![下沙燒賣有什麼歷史]( "下沙燒賣有什麼歷史")
- 下沙燒賣是一道美味可口的名點，屬於上海菜。下沙燒賣起源於明代，是浦東南匯地區代表小吃。那麼網友們知道下沙燒賣有什麼歷史嗎？感興趣的網友們，下面一起來看看吧。1、下沙燒賣其名由來已久，相傳源於明代。南宋建炎年間（1127-1130年），朝廷在今浦東航頭鎮下沙社群（古稱鶴沙鎮）建鹽場...
- 27472
![沙拉的做法]( "沙拉的做法")
- 1、首先將午餐肉和黃瓜切成塊，小番茄對半切開。2、盤子放入幾片生菜葉，再把切好的食材放在生菜上。3、放入沙拉醬和蛋黃醬，最後擠一些鮮奶油在上面就做好了。...
- 6733
![燒肚塊的做法]( "燒肚塊的做法")
- 步驟1熟豬肚200克、木耳50克、青椒1個、紅椒1個、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、油適量步驟2豬肚斜切成大片。步驟3蔥切段。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6青椒切小段。步驟7紅椒切小段。步驟8起鍋倒油，放入肚塊滑...
- 4310
![燒麥怎麼做]( "燒麥怎麼做")
- 步驟1食材：麵粉300克、溫水150克、肉末100克、胡蘿蔔30克、香菇2朵、小蔥3根、糯米飯150克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2麵粉中加溫水和成麵糰，醒發40分鐘。步驟3取出，揪出約15克大小的劑子，擀成餃子皮。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5香菇...
- 30206
![紅燒雞怎麼做]( "紅燒雞怎麼做")
- 雞肉洗淨，姜切成片，蒜切粒，幹辣椒剪成段，鍋中倒適量油，油溫燒至5成熱，放雞肉塊煸炒2分鐘，再加薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段和豆瓣醬炒出紅油，加入料酒、老抽炒勻，加清水大火煮開，轉小火燜煮10分鐘，再加鹽、白糖、胡椒粉拌勻，轉中火翻炒1分鐘，出鍋即可。紅燒雞怎麼做食材：雞肉塊500克，幹辣...
- 17126
![白雲豆腐燒賣的做法是什麼]( "白雲豆腐燒賣的做法是什麼")
- 白雲豆腐燒賣是一道非常美味的點心，而網友們一般都是去酒店內食用白雲豆腐燒賣，其實吧，白雲豆腐燒賣的做法也是很簡單的，網友也可以在家裡面製作白雲豆腐燒賣！1、準備豆腐150克、麵糰150克、鹽8克、味精2克、胡椒粉3克、香油15克、蔥花15克、薑末10克。2、豆腐蒸10分鐘，同蔥花...
- 7931
![燒白的做法]( "燒白的做法")
- 鍋裡放五花肉、鹽、蔥、花椒、姜煮到八成熟。梅乾菜洗淨，擰乾水分。鍋中放油，放花椒和幹辣椒炒香，倒梅乾菜。鍋中放油，放紅糖，熬成糖色。五花肉切片。醬油、醋、紅糖做成調料汁，肉片在裡面過一下。將五花肉在碗裡碼好，梅乾菜放上面，蒸一個半小時。蒸好後，在盤子倒扣過來即可。怎麼...
- 4639
![燒仙草的做法]( "燒仙草的做法")
- 步驟1準備食材：涼粉50克、煉乳1茶匙、白糖1茶匙、葡萄乾10克、酸梅乾10克、牛奶100毫升、紅豆10克。步驟2首先容器中倒入涼粉、白糖，再倒入適量清水攪拌均勻。步驟3然後將拌好的食材倒入鍋中，大火燒開，再倒入碗中放涼。步驟4接著將涼粉切成小塊，放入碗中，再倒入100毫升牛奶攪拌...
- 6434
![沙茶燒排骨怎麼做]( "沙茶燒排骨怎麼做")
- 步驟1食材：排骨400克、姜1塊、蒜2瓣、幹辣椒4個、大蔥1段、小蔥2根。輔料：沙茶醬1勺、老抽1勺、油適量、鹽1勺。步驟2排骨洗淨切塊，加入清水去除雜質。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切小段。步驟6小蔥切小段。步驟7大蔥切小圈。步驟8鍋中倒入適量油，下入大蔥、薑末...
- 5198
![紅燒肉的做法]( "紅燒肉的做法")
- 步驟1食材：扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克、八角1個。調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步驟2扁豆去筋、大蔥切段。步驟3五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、翻炒至變色、加入大蔥、...
- 10820
![燒茄子的做法]( "燒茄子的做法")
- 1、茄子去蒂去皮切厚片。2、雞蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上雞蛋液。3、油溫燒至6成熱，放入茄子炸至兩面金黃盛出。4、鍋中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽，放入茄子翻炒均勻，放入適量清水燉3分鐘。加入鹽半勺，白糖1勺拌勻即可。...
- 32119
![紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉怎麼做")
- 步驟1主料：五花肉200克、栗子100克。輔料：姜1塊、蔥1根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、八角2個、香葉2片、花椒5克、桂皮1塊、冰糖6顆、油適量。步驟2薑切片，蔥切蔥花，五花肉切塊，板栗改小塊。步驟3將五花肉放入水中，等水開後，撇去浮沫。步驟4炒鍋內倒入少許油，再放入冰糖，炒至...
- 10387
![糖火燒的做法]( "糖火燒的做法")
- 麵粉里加乾酵母，溫水和麵，發酵30分鐘。紅糖搗碎，加芝麻醬拌勻。醒好的麵糰擀成方形，塗上麻醬紅糖，捲起，兩邊向中間摺疊。取一片，從兩邊1/4處向中間摺疊兩次，再擀成片捲成卷。揪成小劑子，收口向下捏緊成一個圓形壓扁。烤箱預熱180度，麵糰放進去烤約25分鐘即可。怎麼做糖火燒材料：麵粉...
- 8041
![玉子燒怎麼做]( "玉子燒怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋3個，牛奶90克、食用油3克，糖10克，鹽1克。步驟2雞蛋打散，加入牛奶、糖、鹽，充分攪拌均勻。步驟3鍋中倒入食用油，開小火，倒入第一次蛋液，微微凝固時，捲起來，推至一邊，再倒入第二次蛋液，接近凝固時，再捲起來，壓實，依次做完剩餘的蛋液，取出，切塊即可。...
- 22752
![餃子皮糯米燒賣怎麼做]( "餃子皮糯米燒賣怎麼做")
- 相信很多人都喜歡吃糯米食物，而用餃子皮糯米燒賣是比較受群眾喜愛的一道美食，很多人經常在家做些解饞，那麼餃子皮糯米燒賣怎麼做呢？今天小編給大家分享一下餃子皮糯米燒賣的做法吧。1、糯米浸泡後上鍋蒸八九分熟。2、豬肉攪碎。3、準備好玉米、胡蘿蔔和毛豆和香菇。4、毛豆去...
- 17895
![叉燒醬的做法]( "叉燒醬的做法")
- 步驟1準備食材：澱粉水30毫升、洋蔥50克、大蔥1段、蒜3瓣、蠔油1湯匙、味極鮮1湯匙、油適量。步驟2洋蔥切碎。步驟3大蔥切碎。步驟4蒜切末。步驟5首先在碗中放入蠔油、味極鮮、適量清水拌勻，調成料汁備用。步驟6然後起鍋燒油，放入洋蔥、大蔥、蒜小火炒出香味。步驟7接著容器...
- 23429
![沙拉的做法和材料]( "沙拉的做法和材料")
- 沙拉最常見的是蔬菜沙拉，蔬菜沙拉做法：雞蛋煮熟切厚片，西蘭花切小朵用熱水煮熟，聖女果切兩半，生菜葉切小片，雞胸肉醃製切片煎熟，淋上自己喜歡吃的蘸料即可。最適合夏天減肥的食物一定就是沙拉，食材種類豐富，營養搭配全面。蔬菜火腿沙拉的做法溫油把核桃仁慢炸至八成熟，撈出核桃仁放...
- 18332
![雞肉燒賣的做法是什麼]( "雞肉燒賣的做法是什麼")
- 雞肉燒賣是一道美味可口的傳統名點，由糯米、麵粉還有雞肉等食物製作而成，而小編剛好知道雞肉燒賣的做法，那麼下面就與網友們分享一下，看看雞肉燒賣到底是如何製作的。1、將麵粉與澄面放入盆中拌勻，倒入熱水，一邊倒一邊用筷子攪勻成絮狀。2、電動麵條機反覆壓面，壓至均勻光滑，6檔，...
- 10003
![燒雞蛋的做法]( "燒雞蛋的做法")
- 步驟1準備食材：雞蛋250克、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、清水適量、色拉油適量。步驟2將雞蛋打入碗中，加鹽、味精、雞精、清水，攪拌至調料完全融化。步驟3鍋中倒入少許油，油溫燒至8成熱後，倒入雞蛋液。步驟4加蓋用小火燜10分鐘。步驟5待雞蛋液成熟後出鍋，切成大塊即可。...
- 28528
![叉燒肉怎麼做]( "叉燒肉怎麼做")
- 1.梅花肉洗淨切成長條，薑切片，大蔥切段，蒜切片。2.梅花肉中加入叉燒醬2勺，醬油1勺，蠔油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，薑片，蔥段，蒜片拌勻，醃製2小時。3.取出薑片、蔥段、蒜片，覆上保鮮膜，放入冰箱醃製12小時，蜂蜜與涼水1：1兌成蜂蜜水。4.烤盤上鋪上錫紙，放於烤箱底層，醃好的肉放到烤網上，刷上蜂蜜...
- 30340
![紅燒肉燒扁豆怎麼做]( "紅燒肉燒扁豆怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大蔥10克。調味料：食用油8克，豆瓣醬3克，鹽1克，生抽2克，料酒2克，胡椒粉2克，雞精2克。步驟2扁豆去筋，洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6五花肉切片。步驟7熱鍋倒油，油溫4成熱時，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，加豆瓣醬、...
- 20610
![紅燒巴沙魚的做法]( "紅燒巴沙魚的做法")
- 步驟1食材：巴沙魚500克、大蔥10克、姜2克、八角1個、香葉1片、大蒜3瓣、香菜1根調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蠔油1克、黑胡椒粉1克、香醋1克、鹽1克、白糖1克、雞精1克步驟2巴沙魚切小塊，加入鹽、料酒、黑胡椒粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3薑切片。步驟4大蒜切片。步驟5...
- 23118
![紅燒魚做法]( "紅燒魚做法")
- 1、將洗淨處理好的魚兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上。2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。3、鍋中留約一兩餘油，燒至四成熱，改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味。4、再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。5、加約一斤湯或水，下魚、醬油...
- 6703
![紅燒肉的做法]( "紅燒肉的做法")
- 帶皮五花肉放入鍋中，加水煮開，撈出，豬肉洗淨切塊，五花肉放入冷水中一起煮開，撈出瀝乾，炒鍋加油，下蔥段和生薑片炒香，放五花肉塊炒香，加料酒去腥，再加冰糖炒至融化，肉塊倒入壓力鍋煮至上汽後，再煮10分鐘，關火，肉塊倒入炒鍋中，收汁即可。家常紅燒肉的做法紅燒肉是一道著名的菜餚，屬於魯菜，以...
- 18613
![燒餅怎麼做]( "燒餅怎麼做")
- 步驟1食材：麵粉150克，豬肉末100克、梅乾菜25克、小蔥2根調味料：鹽5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克步驟2梅乾菜切碎、小蔥切碎。步驟3麵粉、放入70克清水、3克鹽，揉勻，加保鮮膜，醒30分鐘。步驟4豬肉末加料酒、2克鹽、胡椒粉、白糖，攪勻，放入梅...
- 28722
生活百科幫
