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關於菠菜做法的百科

菠菜雞蛋湯的做法流程怎麼樣
  • 菠菜雞蛋湯的做法流程怎麼樣

  • 菠菜是非常常見的蔬菜,這種蔬菜也是公認的保護眼睛的菜,下面一起來看看菠菜雞蛋湯的做法流程怎麼樣。1、在鍋中燒開水,把菠菜洗淨,用手掰成兩段,放在熱水裡燙一下。2、之後撈出來,放入碗中再用冷水沖洗一下。3、在鍋裡放入水,同時切點姜和蔥放進鍋中。4、把菠菜放入鍋中,這時需要...
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菠菜怎麼儲存
  • 菠菜怎麼儲存

  • 我們在儲存蔬菜時,如果不能夠掌握正確的方法,那麼蔬菜很有可能會出現變質,嚴重的會爛掉。尤其是菠菜,這種蔬菜如果儲存不當,那麼也是會腐爛,那菠菜怎麼儲存呢?1、紙包貯存法。將菠菜用報紙包好後,放進有小孔的塑料袋裡,放入冰箱下層,可儲存5天左右。將枯萎的菠菜浸泡在水裡,可恢復原...
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清炒菠菜怎麼做
  • 清炒菠菜怎麼做

  • 菠菜是餐桌上最常見的蔬菜之一,美味且營養豐富,富含胡蘿蔔素、維生素C在內的多種維生素、鈣鐵等礦物質,那麼清炒菠菜怎麼做呢?1、將菠菜的頭扯掉、撕掉或者切掉,都可以,然後泡在水裡一兩分鐘;2、將菠菜一葉一葉洗淨,再瀝乾水分備用;取幾個蒜頭,將蒜頭壓一壓,再去膜,洗淨,備用;3、鍋里加...
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菠菜含鐵量高不高
  • 菠菜含鐵量高不高

  • 鐵元素是人體的一種微量元素,也是血紅蛋白形成所需要的一種元素,對人體健康也是有好處的,那麼菠菜含鐵量高不高呢?1、在同類蔬菜裡面並不算高。2、每100克新鮮菠菜中含鐵2.9毫克。並且,菠菜中的鐵吸收利用率並不高。膳食鐵有兩種形態——血紅素鐵與非血紅素鐵,前者存在於動物性...
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菠菜可以生吃嗎
  • 菠菜可以生吃嗎

  • 我們都知道,很多蔬菜是可以生吃的,比如名字就叫生的生菜,比如芹菜等等,一些常見的綠色蔬菜都能生吃,那麼,菠菜可以生吃嗎?1、菠菜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分。而且含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,並且菠...
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菠菜焯水多久去除草酸
  • 菠菜焯水多久去除草酸

  • 吃菠菜前建議最好焯水處理,因為菠菜中富含草酸,更是綠葉菜中草酸量最高的,200克菠菜大約就含1500毫克草酸。那麼網友們知道菠菜焯水多久去除草酸嗎?1、把菠菜提前在沸水中焯煮1分鐘撈出。2、請注意,因為菠菜已經焯過,再放進沸騰的湯裡或炒菜鍋裡之後,應當在1分鐘之內停止加熱。3...
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蒜蓉菠菜怎麼做
  • 蒜蓉菠菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克。步驟2菠菜洗淨控水、切成小段。步驟3將蒜切末。步驟4將鍋中水沸後、加入1克食用油、菠菜。步驟5汆水30秒、撈出過涼水、擠幹水分、放入碗中。步驟6鍋中倒入油、油溫5成熱、先放入一半的蒜末、小火炒香。步驟7再放...
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粉絲拌菠菜怎麼做
  • 粉絲拌菠菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:粉絲100克、菠菜300克、食用油5克、鹽1克、大蒜2瓣、糖2克、蠔油1克、醋1克、生抽2克。步驟2菠菜洗淨、切段。步驟3鍋中水沸後、加入幾滴食用油、倒入菠菜、汆水30秒、撈出冷卻、擠幹水分。步驟4鍋中再放入粉絲、煮1分鐘、撈出過涼水、用刀剪斷。步驟5大蒜...
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菠菜的做法
  • 菠菜的做法

  • 1、菠菜摘好洗淨,豬裡脊剁成末,小蔥切蔥花,蒜切末。2、鍋中倒入適量水燒開,放入菠菜焯熟,撈出裝盤。3、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入肉末煸幹,加入蒜末、豆瓣醬1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分鐘。將肉醬淋在菠菜上,撒上蔥花即可。...
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果仁菠菜的做法
  • 果仁菠菜的做法

  • 食材:菠菜200克花生米40克小米椒3個蒜2瓣生抽1勺醋1勺蠔油半勺香油半勺步驟:1.菠菜洗淨切段。小米椒切圈,蒜切末。2.熱鍋冷油,放入花生米小火炒熟,撈出待用。3.放入菠菜焯水1分鐘,撈出瀝乾,放入花生、蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、蠔油半勺、香油半勺拌勻。...
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肉醬菠菜的做法
  • 肉醬菠菜的做法

  • 材料:豬裡脊50克、菠菜300克、豆瓣醬1勺、小蔥2根、蒜3瓣調料:料酒半勺、生抽1勺、孜然粉、水步驟:1、菠菜摘好洗淨,豬裡脊剁成末,小蔥切蔥花,蒜切末。2、鍋中倒入適量水燒開,放入菠菜焯熟,撈出裝盤。3、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入肉末煸幹,加入蒜末、豆瓣醬1勺、料酒半勺、...
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銀魚菠菜湯怎麼做
  • 銀魚菠菜湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:銀魚200克、菠菜300克、豬骨湯1000毫升、橄欖油3克、鹽1克、雞粉1克。步驟2菠菜洗淨,鍋中水沸後,放入菠菜汆水30秒,撈出瀝乾水分。步驟3將菠菜放入攪拌機中,加入豬骨湯,攪拌成汁。步驟4將菠菜汁倒入鍋中,銀魚洗淨,放入鍋中。步驟5蓋上鍋蓋,大火燒開,再轉小火煮5分鐘...
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菠菜梗的做法
  • 菠菜梗的做法

  • 步驟1食材:菠菜梗250克、小米椒3個、大蒜2瓣、聖女果10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2菠菜梗切寸段。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5聖女果對半切開。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下入小米椒圈、蒜末爆香,倒入菠菜梗炒軟,加入鹽、生抽,炒勻,盛入盤中,用聖女果點綴...
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菠菜雞蛋湯怎麼做
  • 菠菜雞蛋湯怎麼做

  • 菠菜洗淨,摘好切長段,雞蛋磕入碗中,加鹽打散,鍋中加清水燒開,把菠菜放進去焯水30秒,撈出,鍋中再次放入清水,開大火燒開,放入菠菜段,煮沸後換小火,緩緩倒入蛋液,放入適量鹽、香油拌勻後即可。菠菜雞蛋湯怎麼做食材:菠菜200克,雞蛋2個,鹽,香油菠菜雞蛋湯的做法:1.菠菜清洗乾淨,然後摘好切長段...
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菠菜燉粉條怎麼做
  • 菠菜燉粉條怎麼做

  • 步驟1準備食材:菠菜150克、粉條50克、大蔥10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、鹽1克、醬油2克。步驟2大蔥切末。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5粉條用溫水泡5分鐘、撈出、瀝乾備用。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、放蔥、姜、蒜、炒香、加入500毫升清水。步驟7粉條、醬油放入...
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菠菜炒腐竹怎麼做好吃
  • 菠菜炒腐竹怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:菠菜200克、腐竹200克、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊。步驟2菠菜洗淨切段。步驟3腐竹洗淨切段。步驟4紅椒切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6蒜切末。步驟7姜切末。步驟8首先鍋內倒油燒熱,放入蒜末、薑末炒香。步驟9再加入腐竹...
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果仁菠菜的做法
  • 果仁菠菜的做法

  • 步驟1準備食材:菠菜300克、油炸花生米100克、蒜4瓣、芝麻5克、醋2茶匙、生抽1湯匙、糖10克、鹽5克、油適量、紅油1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2蒜切末。步驟3水燒開,放入1茶匙鹽,再放入菠菜。步驟4水開後,撈出菠菜放入盤中備用。步驟5放入蒜末、鹽、生抽、蠔油、白糖、紅油、醋、...
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菠菜怎麼做
  • 菠菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:菠菜200克、豆腐200克、姜1塊、大蒜2瓣。步驟2菠菜切段。步驟3豆腐切小塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量清水燒開,放入菠菜、豆腐煮2分鐘。步驟7放入鹽1勺、姜蒜末調勻,即可出鍋。...
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蝦滑菠菜湯怎麼做
  • 蝦滑菠菜湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:蝦仁250克、蛋清20克、菠菜150克、鮮蘑50克、高湯300毫升、鹽1克、生抽1克、小蔥1根、料酒2勺、胡椒粉1克、薑片2片。步驟2蝦仁放入大碗內、加入料酒、薑片、醃製半個小時。步驟3醃漬好的蝦仁用料理機打成泥。步驟4加入蛋清、1克胡椒粉,順著一個方向、攪打順...
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裡脊拌菠菜怎麼做
  • 裡脊拌菠菜怎麼做

  • 步驟1食材:菠菜300克,裡脊肉150克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油8克,鹽2克,生抽2克,醋1克,雞精1克,幹辣椒3個,胡椒粉1克,料酒1克,澱粉2克。步驟2裡脊肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3菠菜切斷,放入沸水鍋中,加1克鹽、1克油,煮1分鐘,撈出,裝盤。步驟4熱鍋倒油,油溫6成熱時,下肉絲,...
  • 20405
低脂涼拌菠菜怎麼做
  • 低脂涼拌菠菜怎麼做

  • 1、雞蛋加少許鹽打散,鍋燒熱刷油,將蛋液倒入鍋中,小火平攤城蛋皮切絲;2、花生在無油的鍋中煎5分鐘,菠菜洗淨切段,在煮開的水中焯熟之後,過涼水撈出濾幹水分;3、大蒜搗成泥,與耗油、生抽、香油、鹽混合調汁,倒將調好的醬汁倒在菠菜、蛋皮絲花生中和勻即可。...
  • 6981
涼拌菠菜怎麼做
  • 涼拌菠菜怎麼做

  • 步驟1菠菜150克、雞蛋3個、花生40克、香油1湯匙、鹽1茶匙、大蒜5瓣、耗油1湯匙、生抽1湯匙步驟2雞蛋加少許鹽打散,鍋燒熱刷油,將蛋液倒入鍋中步驟3小火平攤成蛋皮切絲步驟4花生在無油的鍋中煎5分鐘步驟5菠菜洗淨切段步驟6在煮開的水中焯熟之後,過涼水撈出濾幹水分步驟7大蒜...
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菠菜甜甜圈怎麼做
  • 菠菜甜甜圈怎麼做

  • 步驟1食材:菠菜50克、小麥麵粉200克、酵母3克、白砂糖5克。步驟2菠菜放入沸水中焯熟。步驟3撈出放入榨汁機中打成汁。步驟4碗中加入麵粉酵母粉、白砂糖、倒入菠菜汁攪拌均勻。步驟5揉成麵糰,用擀麵杖壓平,用模具做成甜甜圈形狀。步驟6放入蒸鍋蒸20分鐘,即可食用。...
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肉醬菠菜怎麼做
  • 肉醬菠菜怎麼做

  • 菠菜摘好洗淨,豬裡脊剁成末,小蔥切蔥花,蒜切末。鍋中倒水燒開,放菠菜焯熟,撈出。鍋中倒油,油溫燒至7成熱,放肉末翻炒,加蒜末、豆瓣醬、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分鐘。肉醬淋在菠菜上,撒上蔥花即可。肉醬菠菜怎麼做食材:豬裡脊50克,菠菜300克,豆瓣醬1勺,小蔥2根,蒜3瓣,料酒半勺、生抽...
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上湯菠菜怎麼做
  • 上湯菠菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:皮蛋20克、鹹鴨蛋20克、火腿腸50克、蒜4瓣、菠菜200克、鹽2克、食用油5克、雞精3克。步驟2蒜切蒜末。步驟3去殼的鹹鴨蛋切丁。步驟4去殼的皮蛋切丁。步驟5火腿腸切丁。步驟6鍋中燒水、水開後加幾滴油、加入菠菜、汆水30秒、撈出瀝乾、裝入盤中。步驟7鍋燒熱...
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