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關於醃肉臭味的百科

醃肉有點臭了怎麼補救
  • 醃肉有點臭了怎麼補救

  • 很多人過年之後會帶很多的臘肉,其實臘肉最好的就是製作完一個月內吃,多餘的臘肉吃不完該怎麼辦呢?有點味道瞭如何補救呢?1、在放點鹽,天氣好的時候那出去晒晒,要晒的肉冒油,就是往下滴油啊!2、看看比原來的要小,薄,注意你要是住在高層的話最好不要把滴下來的豬油,搞到別人家的衣服或...
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腥臭味怎麼去除
  • 腥臭味怎麼去除

  • 在我們日常生活中總是會遇見一些不可避免的難題,讓人頭疼不已。眾所周知,無論是宰殺買回來的魚還是釣魚起水後的下魚,手上總難免沾染上難聞的魚腥味。那麼腥臭味怎麼去除呢?下面一起來看看。1、茶水去腥。茶葉家家都喝,因此可以用茶葉泡水洗手去魚腥。取一勺茶葉放於杯中泡上...
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怎樣去除鞋臭味
  • 怎樣去除鞋臭味

  • 人的腳走路次數多,再加上天氣比較熱,長時間穿著鞋子,襪子悶在裡面會出現臭味,再加上有的人出於懶惰,幾天都不洗腳或者不洗襪子,鞋子不經常更換,腳臭是會存在的。那麼究竟怎樣去除鞋臭味呢?1、剛買回的膠鞋或球鞋,在鞋內均勻噴灑一定量的白酒(以鞋內不能吸收為準),放置陰涼處晾乾,再穿...
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​自家烤牛肉的醃製方法
  • ​自家烤牛肉的醃製方法

  • 牛肉洗淨後控幹水分,然後放入盤中,加入鹽、雞粉、嫩肉粉、生粉和水調和均勻即可。其牛肉與醃料的比例為1:1:1.5:2,也就是一斤的牛肉加入一錢鹽、一錢雞粉、一點五錢的嫩肉粉和兩錢生粉。牛肉烤制食用是很常見的,但在烤之前需要先醃製,所以味道的好壞也是與牛肉是否好吃成正比的。...
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包粽子肉餡怎麼醃製的
  • 包粽子肉餡怎麼醃製的

  • 肉粽的醃製方法:把五花肉剁碎攪拌後,往裡面加入味精(雞精)、蔥花、鹽、料酒、白糖、香油(麻油)、生抽、生薑片等調料攪拌均勻後,醃製4小時左右即可,但一定要不要放太多的白糖。把豬肉剁碎攪拌後,往裡面加入薑汁、蒜汁、黃酒、牛肉粉、鹽、老抽、香油、花椒油攪拌均勻,醃製2小時...
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如何快速除臭味
  • 如何快速除臭味

  • 大家都知道生活中會產生很多臭味,比如廚房、衛生間等等,有些朋友就不知道怎麼處理,那如何快速除臭味呢?下面一起去了解一下吧!1、快速去除廚房異味。做菜時在鍋中放入適量的醋進行加熱即可輕鬆去除廚房裡的異味。2、快速去除黴味。在衣櫃、抽屜等容易出現異味的地方放置一塊肥...
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羊肉可以醃製成臘肉嗎
  • 羊肉可以醃製成臘肉嗎

  • 臘肉是指把肉經過醃製後再烘烤或者放在日光下曝晒的過程所製成的加工品,臘肉的防腐能力強,可以延長儲存的時間,並且增添特有的風味。那麼羊肉可以醃製成臘肉嗎?1、羊肉可以醃製成臘肉。2、把羊肉醃製成臘羊肉的時候建議挑選品質比較好的羊肉,醃製的時候要把羊肉的皮面相對,摺疊...
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臘肉怎麼醃製
  • 臘肉怎麼醃製

  • 臘肉的醃製方法制作流程很簡單,特別適合在家中來完成,而且味道是相當的好吃,臘肉的醃製方法最主要的原料就是五花肉,一定要買新鮮的,那麼臘肉怎麼醃製呢?1、買來的肉不用清洗,清洗反而容易滋生細菌。2、把鹽炒熱,用鹽把肉擦拭一遍。3、在肉的一端穿一個洞,穿上麻線後把肉掛起晾乾,...
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醃肉怎麼醃不會變黃
  • 醃肉怎麼醃不會變黃

  • 醃肉變質是醃製的時候最常見的一種問題,也是最麻煩的一件事,變質的初期就是肉質變黃。那麼醃肉怎麼醃不會變黃呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、將買好的五花肉洗乾淨後把水漓幹備用。2、把鹽和花椒(愛吃辣的加點辣椒)放鍋裡炒,一定要炒出香味,再涼透。3、炒好的鹽和花椒加...
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裡脊肉怎麼醃
  • 裡脊肉怎麼醃

  • 1、將切好的裡脊肉放入碗中,放入料酒生抽,雞蛋清,澱粉用手抓勻。2、醃製10分鐘後,放入半勺食用油再次拌勻。3、最後加入自己喜歡吃的配菜,鮮嫩可口的炒肉就做成啦。...
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酸辣味醃蘿蔔的做法
  • 酸辣味醃蘿蔔的做法

  • 步驟1食材:白蘿蔔500克,小米椒100克,蒜10瓣,姜10克。調味料:鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克步驟2白蘿蔔去皮,切條。步驟3小米椒剪去杆。步驟4姜拍碎。步驟5碗中放入白蘿蔔,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。步驟6鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖、花椒粒,煮沸後,關火冷卻。步驟7密封罐...
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天然氣的臭味怎麼來的
  • 天然氣的臭味怎麼來的

  • 天然氣之所以會有臭味是因為燃氣公司在供氣時為了使用者便於察覺,加入了臭味劑四氫噻酚,只要有少量的天然氣洩漏,人們就會聞到特殊的臭味。對於人類這一嗅覺體驗,科學家表示這種能力使得人類能夠在危險的環境中生存下來,這些揮發性的硫化物不僅能夠幫助我們辨別食物的好壞,還能夠...
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烤肉怎麼醃製
  • 烤肉怎麼醃製

  • 醃製烤肉只需要先把豬肉切成片狀並和切碎的洋蔥、大蒜、蔥攪拌均勻,然後往豬肉內倒入花椒粉、食鹽、五香粉、蠔油、澱粉,這裡澱粉可以讓豬肉的口感更鮮嫩,接著把豬肉密封起來醃製一個小時以上就可以了。燒烤店較常用的是使用嫩肉粉,又稱鬆肉粉。其主要作用在於利用蛋白酶對肉...
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吃羊肉如何去腥臭味
  • 吃羊肉如何去腥臭味

  • 羊肉好吃,可是有很大的腥臭味,但大部分人不喜歡羊肉的腥臭味,所以要想辦法如何去掉腥臭味,那吃羊肉如何去腥臭味呢?1、料酒去腥。把生羊肉用清水沖洗幾遍後,切成你要小塊或者絲,放進乾淨的盆裡,倒入適量的料酒,少量的小蘇打、白糖、食用鹽、味精,再倒入適量的清水攪拌均勻,可以帶上...
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野豬肉騷臭味怎麼去除
  • 野豬肉騷臭味怎麼去除

  • 在日常飲食中野豬肉是較為普遍的肉製品,野豬肉的美味可口,豬瘦肉較多,不容易出現油膩,那麼野豬肉騷臭味怎麼去除呢?請看下文介紹。1、可以將野豬肉切成小塊後,用乾淨的水來浸泡,讓肉中的血液和雜味被浸泡乾淨,浸泡液中加鹽可以增加浸泡去味的效果。2、若洗乾淨後還是有味道可以使...
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給臭味拖鞋除臭的方法
  • 給臭味拖鞋除臭的方法

  • 勤洗晒:拖鞋穿久上面會沾染許多的含汗水,汗水滋生細菌導致拖鞋臭,用流水將拖鞋清洗之後放在太陽光下晾晒一下,陽光中的紫外線是殺菌利器;白醋兌水噴一下:白醋兌一些水噴灑在拖鞋,讓拖鞋自然晾乾,白醋會揮發,同時帶走拖鞋上的味道。拖鞋穿久了有臭味怎麼辦1、勤洗晒拖鞋穿久了有臭...
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臘肉醃淡變味了該怎麼處理
  • 臘肉醃淡變味了該怎麼處理

  • 在醃製臘肉的過程中鹽的比例非常重要,如果鹽放得太少很容易變味,如果不小心將臘肉醃淡了出現了臭味,那麼臘肉醃淡變味了該怎麼處理呢?1、料酒去味:如果臘肉變味不是特別嚴重的話可以用用料酒來浸泡臘肉一小時左右,再用料酒和臘肉一起蒸煮,這樣也是可以除去一些臘肉的臭味。2、淘...
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怎麼去腳臭
  • 怎麼去腳臭

  • 腳臭可以用白醋、艾草、橘子皮和蘿蔔泡腳去臭味。腳臭是由於腳心汗腺多,容易出汗,汗液中有尿素和乳酸,尿素和乳酸會發出的一種臭味。如果鞋子不透氣,空氣不流通會使臭味越積越濃。選擇透氣的鞋子和勤洗腳可以有效預防腳臭。...
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小蘇打醃牛肉
  • 小蘇打醃牛肉

  • 步驟1食材:牛肉300克、小蘇打2克、清水80克、蛋清1個、澱粉3克。調味料:食用油1克、蠔油1克、生抽1克、糖1克。步驟2牛肉沿垂直於牛肉的紋路切薄片。步驟3牛肉中加入蠔油、生抽、糖、小蘇打、40克清水不停攪拌,攪拌一會後再加入40克清水不停攪拌,使牛肉充分吸收水分。步驟4加...
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醃牛肉有點臭的處理方法
  • 醃牛肉有點臭的處理方法

  • 醃牛肉有點臭的話,可以切成條之後沖洗乾淨,然後與白酒、花椒粉、辣椒粉一起放入容器中揉搓;靜置半小時後放入油鍋炸幹,撈出之後加入芝麻、花椒碎,放置在陰涼通風處風乾即可。醃牛肉有點臭了怎麼補救一般來說,如果醃製的生牛肉散發出臭味的話,最好就不要再吃了,將其直接丟掉比較好...
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烤串醃肉怎麼做
  • 烤串醃肉怎麼做

  • 羊肉洗乾淨,然後切成小塊放入碗中。加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、薑絲,攪拌均勻。然後加入醬油適量、鹽少許、味精少許,加入清水攪拌均勻,醃製10-15分鐘即可。烤串醃肉怎麼做食材:羊肉適量,嫩肉粉,烤肉料,醬油,薑絲,鹽少許,味精烤串醃肉的醃製方法1、羊肉洗乾淨,然後切成小塊放入碗...
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保溫杯臭臭的怎麼去除味
  • 保溫杯臭臭的怎麼去除味

  • 現在很多人越來越講究養生,恨不得天天保溫杯裡泡枸杞,尤其是一些二十來歲的年輕人。保溫杯可以讓溫水保持相當一段時間,所以可以隨時喝到熱水,很方便。那麼保溫杯臭臭的怎麼去除味呢?1、小蘇打。將熱水倒入保溫杯中,加入小蘇打,搖勻,靜置幾分鐘,然後倒掉,去除異味和水垢。2、牙膏。...
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臭屁蟲臭味需要多久才能散去
  • 臭屁蟲臭味需要多久才能散去

  • 臭屁蟲的臭味一般在一個小時左右就能散去。但前提是在你尋找到臭屁蟲之後把它處理掉,並且一直處於通風的環境下。因為在密閉的空間裡即便是處理掉臭屁蟲,沒有新的空氣流動,臭味也會難以揮散。此外我們還可以瞭解一下臭屁蟲臭味的來源,他會在它認為自身受到威脅或者攻擊的狀態...
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怎麼醃臭豆腐
  • 怎麼醃臭豆腐

  • 豆腐瀝乾,用廚房紙將豆腐裹起來,再壓上重物,這樣豆腐會出水。將出好水的豆腐取出切成兩釐米見方的厚塊。放到乾淨無油漬的容器中,輕輕的蓋上錫紙,不要密封,等待3天就好了,發酵好的豆腐倒出容器中的液體,均勻撒入高度白酒,剁椒,麻油和適量鹽,入蒸鍋,水開後20分鐘即可,出鍋後撒蔥花。醃...
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衣服泡臭瞭如何去除臭味
  • 衣服泡臭瞭如何去除臭味

  • 衣服泡臭了怎麼去除臭味:1、塗抹香皂,再用大量清水沖洗,然後找通風的地方用最快的時間晾乾,再洗一次就沒有臭味。2、在洗衣機裡倒入適量小蘇打粉,混合衣服洗滌,可以有效去除衣服上的臭味。3、可以用比較熱的水先燙一下,泡個幾分鐘後清洗。4、用加入白醋和牛奶的水浸泡衣服能消除...
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