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關於襄陽牛肉麵吃法的百科

襄陽牛肉麵怎麼做
  • 襄陽牛肉麵怎麼做

  • 襄陽特色牛肉麵,牛雜麵,牛油麵是襄陽人最喜歡的早餐,特點是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵,感覺口中無味,食慾大減。那麼襄陽牛肉麵怎麼做呢?1、洗面:買回的鹼面在開水鍋裡撈一下,晾涼。撈量有技術含量:不軟不硬。2、熬醬:蔥薑蒜花椒八角...
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黃牛肉怎麼做好吃
  • 黃牛肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:藕300g、牛肉150g、雞蛋1個、麵粉20克、大蔥末20克、薑末5克、鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、澱粉30克、料酒適量、色拉油適量。步驟2牛肉剁成肉泥,裝入碗中備用。步驟3肉餡中加入鹽、味精、白糖、料酒、薑末、蔥花、澱粉,用手抓勻,拌成餡。步驟4雞蛋打入碗中打散,...
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牛肉的做法
  • 牛肉的做法

  • 1.牛肉切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.辣椒切絲,小米椒切絲,蒜切片,仔姜切絲。3.油溫6成熱,放入牛肉絲炒至變色,盛出待用。4.鍋中留底油,放入蒜片仔姜,辣椒、小米椒,放入牛肉絲、生抽1勺炒勻。放入鹽1勺、雞精半勺炒勻即可。...
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孜然牛肉炒麵怎麼做
  • 孜然牛肉炒麵怎麼做

  • 步驟1食材:牛肉100克、胡蘿蔔1根、青椒1個、洋蔥30克、麵條100克。輔料:辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2青椒切絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4洋蔥切絲。步驟5牛肉洗淨切片。步驟6鍋中注入清水燒開,加入麵條煮熟,撈出備用。步驟7熱鍋再下油,放入牛肉炒至變色...
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印度人不吃牛肉原因
  • 印度人不吃牛肉原因

  • 印度人不吃牛肉。印度人大部分信奉印度教,宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知,牛在印度人心目中極為神聖。儘管很多牛在大街上游蕩,但在餐館裡,在任何招待會上,你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞,別忘了不要點牛肉的“巨無霸”,因為那裡只有羊肉的。外國人要想吃牛肉,只能...
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吃牛肉會胖嗎
  • 吃牛肉會胖嗎

  • 一百克牛肉的熱量為288大卡,需要運動一個小時左右才能將這些牛肉的熱量完全消耗。牛肉的熱量是比較高的,但牛肉在肉類裡屬於熱量並不高的食物,且脂肪含量比較低。牛肉的熱量牛肉是很常見的肉類之一,且有著很高的營養價值。一百克牛肉的熱量為288大卡,需要打球一小時左右才能將...
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牛肉丸子面
  • 牛肉丸子面

  • 步驟1食材:牛裡脊肉200克,麵條150克,青菜2顆,生薑1塊,大蔥1段,雞蛋清1個。調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙,料酒1湯匙,胡椒粉1茶匙,老抽1湯匙。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊。步驟5放入料理機中,打成肉餡。肉餡中放入蔥薑末、生抽、料酒、鹽、雞精。胡椒粉、雞蛋清,順時針攪拌上...
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爆炒牛肉怎麼做好吃
  • 爆炒牛肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛肉200克、油適量、鹽1茶匙、芹菜20克、紅椒20克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、澱粉1茶匙、白糖1茶匙、蒸魚豉油1茶匙步驟2牛肉洗淨切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4芹菜切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步...
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紅燒牛肉麵做法是什麼
  • 紅燒牛肉麵做法是什麼

  • 相信很多人都喜歡吃麵,特別是北方的小夥伴,都是以面為主食的。目前面食的做法有很多,其中比較受歡迎的一種做法就是紅燒牛肉麵,那麼紅燒牛肉麵做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下紅燒牛肉麵做法吧。1、牛肉切片,洋蔥切丁。2、熱油倒入洋蔥炒香。3、按個人喜好,倒入調料包。4、...
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生椒牛肉麵的做法
  • 生椒牛肉麵的做法

  • 步驟1所需食材:麵條100克、牛肉50克、生薑1塊、大蒜3瓣、二荊條辣椒4個,小米椒3個、大蔥1段、芽菜10克。所需調料:紅油1湯匙、生抽1湯匙、八角1個、花椒2克、花生10克、丁香1克、香葉2片、桂皮1片。步驟2大蔥切圈。步驟3蒜切粒。步驟4生薑切片。步驟5牛肉切末。步驟6二荊條...
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湖北襄陽特產
  • 湖北襄陽特產

  • 襄陽的特色小吃有襄樊叫化雞、金瓜臭渣煲、宜城板鴨、酸漿面、保康神豆腐、襄陽纏蹄、襄樊涼麵、牛油麵、襄陽薄刀、金剛酥、玉帶糕、包面。1、襄樊涼麵襄樊涼麵是襄陽的傳統美食,是襄陽人夏天必吃的美食,因其製作簡便,吃起來清涼爽口,已成為襄樊的大眾化食品。若你到了襄陽,...
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牛肉麵的做法大全家常
  • 牛肉麵的做法大全家常

  • 首先將適量的高筋大麥麵粉新增溫水,揉成麵糰,放在旁邊發酵半小時左右。把發酵好的麵糰使勁的揉搓、拉伸、摔打,使勁的拉長中間,對摺擰轉,揉團,切成一段一段的圓條。拍上食用油,左手右手拿起麵條的兩端,右手的指縫往上拉扯,左手也可以同步一起使勁拉,拉麵就拉好了。把牛肉、牛骨、牛...
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清湯牛肉怎麼做好吃
  • 清湯牛肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛肉100克、豆腐100克、姜1塊、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豆腐切塊。步驟7鍋中燒熱水,倒入牛肉焯水2分鐘,撈出備用。步驟8砂鍋中倒入牛肉、姜加適量清水,大火燒開,轉...
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牛肉醬怎麼做好吃
  • 牛肉醬怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:牛肉200克、小米椒20克、花生碎20克、白芝麻10克、油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、豆豉20克。步驟2牛肉洗淨剁成末。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6首先起鍋倒油,油熱倒入牛肉末,大火翻炒至熟透,再倒...
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老壇酸菜牛肉麵的做法
  • 老壇酸菜牛肉麵的做法

  • 步驟1準備食材:牛肉80克、麵條100克、青菜1顆、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。步驟2將青菜洗淨對半切開。步驟3蒜切片。步驟4泡椒切碎。步驟5酸菜切碎。步驟6煮熟的牛肉切塊。步驟7熱鍋下油,倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。步驟8加入牛肉湯煮開,再加入鹽調味,下入麵條煮2分鐘。步...
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牛肉麵的做法
  • 牛肉麵的做法

  • 步驟1準備食材:牛肉100克、西紅柿80克、麵條100克、小蔥1根、桂皮5克、八角5克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋燒水,下入牛肉煮沸,再加上桂皮、八角、香...
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洛陽牛肉湯的做法是什麼
  • 洛陽牛肉湯的做法是什麼

  • 洛陽牛肉湯是河南省洛陽市獨具特色的風味美食之一,屬於豫菜系。該菜品以花椒、八角、肉桂、草果等香料製作而成。那麼洛陽牛肉湯的做法是什麼呢?1、準備食材。2、買回來的牛骨頭清洗乾淨,和牛肉一起放入大鍋中,加滿清水。3、開大火把水燒開,煮大約3分鐘,煮出骨頭和肉的血沫。4...
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紅燒牛肉麵怎麼做好吃
  • 紅燒牛肉麵怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛肉200克、大蔥1段、小蔥1根、麵條100克、香菇5克、青菜5克、香葉5克、姜1塊。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5香菇切片。步驟6青菜撕成小片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先起鍋倒水,水開倒入牛肉、料酒,焯水2分鐘撈出備用。步驟9然後起...
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串燒牛肉怎麼做好吃
  • 串燒牛肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛肉200克、青紅椒50克、洋蔥25克、竹籤適量、大蔥蔥花5克、蒜末5克、白糖1勺、生抽1勺、精鹽1勺、醬油1勺、味精1勺、水澱粉4勺、色拉油適量。步驟2牛肉切成薄片,裝入碗中。步驟3牛肉中加入水澱粉、白糖、精鹽、味精,抓勻醃製20分鐘。步驟4洋蔥切成片,裝入碗...
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牛肉怎麼做好吃
  • 牛肉怎麼做好吃

  • 滷牛肉切片,姜切絲,大蔥切片。2.油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開。3.小火煮至湯汁收濃,放入水澱粉1勺、香油1勺即可。...
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涼拌牛肉怎麼做好吃
  • 涼拌牛肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛肉200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、冰糖5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、花椒5克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、幹辣椒5克、辣椒油1茶匙步驟2牛肉洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7首...
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家常醬牛肉怎麼做好吃
  • 家常醬牛肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛肉200克、大蔥1段、姜1塊、香葉5克、八角5克、桂皮5克、草果5克、白芷5克、蒜3瓣、醋1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小蔥1根、小米椒5克。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4大蔥切段。步驟5小米椒切圈。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起...
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牛肉泡饃怎麼做好吃
  • 牛肉泡饃怎麼做好吃

  • 1、牛肉切丁,放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、澱粉1勺醃製20分鐘;2、饃切丁,胡蘿蔔切丁,萵筍切丁,木耳切小塊,姜切末,蒜切末,香菜切碎;3、油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,放入牛肉炒至變色,放入萵筍、胡蘿蔔炒勻;4、放入木耳,胡椒粉2克、五香粉2克、鹽1勺、清水適量,小火煮15分鐘,煮的過...
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牛肉的好吃做法
  • 牛肉的好吃做法

  • 步驟1準備食材:牛肉300克、青椒50克,泡椒5克,泡姜5克,生薑一塊,花椒5克,澱粉5克。步驟2青椒切絲。步驟3泡姜切絲。步驟4泡椒切末。步驟5姜切絲。步驟6牛肉切絲。步驟7在切好的牛肉中倒入鹽、生抽,攪拌均勻,然後倒入水澱粉,攪拌備用。步驟8鍋中倒油,油溫燒至6成熱倒入花椒、泡姜、泡...
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牛肉麵熱量是多少
  • 牛肉麵熱量是多少

  • 每100克牛肉麵含有的熱量在100大卡左右。牛肉麵是一種低熱量食物,其營養價值也比較豐富,含有大量的蛋白質、碳水化合物、纖維素和氨基酸。攝入後可以在一定程度上促進新陳代謝,補充身體所需的鈣離子和鐵離子,從而改善貧血症狀。牛肉麵的熱量不是特別的高,因為100克牛肉麵比起...
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