![柿餅怎樣做]( "柿餅怎樣做")
- 柿子餅又稱柿餅，是柿子作成的餅狀食品，是中國著名的傳統小吃，營養價值很高，那麼，柿餅怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、柿子洗淨後去皮，放入容器中搗成泥。2、將麵粉放入柿子泥中，不斷地攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的麵糰。3、將麵糰靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子。4、用手...
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![糖糕是哪裡的特色]( "糖糕是哪裡的特色")
- 糖糕是一種具有特色的漢族傳統小吃，主要原料是麵粉、白糖、紅糖，主要營養成分是澱粉糖。那麼糖糕是哪裡的特色呢？1、糖糕起源於河北，是河北的特色。2、糖糕是一種非常具有特色的漢族小吃，也是中原地區的著名小吃，以表皮鬆脆掉屑，內層軟乎與白糖餡相得益彰而聞名。以上就是給各位...
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![三大炮是什麼]( "三大炮是什麼")
- 中國地大物博，各種民俗傳統美食層出不窮代代相傳，爭相鬥豔，在滿足了各地人們的口腹之慾的同時，各種美食背後也代表了很多動人的故事和中國上下五千年悠久歷史的另一種傳承，那麼三大炮是什麼呢？1、三大炮是四川省成都市的一道傳統小吃，屬於川菜系；該小吃主要由糯米制成，由於在拋扔...
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![立夏吃的傳統美食]( "立夏吃的傳統美食")
- 立夏吃的傳統美食有：立夏飯、立夏蛋、立夏茶、立夏粥、立夏果、腳骨筍、嘗三鮮、蝦面等等。1、立夏飯：以前在立夏的時候，一些地區還有吃立夏飯的習俗，就是用五種顏色的豆子煮成五色米飯，稱之為立夏飯。不過隨著生活水平的提高和物資的豐富，現在的立夏飯稍微有了一些改變，換成了...
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![秋分吃什麼傳統食物啊]( "秋分吃什麼傳統食物啊")
- 每到秋分節氣可以吃秋菜、雞蛋、湯圓等各種傳統食物。“秋分到，蛋兒俏”，我國很多地方在秋分這天都有“豎蛋”的習俗。秋分這天地球地軸與地球繞日公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，有利於“豎蛋”。而在比賽“豎蛋”後，大家都會把蛋給吃了。在嶺南地區，有個不成節的習...
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![小暑吃的傳統食物有哪些]( "小暑吃的傳統食物有哪些")
- 小暑吃三寶（黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽）、餃子、羊肉、麵條等。這個節氣民間有吃三寶的習俗在過去，此外，民間還有小暑“食新”的習俗，就是將新打的米、麥等製成各種麵餅、麵條，鄰居鄉親分享來吃。在小暑這天，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，早晨吃雞蛋，不吃別的食物。小暑還可吃...
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![上海有什麼傳統風味小吃]( "上海有什麼傳統風味小吃")
- 上海傳統風味小吃是一類上海地方小吃，在南宋時即有記載，明初上海成為東南名邑，製作漸趨精美，在清時隨著上海商業日益繁榮，應時適令的各類米、面類小吃品種更為豐富。那麼上海有什麼傳統風味小吃呢？1、蟹殼黃。用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品...
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![處暑要吃什麼傳統食物]( "處暑要吃什麼傳統食物")
- 處暑吃的傳統食物有鴨肉、龍眼、蓮藕、石榴、白丸子、玉米、涼茶、酸梅湯等。處暑是反映氣溫變化的節氣。時間點是每年公曆的8月23日，“處”是終止的意思，表示暑熱結束，氣溫逐漸下降，天氣轉涼就進入秋天了。處暑的含義處暑的含義是炎熱酷暑即將過去。處暑即為“出暑”，是二十...
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![立秋吃什麼傳統食物]( "立秋吃什麼傳統食物")
- 立秋吃的傳統美食很多，有：秋桃、餃子、西瓜、茄子、肉、龍眼肉、清涼糕等。立秋時節有“咬秋”的風俗，雖然一般都是以咬玉米、西瓜等為主，但也有些地區吃茄子。立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之後，大將常遇春手下有個兵，偷了農民的一個...
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![小滿都吃哪些傳統食物]( "小滿都吃哪些傳統食物")
- 小滿節氣一到，適合吃苦菜，苦菜是中國人最早食用的野菜之一，在《周書》中有記載：“小滿之日苦菜秀”。有時還會用白麵蒸一些麥糕、麥餅食用，意在提醒人們夏天多吃主食。小滿，二十四節氣中的第八個節氣，夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。小滿，...
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![中秋節吃什麼傳統美食]( "中秋節吃什麼傳統美食")
- 月餅，月餅圓又圓,又是闔家分吃,象徵著團圓和睦,是中秋節必食之品。柚子也是中秋節的必備品之一,“柚”因同“佑”,希望月亮保佑的意思。中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。中秋節也是石榴成熟的時候。因為石榴紅紅的樣子形似瑪瑙，果實像水...
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![糖醋蒜是什麼地區傳統小吃]( "糖醋蒜是什麼地區傳統小吃")
- 糖醋蒜色澤呈褐色，爽脆酸甜，是吃火鍋人的最愛，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質，那麼糖醋蒜是什麼地區傳統小吃呢？1、糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。2、糖醋蒜具有增強人體生理機能、促進新陳...
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![北方小寒吃的傳統食物是什麼]( "北方小寒吃的傳統食物是什麼")
- 北方小寒吃的傳統食物有：黃芽菜、雞湯、臘八粥、羊肉、甄糕等食物。小寒是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，干支歷子月的結束與丑月的起始。中國古代將“小寒”分為三候：“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始鴝。”黃芽菜：小寒吃黃芽菜是舊時天津特有的習俗。黃芽菜是用...
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![小寒吃什麼傳統食物]( "小寒吃什麼傳統食物")
- 小寒節氣常吃的傳統食物有糯米飯、羊肉湯、臘八粥、菜飯、黃芽菜等。糯米飯：在廣州，小寒這一天的早上要吃糯米飯。糯米飯並不只是把糯米煮熟那麼簡單，裡面會配上炒香的“臘味”（廣東人俗稱臘腸和臘肉為“臘味”）、香菜、蔥花等材料，吃起來特別香。臘八粥一般來說，小寒跟臘八節很...
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![小滿吃什麼美食]( "小滿吃什麼美食")
- 小滿吃的傳統美食有：苦苦菜、麥糕餅、枸杞苗、蒲公英、苦瓜等。食野菜是小滿的風俗。小滿是夏季的第二個節氣，於每年公曆5月20—22日交節。小滿節氣意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大範圍的強降水。苦苦菜苦菜是中國人最早食用的野菜之一。春風吹，苦...
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![小暑的傳統食物]( "小暑的傳統食物")
- 每年的7月6日、7日或者8日，當太陽到達黃經105度，這個時候就是二十四節氣中的小暑。“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，標誌著夏天的正式開始。此時天氣炎熱，消耗大，民間在這個時節素有吃三寶的習俗，即黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽。在過去，民間還有小暑“食新”的習俗，就是將新打的米、麥...
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![小滿吃什麼]( "小滿吃什麼")
- 小滿是二十四節氣中的第八個節氣，每年公曆5月20—22日交節，太陽達黃經60°時即為小滿。那麼小滿是什麼傳統的食物呢？小滿節氣一到，適合吃苦菜，苦菜是中國人最早食用的野菜之一，在《周書》中有記載：“小滿之日苦菜秀”。小滿之後，會迎來一波強降水，這時候要注意為農田蓄水，為接下來...
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![小年的介紹]( "小年的介紹")
- 1、吃餃子北方的每個節日幾乎都會有餃子的身影，小年夜吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。民間有“好吃不過餃子”的俗語，每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。2、吃火燒許多北方省市的小年夜飯都漸漸被被餃子統領了，但還有一個地方列外，那就是河南！每到臘月二十三祭灶...
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![小寒吃什麼傳統食物]( "小寒吃什麼傳統食物")
- 小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，干支歷子月的結束與丑月的起始。那麼網友們知道小寒吃什麼傳統食物嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、小寒主要吃涮羊肉、糖炒栗子、烤白薯、糯米飯、菜飯、臘八粥、黃芽菜、溫補雞湯等傳統食物。2、民間有“小寒...
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![小寒有哪些傳統食物]( "小寒有哪些傳統食物")
- 俗話說，“小寒大寒，冷成冰團”，小寒節氣常吃的傳統食物有羊肉湯、臘八粥、糯米飯、菜飯、黃芽菜等。羊肉是溫熱食物中價效比最高的，有溫中補血、祛寒強身的作用，冬天吃羊肉可以抵禦寒冷。臘八節在小寒節氣前後，吃臘八粥既能刺激食慾，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。在廣...
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![小暑吃什麼傳統食物]( "小暑吃什麼傳統食物")
- 小暑，是二十四節氣之第十一個節氣，干支歷午月的結束以及未月的起始。鬥指辛，太陽到達黃經105度，於每年公曆7月6-8日交節。那麼小暑吃什麼傳統食物呢？1、“小暑”的到來，意味著即將進入三伏天。在這個時節素有吃黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽，也就是吃三寶的習俗。2、小暑還有吃餃子的傳...
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![立秋吃什麼傳統美食]( "立秋吃什麼傳統美食")
- 立秋吃的傳統小吃有：民諺有立夏栽茄子，立秋吃茄子的說法，立秋正是吃茄子的好時候；山東萊西地區流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐；在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。立秋是古時“四時八節”之一，民間有祭祀土地神，慶祝...
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![立春吃啥傳統美食]( "立春吃啥傳統美食")
- 立春吃的傳統美食為蘿蔔、姜、蔥、麵餅，稱為“咬春”；立春時還有自己的食品，主要為春餅、蘿蔔、五辛盤等，在南方則流行吃春捲。春捲也叫春餅、薄餅，為福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久，由古代的春餅演化而來。立春吃春捲為中國一種古老風俗，有喜迎春季、期盼豐收之意。最早的記載...
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![夏至節氣吃什麼傳統美食]( "夏至節氣吃什麼傳統美食")
- 夏至吃的傳統食物有：涼麵、麥粥、夏至羹、餛飩、熱面等。夏至吃麵是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”和“冬至餃子夏至面”的說法。在江南水鄉的無錫，有著夏至日吃餛飩的習俗。據長輩們說：“夏至吃餛飩，熱天不疰夏。”夏至吃餛飩則又包含一種祈求平安度夏的...
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![芒種吃啥傳統食物]( "芒種吃啥傳統食物")
- 芒種吃蛋、節氣茶、君踏菜、青梅等傳統食物。芒種是第九個節氣，時間為公曆的6月5日左右，其含義為麥類等有芒作物的成熟和穀物類作物需要播種，人們都開始忙於農作物的收割與播種。芒種吃什麼傳統食物蛋芒種吃蛋能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。君踏菜芒...
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