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關於蒜蓉蒸茄子的百科

蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘
  • 蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘

  • 蒜蓉蒸茄子是一道家常菜,而且製作工序簡單快捷,又營養美味,很多人都喜歡吃。那麼蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘呢?1、蒜蓉蒸茄子蒸5分鐘。2、在做蒜蓉蒸茄子的時候,先把大蒜剁成蒜蓉,把蒜蓉炒香之後,把蒜蓉加入切成條的茄子上面,然後蒜蓉茄子放入蒸籠,把水燒開,用大火蒸10分鐘到15分鐘左右就...
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蒜蓉蒸絲瓜的做法
  • 蒜蓉蒸絲瓜的做法

  • 1、大蒜切末,小米椒切碎,粉絲中倒入清水浸泡15分鐘,撈出後均勻的鋪在盤子上,絲瓜切成段狀,用取球器取出絲瓜中間部分裝盤;2、鍋中放入適量油,放入蒜末炒香,加入鹽巴半勺,雞精半勺,炒勻後盛出,將蒜末放入絲瓜上後,蒸煮10分鐘;3、鍋中放入適量油,油溫燒製7成熱,放入切碎的小米椒炒香,澆在...
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蒜蓉蒸帶子怎麼做
  • 蒜蓉蒸帶子怎麼做

  • 相信在廣東待過或者廣東人都吃過這麼一道美食吧,那就是蒜蓉蒸帶子。蒜蓉蒸帶子是廣東省的傳統名菜,而今天小編也將這道美食的做法分享給網友們,我們一起來看看蒜蓉蒸帶子的做法吧。1、把帶子洗淨,剁掉一部分殼,剖開,用清水沖洗一下。2、大蒜蓉一分為二,熱油鍋放適量鹽,將一半蒜蓉...
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蒜蓉茄子要蒸多久
  • 蒜蓉茄子要蒸多久

  • 茄子是生活中比較常見的一種蔬菜,很多人都非常喜歡吃,且營養豐富,口感綿軟,不管是直接炒制還是放到鍋裡蒸味道都是非常不錯的,那麼蒜蓉茄子要蒸多久呢?1、一般來說,製作蒜茄子,等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了,這樣也更方便撕開。2、茄子蒸一整隻,以免營養流失過多,且操作簡單。用...
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蒜蓉蒸大白菜怎麼做
  • 蒜蓉蒸大白菜怎麼做

  • 步驟1食材:大白菜300克、大蒜20克。輔料:小蔥1根、鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克、食用油適量。步驟2大白菜切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入大白菜煮1分鐘,撈出瀝乾水分裝盤。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末小火慢...
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蒜蓉蒸大白菜怎麼做
  • 蒜蓉蒸大白菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:大白菜300克,大蒜20克,小蔥1根,鹽1克,雞精1克,蠔油3克,生抽3克,食用油適量。步驟2大白菜切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入大白菜煮1分鐘,撈出瀝乾水分裝盤。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末小火慢炒,炒熟後盛入碗...
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蒜蓉蒸帶子做法是什麼
  • 蒜蓉蒸帶子做法是什麼

  • 眾所周知,蒜蓉蒸帶子是廣東地區比較傳統的一道菜品,很多來廣東生活工作的朋友,對蒜蓉蒸帶子也是讚不絕口,但是很多人都不知道怎麼做這道菜,那麼蒜蓉蒸帶子做法是什麼呢?下面小編給大家帶來蒜蓉蒸帶子的做法。1、把帶子洗淨,剁掉一部分殼,剖開,用清水沖洗一下。2、大蒜蓉一分為二,熱...
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紅燒蒜香茄子的做法
  • 紅燒蒜香茄子的做法

  • 步驟1食材:茄子500克,蒜6瓣,姜1克,大蔥20克,香菜1根。調味料:食用油10克,豆瓣醬3克,鹽1克,雞精2克,十三香粉1克,生抽2克,白糖1克。步驟2茄子切條。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切末。步驟6香菜切段。步驟7鍋中油溫5成熱時,放入大蔥、姜、豆瓣醬,炒出紅油。步驟8倒入茄子,翻炒均...
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蒜蓉蒸茄子怎麼做
  • 蒜蓉蒸茄子怎麼做

  • 1、茄子倒入清水洗淨切條,蒜切末、小米椒切碎、小蔥切蔥花。2、放入鍋中蒸10分鐘,小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上,放上蔥花即可。...
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蒜泥茄子怎麼做
  • 蒜泥茄子怎麼做

  • 步驟1食材:茄子1根,大蒜10瓣,小蔥2根,姜1克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,糖1克,雞精1克,水澱粉3克步驟2茄子切長條,蒜切末,姜切末,小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下茄子,炒軟,倒入200毫升清水,燜煮7分鐘,放入蒜、姜、生抽、糖、鹽、雞精,炒勻,煮2分鐘。步驟4淋入水澱粉,大火收汁,盛...
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蒜蓉生蠔蒸多久才熟
  • 蒜蓉生蠔蒸多久才熟

  • 生蠔是一種味道鮮美的食材,而清蒸最能體現生蠔的鮮美,所以很多人喜歡吃清蒸的生蠔,那麼蒜蓉生蠔蒸多久才熟呢?1、蒸開殼生蠔,一般熱水下鍋蒸5分鐘即熟。由於生蠔蛋白質含量高,開殼受熱比較快,所以蒸5分鐘即可蒸熟,鮮味保留也較高;2、蒸帶殼生蠔,一般熱水下鍋蒸8分鐘即熟。因為帶殼...
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蒜香茄子怎麼做好吃
  • 蒜香茄子怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、甜麵醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3茄子洗淨去皮切條。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋燒熱,油溫7成熱放入茄子炸幹水分,撈出備用。步驟7另起鍋...
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蒜蓉粉絲蝦蒸多久
  • 蒜蓉粉絲蝦蒸多久

  • 蝦永遠是人們的最愛,而隨著時代的發展,人們對蝦也是研究出了各種各樣的吃法,例如麻辣蝦、蒜蓉蝦等等。下面一起來看看蒜蓉粉絲蝦蒸多久。1、一般情況下,將蒜蓉粉絲蝦準備好下鍋蒸制5分鐘左右就可以了。2、製作蒜蓉粉絲蝦比較簡單,首先將粉絲泡軟備用,然後將蝦處理好在背部劃一...
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蒜蓉生蠔中蒜蓉的做法
  • 蒜蓉生蠔中蒜蓉的做法

  • 蒜蓉生蠔中“蒜蓉”的做法:1、將大蒜去皮之後剁成蒜蓉,鍋中放油燒至八成熱,再將蒜蓉放進鍋中翻炒;2、小火煸炒至微微的金黃色,關火之後將炒好的蒜蓉連油一起盛出;3、在蒜蓉中拌入紅椒末,加1/2勺鹽和生抽攪拌均勻,即可完成好吃的蒜蓉。再將調好的料汁淋在洗好的生蠔上,等待燒烤即可...
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如何製作蒜蓉粉絲蒸蝦
  • 如何製作蒜蓉粉絲蒸蝦

  • 蒜蓉粉絲蒸蝦是一道非常受歡迎的美食,是一道清淡鮮香的菜,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味,用蒸的適合夏天吃。下面一起來看看如何製作蒜蓉粉絲蒸蝦。1、準備食材:鮮蝦許多,粉絲許多,蒜末半頭,蒸魚豉油小半碗,耗油一勺,白糖半小勺,白胡椒粉一小勺,油適量,蔥末適量,紅辣椒圈適量。2、粉絲用開...
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蒜蓉蒸蟶子的做法
  • 蒜蓉蒸蟶子的做法

  • 食材:蟶子400克蒜10瓣小米椒3個青尖椒3個小蔥3根料酒1勺蠔油1勺生抽1勺步驟:蟶子放入清水中,加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時(便於蟶子吐沙)。蒜切末,小米椒、青尖椒切末,蔥切蔥花。2.放入蟶子,煮至開口撈出;殼肉分離,去掉內臟洗淨;蟶子殼洗淨裝盤,放上蟶子肉。3.油溫燒至5成熱,放入蒜...
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蒜蓉蒸紫茄的家常做法
  • 蒜蓉蒸紫茄的家常做法

  • 步驟1主料:紫茄子300克、大蒜15克。輔料:小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末小火慢炒,炒出蒜香,盛出...
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蒜蓉蒸青口的做法
  • 蒜蓉蒸青口的做法

  • 1.青口洗淨,蒜切末,小蔥切蔥花。2.鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入蒜末炒香盛出。放涼後放入生抽1勺、蠔油1勺拌勻。3.將蒜蓉依次淋在青口上,放入鍋中蒸7分鐘,取出後撒上蔥花即可。...
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蒜蓉烤茄子的做法
  • 蒜蓉烤茄子的做法

  • 步驟1準備食材:茄子3個、肉末100克、蔥花1根、蒜蓉醬1茶匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2茄子去頭,對半切開,打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先將茄子刷油,放入烤箱中,烤制10分鐘取出備用。步驟5然後鍋中倒油,放入肉末炒散,再調入蠔油翻炒2分鐘,盛出備用。步驟6接著將炒好肉末鋪...
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蒜蓉蒸紫茄怎麼做
  • 蒜蓉蒸紫茄怎麼做

  • 步驟1準備食材:紫茄子300克、大蒜15克、小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末小火慢炒。步驟8炒出蒜...
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蒜蓉蒸金針菇的做法
  • 蒜蓉蒸金針菇的做法

  • 1.金針菇切掉根部洗淨,瀝乾水分後放在盤中。蒜切末,小蔥切蔥花。2.鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入蒜末炒香。關火放涼後,放入白糖半勺、生抽1勺、蠔油半勺拌勻。3.將蒜蓉醬淋在金針菇上,放入鍋中蒸6分鐘,取出撒上蔥花即可。...
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蒜蓉蒸蟶子怎麼做
  • 蒜蓉蒸蟶子怎麼做

  • 蟶子放水中,加鹽和食用油浸泡1小時,蒜切末,小米椒,鍋中加清水,放蟶子煮至開口撈出,蟶子殼洗淨放上蟶子肉,油溫燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻,把蒜蓉汁淋在蟶子上,蒸5分鐘取出,撒上蔥花即可。蒜蓉蒸蟶子怎麼做食材:蟶子400克,蒜10瓣,小米椒3個,青尖椒3個,小蔥...
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蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法

  • 步驟1準備食材:鮑魚200克、粉絲100克、蒜20克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根。步驟2蒜先切片再切末。步驟3粉絲用開水浸泡10分鐘。步驟4鮑魚去殼洗淨切十字花刀。步驟5鮑魚殼洗淨備用。步驟6小蔥切蔥花。步驟7起鍋放油,油熱加入...
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蒜蓉蒸青口怎麼做
  • 蒜蓉蒸青口怎麼做

  • 青口洗淨,蒜切末,小蔥切蔥花,鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放蒜末炒出香味,盛出,放涼後加入生抽1勺、蠔油1勺攪拌均勻,將蒜蓉淋在青口上,放入鍋中蒸7分鐘,取出,撒上蔥花即可。蒜蓉蒸青口怎麼做食材:青口300克,大蒜10瓣,蠔油1勺,小蔥2根蒜蓉蒸青口的做法1.青口洗乾淨,蒜切末,小蔥切蔥花。2...
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蒜蓉粉絲鮑魚蒸幾分鐘
  • 蒜蓉粉絲鮑魚蒸幾分鐘

  • 蒜蓉粉絲蒸鮑魚是一道以鮑魚為主食材做成的菜餚。做出來是非常的美味,那麼蒜蓉粉絲鮑魚蒸幾分鐘?1、蒜蓉粉絲鮑魚要是放在開水鍋裡蒸制的話,大概需要蒸制5-6分鐘;而要是直接放進冷水鍋裡蒸制,則需要蒸制8-10分鐘,但不建議入涼水鍋中蒸制,儘量將水燒開後再入鍋蒸制,這樣鮑魚肉才會...
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