水中,攪拌均勻。步驟4再倒入麵粉中,一邊倒水一邊攪拌麵粉,再揉成光滑麵糰。步驟5將麵糰分為80克一個的劑子,再次反覆摺疊按壓劑子。步驟...
  • 4560
蒸饅頭的做法
  • 蒸饅頭的做法

  • 碗里加白糖和酵母泡開,盆裡倒麵粉加溫水和酵母糖水揉麵,揉好後靜置醒發4個小時左右,揉麵排氣,醒面20分鐘,面鹼用溫水衝開,倒入麵糰中揉麵,把面分成面劑子,弄成饅頭狀,醒發半小時,開始蒸,蒸的時候大火轉小火約20分鐘,到時間後關火,在鍋裡放5分鐘開蓋即可。大白饅頭怎麼蒸材料:麵粉800克,...
  • 14726
紫薯燕麥粥怎麼做
  • 紫薯燕麥粥怎麼做

  • 大米淘洗乾淨,放清水中浸泡10分鐘,紫薯切塊洗淨,鍋裡倒清水燒開,將紫薯和大米放進去,蓋上蓋子大火煮開,換中火,煮到米油煮出來後放入麥片,轉小火煮10分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底,10分鐘後關火即可。紫薯燕麥粥怎麼做食材:大米80克,燕麥40克,紫薯2個紫薯燕麥粥的做法:1.大米淘洗乾淨,放...
  • 20149
花生餡饅頭做法
  • 花生餡饅頭做法

  • 步驟1食材:花生餡150克,麵粉200克。調味料:酵母2克,白糖5克。步驟2酵母放入120克溫水中,加入白糖,攪拌均勻。步驟3倒入麵粉中,一邊倒水一邊攪拌麵粉,再揉成光滑麵糰。步驟4將麵糰分為80克一個的劑子,再次反覆摺疊按壓劑子。步驟5劑子表面揉至光滑後,捏成中間空心的半圓形,放入花生餡...
  • 8801
元氣燕麥杯怎麼做
  • 元氣燕麥杯怎麼做

  • 材料:快熟燕麥一碗,香蕉一根,酸奶150g,蜂蜜適量做法:1、香蕉放進碗裡搗碎,加入蜂蜜攪拌,加入燕麥,分兩次倒入攪拌;2、在模具底部和四周刷一層薄油,方便脫模,舀入燕麥糊,中間位置留空,做成杯子形狀;3、放入提前預熱到170度的烤箱中層,上下火170度烘烤25分鐘,出爐後稍稍放涼;4、倒入粘稠的酸...
  • 29579
燕麥脆做法是什麼
  • 燕麥脆做法是什麼

  • 燕麥是我們日常生活中常見的一種食物,具有增強免疫力、護眼明目、抗癌防癌等功效,所以現在很多人喜歡用燕麥製作成各種美食,其中燕麥脆是比較受歡迎的一種做法,那麼燕麥脆做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下吧。1、將燕麥、紅糖、小麥麩倒入容器,加入適量開水,攪拌。2、用勺子...
  • 11972
饅頭的做法
  • 饅頭的做法

  • 溫水裡加酵母靜置十分鐘,攪成酵母水,備用。麵粉里加白糖、泡打粉拌勻。麵粉裡一點點加入酵母水,拌成絮狀,揉成光滑麵糰,醒發至2倍大。麵糰刀切面,搓成長條,切段。鍋里加水,屜上刷油,碼上饅頭,醒20分鐘開火蒸。大火開後,再蒸20分鐘關火,等3分鐘開蓋即可。在家做饅頭怎麼做?主料:高筋面...
  • 29422
黑全麥饅頭的做法是什麼
  • 黑全麥饅頭的做法是什麼

  • 相信很多人都喜歡吃黑全麥饅頭,黑全麥饅頭無糖無油,麥香味濃郁,越嚼越香。現在很多人都選擇在家制作黑全麥饅頭吃,那麼黑全麥饅頭的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下黑全麥饅頭的做法吧。1、準備好全部材料並稱重。2、將黑全麥粉加入到普通麵粉中。3、混合均勻,酵母第一種...
  • 26608
健康燕麥餅乾的做法
  • 健康燕麥餅乾的做法

  • 步驟1食材:燕麥片30、克雞蛋1個、蔓越莓幹5克。步驟2燕麥放入碗中,加入雞蛋打散,混合均勻。步驟3將燕麥放在烤盤上平鋪均勻,用勺子壓成圓形。步驟4餅乾上放入蔓越莓幹,放入烤箱烤15-20分鐘。步驟5取出裝盤即可。...
  • 4766