![微波爐煮蛋的竅門有哪些]( "微波爐煮蛋的竅門有哪些")
- 很多人都會懷疑，微波爐可以煮雞蛋嗎？因為發生過好多微波爐煮雞蛋爆炸了的事件，導致親們認為微波爐絕對不能煮雞蛋。其實不然，只要方法對了，是絕對不會發生雞蛋爆了的情況的。那麼微波爐煮蛋的竅門有哪些呢？1、雞蛋用“錫紙”包裹著(啞面向外，且要留少許空位)，放在深盅內，加水至蓋...
- 7243
![煮麵的小竅門有什麼]( "煮麵的小竅門有什麼")
- 大江南北，祖國上下都喜歡吃麵食，特別是麵條簡直方便的不行，而且還好吃。一碗白麵，炸一碗雞蛋醬就可以吃的很香。那麼您知道煮麵的小竅門有什麼嗎？1、煮一般麵條如果在鍋中先加少量食鹽，這樣煮出來的麵條不會糊爛。2、煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，麵條不但不會粘牢，且能防止麵湯...
- 31791
![煮茶葉蛋竅門有哪些]( "煮茶葉蛋竅門有哪些")
- 在製作茶葉蛋的過程中為了讓茶葉蛋更加的入味，一般都會將茶葉蛋在湯汁中浸泡幾個小時，那麼煮茶葉蛋竅門有哪些呢？1、煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在於，使每個蛋都有裂縫時，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。2、煮雞蛋時加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不...
- 22198
![豎雞蛋竅門有哪些]( "豎雞蛋竅門有哪些")
- 雞蛋是橢圓的，很多人都覺得雞蛋不可能豎起來的。但是看視訊時候，有人卻可以把雞蛋豎起來。其實雞蛋是可以豎起來的，只是很多人不知道其中的竅門而已。那麼豎雞蛋竅門有哪些呢？請看下面介紹內容吧。1、選雞蛋：必須要選生雞蛋，如果是熟雞蛋，難度不知要增加多少倍了。原因是熟雞蛋...
- 28598
![煮茶葉蛋的小竅門是什麼]( "煮茶葉蛋的小竅門是什麼")
- 茶葉蛋，在中國北方常簡稱茶蛋，是一種擁有悠久傳統的蛋類加工品，是一種在中國流傳甚廣的小吃，也是中國名產之一，那煮茶葉蛋的小竅門是什麼？1、煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在於，使每個蛋都有裂縫時，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。2、煮雞蛋時加入鹽可以...
- 14303
![煮梨水的方法]( "煮梨水的方法")
- 煮梨水可以搭配銀耳或者是百合這種滋陰潤燥的食材一起熬煮。做的時候可以將銀耳或者是百合用溫水泡軟，將李子洗乾淨切塊，切的時候不要去皮，梨子的皮是很有營養的，將切好的梨子和銀耳放進高壓鍋裡，高壓鍋煮梨水是最快速的，不用像燉鍋一樣燉很久。再放入適量的水和冰糖，大火煮開，小...
- 12696
![煮玉米的小竅門有什麼]( "煮玉米的小竅門有什麼")
- 玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。但是你知道煮玉米的小竅門有什麼嗎？1、將玉米從冷凍室取出後，不用解凍，直接剝掉最外側的厚皮，留最內層的2層薄皮。用清水沖洗乾淨，放入鍋中，再倒...
- 5858
![煮花生的小竅門有什麼]( "煮花生的小竅門有什麼")
- 新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。但是你知道嗎？煮花生也是有竅門的，下面一起來看看煮花生的小竅門有什麼。1、買來現成的剝去外殼的花生米，泡30分鐘。2、再將大料、花椒、鹽放在鍋的最下面，然後放洗好的...
- 27180
![蒸蛋羹竅門有什麼竅門]( "蒸蛋羹竅門有什麼竅門")
- 蛋羹是營養美味的家常菜，想要做好一碗蛋羹，我們有三個竅門。1、固定打雞蛋的方向，把雞蛋攪打均勻。雞蛋是蛋羹的主要原材料，原材料做得好了，成品才能更好。2、雞蛋里加入1:1的涼白開。雞蛋里加的水一定要是涼白開，雞蛋與涼白開的比例為1:1，這樣能保證蛋羹嫩滑爽口。3、給蛋羹蒙...
- 21083
![蒸雞蛋竅門是什麼]( "蒸雞蛋竅門是什麼")
- 蒸雞蛋竅門有：1、攪拌雞蛋時可以加入適量的料酒，這樣的蒸雞蛋不會有腥味；2、攪拌雞蛋時最好加入溫水並朝同一方向攪拌，攪拌好後過濾一下，這樣不會有很多小氣泡而且蒸雞蛋會更嫩滑；3、蒸雞蛋的時候熱水上鍋，並覆上一層扎孔的保鮮膜，不僅可以防止水蒸氣滴落汙染雞蛋也能防止雞蛋蒸...
- 15002
![雞蛋的選購竅門有哪些]( "雞蛋的選購竅門有哪些")
- 雞蛋是生活每日不可或缺的食材，但是知道如何挑選新鮮雞蛋的人，確實少見。小小的雞蛋不僅營養豐富購買也是有技巧的，那麼雞蛋的選購竅門有哪些呢？1、掂掂重量：購買時可用手拿拿看，新鮮的蛋拿起來會較重、蛋殼也較厚。2、觀察氣室：挑選時，可將蛋對著光線，透過光線觀察雞蛋氣室，氣室越...
- 4259
![水煮雞蛋不裂開的竅門]( "水煮雞蛋不裂開的竅門")
- 1、在煮雞蛋之前，將其放進冷水中浸泡5分鐘，目的是為了讓雞蛋在煮的過程中不容易破裂。2、將雞蛋洗淨，用超細的縫衣針在雞蛋胖的一端輕輕扎個小孔，再放進鍋裡煮。3、煮雞蛋時，可以往水裡加一點鹽或醋，主要能軟化蛋殼，蛋殼就不容易裂開，而且煮熟以後也容易剝殼。水煮雞蛋怎麼煮不會...
- 28598
![微波爐煮米飯竅門有哪些]( "微波爐煮米飯竅門有哪些")
- 如果是一個人在家做飯，米飯的分量往往不太好把握，這個時候就可以選擇用微波爐來煮米飯，這樣就可以非常方便的煮出一人份的米飯，那麼微波爐煮米飯竅門有哪些呢？1、用流水沖洗白米，反覆洗3次，最後輕輕搖動濾鍋，去除多餘的水分。2、一杯白米：一杯水，或可視喜好替換成雞湯、蔬菜湯等，香...
- 19081
![煮雞蛋有什麼竅門]( "煮雞蛋有什麼竅門")
- 相信大家對於雞蛋也有一定的瞭解吧，雞蛋是一種營養價值很高是食品，煮雞蛋又是其最常見的烹飪方式之一。那麼煮雞蛋有什麼竅門呢？下面我們一起來看看吧。1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋...
- 26116
![打發蛋清有什麼竅門]( "打發蛋清有什麼竅門")
- 在做蛋糕的時候，一般都需要將蛋清打成奶油狀，不過把蛋清打成奶油狀並不容易，有什麼竅門能夠將蛋清迅速打成奶油狀呢?首先在雞蛋的挑選上，要選擇新鮮的雞蛋，蛋白特別粘稠的雞蛋一般不太新鮮。其次蛋白要置於乾淨、無油無水的容器中，並且蛋白不能沾水、蛋黃和油。用叉子打發蛋清...
- 18601
![蒸雞蛋有哪些竅門]( "蒸雞蛋有哪些竅門")
- 雞蛋作為一種價廉物美營養豐富的食材，烹飪方式是多種多樣的，但在眾多的烹飪方法中，蒸雞蛋羹最能在體現雞蛋風味的同時又最大程度的保留雞蛋的營養成分，那麼蒸雞蛋有哪些竅門呢？1、步驟1：準備食材：雞蛋、冷開水100ml、生抽10g、胡椒粉2g、食鹽3g、蔥花，還可以根據口味加入一些香油...
- 15915
![煮銀耳湯的竅門是什麼]( "煮銀耳湯的竅門是什麼")
- 相信很多人都知道，銀耳紅棗湯是非常好的補品，特別適合女性，所以現在很多人在家煮銀耳湯，但是煮銀耳湯是需要一定的竅門的，那麼煮銀耳湯的竅門是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、泡發時間。幹銀耳要用溫水泡發1小時以上，如果用冷水，就需要泡發3-4小時。只有充分浸泡好了，銀耳...
- 17633
![煮義大利麵小竅門有哪些]( "煮義大利麵小竅門有哪些")
- 義大利麵採用的是最硬質的小麥品種，因此在煮義大利麵的時候需要花費更多的時間，很多人在煮義大利麵的時候常常反映煮不熟，那麼煮義大利麵小竅門有哪些呢？1、煮義大利麵時一定要讓水保持沸騰，這樣面也更容易熟，而這也是讓義大利麵達到AlDente狀態的唯一辦法。如果你換成小火，意大...
- 27298
![煮銀耳竅門有哪些]( "煮銀耳竅門有哪些")
- 銀耳就是平時所說的白木耳，因為色澤白如銀，因此得以此名，銀耳的營養價值豐富而且全面，具有藥食兩用價值，那麼煮銀耳竅門有哪些呢？1、泡發後，把銀耳撕碎，越碎越容易出膠，很多人這步沒做到位，後面就很難燉出膠了。2、把握好水量一次就將水加足，不要過多，沒過銀耳三分之一就可以了。後期...
- 6339
![煮黑米易煮爛的竅門是什麼]( "煮黑米易煮爛的竅門是什麼")
- 黑米是一種藥，也是一種大米，它既可以當作主食平時吃，也可以作為藥用。因此，食、藥用價值高，它不僅作為主食吃，還可以釀酒等，那麼煮黑米易煮爛的竅門是什麼。1、最簡單的方法就是把黑米入鍋以前用清水浸泡，浸泡時間不能少於5到6小時，這樣讓黑米入鍋後煮的時候就容易被煮爛，另外還可...
- 10725
![煮餃子有什麼竅門]( "煮餃子有什麼竅門")
- 現在很多朋友家裡都會包餃子吃的，但煮過餃子的朋友都知道餃子容易爛，所以煮餃子也需要方法的，那煮餃子有什麼竅門呢？1、中途放幾次涼水。他的方法是用涼白開來代替涼水，這樣煮的餃子不會粘到一起，特別容易煮熟，不容易破皮。2、放上大蔥。大蔥能提味兒，還能讓餃子皮更香，起到讓他們...
- 26373
![煮綠豆湯竅門有哪些]( "煮綠豆湯竅門有哪些")
- 綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。那麼煮綠豆湯竅門有哪些呢？1、煮綠豆湯的時候，綠豆不建議放太多，建議綠豆與水的比例是1：10，不然上面的那些綠豆可能會因為加熱不...
- 31955
![電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門]( "電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門")
- 電飯鍋不起鍋巴的竅門就是在米飯開鍋後米湯收干時的時候，把電源調到保溫擋然後燜幾分鐘，再切斷電源。這樣一來米飯就不會生厚厚的鍋巴了。電飯鍋煮飯小竅門先把米提前浸泡在水裡，浸泡10分鐘以上即可。提前浸泡過的大米煮飯，口感更好，鬆軟可口，不過大家要注意的一件事就是水量要...
- 8641
![煮綠豆容易爛竅門有哪些]( "煮綠豆容易爛竅門有哪些")
- 在夏天，人們往往會想到的就是一碗冰冰涼涼的綠豆湯，它能夠有效地祛除暑氣，冰鎮之後更是讓人感覺清涼舒爽，不想喝粥的時候煮上一些是非常合適的。那麼煮綠豆容易爛竅門有哪些呢？1、可以在煮綠豆之間，先將它放在鍋中炒5分鐘左右，炒的時候一定要快炒，不能炒糊了。然後再煮，差不多10分...
- 14588
![蛋鴨養殖技術十大小竅門]( "蛋鴨養殖技術十大小竅門")
- 蛋鴨養殖過程中不可避免會遇到一些問題，要是養殖戶能掌握了一些蛋鴨養殖技術，日常多觀察，可以幫助您掌握蛋鴨的健康狀況，及時找出對策。接下來，小編就為大家介紹蛋鴨養殖技術十大小竅門。1、鴨子的體重。產蛋一段時間後，要按比例抽檢鴨子的體重，若能基本維持產蛋初的體重，則飼養...
- 9841
生活百科幫
