![秋葵老嫩怎麼區分]( "秋葵老嫩怎麼區分")
- 相信大家對於秋葵不會陌生了，秋葵是我們生活中常見的一種食材，受到眾多朋友的喜歡。然而一些朋友對於秋葵老嫩的區分不是很懂。下面小編來說一下秋葵老嫩怎麼區分。1、看長度：一般比較老的秋葵會大一些，所以看長度很重要，要挑選比較嫩的秋葵，其長度需要低於10釐米，也就是一個成...
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![怎樣挑選秋葵]( "怎樣挑選秋葵")
- 最近不少人都愛上了食用秋葵，這是因為它的食用價值十分高的緣故，但是市面上秋葵種類有很多，那麼怎樣挑選秋葵呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看個頭：個頭越小的秋葵越嫩，太大的秋葵往往已經老了，纖維較多且裡面的籽變硬發澀，口感不好，營養價值也不高。一般來說，以謝花後3~5天採...
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![秋葵涼拌的做法]( "秋葵涼拌的做法")
- 步驟1食材：秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大蔥10克，小米辣2個。調味料：食用油4克，水豆豉2克，生抽1克，醋1克，雞精1克、鹽1克。步驟2秋葵去蒂。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切末步驟6小米辣切末步驟7鍋中水沸後，放入1克食用油、1克鹽、秋葵，煮3分鐘，撈出，對半切開。步驟8熱鍋倒油，油溫5成...
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![蘸醬秋葵怎麼做]( "蘸醬秋葵怎麼做")
- 步驟1準備食材：秋葵300克，芥末5克，生抽15克，鹽1克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3放入沸水中，加1克鹽，煮2分鐘，撈出，過涼水，瀝乾。步驟4對半切開，擺盤。步驟5取蘸料碟，倒入生抽、芥末，攪勻。步驟6蘸醬食用即可。...
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![秋葵炒肉秋葵要焯水嗎]( "秋葵炒肉秋葵要焯水嗎")
- 一般情況下，秋葵是可以炒肉的。秋葵和肉的營養價值高，兩者一起吃葷素搭配，營養會更均衡。然而部分朋友就想知道，究竟秋葵炒肉秋葵要焯水嗎？下面一起來看看。1、秋葵要焯水。2、在烹飪秋葵炒肉之前，最好是將秋葵放入鍋中焯水。因為秋葵口感粘膩而且帶有一些澀味，焯水可以很好的消...
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![秋葵炒蛋怎麼做]( "秋葵炒蛋怎麼做")
- 1.秋葵洗淨去蒂，斜刀切片。2.雞蛋磕出，放入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液，將蛋液炒成塊狀。4.放入秋葵翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...
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![秋葵炒蛋的做法]( "秋葵炒蛋的做法")
- 秋葵洗淨，去掉蒂，然後斜刀切成片，雞蛋打入碗中，加入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺，快速打散，鍋里加入適量油，油溫燒至7成熱，倒入雞蛋液，將蛋液炒炒熟，放入秋葵翻炒1分鐘左右，加入鹽1勺、雞精1勺，翻炒均勻即可。秋葵怎麼做好吃食材：秋葵200克，雞蛋2個，鹽1勺，料酒1勺秋葵炒蛋的做法1.秋葵清洗幹...
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![秋葵炒雞蛋的流程怎麼樣]( "秋葵炒雞蛋的流程怎麼樣")
- 秋葵炒雞蛋是一道簡單的家常美食，製作原料主要有秋葵、雞蛋等，營養豐富，老少皆宜。下面一起來看看秋葵炒雞蛋的流程怎麼樣。1、秋葵切段。2、雞蛋打散。3、清水煮沸，秋葵焯水30秒。4、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加蔥花和蒜片，翻炒均勻。5、倒入秋葵加鹽，翻炒均勻即可。以上就...
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![怎樣區分老黃金和新黃金]( "怎樣區分老黃金和新黃金")
- 眾所周知，黃金有很好的保值性，無論是金條還是黃金首飾，只要純度達標，都是可以折現的。那怎樣區分老黃金和新黃金呢？1、硬度不同：黃金的摩式硬度只有2-3，非常軟，因此老黃金在加工過程完成之後，多一道工序，叫做“回火”。回火是為了降低黃金的硬度，增強韌性和延展性，這在工藝水平不發達...
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![鹹肉秋葵怎麼做]( "鹹肉秋葵怎麼做")
- 步驟1食材：鹹肉50克，秋葵300克，小蔥2根，姜2克。調味料：鹽1克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3鍋中水沸後，加1克鹽，放入秋葵，煮30秒，撈出。步驟4對半切開，沿盤擺一圈。鹹肉用水，充分洗淨表面鹽分，切片，擺入秋葵盤中。步驟53、薑切片，小蔥挽結。步驟6將鹹肉秋葵放入冷水蒸鍋中，大火蒸10分鐘。步...
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![秋葵蛋湯怎麼做]( "秋葵蛋湯怎麼做")
- 步驟1食材：秋葵100克，雞蛋2個，胡蘿蔔10克，蝦米3個，姜1克調味料：食用油3克，生抽1克，雞精1克，鹽1克，芝麻油1克步驟2秋葵洗淨，去蒂，切圈。步驟3胡蘿蔔切片。步驟4姜切末，雞蛋打散，蝦米洗淨。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱，倒入雞蛋液，炒散，下姜、蝦米，炒香，倒入秋葵、胡蘿蔔，炒勻，倒入500毫升清水，大火煮...
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![清炒秋葵怎麼做]( "清炒秋葵怎麼做")
- 秋葵清洗乾淨，然後去蒂，斜刀切成片，青椒1個切絲，大蒜1瓣切蒜末，鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒絲翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。清炒秋葵怎麼做食材：秋葵300克，青椒1個，大蒜1瓣清炒秋葵的做法：1.秋葵清洗乾淨，然後去蒂，斜刀切成片。2.青椒1個切絲，大...
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![醋溜秋葵怎麼做]( "醋溜秋葵怎麼做")
- 步驟1食材：秋葵400克，幹辣椒3個，蒜2瓣，姜1克。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽1克，雞精1個，醋3克，糖1克，水澱粉3克。步驟2秋葵洗淨，去蒂，切圈。步驟3幹辣椒剪圈。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱，下蒜、姜、幹辣椒，炒香，加入秋葵，炒勻，倒入100毫升清水、鹽、生抽、醋、糖，煮3...
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![紅色秋葵和綠色秋葵有什麼區別]( "紅色秋葵和綠色秋葵有什麼區別")
- 平時在市場上面看到的秋葵大多數是綠色的，但是偶爾也能夠看到紅色的秋葵出售，那麼紅色秋葵和綠色秋葵有什麼區別呢？1、顏色不同。紅秋葵：紅秋葵是紅色的，顏色比較漂亮，開花時期花朵就是紅色的，是秋葵屆顏值的扛把子。綠秋葵：綠秋葵的花朵是黃色的，綠秋葵又稱為黃秋葵，是市面上最常...
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![秋葵焯水幾分鐘]( "秋葵焯水幾分鐘")
- 秋葵是一種蔬菜，在我國很多地區都比較常見，很多人都喜歡吃，不過一般將它買回家之後是不能直接進行炒制的，而需要進行焯水工作，這樣能促進人體吸收，同時還能起到改善口感的作用。那麼秋葵焯水幾分鐘呢？1、秋葵焯水3分鐘左右。2、秋葵焯水的時間不會太長，一般3分鐘左右就可以了，將秋...
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![老豆腐和嫩豆腐區別]( "老豆腐和嫩豆腐區別")
- 老豆腐和嫩豆腐的區別：1、從外觀上看：嫩豆腐色澤白，非常嫩。而老豆腐則相對發黃。2、從製作上看：嫩豆腐是用石膏作為凝固劑的，而老豆腐是用鹽滷作為凝固劑的。3、從用途上看：嫩豆腐水分比較多，也比較嫩，不適合炒菜，但可以用來做湯，而老豆腐與之相反。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久...
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![冬葵和秋葵的區別有哪些]( "冬葵和秋葵的區別有哪些")
- 秋葵是我們生活中常見的蔬菜之一，尤其近幾年比較熱門，而有一種植物較冬葵，它也可以食用，全株可入藥，很多人比較奇怪他們二者之間的關係，又有什麼區別呢？下面就為大家介紹下冬葵和秋葵的區別有哪些。1、植株區別。秋葵和冬葵在外形還是比較接近，二者在生活中業難以區別，而植株的主...
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![如何挑選嫩秋葵]( "如何挑選嫩秋葵")
- 秋葵是一種營養價值豐富、具有保健作用的蔬菜，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。很多人買秋葵時，都要挑選嫩的買。那麼如何挑選嫩秋葵呢？1、長度：秋葵越小越嫩，長度為5-10釐米為最好，再長的秋葵就老了，超過10釐米的秋葵就不要購買了。2、軟硬：秋葵用手輕輕捏感覺不發硬最好，或者用手...
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![怎麼做涼拌秋葵]( "怎麼做涼拌秋葵")
- 秋葵洗淨，小米椒切圈，蒜切成末，鍋中加清水燒開，秋葵放進去焯水1分鐘，撈出，切成厚片，碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、鹽半勺、雞精半勺攪拌均勻，盛入盤中即可。怎麼做涼拌秋葵食材：秋葵400克，辣椒油1勺，蒜3瓣，小米椒4個涼拌秋葵的做法：1.秋葵清洗乾淨，小米椒切...
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![黃秋葵怎麼做]( "黃秋葵怎麼做")
- 1.秋葵洗淨去蒂，斜刀切片。2.雞蛋磕出，放入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液，將蛋液炒成塊狀。4.放入秋葵翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...
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![火腿拌秋葵怎麼做]( "火腿拌秋葵怎麼做")
- 步驟1準備食材：秋葵300克，火腿腸150克，姜1克，蒜1瓣，小米椒3個、鹽2克，生抽2克，醋1克，麻油2克。步驟2秋葵洗淨，去蒂。步驟3鍋中水沸後，加1克鹽，放入秋葵煮2分鐘，撈出。步驟4對半切開，一分為四。步驟5火腿腸切成同秋葵一樣大小的條狀。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8小米椒切末。步驟9...
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![秋葵怎麼做]( "秋葵怎麼做")
- 秋葵原產於印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區，素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。那麼，秋葵怎麼做好吃呢?蘸水秋葵：先將秋葵放入開水裡煮熟，在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、薑末以及蔥花拌勻，再加入鹽、雞精、白糖、芝麻油等佐料。將秋葵1/4對切，然後擺入盤中就可以了。...
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![牛肉如何炒嫩而不老]( "牛肉如何炒嫩而不老")
- 炒嫩而不老的方法：1、挑選牛肉，挑選牛肉纖維比較細，筋膜比較少的牛肉，口感更嫩；2、牛肉上的筋膜切掉；3、橫切牛羊順切豬，牛肉一定要橫刀切，這樣吃起來不會老；4、牛肉中加啤酒或和澱粉醃製5分鐘、5、炒的時候大火把油燒熱，再關火，用油的餘溫，讓牛肉馬上斷生。記住這幾步炒出來的牛肉嫩...
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![秋葵白水煮多長時間]( "秋葵白水煮多長時間")
- 3到5分鐘左右。秋葵一般焯燙3到5分鐘就熟了，焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋，焯燙時間太久會讓秋葵變得軟軟的，不僅會影響口感，而且還會破壞它裡面的營養物質，降低食用價值。秋葵，又名羊角豆、黃秋葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初引入我國，一般種植於南方地區，錦葵科一年生草本植物...
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![秋葵老了怎麼處理]( "秋葵老了怎麼處理")
- 秋葵是不錯的蔬菜之一，很多人都喜歡吃，只是對於一些秋葵如果已經老了，如果選擇丟掉就有一些浪費了，那麼秋葵老了怎麼處理呢？1、秋葵老了之後就不適合進行炒菜了，否則會導致口感不好，這時候可以將切成片晒乾，用來泡茶或煲湯食用，也可以將其用來喝母雞一起燉湯。2、對於沒有摘下的老...
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