當前位置:生活百科幫 >

關於啤酒燉大鵝煮法的百科

啤酒燉大鵝怎麼做
  • 啤酒燉大鵝怎麼做

  • 鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。鵝肉營養豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。那麼啤酒燉大鵝怎麼做呢?1、鵝斬塊後洗淨。2、準備調料。3、準備生抽,老抽和啤酒。4、把鵝肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、鍋內倒入油,下入八角,生薑和小蔥爆香。6、...
  • 16299
啤酒雞翅怎麼做好吃
  • 啤酒雞翅怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞翅200克、啤酒1瓶、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。步驟2雞翅洗淨打花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋倒油,油熱加入雞翅煎至兩面微黃。步驟7然後放入姜、蒜、生抽、白糖、啤酒加適量清水,大火...
  • 5865
啤酒鴨可以加土豆一起煮嗎
  • 啤酒鴨可以加土豆一起煮嗎

  • 啤酒鴨是生活中比較受歡迎的一道美食,做法比較多,可以加各種各樣的配菜,味道很鮮美,很多人都會自己在家做啤酒鴨吃。那麼啤酒鴨可以加土豆一起煮嗎?1、啤酒鴨可以加土豆一起煮。2、鴨肉性質冷,味道甜。富含蛋白質、維生素、碳水化合物和其他營養素。具有滋補胃液、清熱健脾、滋...
  • 19675
啤酒鴨的做法
  • 啤酒鴨的做法

  • 步驟1準備食材:鴨肉200克、啤酒1罐、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、青椒20克、紅椒20克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陳皮5克、八角5克、冰糖5克、剁椒1茶匙、白酒1茶匙、小蔥1根。步驟2鴨肉洗淨剁塊。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5青椒切圈。步...
  • 20493
鐵鍋燉大鵝的做法是什麼
  • 鐵鍋燉大鵝的做法是什麼

  • 鵝肉是我們日常生活中常見的食材,鵝肉不僅含有大量的蛋白質,而且營養也非常豐富,所以現在很多人喜歡用鵝肉製作各種美食,其中比較受群眾歡迎的就是鐵鍋燉大鵝這道菜了,那麼鐵鍋燉大鵝的做法是什麼呢?小編帶大家瞭解一下。1、熱鍋倒入花生油,加八角香葉,爆香後,倒入燎過水的大鵝翻...
  • 15683
啤酒燉草魚怎麼做
  • 啤酒燉草魚怎麼做

  • 步驟1準備食材:草魚600克,啤酒400克,香菜1根,小蔥2根,生薑1塊,大蒜2瓣,八角1顆,幹辣椒8個,花椒2克,老抽半湯匙,生抽1湯匙,花椒5克,雞精半茶匙,鹽2茶匙,醋1湯匙,胡椒粉3克,料酒1湯匙,油適量。步驟2薑切片後切薑絲。步驟3蒜切片。步驟4小蔥切段。步驟5草魚洗淨,在魚身兩面各切4刀。步驟6魚放入...
  • 11066
如何做啤酒滷蛋
  • 如何做啤酒滷蛋

  • 雞蛋清洗乾淨,然後涼水下鍋煮熟,撈出,雞蛋過涼水,在案板上把雞蛋殼滾碎,雞蛋殼剝下來,剝完殼的雞蛋放入鍋中,倒上一罐啤酒,加入適量的鹽和白糖,仔加生抽和老抽,攪拌均勻,大火煮開,小火慢慢煮,收汁即可。如何做啤酒滷蛋材料雞蛋5個,啤酒一罐,老抽,生抽,鹽,白糖;啤酒滷蛋做法:1.雞蛋清洗乾淨,然...
  • 18115
紅燒啤酒鵝怎麼做好吃
  • 紅燒啤酒鵝怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鵝200克、啤酒1罐、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、幹辣椒5克、冰糖5克、姜1塊、蒜3瓣、八角5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中燒熱水,水開放入鵝焯水2分鐘,撈出備用。步驟7起鍋倒油,油熱加入蒜、姜炒香。...
  • 29674
大鵝怎麼燉才容易爛
  • 大鵝怎麼燉才容易爛

  • 燉鵝肉燉鵝肉,重點就在“燉”上。一般來說,燉湯都會講究將食材燉得爛一些,這樣湯才會更加入味。那麼大鵝怎麼燉才容易爛呢?1、最傳統的方法當然就是用高壓鍋來燉。在器皿的選擇上,現在已經很少人會用“危險”的高壓鍋了,但其實它能又快又好地把食物壓熟,並煮出它該有的味道。2、...
  • 3711
啤酒燉脊骨怎麼做好吃
  • 啤酒燉脊骨怎麼做好吃

  • 步驟1主要食材:脊骨100克、啤酒1罐、黃瓜200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、紅椒10克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、小蔥1根。步驟2脊骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切片。步驟6紅椒切塊。步驟7小米辣切圈。步驟8黃瓜切段。步驟9起鍋燒熱水、倒入脊骨、白...
  • 19821
怎麼做啤酒雞卷
  • 怎麼做啤酒雞卷

  • 步驟1準備食材:雞腿1個、臘腸1根、啤酒1瓶、蔥5克、姜5克、線繩1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒適量、精鹽1匙、八角1粒、花雕酒1匙。步驟2首先把蔥切段。步驟3薑切片備用。步驟4將雞腿去掉雞皮,再剔去骨頭,放入碗裡。步驟5加入花雕酒、蔥段、薑片、精鹽、味精、胡椒粉、花椒...
  • 17009
啤酒鴨的製作方法
  • 啤酒鴨的製作方法

  • 鴨肉洗淨切塊,大蔥和蒜苗切段,薑切片,大蒜切粒,二荊條辣椒切段、幹辣椒剪段,鍋中放清水,放入鴨塊,加料酒煮開撈出,鍋中放適量油,油溫燒至7成熱,放薑片、蒜粒、大蔥段、辣椒段、花椒、豆瓣醬、蠔油炒出紅油,放鴨塊炒勻,放鹽、老抽、料酒等香料,燉煮20分鐘,放蒜苗、小米椒收汁,出鍋。啤酒...
  • 31027
小麥啤酒和大麥啤酒有什麼不同
  • 小麥啤酒和大麥啤酒有什麼不同

  • 1、酒精度不同,小麥啤酒的酒精度最高在7-8%之間,而大麥啤酒的酒精含量比較高,達到6-12%。2、釀造方法不同,小麥啤酒為上層酵母型發酵,而大麥啤酒是下層酵母型發酵。3、口感不同,小麥啤酒口感細膩涼爽,比大麥啤酒柔和;而大麥啤酒比較苦澀,味道有些難以入口,裡面的泡沫較少。小麥啤酒...
  • 7566
啤酒燉肘子方法是什麼
  • 啤酒燉肘子方法是什麼

  • 啤酒是人們夏天最愛的一種酒類,在炎熱的天氣能夠喝上一口冰鎮的啤酒可謂是一種享受,那麼網友們還知道啤酒能夠燉肘子嗎?下面小編就與朋友們分享一個啤酒燉肘子的方法,來看看吧。1、先將鍋底鋪上大蒜、薑片、大蔥段。2、然後放上肘子,加入幹辣椒、花椒、八角、香葉和桂皮這些香...
  • 24786
啤酒燜鵝怎麼做好吃
  • 啤酒燜鵝怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鵝200克、啤酒1罐、蒜3瓣、姜1塊、八角5克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小米辣5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米辣切圈。步驟6起鍋倒油,油熱加入鵝炒至皮焦出黃油,盛出備用。步驟7另起鍋倒油,油熱倒入蒜、姜、小米辣炒...
  • 27834
啤酒燉大鵝的竅門有哪些
  • 啤酒燉大鵝的竅門有哪些

  • 啤酒燉大鵝,能夠說成一道十分美味可口的家常燉菜了,一般製做啤酒燉大鵝,會挑選新鮮的一整隻大鵝,配上長豆角等蔬菜水果開展燒煮。那麼啤酒燉大鵝的竅門有哪些呢?1、加幾塊櫻桃葉放進鍋中一起燉,鴨肉不但爛,味兒也會很美味。2、用葡萄酒來燉鵝肉,不能用冷水,所有用葡萄酒,隨後小火慢...
  • 22733
啤酒鴨什麼時候放啤酒
  • 啤酒鴨什麼時候放啤酒

  • 啤酒鴨這是一道非常美味的一道美食了,不過這個也是要看煮的人的水平了,自己也是可以在家裡煮啤酒鴨的,啤酒鴨還是有一些小地方要注意的。那麼啤酒鴨什麼時候放啤酒呢?1、鴨子煮熟要出鍋之前放。2、將鴨子洗好,弄乾淨,蔥薑蒜洗乾淨切成片備用。青椒從中間切開,將裡面的籽去除,然後...
  • 17275
啤酒燜酥魚怎麼做
  • 啤酒燜酥魚怎麼做

  • 步驟1食材:魚塊400克,雞蛋1個,啤酒300毫升,姜2克,蒜3瓣,大蔥10克,小蔥3根。調味料:食用油20克,豆瓣醬3克,鹽2克,醬油3克,胡椒粉2克,雞精2克,麵粉30克,料酒3克。步驟2魚塊加料酒、胡椒粉、1克鹽,拌勻,再打入雞蛋、麵粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3薑切片,蒜對半切開,大蔥切段,小蔥切段。步驟4熱鍋倒...
  • 8932
大鵝燉蘿蔔怎麼做好吃
  • 大鵝燉蘿蔔怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鵝100克、胡蘿蔔200克、鹽1茶匙、油適量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、青椒5克、姜1塊、蒜3瓣、八角5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4小米辣切圈。步驟5青椒切塊。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中燒熱水,水開放入鵝、料酒,焯水2...
  • 12813
啤酒鴨的做法
  • 啤酒鴨的做法

  • 啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚,深受廣大食客喜愛,並且做法很多,而且味道濃厚,鴨肉入口鮮香,還有啤酒的清香味。首先準備好食材:鴨,啤酒,大蔥,姜,大蒜,蒜苗,二荊條辣椒,小米椒,幹辣椒,花椒,八角,香葉。把鴨肉洗淨切塊,大蔥、蒜苗斜切段、薑切片、大蒜切粒、二荊條辣椒、小米椒斜切段、幹辣...
  • 16674
啤酒雞怎麼做
  • 啤酒雞怎麼做

  • 步驟1準備食材:新鮮雞300克,土豆1個,姜1塊,八角2個,啤酒適量,醬油1湯匙,老抽1湯匙,鹽1茶匙,油適量。步驟2姜切絲。步驟3將雞剁小塊。步驟4土豆去皮,切塊。步驟5熱鍋裡放油,下八角略微炒香,放姜略炒,放入雞肉塊,翻炒至雞肉變色。步驟6再倒入醬油,少許老抽上色,加入啤酒。步驟7轉大火,加蓋燜...
  • 4451
怎麼做啤酒鴨
  • 怎麼做啤酒鴨

  • 鴨肉洗淨切塊,大蔥切段,蒜苗斜切段,姜切成片,大蒜切粒,鍋中倒清水,放鴨塊,加入料酒,大火煮開撈出,油溫燒至7成熱,放薑片、蒜粒、大蔥段等調料炒出紅油,接著放鴨塊炒勻,放鹽、老抽、料酒、清水等配料燉煮20分鐘,然後放蒜苗、小米椒翻炒,炒至水分稍幹出鍋。怎麼做啤酒鴨主料:鴨半隻,啤酒500...
  • 16653
啤酒燉豬蹄怎麼做
  • 啤酒燉豬蹄怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬蹄200克、啤酒1罐、小蔥1根、冰糖4顆、料酒1湯匙、老抽1湯匙、生抽1茶匙、八角2個、桂皮1塊、姜1塊、蒜3瓣、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋內倒水燒開,放入豬蹄煮約1分鐘,除去血水後撈出。步驟6起鍋倒油,油熱放入姜、蒜爆香,再加...
  • 23313
啤酒瓶簡筆畫畫法
  • 啤酒瓶簡筆畫畫法

  • 1、首先勾勒出啤酒瓶的形狀;2、然後畫啤酒瓶瓶身的花紋;3、最後把畫好的啤酒瓶塗上顏色就可以了。...
  • 26762
白啤酒黃啤酒黑啤酒的差別
  • 白啤酒黃啤酒黑啤酒的差別

  • 啤酒分為黑啤、白啤、黃啤,那麼它們之間有什麼區別呢?白啤、黃啤、黑啤,並不完全是按照顏色區分的。白啤是用小麥完全代替大麥,或大麥加小麥的形式,釀造的啤酒。黃啤可以說是最標準的啤酒,只用大麥、啤酒花、酵母釀酒,不加輔助原料。而黑啤是在大麥芽中,加入一部分烘烤過的麥芽,或...
  • 20463