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關於雞蛋炒木耳做法的百科

雞蛋炒木耳的做法是什麼
小朋友不是很喜歡吃冷盤，更愛吃炒菜。一點黑木耳配上小朋友喜歡吃的雞蛋，一道快手的家常菜就出現在餐桌上。那麼雞蛋炒木耳的做法是什麼呢？1、泡發好的黑木耳洗乾淨後，用手撕成大小適中的塊，柿子椒去籽洗淨。2、柿子椒隨意切塊備用。3、雞蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器打散。4、...
2023-12-2628573

洋蔥炒雞蛋的做法
步驟1準備食材：洋蔥2個、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小蔥1根。步驟2洋蔥去皮切絲。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔去皮切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒油，倒入蛋液煎至定型後炒散，再放入洋蔥和胡蘿蔔絲翻炒均勻。步驟7然後調入料酒、鹽翻炒至入...
2019-06-2718402

黃瓜木耳炒雞蛋的做法是什麼
黃瓜是很多人都喜歡的蔬菜，它四季均有，價格便宜，肉質脆嫩，汁多味甘，營養豐富，全家老少都可以食用；清洗方便，做法多樣，那麼黃瓜木耳炒雞蛋的做法是什麼呢？1、黃瓜去皮洗淨切成片。2、木耳泡發洗淨焯水備用。3、雞蛋炒至凝固取出。4、鍋裡油熱加入黃瓜翻炒。5、加入木耳翻炒。6、加點...
2023-12-289356

炒雞蛋怎麼做
1、雞蛋下鍋，水沸後煮七八分鐘，撈出過冷水去殼，青線椒切細圈，蒜切片。2、在刀尖抹一點水，把雞蛋切銅錢厚度的片狀。3、在雞蛋兩面裹粉，再熱鍋起油，煎至兩面金黃夾出備用。4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回雞蛋混合，給少許生抽調味，出鍋前加少許白糖提鮮即可。...
2018-11-3014453

木耳炒牛肉的做法
步驟1所需食材：牛肉200克，幹木耳5克，青椒1個，小米椒2個，生薑1塊，小蔥1根。所需調料：雞蛋清1個，生抽1湯匙，料酒1湯匙，澱粉1湯匙，雞精半茶匙，鹽半茶匙。步驟2幹木耳倒入清水泡發，撕小朵。步驟3青椒切塊。步驟4牛肉切片，放入碗裡。步驟5加生抽、料酒、澱粉、雞蛋清拌勻，醃製10分鐘。步驟6姜...
2019-05-2214192

桃膠炒雞蛋怎麼做
步驟1準備食材：桃膠20克、雞蛋3個、鹽2克。步驟2桃膠用清水提前浸泡24小時。步驟3雞蛋打散、熱鍋倒油、油溫7成熱、下雞蛋、劃散、撈出備用。步驟4鍋中留底油、倒入桃膠、翻炒5分鐘、加入炒好的雞蛋、炒勻、調入鹽、炒勻即可。...
2020-09-0732521

清炒木耳菜怎麼做
步驟1食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大蔥5克調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克步驟2木耳菜洗淨、瀝乾備用。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5蔥切片。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、蒜，爆香。步驟7倒入木耳菜，炒勻，調入鹽、雞精，翻炒2分鐘即可。...
2018-04-2415873

木耳炒雞蛋的做法有哪些
木耳炒雞蛋是一道很經典的家常菜，主要是用木耳和雞蛋配合各種調料烹製而成，木耳吃起來爽脆，那麼木耳炒雞蛋的做法有哪些呢？1、泡發的木耳一盤。2、雞蛋打散。3、蔥、紅辣椒、青椒洗乾淨切小段。4、鍋裡油燒熱倒入雞蛋炒熟後盛出來。5、鍋裡再放少量的油，放入蔥、紅辣椒、煸炒...
2024-01-2819691

雞蛋炒甜椒怎麼做
步驟1準備食材：雞蛋2個、甜椒1個、小蔥2根、食用油5克、鹽2克、雞精1克。步驟2雞蛋打散，加少許鹽，攪勻。步驟3甜椒洗淨，切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5熱鍋倒油，油溫7成熱時，倒入雞蛋液，炒散，撈出備用。步驟6鍋中留底油，倒入甜椒，炒勻，加入一點鹽，翻炒均勻。步驟7倒入炒好的雞蛋、蔥...
2018-07-0428156

甜豆炒木耳怎麼做
步驟1食材：甜豆250克、新鮮木耳100克、大蒜2瓣、幹辣椒1個、生薑1克調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽1克步驟2甜豆摘去筋、木耳洗淨撕小朵、幹辣椒切斷、大蒜切末、生薑切末。步驟3鍋中水沸後、下入甜豆、木耳焯水一分鐘撈出備用。步驟4鍋中倒入食用油、油溫5成熱、...
2019-02-1325059

青豆炒雞蛋的做法
步驟1食材：青豆100克、雞蛋2個、蒜2瓣、姜1克調味料：食用油8克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉2克、水澱粉3克步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油、油溫6成熱時、下雞蛋液、炒散、盛出。步驟6鍋中留底油、加姜、蒜、炒香、倒入青豆、炒勻、加入清水沒過青...
2020-04-158852

木耳炒雞蛋的做法
食材：幹木耳10克雞蛋2個大蔥1段姜1塊蒜2瓣紅椒20克青椒20克步驟：1.將木耳放入溫水中泡發，去蒂摘小朵，青紅椒切菱形片，蔥薑蒜切片。雞蛋磕入碗中打散備用。2.鍋中放入適量清水煮開，放入木耳焯熟，撈出瀝乾。3.鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。4.鍋中留底油，...
2018-04-1316359

蕨菜炒雞蛋怎麼做
步驟1準備食材：蕨菜200克、雞蛋3個、食用油5克、鹽1克、五香粉1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜瀝乾水分、切成段。步驟4將雞蛋打散、加入少許鹽和五香粉、攪勻。步驟5起鍋下油、油熱後倒入雞蛋、不停畫圈攪開。步驟6雞蛋凝固變...
2018-10-027639

馬蹄炒木耳怎麼做
步驟1準備食材：幹黑木耳10克、馬蹄100克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克。步驟2幹黑木耳用溫水泡10分鐘、瀝乾備用。步驟3馬蹄洗淨、切片。步驟4小米椒切段。步驟5大蒜拍碎。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、加入蒜末、小米椒、爆香。步驟7放入馬蹄片、炒勻、再加入黑...
2020-04-1123892

雞蛋怎麼炒
1、雞蛋下鍋，水沸後煮七八分鐘，撈出過冷水去殼，青線椒切細圈，蒜切片。2、在刀尖抹一點水，把雞蛋切銅錢厚度的片狀。3、在雞蛋兩面裹粉，再熱鍋起油，煎至兩面金黃夾出備用。4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回雞蛋混合，給少許生抽調味，出鍋前加少許白糖提鮮即可。...
2020-03-3129758

白菜炒木耳怎麼做
步驟1準備食材：食材：白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1塊、蒜2瓣、小米椒2個、生抽3克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2白菜洗淨切段。步驟3五花肉切片。步驟4小米椒切圈。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末、五花肉翻炒2分鐘。步驟8放入...
2018-05-0632177

清炒茭白木耳怎麼做
步驟1準備食材：茭白200克、木耳50克、食用油適量、大蒜3瓣、姜1小塊、鹽2克、糖2克。步驟2將茭白切片。步驟3大蒜切片。步驟4姜切末。步驟5鍋中倒入適量食用油燒熱，下蒜片、薑末爆香。步驟6倒入木耳，用大火繼續翻炒。步驟7放2克鹽，2克白糖。攪拌均勻，出鍋裝盤即可。...
2018-10-066676

木耳韭菜炒雞蛋怎麼做
韭菜洗淨控幹水分，切成長段，木耳泡發，洗淨切兩半裝盤，雞蛋磕入碗裡打散，炒鍋加熱，倒入適量油，油溫燒到六成熱，倒雞蛋液炒熟，留底油，放薑末炒香，然後下韭菜段，再放入木耳，翻炒均勻，最後放炒好的雞蛋，調入鹽快炒，加香油炒勻出鍋即可。木耳韭菜炒雞蛋怎麼做主料：韭黃1小把，雞蛋2個，木耳適量;輔...
2018-06-238568

酸辣木耳雞蛋湯怎麼做
步驟1食材：雞蛋2個、木耳15克、香菜1顆、小蔥1根、食用油3克、辣椒油2克、醋2克、鹽1克。步驟2雞蛋打散拌勻成蛋液。步驟3木耳用水泡發。步驟4香菜切碎。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入蔥花炒香，加入適量清水煮沸，放入木耳煮沸，倒入蛋液拌勻，加入辣椒油、醋、鹽...
2018-10-067983

木耳炒肉丁怎麼做
步驟1準備食材：食材：裡脊肉200克、木耳100克、青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2裡脊肉切丁。步驟3裡脊肉丁裡放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻，醃製10分鐘。步驟4青椒去籽切塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋中倒...
2020-04-0719639

雞蛋炒木耳怎麼做
步驟1食材：雞蛋2個，鮮木耳200克，姜2克，蒜2瓣，大蔥10克調味料：食用油8克，生抽2克，鹽1克步驟2雞蛋打散，鮮木耳切小朵。步驟3姜切末，蒜切末大蔥切片。步驟4熱鍋倒油，油溫6成熱時，下蛋液，炒散，盛出。步驟5鍋中留底油，加蔥、姜、蒜，炒香，倒入鮮木耳，炒2分鐘，調入鹽、生抽，再加入炒好雞蛋，翻炒2分鐘，...
2018-05-0612822

茭白炒木耳怎麼做
步驟1食材：茭白200克、木耳50克。輔料：食用油適量、大蒜3瓣、姜1小塊、鹽2克、糖2克。步驟2將茭白切片。步驟3大蒜切片。步驟4姜切末。步驟5鍋中倒入適量食用油燒熱，下蒜片、薑末爆香。步驟6再倒入茭白，翻炒均勻。步驟7倒入木耳，用大火繼續翻炒。步驟8放2克鹽，2克白糖，攪拌均勻，...
2019-04-0426414

茭白炒木耳怎麼做
步驟1準備食材：茭白200克、木耳50克、食用油適量、大蒜3瓣、姜1小塊、鹽2克、糖2克。步驟2將茭白切片。步驟3大蒜切片。步驟4姜切末。步驟5鍋中倒入適量食用油燒熱，下蒜片、薑末爆香。步驟6再倒入茭白，翻炒均勻。步驟7倒入木耳，用大火繼續翻炒。步驟8放2克鹽，2克白糖。步驟9攪...
2019-02-2230573

榨菜炒雞蛋的做法
步驟1食材：榨菜50克、雞蛋3個、小蔥2根調味料：食用油5克、雞精2克，胡椒粉1克步驟2小蔥切蔥花。步驟3雞蛋打散。步驟4炒鍋中油溫5成熱時，倒入蛋液，炒散。步驟5加入榨菜，翻炒1分鐘，調入雞精，炒勻。步驟6盛出，撒蔥花即可。...
2018-11-2612587

雞毛菜炒雞蛋的做法
步驟1所需食材：雞毛菜200克，雞蛋2個，小蔥1根。所需調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙。步驟2雞蛋打散，加入少量鹽攪拌均勻。步驟3雞毛菜洗淨，切小段。步驟4炒鍋熱油，下雞蛋炒熟。步驟5另起一鍋熱油，倒入雞毛菜、雞蛋，翻炒均勻。步驟6調入鹽、小蔥炒勻，即可出鍋。...
2018-05-0618237

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