![燉海茸排骨湯做法]( "燉海茸排骨湯做法")
- 海茸是海藻中褐藻類裡一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物，所以很多朋友都會用海茸煲湯，那燉海茸排骨湯做法是什麼呢？下面讓小編為大家介紹一下燉海茸排骨湯做法吧！1、海茸剪短，放涼水裡泡發3小時，開水裡焯一下備用。2、排骨焯一下水，紅棗洗淨放清水裡浸...
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![清燉海帶鴨肉湯怎麼做]( "清燉海帶鴨肉湯怎麼做")
- 海帶含有豐富的碘和其他礦物元素，鴨肉含有豐富的蛋白質，把海帶和鴨肉一起燉煮，不僅會飄出海帶的淡淡海香，蓋過鴨子的體味，鴨肉還爽口不油膩。那麼清燉海帶鴨肉湯怎麼做呢？1、首先，將幹海帶浸泡然後切成塊狀，切的時候儘量切大塊點，方便燉熟以後好夾，這裡不建議大家用海帶結，因為它比...
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![幹海茸怎麼泡發]( "幹海茸怎麼泡發")
- 先把幹海茸剪斷，然後浸泡在清水裡15分鐘左右，在浸泡的時候可以加點料酒去除其腥味，然後清洗乾淨即可。不過大家要注意一點，幹海茸很容易膨脹，一次性不要浸泡太多。怎麼吃幹海茸1、準備好海茸芯50g，杏鮑菇100g，香菇5朵，金針菇一把，素食香菇素高湯適量，姜一個，鹽適量，胡椒粉適量;2、先...
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![燉魚湯怎麼做]( "燉魚湯怎麼做")
- 步驟1食材：鯽魚1條、姜5克、八角1個、香葉2片、花椒1克、香菜1根。調味料：食用油5克、鹽2克。步驟2鯽魚背面切斜刀，薑切片，香菜切小段。步驟3炒鍋中油溫5成熱時，下入八角、香葉、花椒爆香後，撈出。步驟4放入鯽魚煎至兩面金黃。步驟5倒入開水沒過鯽魚，放入薑片，大火煮10分鐘轉小火...
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![燉海帶排骨湯注意事項有哪些]( "燉海帶排骨湯注意事項有哪些")
- 海帶排骨湯是一道比較常見的家常湯品，屬於浙江菜系，不僅口感鮮美且營養豐富，那麼燉海帶排骨湯注意事項有哪些呢？1、排骨不要焯水，焯過水的排骨肉比較柴，可以直接放冷水裡浸泡1小時，中間多換幾次水，把血水都泡出來就好了，軟化把排骨煮開，如果還有浮沫撈走就可以了。2、海帶在排骨煮...
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![海帶燉鴨湯怎麼做]( "海帶燉鴨湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：海帶50克，鹽1茶匙，鴨300克，枸杞5克，紅棗10克，生薑1塊，花椒2克，食用油適量。步驟2生薑拍碎待用。步驟3海帶切小塊。步驟4鴨肉剁成小塊。步驟5熱鍋倒油，放入鴨肉，翻炒至水分炒幹，放入拍碎的生薑，炒上2分鐘。步驟6另起湯鍋，把炒好的鴨肉連同油倒入，再加適量清水，同時加入花椒...
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![涼拌海茸絲怎麼做]( "涼拌海茸絲怎麼做")
- 步驟1食材：海茸絲30克、黃瓜50克、辣椒1根、西芹30克、香菜1根、小蔥1根、大蒜3瓣、生抽1湯匙、醋1湯匙、香油3克、雞精1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙。步驟2鍋中水燒沸後，放入海茸絲，汆熟撈出過涼水。步驟3黃瓜切絲。步驟4紅辣椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6香菜切小段。步驟7小...
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![松茸排骨湯怎樣做]( "松茸排骨湯怎樣做")
- 松茸不僅營養價值高，而且煲湯脆嫩滑爽、爽口美味，松茸還有獨特的香氣，用它煲湯味道濃郁，讓人無法抗拒。下面就來說一下松茸排骨湯怎樣做，一起來來看看吧！1、茸用溫水泡洗，多換幾次水。2、排骨用冷水沖洗血水，用炒鍋炒排骨。3、將排骨炒至金黃。4、松茸也切成片備用。5、將排骨和...
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![鴿子湯怎麼燉]( "鴿子湯怎麼燉")
- 1、松茸菌放入清水中泡好，薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開，撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開，小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
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![怎麼做蔘茸豬肚羊湯]( "怎麼做蔘茸豬肚羊湯")
- 步驟1所需食材：豬肚250克、羊肉200克、生薑1塊、小蔥1根、當歸5克、肉蓯蓉10克。步驟2先將洗淨的羊肉、豬肚切成小塊。步驟3小蔥切段。步驟4鍋中倒水燒開，加入豬肚、羊肉，倒入料酒，大火燒開，焯水後撈出瀝乾。步驟5砂鍋中加入豬肚、羊肉、當歸、肉蓯蓉，注入清水，大火煮開，轉小火燉...
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![雞湯怎麼燉]( "雞湯怎麼燉")
- 1.薑切片，雞剁成小塊。2.雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。3.鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。...
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![素炒海茸絲怎麼做]( "素炒海茸絲怎麼做")
- 步驟1所需食材：海茸絲20克，豆芽10克，生薑1小塊。所需調料：鹽1茶匙，生抽1湯匙，醋1湯匙。步驟2鍋中熱水煮開，下海茸絲，汆熟後撈出過涼水。步驟3豆芽洗淨。步驟4姜切末。步驟5炒鍋熱油，放薑末，下豆芽爆炒，加鹽炒勻，撈出。步驟6再起油鍋，下海茸翻炒，倒入豆芽，調入生抽、醋炒勻即可。...
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![松茸燉雞的做法]( "松茸燉雞的做法")
- 步驟1食材：松茸150克，雞肉400克、小蔥1根、料酒1勺、生薑1塊、鹽1勺。步驟2松茸加入清水清洗。用剪刀剪掉底部，抓洗乾淨後瀝乾。步驟3將松茸切片。步驟4雞肉洗淨後切塊。步驟5將雞肉放入鍋中焯水，加入料酒1勺，撇去血沫，撈出瀝乾。步驟6薑切片。步驟7雞塊倒入鍋中，放入薑片，蔥結，加...
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![怎麼做海帶燉雞湯]( "怎麼做海帶燉雞湯")
- 步驟1所需食材：全雞1只、海帶100克、姜1塊、大蔥1段、枸杞5克。調料：鹽1勺、料酒1勺。步驟2海帶洗淨切塊。步驟3蔥切片。步驟4薑切片。步驟5雞肉洗淨剁成小塊。步驟6鍋中倒入清水燒開，放入雞塊，加入料酒，焯去血沫，撈出後洗淨瀝乾。步驟7準備好砂鍋，將雞塊放入砂鍋中，加入薑片、蔥...
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![海茸的功效與作用]( "海茸的功效與作用")
- 海茸中含有大量的纖維素、蛋白質、鈣、鐵等微量元素，人們食用之後可以提高身體免疫力，延緩衰老。由於海茸中鐵元素的含量很高，所以具有很好的補血作用。海茸的功效與作用1、可以補血海茸中含有豐富的鐵元素，人們食用之後可以加快血紅血球再生，有很好的補血作用。2、減肥海茸的...
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![松茸枸杞老鴨湯怎麼做]( "松茸枸杞老鴨湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：老鴨塊500克，松茸100克，小蔥5根，姜2克，枸杞10粒，鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4枸杞洗淨。步驟51根小蔥切蔥花。步驟6松茸洗淨切片。步驟7鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘，撈出備用。步驟8砂鍋中放入鴨...
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![泡發海茸絲的方法]( "泡發海茸絲的方法")
- 步驟1食材：海茸絲10克、清水適量。步驟2海茸絲放入碗中。步驟3加入清水，泡發3小時。步驟4剪成段即可。...
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![松茸鴿子湯的做法]( "松茸鴿子湯的做法")
- 姜切成塊，松茸放入碗中，加冷水浸泡一段時間，鴿子洗淨處理好，放鍋中，倒入薑片小火熬煮，接著撈出放入湯煲中，再倒入薑片和料酒，蓋上蓋子，燜煲半小時，放泡好的松茸，蓋上蓋子，鴿子肉煮熟後，放入枸杞和少許，關火將肉湯舀出，松茸鴿子湯就做好了。松茸的做法食材：格子1只，松茸適量，枸杞，料酒，姜1塊鬆...
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![海茸絲排骨的做法]( "海茸絲排骨的做法")
- 步驟1食材：海茸絲20克，排骨150克，紅棗5克，生薑1塊。輔料：鹽1茶匙。步驟2熱水煮沸，放入海茸，汆燙至熟後撈出過涼水。步驟3排骨冷水下鍋，焯3分鐘撈出瀝乾。步驟4薑切片。步驟5燉鍋倒入海茸絲、排骨、薑片，紅棗，適量清水。步驟6加蓋大火煮1小時，調入鹽即可。...
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![蕨菜拌海茸絲怎麼做]( "蕨菜拌海茸絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜250克、幹海茸絲50克、大蒜5瓣、小蔥2顆、香菜2顆、鹽2克、糖1克、生抽3勺、香油1勺、香醋1勺、雞精1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時以上、切段。步驟3大蒜切末、小蔥切蔥花、香菜切碎。步驟4幹海茸絲加溫水泡發1小時。...
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![松茸鴿子湯怎麼做好吃]( "松茸鴿子湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：主料：松茸200克、鴿子100克、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞5克、黨蔘5克。步驟2松茸用溫水浸泡。步驟3鴿子剁塊。步驟4薑切片。步驟5黨蔘洗淨切段。步驟6首先鍋中燒熱水，水開放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。步驟7然後砂鍋中放入鴿子、姜、黨蔘，再加適量清水，大火燒開，轉小火...
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![魚湯燉成白色的訣竅]( "魚湯燉成白色的訣竅")
- 1、將買來的黃翅魚沖洗乾淨，分別在魚身兩面斜劃三刀，往魚頭裡塞蒜末和薑絲，取適量鹽均勻地塗抹魚身，醃製10分鐘；2、鍋內放油燒熱，將魚放進去煎至兩面金黃，倒出鍋內多餘的油；3、放入薑絲、蒜末炒香，加適量鹽，翻炒之後再加水煮大約10分鐘，即可看到魚湯慢慢變成白色，出鍋前撒上小蔥。燉...
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![松茸燉雞要燉多久]( "松茸燉雞要燉多久")
- 松茸燉雞是生活中常見的一種補品，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定的好處，很多人喜歡自己在家做松茸燉雞，那麼松茸燉雞要燉多久呢？1、根據具體情況而定。2、高壓鍋：高壓鍋的壓力比較大，煮東西比較容易熟，一般來說高壓鍋燉煮，大約30—40分鐘雞肉就熟了...
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![素炒海茸怎麼做]( "素炒海茸怎麼做")
- 1、海茸絲剪成小段，涼水泡30分鐘撈出，鍋內水開後下海茸絲，煮10分鐘撈出瀝乾;2、豆芽洗淨切小段，姜切末;3、炒鍋油溫6成熱，放薑末爆香，下豆芽爆炒5分鐘，加鹽2g炒勻盛起，鍋裡再次放油燒熱，下海茸翻炒5分鐘，加鹽2g炒勻，下炒好的豆芽，放生抽、醋炒勻即可。...
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![清燉鴨湯的做法]( "清燉鴨湯的做法")
- 步驟1準備食材：老鴨200克、幹蘿蔔片100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、枸杞10克步驟2老鴨洗淨剁塊。步驟3幹蘿蔔片浸泡軟。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6枸杞溫水浸泡5分鐘。步驟7首先起鍋倒水，水開放入姜、老鴨焯水2分鐘撇去血沫撈出。步驟8然後砂鍋內倒入適量清水，...
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