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關於蒸肉糕做法的百科

蒸肉糕的做法是什麼
蒸肉糕是香河渠口的特色美食，幾乎當地的每戶人家都會做，過去的時候，一般要在過年時，蒸上一大鍋，親戚朋友來了，就直接切好裝盤，既方便又美味，那麼蒸肉糕的做法是什麼呢？1、準備食材：五花肉、蔥薑蒜、魚肉、澱粉、紅薯粉、雞蛋、食鹽、胡椒粉、花雕酒。2、把魚肉中加入食鹽、胡椒粉、...
2023-12-2731037

四川粉蒸肉的做法
幹鍋不放油加花椒、幹辣椒、幹橘子皮少許，小火翻炒至金黃色；炒好後用粉碎機打碎，五花肉洗淨切肉片；加少許鹽、老抽上色，加蒸肉粉拌勻；紅薯去皮切成塊狀，取一個蒸籠，紅薯塊鋪在下層，上層加粉蒸肉；水燒開，蒸40分鐘熄火燜10分鐘即可。四川粉蒸肉怎麼做的主料：精品五花肉500g，蒸肉米粉1袋，...
2018-04-0923680

草莓酸奶蒸糕怎麼做
步驟1食材：小麥麵粉200克、草莓3個、酸奶250克、雞蛋2個、油少許。步驟2碗中加入雞蛋和酸奶，倒入麵粉，攪拌均勻。步驟3草莓切片。步驟4碗底刷上一層油，放上草莓片，再將酸奶麵糊液倒在玻璃碗中，放入蒸鍋，蒸15分鐘。步驟5取出切小塊放上草莓片，即可食用。...
2021-01-0216086

蒸粉蒸肉的做法是什麼
米粉肉是一種很好吃的美食，肉選用五花肉，需要用腐乳滷和蒸肉粉拌勻醃製了再蒸，超市裡有賣腐乳滷和蒸肉粉二合一的袋包裝，買來就可以做了，非常方便。下面一起來看看蒸粉蒸肉的做法是什麼。1、把五花肉洗乾淨，切小塊。2、準備好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。3、準備一個大...
2023-12-2731429

乾菜蒸肉的家常做法
步驟1食材：五花肉400克、梅乾菜100克、姜3克、小蔥3根。調味料：八角1個、香葉3片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。步驟2梅乾菜洗淨，擠幹水分，切碎。步驟3鍋中水沸，放入五花肉、姜、小蔥、料酒，大火煮20分鐘，撈出，肉皮均勻抹上老抽，靜置30分鐘上色。步驟4熱鍋倒油，油溫6成熱，五花肉皮朝...
2020-04-2212870

粉蒸肉蟹怎麼做
步驟1準備食材：肉蟹500克、大米75克、紅棗20克、香菜5克、大蔥5克、姜10克、桂皮5克、八角10克、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、醬油1勺、白糖1勺、黃酒1勺、色拉油適量。步驟2將大蔥切成蔥花。步驟3香菜切段。步驟4姜切末。步驟5紅棗對半切開，備用。步驟6將蟹蓋...
2019-02-2625664

芋頭糕的做法
芋頭去皮切成絲，油燒至七成熱，芋絲翻炒出香味關火，碗裡面加粘米粉，放鹽、糖、雞精拌勻，加沸水拌成粉槳，把芋絲放粉槳裡拌勻，盆裡抹上油，將粉漿倒進去，壓平，鍋裡水燒開，大火蒸15-20分鐘，出鍋放涼，切成方塊，鍋裡放油，把芋頭糕下鍋煎至兩面金黃出鍋即可。芋頭糕怎麼蒸主料芋頭300克，粘米粉25...
2019-06-3031628

粉蒸肉的家常做法
紅薯去皮切成塊，香菜切成段，五花肉洗淨切成片，把五花肉和調料混合揉勻，把五花肉和紅薯塊放盤子裡，壓實，再放入預熱好的蒸鍋裡，蒸煮40分鐘，開鍋取出，最後撒上胡椒粉和香菜即可。粉蒸肉的家常做法食材：紅薯1個，香菜2根，五花肉適量，胡椒粉粉蒸肉的做法1.紅薯個削去皮，再切成塊，香菜2根切成...
2019-05-1314632

蒸蛋糕的家常做法
蒸蛋糕沒有檸檬可以不放檸檬汁，可以用食用醋代替檸檬，還可以用橘子汁或者橙子汁代替檸檬。蒸蛋糕加檸檬汁主要是為了去除雞蛋的腥味，和增加蛋糕的風味。在家蒸蛋糕的人越來越多，不過想想蛋糕軟綿的口感，沒有哪個願意拒絕。我們在蒸蛋糕的時候會加檸檬汁，如果家裡沒有檸檬汁怎麼...
2021-04-256028

榨菜蒸豬肉的做法
步驟1準備食材：榨菜絲80克、豬肉末300克、雞蛋1個、姜2克、小蔥2根、生抽1克、鹽1克、白糖1克、澱粉4克、料酒2克步驟2姜切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4榨菜切末。步驟5豬肉末，加入雞蛋、澱粉、料酒、生抽、鹽、白糖、姜，拌勻上漿，醃製15分鐘。步驟6將豬肉捏成肉餅，放入碗中，再...
2020-04-1423508

雪蒸糕做法是什麼
雪蒸糕是生活中比較常見的一種小吃，但是現在很少在大街小巷裡有賣雪蒸糕的小攤了，以致於很多喜歡吃雪蒸糕的朋友想自己在家裡動手做雪蒸糕，但因為沒有學過，不知道怎麼做雪蒸糕。那麼雪蒸糕做法是什麼呢？1、將粳米、糯米浸泡2個小時左右，然後晾乾。晾乾後用料理機攪拌成粉末狀，然...
2024-02-2511088

冰糖蒸肉的做法
步驟1食材：五花肉500克、秈米粉100克、小蔥1根、姜3克、糖桂花3克、西蘭花50克、冰糖150克、醬油10克、胡椒粉1克、黃酒10克。步驟2小蔥切蔥花。步驟3姜切末。步驟4西蘭花擇小朵。步驟5西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟6五花肉切厚塊。步驟7加入秈米粉、蔥花、薑末...
2020-04-1832587

南瓜蒸鹹肉的做法
步驟1準備食材：南瓜200克、臘肉200克。步驟2南瓜去皮洗淨切塊，裝盤。步驟3鍋中加入適量水，放入臘肉煮20分鐘。步驟4撈出放涼切片。步驟5擺入盛有南瓜的盤中。步驟6鍋中加入適量水大火燒開，放入臘肉南瓜蒸20分鐘。步驟7取出放上蔥花點綴即可。...
2018-06-1720908

粉蒸肉怎麼做
1、首先將紅薯削去皮，再將紅薯切成塊，切一些香菜並把五花肉切片；2、然後把五花肉和調料混合揉捏均勻，接著把五花肉和紅薯塊混合，用手壓實；3、再放入預熱好的蒸鍋裡蒸煮40分鐘，即可開鍋取出最後撒上胡椒粉和香菜就做好了。...
2018-06-236909

藕蒸肉圓怎麼做
步驟1食材：蓮藕1個，肉末150克，雞蛋1個，小蔥1根。調料：鹽1茶匙，澱粉1湯匙，料酒1湯匙，蒸魚豉油1湯匙，白糖1茶匙。步驟2肉末中加入鹽、料酒、雞蛋清攪拌均勻，再加入澱粉拌勻，醃製10分鐘。步驟3藕洗淨切薄片。步驟4小蔥切花。步驟5將醃好的肉末夾入藕片中，擺盤。步驟6中間放入一個蛋黃。...
2020-05-0223293

冬菇蒸雞肉怎麼做
步驟1準備食材：雞肉400克、冬菇50克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4冬菇切塊。步驟5雞肉切塊。步驟6將雞肉放入盆中，加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、老抽、少許油，醃製15分鐘。步驟7將姜...
2019-01-0329680

粉蒸肉怎麼做好吃
1、紅薯去皮切塊，均勻鋪在盤中，香菜切碎。2、五花肉切片，放入豆瓣醬1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉適量，鹽半勺拌勻，鋪在紅薯上。3、放入蒸鍋中蒸制60分鐘。取出撒上花椒粉、香菜即可。...
2020-05-0228584

糯米糕的做法
將糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成細小顆粒狀，過篩，然後揉成麵糰，碾成粉狀，蒸籠裡面撒上粉類，薄厚自己掌握，煮至水開後，中大火蒸25至30分鐘左右，蒸好後燜5分鐘，然後脫模，取出切成三角狀即可。糯米糕怎麼蒸材料糯米粉，大米粉，白糖，水，芝麻;糯米糕的做法1.將糯米粉和大米...
2018-10-0922806

牛肉蒸豆腐怎麼做
步驟1準備食材：牛肉100克、豆腐200克、小蔥1根、澱粉5克、水澱粉半勺、生抽5克、鹽3克。步驟2豆腐切塊。步驟3蔥切蔥花。步驟4牛肉先切片，再切絲，再改刀切小丁。步驟5放入生抽5克、鹽3克、澱粉5克拌勻，醃製10分鐘。步驟6鍋中加入適量清水大火燒開，放入豆腐焯水1分鐘，撈出瀝乾水...
2019-01-0330579

粉蒸肉的家常做法
1、紅薯去皮切塊，均勻鋪在盤中，香菜切碎。2、五花肉切片，放入豆瓣醬1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉適量，鹽半勺拌勻，鋪在紅薯上。3、放入蒸鍋中蒸制60分鐘。取出撒上花椒粉、香菜即可。...
2018-10-0618135

蒸花糕的做法是什麼
蒸花糕是每年過年一定要做的一件事情，一個大的花糕，預示著來年的風調雨順，雖然麻煩一點，但給過年增填了歡喜的氣氛，那麼蒸花糕的做法是什麼呢？1、步驟1：準備食材：麵粉500g、紅棗10粒、麵肥50g、蘇打粉5g以及溫水。2、步驟2：將麵粉放入盆裡之後，加入溫水、麵肥使之充分融合，把麵糰搓...
2023-12-3126660

蒸肉丸的做法
步驟1準備食材：五花肉200克、新鮮香菇30克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、耗油1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、澱粉20克、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨切片再剁成泥。步驟3香菇切碎。步驟4胡蘿蔔切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先將五花肉泥倒入盆中，加入香菇末、胡蘿蔔末，耗油、鹽、澱粉，抓拌...
2020-04-1928256

肉鬆蛋糕卷的做法
蛋白和蛋黃分離，蛋白冷藏，牛奶加油拌勻，加低筋麵粉拌好，再加蛋黃，蛋白取出加檸檬汁打發，加1/3的白糖打發，再加第二次白糖打至蛋白霜變細膩，加最後一次白糖，打發至發泡，蛋白霜取1/3加蛋黃糊裡，倒蛋白霜拌勻，烤盤裡倒蛋白霜，撒蔥花、海苔和肉鬆烘烤，烤好取出撕掉油紙，擠上沙拉醬鋪上肉鬆，卷...
2018-04-225283

蠶豆蒸鹹肉的做法
步驟1準備食材：蠶豆250克，鹹肉100克，姜2克，小蔥1根、料酒2克。步驟2蠶豆洗淨。步驟3鹹肉洗淨。步驟4鹹肉切片。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鹹肉鋪入碗中、步驟8再放入蠶豆。步驟9放入姜。步驟10放入料酒。步驟11放入蒸鍋中步驟12大火蒸30分鐘。步驟13取出，撒蔥花即可...
2020-04-1612685

蒸肉餅怎麼做
步驟1食材：肉末200克、大蔥10克、小蔥1根、澱粉2克。調味料：生抽2克、老抽1克、蠔油2克、鹽1克、料酒1克、白糖1克、五香粉1克。步驟2大蔥切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4肉末中加入大蔥末、澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、料酒、白糖、五香粉，少許水，拌勻醃製10分鐘。步驟5蒸鍋...
2018-06-053949

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