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關於加飯酒做法的百科

什麼是加飯酒
  • 什麼是加飯酒

  • 加飯酒酒質醇厚,氣鬱芳香。適量常飲可以解除疲勞,歷來為人們所喜用,可是很多人不知什麼是加飯酒?下面一起來看看。1、加飯酒是紹興黃酒的一種,是在生產時改變了配料的比例,增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。2、加飯酒是以元紅酒為基礎精製而成的。顧名思義,“加飯”就是多加原...
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蛋炒飯的做法
加飯酒產地是哪裡
  • 加飯酒產地是哪裡

  • 加飯酒是紹興黃酒的一種,其產地是浙江省紹興市。加飯酒是在釀酒過程中,增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。它色澤橙黃清澈,香氣芬芳濃郁,滋味鮮甜醇厚,具有越陳越香,久藏不壞的特點。加飯酒至少需要三年才能熟成,釀造出來的酒度數在18度左右,屬半乾酒類。加飯酒營養豐富,內含21種...
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炒飯怎麼做
  • 炒飯怎麼做

  • 步驟1準備食材:番茄1個、玉米粒30克、白米飯200克、姜1克、蒜1瓣、小蔥2根、食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2番茄切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、蒜,炒香。步驟7倒入番茄。步驟8炒至出汁。步驟9...
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米飯餅怎麼做
  • 米飯餅怎麼做

  • 步驟1食材:白米飯1碗,玉米粒30克,胡蘿蔔丁30克,雞蛋1個、食用油10克,鹽1克,五香粉1克。步驟2白米飯中加入鹽、胡蘿蔔丁、玉米粒,打入雞蛋,拌勻。步驟3取不粘鍋,倒入食用油,放入模具,將拌好丁米飯,放入模具中,中小火煎1分鐘,取出模具,翻面再煎1分鐘,依次做好剩餘的米飯餅,就完成啦。...
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蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯怎麼做

  • 1、午餐肉切粒,胡蘿蔔切粒,小蔥切蔥花。雞蛋磕入碗中,加入半勺鹽打散。2、鍋中放入適量水燒開,放入青豆仁,胡蘿蔔粒和玉米粒分別焯水備用。3、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,倒入蛋液炒到凝結盛出。4、鍋中留底油,放入米飯炒散,調入適量鹽、雞精,倒入午餐肉、青豆仁、胡蘿蔔、玉米...
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怎麼做咖哩飯
  • 怎麼做咖哩飯

  • 大蒜切粒,土豆切塊,胡蘿蔔切塊,番茄和洋蔥切塊,油溫燒至6成熱,放一半洋蔥塊,加入蒜粒翻炒1分鐘,再加入番茄塊和牛腩,翻炒半分鐘,加入適量清水煮開,放入土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊和香葉煮至斷生,再加入咖哩醬和鹽,小火燜煮10分鐘,煮至咖哩汁粘稠,盛出,澆在米飯上。怎麼做咖哩飯食材:牛腩1...
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電飯鍋啤酒排骨怎麼做
  • 電飯鍋啤酒排骨怎麼做

  • 步驟1食材:排骨500克、大蔥10克、姜3克、大蒜3瓣、小蔥1根、啤酒350克。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、生抽3克、老抽1克、冰糖3克。步驟2排骨切塊。步驟3加入料酒、胡椒粉拌勻醃製30分鐘。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋中油溫5...
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瑜伽飯怎麼做
  • 瑜伽飯怎麼做

  • 步驟1食材:西蘭花30克、洋蔥20克、綠豆20克、米飯1碗、生薑1塊、大蒜2瓣。輔料:孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。步驟2西蘭花洗淨切碎。步驟3洋蔥切碎。步驟4蒜切片。步驟5姜切末。步驟6砂鍋注入適量清水,鍋中加入綠豆,綠豆煮裂開後加入米飯攪拌均勻。步驟7熱鍋下油,加入蒜片、薑末...
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加飯酒的傳說故事是什麼
  • 加飯酒的傳說故事是什麼

  • 加飯酒又稱花雕,其原因在於瓶身刻有花卉圖案,故名花雕。這個風俗最早誕生於公元4世紀初。在古時紹興有個風俗,一旦那戶人家生了個女兒,就要在出生後的第1個月那天(俗稱滿月),將親友送的糯米進行釀造,並封瓶放到地底下埋藏。等到女兒出嫁時在將這酒挖掘出來飲用。而生兒子也是這樣...
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菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯怎麼做

  • 步驟1準備食材:米飯(蒸熟)250克,鮮菠蘿1個,雞蛋1個,熟腰果仁少許,青紅椒50克,洋蔥半個,鮮蝦仁100克,葡萄乾少許。調味料:蠔油1勺,食用油適量、鹽1勺、雞精1勺。步驟2首先將新鮮菠蘿切開。步驟3用小刀將肉挖出。步驟4青椒切成1釐米大小的丁。步驟5紅椒切成1釐米大小的丁。步驟6鍋中倒...
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蘿蔔飯怎麼做
  • 蘿蔔飯怎麼做

  • 步驟1食材:白蘿蔔200克,臘肉50克,白米飯1碗,姜2克,小蔥1根調料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,雞精2克步驟2白蘿蔔去皮,切碎丁。步驟3臘肉切碎丁。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、臘肉,煸炒出油。步驟7倒入白米飯,炒勻,加入白蘿蔔,炒2分鐘,調入鹽、雞精、生抽,...
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加飯酒產自哪裡
  • 加飯酒產自哪裡

  • 加飯酒的產地是浙江紹興。加飯酒是一種半乾酒,屬於黃酒的一種,已經有了2300多年的釀造歷史,是紹興老酒中的名牌,且有“中華第一味”的美稱。加飯酒是常見酒類多加米飯釀成的,有著固本增元,祛除病痛的功效,而且還能促進食慾,解除疲勞,但是飲用需適量。...
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雞腿飯的做法
  • 雞腿飯的做法

  • 步驟1準備食材:雞腿200克、西藍花100克、胡蘿蔔100克、米飯1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小蔥1根。步驟2雞腿洗淨,打上花刀。步驟3西藍花切成小朵。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先鍋中倒水燒熱,放入西藍花和胡蘿蔔焯水2分鐘撈出備用。...
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炸雞飯的做法
  • 炸雞飯的做法

  • 步驟1食材:雞胸肉1塊、雞蛋1個、玉米澱粉20克、麵包糠20克、西藍花100克、米飯1碗、食用油10克、鹽1克、黑胡椒粉2克。步驟2雞胸肉抹上鹽、1克黑胡椒粉,醃製15分鐘。步驟3雞蛋打散。步驟4將雞胸肉裹上一層玉米澱粉,再裹上一層蛋液,最後裹一層面包糠。步驟5炒鍋中油溫7成熱時,...
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糯米飯怎麼做
  • 糯米飯怎麼做

  • 步驟1食材:糯米150克。調味料:紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時,撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖,壓實,加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋,大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
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糯米飯做法
  • 糯米飯做法

  • 步驟1準備材料:糯米200克、香腸50克、香菇20克,胡蘿蔔20克,小蔥1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油,油熱加入香腸、香菇、胡蘿蔔,...
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稱黃酒為加飯酒的產地是什麼地方
  • 稱黃酒為加飯酒的產地是什麼地方

  • 稱黃酒為加飯酒的產地在浙江紹興。加飯酒是紹興黃酒的其中一種,是在生產的時候改變了配料的比例,增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。加飯酒是一種半乾酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒質醇厚,氣鬱芳香。加飯酒,是紹興老酒中的名牌。素有“酒中獨步”、“中華第一味”的美稱。...
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黃酒名品加飯酒的產地在哪裡
  • 黃酒名品加飯酒的產地在哪裡

  • 加飯酒有著“酒中獨步”和“中華第一味”的美稱,加飯酒適合常飲,因為刺激性少,還有促進食慾和驅除疲勞的作用,那麼黃酒名品加飯酒的產地在哪裡。1、黃酒名品加飯酒的產地是紹興。2、加飯酒是紹興黃酒的一種,是在生產時改變了配料的比例,增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。加飯...
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日式牛肉飯的做法
  • 日式牛肉飯的做法

  • 1、洋蔥切絲,薑切片,蒜切片;2、熱鍋冷油,放入姜、蒜片、洋蔥絲炒勻,加入米酒1勺、白糖半勺、日式醬油1勺、清水1勺炒勻;3、加入肥牛片,翻炒3分鐘,盛在米飯上,淋上湯汁,放上海苔碎;4、雞蛋打入勺子內,放入水中沒過雞蛋,小火煮6分鐘將溫泉蛋放在肥牛上即可。...
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臘肉飯的做法
  • 臘肉飯的做法

  • 步驟1準備食材:臘肉100克、米飯1碗、雞蛋2個、小蔥1根、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2臘肉切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4小蔥切蔥花。步驟5雞蛋攪散備用。步驟6首先碗中倒入米飯,倒入一半蛋液,攪拌均勻。步驟7然後起鍋燒油,倒入另一半蛋液煎至定型後炒散...
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楊梅不加白酒怎麼釀酒
  • 楊梅不加白酒怎麼釀酒

  • 1、去掉新鮮楊梅的葉、梗,在水中加入一勺食鹽,把楊梅放進去浸泡二十分鐘左右,再用涼白開沖洗一遍;2、將洗乾淨的楊梅瀝乾水分,準備好泡酒的玻璃容器,擦乾容器內的水分;3、把冰糖和楊梅一起放入容器搗爛,蓋上蓋子放置7-10天左右;4、再用紗布絞汁,倒入鍋內煮沸,等其冷卻後密封儲存即可...
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什麼酒店可以自己做飯
  • 什麼酒店可以自己做飯

  • 酒店我們都知道是一個聚餐、居住的地方,我們吃喝的話,基本上點餐就可以了,不過網友們知道有的酒店還可以自己做飯嗎?對於不知情的網友們,下面我們一起來看看什麼酒店可以自己做飯吧。1、家庭式酒店可以自己煮飯。2、家庭式酒店是指以家庭為經營主體的旅館。一般是利用自己的住...
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焗飯怎麼做
  • 焗飯怎麼做

  • 步驟1食材:培根2片、洋蔥50克、青椒1個、米飯1碗、雞蛋1克、西藍花10克。調味料:食用油3克、番茄醬5克、芝士片5片、胡椒粉1克、鹽1克。步驟2西藍花放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3培根切小片。步驟4洋蔥切丁。步驟5青椒切丁。步驟6雞蛋打散,拌勻成蛋液。步驟7平底鍋中...
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燜飯怎麼做
  • 燜飯怎麼做

  • 步驟1食材:香芋150克、胡蘿蔔1根、大米70克。調味料:食用油3克、鹽1克、生抽2克。步驟2香芋切小塊。步驟3胡蘿蔔切小塊。步驟4大米洗淨。步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,下香芋、胡蘿蔔,炒勻。步驟6加入大米、鹽、生抽,翻炒均勻。步驟7倒入電飯鍋內,加水與香芋胡蘿蔔表面齊平。按下...
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