![開粥店需要什麼裝置]( "開粥店需要什麼裝置")
- 生活中很多人喜歡喝粥，開粥店是不錯的創業專案，不過粥店煮粥不像平常在家裡煮粥，粥店需要用到許多專業裝置。那麼開粥店需要什麼裝置呢？1、冰箱：冰箱是餐飲店的標配裝置了，粥店也需要準備冰箱來儲存熬粥的原材料，另外到了夏天，還可以提前把粥放到冰箱裡，做成冰粥販賣。2、消毒櫃：消...
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![八寶粥扣掉瞭如何開啟]( "八寶粥扣掉瞭如何開啟")
- 1、準備一把勺子，然後用手握住勺子的前方，將勺子後方漏出來。2、左手扶好八寶粥的罐體，右手用勺子後方敲擊蓋子。3、將八寶粥蓋子敲開後再用勺子將蓋子翹起，最後用手拿掉蓋子即可。除了用勺子外，還可以用剪刀或者筷子，但似乎都比較危險，只有用勺子開啟相對來說比較安全。如果不...
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![如何煮白粥]( "如何煮白粥")
- 白粥的粘稠度不同熱量不同，如果以米和水1:10的比例煮粥，其100克粥的熱量僅為30大卡，一碗粥大概250克左右，可以推算出一碗白粥的熱量為75大卡左右。白粥熱量白粥的熱量和幹米飯的熱量是不一樣的，我們如果想白粥熱量高一點，那就熬濃郁一點，如果想熱量低一點，那麼就煮清一點。白粥熱...
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![粥煮多久時間]( "粥煮多久時間")
- 如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的大米粥，那麼煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥，那麼需要1個小時左右。其實煮粥的話時間越久，它的澱粉越容易會被水解為糊精，吃上去口感越軟糯。煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹...
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![西米怎麼煮粥]( "西米怎麼煮粥")
- 步驟1食材：西米80克。步驟2鍋中放適量水燒開，放入西米，攪拌煮10分鐘。步驟3關火燜15分鐘，盛出即可。...
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![綠豆粥怎麼做]( "綠豆粥怎麼做")
- 1、綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘。2、鍋中放入適量清水大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋。3、放入枸杞繼續燜煮，最後根據個人口味新增冰糖即可。...
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![皮蛋粥的做法]( "皮蛋粥的做法")
- 步驟1準備食材：大米200克皮蛋30克、食鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、枸杞5克。步驟2大米洗淨備用。步驟3枸杞浸泡10分鐘。步驟4皮蛋去殼切丁。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜切絲。步驟7首先砂鍋內倒入適量清水，蓋上蓋，大火燒開，再倒入洗好的大米拌勻，轉中火煲30分鐘熬成粥。步驟8然後...
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![小米粥怎麼熬煮]( "小米粥怎麼熬煮")
- 1、浸泡，正式開始做小米粥之前，提前半小時將小米浸泡，需要注意的是用冷水浸泡，這樣就會熬出口感香甜的小米粥了。2、下鍋，小米粥應該是選擇用開水下鍋，這樣不但能夠確保粥不會糊底，而且口感上也會比較的香甜。3、火候，煮小米粥正確的做法是先用大火煮開，隨後再將火候切換成小火慢...
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![培根粥怎麼做]( "培根粥怎麼做")
- 步驟1食材：大米80克、培根30克、青菜20克、小蔥1根。調味料：鹽1克、胡椒粉1克。步驟2培根切小片。步驟3青菜切碎。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，加入培根煮5分鐘。步驟6放入鹽、胡椒粉、蔥花拌勻，煮1分鐘，放入青菜煮30秒即可。...
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![鱔魚粥怎麼做]( "鱔魚粥怎麼做")
- 步驟1食材：大米80克、鱔魚100克、小蔥1根、姜3克、料酒2克、鹽1克、蠔油2克。步驟2鱔魚切小段。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切小片。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，加入鱔魚段、薑片、料酒拌勻繼續煮10分鐘。步驟6放入鹽、蠔油拌勻調味，盛出前撒蔥花即可。...
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![燕麥粥的做法]( "燕麥粥的做法")
- 1.米淘洗乾淨在清水中浸泡10分鐘，紫薯切塊後沖洗一下。鍋裡倒入適量水燒開，將紫薯和大米放入後蓋上鍋蓋，用大火煮開後換中火;2.煮到米油煮出來後放入麥片，轉小火煮10分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底;3.10分鐘後關火即可。...
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![碴子粥怎麼做]( "碴子粥怎麼做")
- 步驟1食材：玉米80克、紅腰豆80克。步驟2將玉米碴放入盆中。步驟3紅腰豆放入盆中，混合均勻，再加入清水中浸泡12小時。步驟4鍋中倒入泡好的玉米碴和紅腰豆。步驟5煮1-2小時。步驟6煮好後盛入碗中即可食用。...
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![螃蟹粥怎麼做]( "螃蟹粥怎麼做")
- 步驟1食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小蔥1根。調味料：鹽1克、胡椒粉1克。步驟2螃蟹洗淨，切成塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹塊、薑片繼續煮10分鐘。步驟6放入鹽、胡椒粉、蔥花拌勻即可。...
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![鮑魚粥怎麼做好吃]( "鮑魚粥怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鮑魚200克、大米100克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、蝦仁10克、白胡椒5克、料酒1茶匙、水髮香菇10克。步驟2鮑魚去殼洗淨切丁。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5大米泡水。步驟6香菇切丁。步驟7碗中加入白胡椒、鮑魚、料酒醃製20分鐘備用。步驟8砂鍋中倒...
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![什麼叫粥米]( "什麼叫粥米")
- 粥米是將正常大米經過粗加工碾碎成小米粒，米粒幼細，質感軟滑，加工後更易煮熟，更易於寶寶消化吸收。粥米米粒雖細小，但富含優質蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素等各種營養物質。粥，也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷...
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![黑豆粥的做法]( "黑豆粥的做法")
- 步驟1準備食材：黑豆100克大米100克、薏米60克、花生50克、蓮子50克、瓜子仁30克、糖1茶匙。步驟2黑豆用溫水浸泡1小時。步驟3大米洗淨備用。步驟4首先將泡好的黑豆放入砂鍋，再加入薏米、花生、蓮子、瓜子仁，再倒入適量清水，大火燒開，轉小火燉煮20分鐘。步驟5然後加入糖，大米繼...
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![臘八粥是為了紀念誰]( "臘八粥是為了紀念誰")
- 臘八粥又被稱為"佛粥"，是一種在中國傳統節慶——臘八節（農曆十二月初八）這天食用的特殊粥品，是由多種穀物、乾果和豆類混合熬製而成，寓意著吉祥如意、五穀豐登。那麼臘八粥到底是什麼粥呢？臘八粥是什麼粥臘八粥是一種由多樣食材熬製而成的粥，也被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”...
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![粥店用什麼裝置煮粥]( "粥店用什麼裝置煮粥")
- 眾所周知，粥的製作很複雜，一般家庭熬粥相對簡單，而粥店為了口感更好，會採用專業的煮粥裝置來熬粥。那麼粥店用什麼裝置煮粥呢？1、炆燒煲：炆燒煲既可以煮湯，也可以煮粥，很方便，特點是烹煮食物時水分不揮發，能充分保留營養成分，不過熬製時間比較長。2、砂鍋：做粥的時候營養是最關鍵的，用...
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![蝦粥怎麼做]( "蝦粥怎麼做")
- 1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，姜切薑末，小蔥切蔥花。基圍蝦洗淨去蝦線，加入料酒半勺、鹽半勺拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。3、放入醃好的基圍蝦、薑末繼續熬煮15分鐘，放入幾滴香油、蔥花、鹽半勺攪勻即...
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![芥菜粥怎麼做]( "芥菜粥怎麼做")
- 步驟1食材：大米100克、芥菜80克。調味料：鹽2克。步驟2芥菜洗淨，切碎。步驟3大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，瀝乾。步驟4砂鍋中加入清水1100ml、大米，煮沸後，轉中火熬煮30分鐘。步驟5放入芥菜、鹽，攪拌均勻，再煮5分鐘即可。...
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![熬粥開水放米還是冷水]( "熬粥開水放米還是冷水")
- 粥，這是很多人都是喜歡吃的，尤其是早上起床過後，能喝一碗粥的話，那就是元氣滿滿的一整天。不過網友們知道熬粥開水放米還是冷水？下面我們一起來看看吧。1、電飯鍋煮。電飯鍋冷水和熱水下鍋其實是一樣的，冷水下鍋更加的方面，電飯鍋已經是有煲粥的功能了。電飯鍋煮出來的味道和燃...
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![小米粥的做法]( "小米粥的做法")
- 步驟：1.小米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘，紅棗8克、枸杞適量用清水洗淨，紅棗對半切開備用。2.鍋中放入清水，大火燒開，將小米、紅棗放入鍋中，大火煮開，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底。3.放入枸杞及適量紅糖繼續熬煮15分鐘即可出鍋。...
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![茯苓粥怎麼做]( "茯苓粥怎麼做")
- 步驟1食材：茯苓粉30克、大米60克。步驟2大米洗淨，放入電飯鍋中，加入茯苓粉、500毫升清水，按煮粥鍵。步驟3煮好後盛出即可食用。...
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![粥有哪些種類]( "粥有哪些種類")
- 按照原料不同，粥可以分成面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及食療藥粥等種類。粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物，原料眾多，功效多樣。關於粥的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。一般將粥他為普通粥和花色粥兩大類。普通粥是指單...
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![八寶粥蓋子上拉環壞了怎麼開啟]( "八寶粥蓋子上拉環壞了怎麼開啟")
- 很多人都喜歡吃八寶粥，而一般市場買的瓶裝八寶粥比較多，但有時候八寶粥的蓋子拉環壞了非常難開啟，那八寶粥蓋子上拉環壞了怎麼開啟呢？1、鐵質勺子：八寶粥蓋子出現拉環壞了的情況時，可以先準備一把普通的鐵質勺子，之後用手握住勺子的柄部，將勺子柄部頂端露出來。2、勺柄敲擊：八寶粥...
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