![吃生魚片的蘸料怎麼調]( "吃生魚片的蘸料怎麼調")
- 隨著人們生活質量日益提高，人們選擇吃食的眼光也越來越高。由於生魚片的使用方式，不採用傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此儘可能完全的保留了營養物質，從而逐漸受到人們的喜愛，那麼吃生魚片的蘸料怎麼調呢？1、步驟一：先將壽司醋放入佔比的三分之二，注意壽司醋不宜放過多，過多壽司...
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![魚片豆腐湯怎麼做好吃]( "魚片豆腐湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：魚片200克、豆腐200克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉1茶匙、枸杞5克、姜1塊、雞精1茶匙、小蔥1根。步驟2豆腐洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中倒入魚片，加入鹽、料酒、澱粉、少量油，拌勻醃製10分鐘。步驟6然後鍋中倒水，加入姜、豆...
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![水煮魚片怎麼做]( "水煮魚片怎麼做")
- 1.豆芽、鳳尾洗淨，薑切片，大蒜一半切片一半切末小蔥切蔥花，泡椒切碎，幹辣椒剪成段;2.草魚洗淨，沿著魚的中骨把魚肉切下，魚片中調入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺順時針拌勻後放入蛋清，然後放入澱粉1勺，醃製10分鐘。3.鍋內倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入幾顆辣椒段、花椒炒香，放入豆芽、...
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![牡丹魚片的製作方法是什麼]( "牡丹魚片的製作方法是什麼")
- 步驟1食材：草魚1條、熟南瓜15克、小麥麵粉20克、糯米粉5克、香菜2根、黃瓜1段、小蔥1根、大蒜2瓣、生薑1塊、鮑汁5克、辣椒麵1湯匙、花椒粉3克、雞湯半碗、澱粉1湯匙、鹽1茶匙、水澱粉1湯匙。步驟2將蒸熟的南瓜打成泥，加入1勺白糖、小麥麵粉、清水攪拌均勻，再加入糯米粉和清...
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![怎麼做蛋黃魚片]( "怎麼做蛋黃魚片")
- 步驟1準備食材：魚肉300克、蛋黃2個、澱粉1勺、姜1塊、蔥10克、色拉油適量、食鹽1勺、味精1勺、料酒2勺、白醋1勺、白糖1勺、清湯適量。步驟2首先把姜蔥切末備用。步驟3將魚肉片成蝴蝶片。步驟4再把片好的魚肉放入碗中，加少許精鹽、料酒、少許澱粉、白醋、蔥薑末拌勻。步驟5...
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![藤椒鱔魚片怎麼做好吃]( "藤椒鱔魚片怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鱔魚200克、藤椒50克、黃瓜20克、芹菜10克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、油適量、蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克。步驟2鱔魚洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6黃瓜切條。步驟7芹菜切段。步驟8碗中放入料酒、薑片、鱔魚醃製5分鐘...
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![浮油魚片的做法]( "浮油魚片的做法")
- 步驟1準備食材：魚肉300克，蛋清1個，蔥1段，姜1塊，蒜2瓣，水澱粉2湯匙，鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，花椒油1茶匙，色拉油1湯匙步驟2蒜切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4姜切薑末。步驟5魚肉切成薄片，放入碗中。步驟6加入蛋清、澱粉、紹酒、清湯，拌勻備用。步驟7鍋中熱油，燒至四成熱，下入魚片，炸至全...
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![生魚片吃不完如何儲存]( "生魚片吃不完如何儲存")
- 生魚片作為一種日料，價格不便宜，特別是高檔餐廳的日料。如果當天吃不完的生魚片，可以選擇打包回家儲存。那麼生魚片吃不完如何儲存呢？1、冰箱冷藏：可用鹽醃生魚片或浸在醋裡，放在冰箱內，可儲存3至4天。2、陰涼處儲存：把新鮮切好的魚片，用花生油去撈一撈它，不用放冰箱，放陰涼處儲存即...
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![水煮魚片的做法]( "水煮魚片的做法")
- 步驟1準備食材：草魚200克、綠豆芽50克、生菜30克、油適量、雞蛋1個、鹽2茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、料酒1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣醬1湯勺、幹辣椒5克。步驟2草魚洗淨去骨,魚骨剁成塊。步驟3魚肉切薄片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步...
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![魚片的做法]( "魚片的做法")
- 步驟1食材：烏魚片350克、粉絲100克、小蔥3根。調味料：食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克。步驟2粉絲用水泡軟。步驟3放入沸水鍋中焯燙15秒，撈出，擺入盤中。步驟4魚片放入沸水鍋中，快速滑散，焯燙30秒。步驟5撈出，放在粉絲上。步驟6小碗中放入生抽、醋、白糖，拌勻。步驟7將料汁均...
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![生魚片是有哪幾種魚]( "生魚片是有哪幾種魚")
- 有三文魚、旗魚、鱸魚、鮪魚等;甲殼類有海膽蝦、龍蝦等;貝類有鮑魚、牡蠣、赤貝、北極貝等。生魚片的選料非常嚴格，應保證原料的新鮮、潔淨、無汙染。日本一般有三文魚，加吉(鯛魚)，雅片，黃鰣魚，章魚等。一般可以做成生魚片來食用的都是海魚，例如紅鮭魚、鮪魚、三文魚、金槍魚、...
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![三文魚生吃的正確吃法]( "三文魚生吃的正確吃法")
- 三文魚，一種富有營養的深海魚類，近年來逐漸走入了人們的視線，尤其在東亞地區，它更是成為了餐桌上的一道美味佳餚。然而，有一個引人注意的現象：三文魚在許多地方甚至是生吃。那麼，為什麼三文魚可以生吃呢？為什麼三文魚可以生吃三文魚可以生吃是因為它來自深海，寄生蟲和細菌都很少，並...
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![薑末魚片的做法]( "薑末魚片的做法")
- 步驟1準備食材：魚肉300克，姜1塊，蔥1段，雞精1茶匙，料酒1湯匙，雞蛋1個，澱粉1茶匙，香油1茶匙，水澱粉1湯匙步驟2魚肉切成片，放入碗中，蔥切段，姜切末。步驟3魚肉加入蛋清，鹽，料酒，澱粉，拌勻待用。步驟4坐鍋點火，倒入清水、鹽、蔥段。步驟5水燒開後，把漿好的魚片下入鍋中。步驟6用勺輕輕攪動，魚片...
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![炒鱔魚片怎麼做]( "炒鱔魚片怎麼做")
- 步驟1食材：鱔魚300克、蒜薹150克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、姜3克、花椒1克、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蠔油2克、鹽1克、胡椒粉1克、白糖1克。步驟2鱔魚切片。步驟3蒜薹切寸段。步驟4大蒜切末。步驟5幹辣椒切小段。步驟6姜切絲。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末、幹辣椒...
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![生吃三文魚怎麼做]( "生吃三文魚怎麼做")
- 步驟1食材：三文魚300克、聖女果10克。調味料：芥末3克、海鮮醬油5克。步驟2菜刀、案板清洗乾淨，三文魚放案板上切片。步驟3聖女果對半切開。步驟4將切好的三文魚擺入盤中，放入聖女果擺盤裝飾。步驟5蘸碟中放入芥末、海鮮醬油，搭配三文魚食用即可。...
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![維生素c藥片的功效]( "維生素c藥片的功效")
- 每天服用維生素c藥片，可以起到美白的效果。服用維生素c藥片時要注意防晒，最好在夜晚服用維生素c藥片，會有更好的美白效果。維生素c藥片的美白方法要使用維生素c藥片美白，最好的方法就是口服。因為維生素c成分含酸，對面板的刺激性會比較大，特別是敏感肌膚的人士，更不能使用維生素...
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![滑炒魚片的做法]( "滑炒魚片的做法")
- 步驟1準備食材：魚肉300克、木耳20克、紅椒15克、黃瓜50克、料酒1勺、生粉適量、蔥15克、姜10克、蒜3瓣、鹽1勺、鮮湯適量、胡椒粉1勺、色拉油適量。步驟2首先把蔥切片。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切片。步驟6木耳切片。步驟7黃瓜切片。步驟8魚肉切成片。步驟9魚...
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![番茄魚片怎麼做]( "番茄魚片怎麼做")
- 步驟1準備食材：西紅柿80克、魚肉300克、料酒1勺、蔥10克、姜10克、鹽1勺、番茄醬適量、澱粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少許、色拉油適量。步驟2將魚肉切片。步驟3西紅柿切小塊。步驟4蔥切末。步驟5薑切片。步驟6魚片里加少許鹽，白胡椒粉，薑片，料酒，蛋清，澱粉，混合抓勻。...
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![吃生蠔的方法]( "吃生蠔的方法")
- 生蠔先去殼，然後用鹽水洗淨併除去水分，把飯蒸的不軟不硬，並在燜的時候放生蠔蒸熟，把飯盛在碗裡，加佐料拌著吃。或者把飯做得幹一點，並在燜的時候，放生蠔，熟後加佐料拌飯吃。這是比較簡單且放心的方法，除此之外還可以生吃，煮湯等。生吃生蠔的方法及注意事項先把生蠔放在清水裡用小刷...
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![鍋塌魚片怎麼做]( "鍋塌魚片怎麼做")
- 步驟1準備食材：魚肉300克、雞蛋3個、麵粉100克、雞湯適量、蔥10克、姜10克、色拉油適量、黃酒3勺、鹽1勺。步驟2雞蛋取三個蛋黃，打散。步驟3姜切絲。步驟4蔥切絲。步驟5魚肉切片。步驟6魚肉用鹽，黃酒，醃製十五分鐘。步驟7再裹上蛋黃，麵粉。步驟8油熱放入魚肉炸至金黃撈出。步...
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![三文魚能生吃嗎]( "三文魚能生吃嗎")
- 首先三文魚裡面含有強抗氧化的蝦青素，加熱之後會流失掉，所以生吃會更好。其次三文魚中的不飽和脂肪酸能被人體直接吸收，不會給人體造成任何負擔。三文魚一般都是經過超低溫處理的，寄生蟲都被消滅了，所以生吃是很安全的。三文魚為什麼能生吃首先三文魚的營養價值很高，含有的具有...
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![什麼是生魚片]( "什麼是生魚片")
- 生魚片又稱魚生，古稱魚膾，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物。適合做生魚片的魚有三文魚、金槍魚、旗魚、桂花魚、鱒魚、鯛魚等。生魚片起源於中國，有著悠久的歷史，後傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。生魚片選料嚴格，製作簡單，食用可口，營養豐富。但從...
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![生魚片是什麼魚製成的]( "生魚片是什麼魚製成的")
- 生魚片又稱魚生，古稱魚膾，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物。適合做生魚片的魚有三文魚、金槍魚、旗魚、桂花魚、鱒魚、鯛魚等。生魚片起源於中國，有著悠久的歷史，後傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。生魚片選料嚴格，製作簡單，食用可口，營養豐富。但從...
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![生滾魚片粥的做法]( "生滾魚片粥的做法")
- 食材：大米80克、魚片100克、生薑1塊、小蔥2根、澱粉半勺、料酒半勺1.大米洗淨在清水中浸泡30分鐘。2.生薑1塊切薑絲，小蔥2根切蔥花，魚肉切成小塊，放入鹽半勺、料酒半勺、澱粉半勺、胡椒粉適量拌勻後醃製10分鐘。3.鍋中放入適量清水大火燒開，放入大米煮20分鐘，期間不定時攪拌，防...
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![日本料理生魚片有哪幾種魚]( "日本料理生魚片有哪幾種魚")
- 用來製作生魚片的魚以鯛魚、鮃魚、鰈魚、鱸魚、草魚為主。此外，還有花魚、羅非魚、大頭魚、鯽魚等等。生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源於中國，有著悠久的歷史，後傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。...
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