![西米銀耳羹的做法步驟是什麼]( "西米銀耳羹的做法步驟是什麼")
- 西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；而銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。因此西米銀耳羹不但是美食，而是滋腎補身佳品。那麼西米銀耳羹的做法步驟是什麼呢？1、準備好食材。銀耳提前泡發撕小朵備用。2、鍋中燒開水，倒入西米。煮至西米有白芯，撈出瀝乾水分...
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![桃膠銀耳玫瑰羹怎麼做]( "桃膠銀耳玫瑰羹怎麼做")
- 步驟1準備食材：桃膠15g、銀耳15g、玫瑰15g、紅棗10g、清水1000g、老冰糖20g。步驟2桃膠用清水提前浸泡12小時。步驟3銀耳泡2小時。步驟4將桃膠和銀耳去掉雜質洗淨備用，玫瑰、紅棗洗淨備用。步驟5鍋中加入清水，將玫瑰、紅棗、銀耳、桃膠放入。大火燒開後轉小火慢燉2小時。步...
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![銀耳不出膠是假銀耳嗎]( "銀耳不出膠是假銀耳嗎")
- 銀耳是我們生活中煮粥常用的食材，銀耳粥具有潤肺止咳、養胃生津的功效。煮銀耳粥的時候不出膠原因有很多，不一定是買到了假銀耳，那麼一起來看看銀耳不出膠是假銀耳嗎？1、泡發不充分：一般來說，因為銀耳中帶有一些雜質，所以在浸泡的時候一定要充分，冷水需要浸泡三個小時左右，而熱水...
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![桃膠皁角米燉銀耳的做法]( "桃膠皁角米燉銀耳的做法")
- 步驟1準備食材：桃膠7-8顆、皁角米20g、銀耳15g、紅棗2顆、清水1000g、冰糖20g步驟2將桃膠、皁角米和銀耳洗淨後分別放在容器中用冷水浸泡6小時以上。步驟3將桃膠去掉雜質反覆沖洗乾淨。步驟4將銀耳撕成小朵，泡皁角米的水留著備用。步驟5鍋中加入清水，將桃膠和銀耳放入鍋中。...
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![銀耳的做法]( "銀耳的做法")
- 步驟1準備食材：蘋果100克、銀耳100克、紅棗20克、冰糖5克。步驟2蘋果去皮去籽切成片。步驟3銀耳用溫水泡開，撕成小朵。步驟4紅棗去核切片。步驟5首先將銀耳放入砂鍋中，加入適量清水大火煮沸，轉小火煲煮30分鐘。步驟6然後在砂鍋中放入蘋果、紅棗煮沸繼續煲煮10分鐘，再加入冰糖...
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![涼拌銀耳]( "涼拌銀耳")
- 步驟1準備食材：銀耳100克、黃瓜20克、油炸花生米20克、火腿腸10克、鹽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小蔥1根。步驟2銀耳用溫水浸泡30分鐘撕成小片。步驟3黃瓜洗淨切片。步驟4火腿腸切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6蒜切末。步驟7鍋中燒熱水，倒...
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![銀耳蓮子羹可以隔夜吃嗎]( "銀耳蓮子羹可以隔夜吃嗎")
- 現在天氣越來越熱了，很多人在沒有胃口的時候都會選擇喝一碗銀耳蓮子羹。然而部分朋友就想知道，究竟銀耳蓮子羹可以隔夜吃嗎？1、視情況而定。2、銀耳蓮子羹中含有較多的營養物質，在溫度較高的情況下儲存的話很容易滋生細菌而發生變質的情況，而且其中還會產生較多的亞硝酸鹽，所以...
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![銀耳是雪耳嗎]( "銀耳是雪耳嗎")
- 大家都知道銀耳可以美容養顏，活血清熱，是許多婦女都喜愛的食物，會用銀耳來燉湯，那麼網友們知道銀耳是雪耳嗎？對於這個問題，下面我們一起來了解一下吧。1、雪耳和銀耳是一樣東西！2、雪耳又叫做銀耳，白木耳，原是野生於石上的膠質菌，它有活血清熱，潤肺滋陰，強心補腦等功能。冰糖味甘，性平...
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![銀耳蓮子羹的做法]( "銀耳蓮子羹的做法")
- 銀耳蓮子羹隔夜以後最好不要食用。因為隔夜以後容易產生腐敗菌，飲用以後可以出現胃腸炎，對於一些腸胃消化能力比較脆弱的以及患有腸炎患者容易導致病症復發。同時隔夜的銀耳蓮子羹當中的一些亞硝酸鹽含量也會增加，長期飲用會引發癌症。銀耳蓮子羹最好能夠現吃現做。銀耳蓮子...
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![桃膠銀耳雞頭米怎麼做]( "桃膠銀耳雞頭米怎麼做")
- 步驟1準備食材：桃膠20克、雞頭米15克、銀耳20克、清水適量、冰糖10克。步驟2桃膠用清水提前浸泡12小時，將桃膠去掉雜質洗淨備用。步驟3銀耳用清水泡半小時左右、去除根部、清洗乾淨、撕成小朵。步驟4鍋中加入清水、將桃膠、銀耳、雞頭米放入鍋中。大火煮開後轉小火燉50分鐘...
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![西湖牛肉羹怎麼做]( "西湖牛肉羹怎麼做")
- 西湖牛肉羹有很多小夥伴喜歡喝，但是不知道怎麼做，下面介紹下具體的做法。1、將準備好的香菇洗淨切成小塊。2、將洗淨的牛肉切成小塊，加入料酒後醃製一會。3、起鍋燒水，水開後放入切好的牛肉塊，焯一遍水後撈出。4、鍋內重新放水，放入牛肉、香菇塊和薑末，略微攪拌後煮至水開。5、...
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![銀耳蓮子羹怎麼做粘稠]( "銀耳蓮子羹怎麼做粘稠")
- 銀耳蓮子羹是屬於食用價值和食用口感都極為豐富的一種湯羹，而且在生活中關於銀耳蓮子羹的製作方式也比較簡單。那麼銀耳蓮子羹怎麼做粘稠呢？1、銀耳蓮子羹想要將其烹製的食用口感變得較為的濃稠的話可以選擇將銀耳在製作之前先將其置於水中浸泡一段時間，這樣不僅可以縮短銀...
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![西湖牛肉羹的做法]( "西湖牛肉羹的做法")
- 食材：牛肉100克、香菇50克、豆腐50克、雞蛋清1個、香菜2根、姜1塊、小蔥1根1.牛肉牛肉剁成小粒，放入料酒醃製10分鐘，香菇去蒂切碎，豆腐切小顆粒。香菜2根切末、姜1塊切末，小蔥1根切蔥花，蛋清打散。2.鍋內放入適量清水，放入牛肉、香菇、豆腐、薑片煮2分鐘，放入水澱粉勾芡，轉小火沿...
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![銀耳紅豆薏米紅棗湯怎麼做]( "銀耳紅豆薏米紅棗湯怎麼做")
- 步驟1食材：薏米30克，紅豆30克，銀耳30克，紅棗2顆。調味料：冰糖5克。步驟2薏米用清水浸泡3小時。步驟3紅豆用清水浸泡3小時。步驟4銀耳用清水浸泡2小時。步驟5紅棗去核。步驟6砂鍋中放入銀耳、薏米、紅豆，倒入700毫升清水，大火煮沸後，轉中小火煮60分鐘，放入紅棗、冰糖，繼續煮20分鐘。...
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![銀耳和木耳的區別是啥]( "銀耳和木耳的區別是啥")
- 1、種屬不同：木耳是真菌門層菌綱木耳目木耳科木耳屬，銀耳是擔子菌門銀耳綱銀耳目銀耳科銀耳屬。2、樣子不同：木耳：膠質片狀，側生在樹木上，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，並有絨毛，呈黑褐色或茶褐色，銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀，潔白，半透明，富有彈性。3、養分不一...
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![西米銀耳羹怎麼做]( "西米銀耳羹怎麼做")
- 步驟1準備食材：西米150克、水發銀耳150克、白糖10克、桂花醬3克。步驟2將西米放入沸水鍋中略燙，然後將鍋離火。步驟3再撈出西米，用涼水漂清。步驟4銀耳放入盆中，加溫水浸泡至回軟，再去掉根蒂。步驟5湯鍋置中火上，加入清水、銀耳、白糖燒沸。步驟6再放入西米燒沸。步驟7然後放入...
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![薏米銀耳湯的功效]( "薏米銀耳湯的功效")
- 核心功效美容養顏、降低血糖、增強體質簡介薏米和銀耳都是非常健康的食材，薏米和銀耳中含有多種人體必需的微量元素和活性物質，可以促進血液迴圈，降低血糖。可以單獨製作成食物來吃，也可以搭配在一起吃，這兩種食材的美白效果都非常不錯，搭配在一起也是能夠讓功效作用更好的體現...
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![西紅柿蛋花羹怎麼做]( "西紅柿蛋花羹怎麼做")
- 步驟1食材：西紅柿2個，雞蛋2個，姜2克，小蔥1根。調味料：食用油5克，鹽2克，水澱粉2克。步驟2西紅柿去皮，切細丁。步驟3雞蛋打散。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下薑末，炒香，倒入西紅柿，炒至出汁，倒入700毫升清水、鹽，大火燜煮6分鐘。步驟7將蛋液緩慢倒入鍋中，一邊...
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![豆腐銀魚羹怎麼做]( "豆腐銀魚羹怎麼做")
- 步驟1準備食材：銀魚100克、內酯豆腐半盒、香菜2根、姜2片、雞蛋2個、香油5克、鹽1克、雞精1克、料酒15克、水澱粉10克。步驟2香菜切段。步驟3雞蛋打散。步驟4內酯豆腐切絲。步驟5放水裡漂一下取出。步驟6鍋內加800毫升清水、放入豆腐絲、加入鹽、雞精。倒入水澱粉至略濃稠...
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![桃膠銀耳水果羹怎麼做]( "桃膠銀耳水果羹怎麼做")
- 步驟1準備食材：桃膠15克、銀耳1朵、各種水果適量、清水1000克、冰糖10克。步驟2桃膠用清水提前浸泡12小時。步驟3銀耳用清水泡半小時左右、去除根部、清洗乾淨、撕成小朵。步驟4鍋中加水、銀耳、桃膠、冰糖、大火煮開後轉小火繼續煮40分鐘左右即可。步驟5將自己喜歡的水果...
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![銀耳蓮子羹做法有哪些]( "銀耳蓮子羹做法有哪些")
- 銀耳蓮子羹，漢族傳統名點。口感濃甜潤滑，美味可口。有潤肺養胃、美容養顏的功能。那麼銀耳蓮子羹做法有哪些呢？1、蓮子一顆顆洗淨，放旁邊備用。2、燒一鍋水（2000ml），水開以後放濾幹水的銀耳，中火。3、10分鐘以後放蓮子，放了蓮子以後中火繼續煮20分鐘以後，加冰糖，等待冰糖融化即可出...
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![銀耳蓮子羹怎麼做]( "銀耳蓮子羹怎麼做")
- 1、先將銀耳放入溫水中浸泡30分鐘，然後去蒂撕成小朵。2、把銀耳放入鍋內，加入蓮子、紅棗和清水煮開，然後改中火燉30分鐘。3、加入冰糖繼續燉5分鐘後，就可以盛出放涼準備食用了。...
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![紅豆薏米銀耳湯怎麼做]( "紅豆薏米銀耳湯怎麼做")
- 步驟1食材：紅豆30克、薏米20克、銀耳20克。調味料：冰糖5克。步驟2紅豆、薏米用水浸泡2小時。步驟3銀耳泡發，撕成小朵。步驟4鍋中倒入適量清水，放入紅豆、薏米、銀耳，大火煮沸轉小火煮1小時，放入冰糖煮至融化即可。...
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![蝦米蒸雞蛋羹怎麼做]( "蝦米蒸雞蛋羹怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中，加入鹽0.5克攪拌均勻，倒入適量清水拌勻，用保鮮膜包裹，並用牙籤扎一些小孔。步驟4鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘，去除保鮮膜，放入蝦米，淋入蒸魚豉油2克燜1分鐘。步驟5即可出鍋。...
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![蝦米蒸雞蛋羹怎麼做]( "蝦米蒸雞蛋羹怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克。步驟2蝦米放入清水中浸泡5分鐘。步驟3雞蛋打入碗中。步驟4加入鹽0.5克攪拌均勻。步驟5雞蛋裡倒入適量清水拌勻。步驟6用保鮮膜包裹，並用牙籤扎一些小孔。步驟7鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘。步驟8去除保鮮膜，放入蝦米，淋入...
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